Kõik kokteilipeo kohta
kokteilipidu - win-win variant suurepäraseks ajaveetmiseks. Tavalisest peost sõpradega, sünnipäevast või firmapeost saab kujundada lõbusa teemaõhtu. Ja meie artikkel aitab ette valmistada kõike, mida selliseks sündmuseks vajate.
Disaini omadused
kokteili formaat See on kindlasti mugav ja hubane õhkkond. Kohtumispaik võib olla ükskõik milline: peo saab korraldada kodus, looduses, kohvikus või restoranis, isegi maakodus.
Peamine erinevus tavalisest puhkusest on ühise laua puudumine. Komplekssed road ei sobi sellesse formaati üldse. Sellistel pidudel serveeritakse alkoholi väikeste suupistetega, mida on mugav käega kaasa võtta. Kaunid tartletid, kihilised vaasid ja kandikud – see on kõik, mida oma külaliste kostitamiseks vaja läheb.
Mitmed pehmed diivanid, punutud mööbel, väikesed toolid on peo ajal mõnusaks lõõgastumiseks. Ja mis kõige tähtsam, lisaks istmetele peaks seal olema palju vaba ruumi tantsimiseks.
Ilma selleta ei saa te hakkama, seega ilma ilusate prillide ja shakerita. Soovi korral saab kogu baarivarustuse asendada majapidamistarvetega, kuid kokteili koostisainete kokkusegamine on ikka parem vanal heal viisil. Ja muidugi midagi, ilma milleta ükski pidu ei saa – jää, palju jääd.Lõppude lõpuks läheb seda vaja mitte ainult kokteilide jaoks, vaid ka jookide jahutamiseks, lauakatmiseks.
Kokteilipeo kuldreegel: jääd, kokteile ja suupisteid peaks olema rohkem kui külalisi. Ja kui kokteilipeol on kohtumise sündmus mitteametlik, saate ruumi kaunistustena kasutada palle, vanikuid, plakateid, lipsu ja lilli. Selline puhkus ei jää kindlasti märkamatuks ja jääb kõigile kohalolijatele kauaks meelde.
Kui koosoleku õhkkond, vastupidi, peaks olema pidulik, tulevad nad appi kristallklaasid, laudlinad, diskreetsed lillekimbud, märkamatu sisustus. Tavaliselt veedetakse läänes nii sünnipäevad, ärikohtumised, kollektiivsed pühad.
Igal juhul ei kehti kokteilipeo sisustamisel ranged reeglid - kõik sõltub teie võimalustest ja kujutlusvõimest.
Riietumisstiil
Hollywoodi näitel me teame seda kokteilikleit peaks olema põlvini või pahkluu keskpaigani ja käekott – mida väiksem, seda parem. Kuid kui see on väljaspool linna peoformaat, siis ei tohiks te järgida esimese suurusjärgu staaride kaanoneid.
Moodne stiil tähendab lihtsat kleidi lõiget, madalaid kontsi, stiilseid ehteid. Loomulikult on parem keelduda kitsastest teksadest, aga ka muudest vabaajarõivastest. Kuid patose rõivaste valimine, kui sündmus seda ei nõua, pole seda väärt.
Soengu puhul on parem eelistada ka tänapäeva trende - need on hooletult kogutud juuksed, loomulikud lokid ja ei mingeid "Eiffeli torne" peas.
Teine edu võti stiilse välimuse loomisel on hooaja sobitamine. Kerged kleidid ja sandaalid sobivad kuumal suveõhtul ning külmal aastaajal tasub eelistada elegantseid asju, keskendudes detailidele.
Ja loomulikult erineb pulmade riietuskood sõbraliku peo riietuskoodist. Riietus peab olema "teema sees", vastasel juhul on oht naeruväärne välja näha.
Pühade menüü
Maiuse formaat nendel üritustel oli Rootsi laud. Paljud väikesed suupisted tekitavad isu ja kustutavad nälja. Väikeseks vastuvõtuks piisab kergetest suupistetest, mereandidest ja korvikestes salatitest. Kui õhtu tõotab tulla pikk, tasub hoolitseda rahuldavamate suupistete eest: minigrill varrastel, eelroad leival, kuum fondüü, rullid ja viilud.
Lihassortii saab varieerida puuviljade, maiustuste ja jäätisega. Originaalsed eelroad - rullid või näiteks väikesed pitsatükid, neist saab tõeline laua kaunistus.
Joogid
Maitsvad ja originaalsed alkohoolsed joogid on iga peo aluseks. Mojito, Bloody Mary, Long Island, Margarita, Pina Colada - Vaevalt saab populaarsemaid kokteile valida.
Algne esitus lisab särtsu ja mitmekesine alkohol võimaldab igal külalisel nautida oma lemmikjooki. Ärge unustage mahlasid ja puuviljajooke neile, kes alkoholi ei joo. Ja vett peab muidugi olema, sest õhtu jooksul tuleb ikka juua tahtmist.
Jookide valmistamisel on olulised oskused ja kogemused. Algajatele on parem piirduda klassikaliste kokteilide lihtsate retseptidega. Paljusid neist on lihtne kodus valmistada.
"Apple Tini"
Sa vajad:
- 50 milliliitrit viina;
- 20 milliliitrit õunalikööri;
- 1 õun;
- 1 laim;
- 1 tl suhkrut;
- jää.
Hakitud õun ja laim asetatakse šeikerisse. Kõik puistatakse üle suhkruga ja purustatakse segamismasinaga põhjalikult. Lisatakse peotäis purustatud jääd, viin ja õunaliköör, segatakse hoolikalt.
Saadud massi võib valada läbi kurna või jätta niisama ja juua läbi kõrre.
"Valge venelane"
Veel üks kokteil, mida saab valmistada sõna otseses mõttes improviseeritud vahenditest.
Sa vajad:
- 30 milliliitrit viina;
- 30 milliliitrit kohvilikööri;
- 30 milliliitrit madala rasvasisaldusega koort;
- jää.
Esmalt täidetakse klaas jääga ning seejärel valatakse sisse koor, liköör ja viin. Jooki tuleb segada ja oodata, kuni klaasi seinad külmuvad on märk sellest, et kokteil on valmis. Millegi kangema austajatele võib kreemi koostisest välja jätta.
"Kreem"
Sa vajad:
- 75 milliliitrit viina;
- 50 grammi jäätist;
- 1 tl lahustuvat kohvi;
- 20 milliliitrit suhkrusiirupit;
- 20 milliliitrit moosi;
- 100 milliliitrit piima;
- jää.
Suur klaas täidetakse poolenisti jääga. Sinna saadetakse ka viina, kohvi, piima ja suhkrusiirupit. Kõik segatakse põhjalikult. Lisatakse lusikatäis jäätist ja valatakse üle moosiga.
"Mojito"
Sa vajad:
- 60 milliliitrit rummi;
- suur hunnik piparmünt;
- pool tl suhkrut;
- pool laimi;
- jää.
Kogenud baarmenid pühkige selle joogi valmistamisel esmalt klaasi servad piparmündilehtedega. Nii et eeterlikud õlid jäävad neile peale ja kokteilil on väljendunud aroom. Pärast seda valatakse klaasi suhkur, viilutatud laim, tükkjää, valatakse rumm.
Koostisaineid segatakse, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel täidetakse klaas veega.
"Daiquiri"
Sa vajad:
- 50 milliliitrit rummi;
- 20 milliliitrit värsket laimi;
- pool teelusikatäit suhkrut.
Kõik segatakse šeikeris jääga, valatakse klaasidesse ja serveeritakse kohe lauale. Seda jooki peetakse kõige lihtsamini valmistatavaks. Aroomi tugevdamiseks võid klaasi seinad laimikoorega üle pühkida.
Suupisted
Igasugused erinevate täidistega kanapeed näevad väga elegantsed välja. Eriti huvitavad on kergete salatitega täidetud tartletid. Mitte ilma lõikamiseta. Ja looduses on kebab ja grillitud köögiviljad kasulikud valikud.
Kui rõhk on alkoholil, sobivad vahepaladeks ka tavalised snäkid, friikartulid, küpsetatud vürtsikad tiivad, suupisted baarist.
Tartletid juustu ja krabipulkadega
Sa vajad:
- 150 grammi juustu;
- 1 pakk krabipulki;
- 3 keedetud muna;
- majonees;
- must pipar;
- 6 tartletti;
- soola.
Haki keedetud munad peeneks, riivi juust, lõika krabipulgad kuubikuteks. Pipar saadud mass, soola ja maitsesta majoneesiga. Täida tartletid salatiga, serveerimisel võid kaunistada värskete ürtidega.
Küpsetatud baklažaan juustuga
Sa vajad:
- 2 baklažaani;
- 3 tomatit;
- 100 grammi juustu;
- majonees;
- 2 küüslauguküünt;
- sool;
- must pipar.
Lõika baklažaan viiludeks ja prae taimeõlis. Tomatid lõigatakse samuti ringidesse ja praetakse pannil mõlemalt poolt kergelt läbi. Riivi juust, maitsesta majoneesiga ja lisa küüslauk. Pane tomatiring baklažaaniringile, soola, pipart ja lisa lusikatäis saadud massi. Nõu saab serveerida nii kuumalt kui külmalt.
Suupisteid varraste või kanappide otsas saab teha sõna otseses mõttes sellest, mis on külmkapis: sink, juust, värske või marineeritud kurk.
Kasutada võib krevette, peekonit, kalatükke, avokaadot, oliive, tomatit. Šašlõkitükke võid serveerida varrastel, vaheldumisi ahjuköögiviljadega. Palju toiduvalmistamisvõimalusi. Peaasi, et koostisosad oleksid omavahel korralikult ühendatud ja sobiksid valitud alkoholiga.
Meelelahutus
Et igav ei hakkaks, tuleb eelnevalt mõelda lõbusale ajaveetmisviisile. Võistlused ja peo show-programm peaksid olema õhtu teemaga sarnased. Lisaks tuleb arvestada külaliste vanusega. Aktiivsed võistlused tuleks vahelduda puhkusega. kokteilipidu ei tähenda raamistikku ja reegleid, nii et saate lihtsalt lõõgastuda ja nautida oma lemmikmuusikat ja -jooke.
Saate korraldada tantsuvõistluse: otsustada kohtunike ja osalejate üle, valida sobiv muusika ja korraldada tõeline lahing.
Sobivad ja viktoriin täiskasvanutele, mille teemaks on kino, muusika ja isegi osalejate endi elu. Pidu on paslik lõpetada lõbusa karaokega, kui kõik külalised on juba üsna lõdvestunud. Ärge unustage auhindu: parima laulu eest, õige vastus, naljakas tants. Ja siis isegi kodus saate tõelise kokteilipeo.
Kuidas kokteilipidu korraldada, vaata videost.