Alumiiniumpannid: kuidas tahmast puhastada?

Alumiiniumpannid on iga inimese köögis ese. Sellest metallist valmistatud kööginõud on kerged ja võimaldavad toitu kiiresti soojendada. Selleks, et alumiiniumtooted rõõmustaksid teid rohkem kui ühe aasta jooksul, peate nende eest hoolitsema ja teadma, kuidas neid kodus puhastada.

Alumiiniumist nõud, nagu kõik teised, on altid tahma tekkele. Selliste toodete ebaõige käsitsemine viib need kiiresti inetu olekusse. Alumiiniumile võivad saasteained tekkida mitte ainult väljastpoolt kõrbenud toidu või rasva tõttu, vaid panni sisemuse pinnale võib tekkida tume kate mitmel põhjusel:

• kartulite koorega keetmine;
• hapuga roogade valmistamine (shchi hapukapsaga);
• vee pikaajaline keetmine ilma soola lisamata.

Alumiiniumi ei ole soovitatav pesta abrasiivsete ainetega, eriti poleeritud pindade puhul. Katlakivi eemaldamiseks võite kasutada pehmet lappi ja mitteagressiivset puhastusvahendit (ilma leelise või happeta). Puhastamiseks ei saa kasutada soodat, selles sisalduv leelis mõjutab metalli seisukorda negatiivselt.

Kõige populaarsemad ja taskukohasemad meetodid pannide põletuse eemaldamiseks on järgmised:

• sool;
• äädik- ja sidrunhape;
• ammoniaak;
• Aktiveeritud süsinik;
• õunad;
• piimaseerum;
• seep.

Hiljuti panni põhja ja seintele tekkinud mustust on võimalik maha pesta ilma agressiivseid aineid kasutamata. Nõude esialgse sära taastamiseks aitavad improviseeritud vahendid:

• Vananenud katlakivi saab eemaldada vadakuga. Valage toode kastrulisse ja laske 24 tundi seista. Seejärel peske pehme lapiga. Hapukurgist võib kasutada ka keefirit või soolvett. Vala 60 minutiks määrdunud nõusse, seejärel nõruta. Peske pann pehme käsna ja pesuvahendiga.
• Kerge mustus panni välis- ja siseküljel aitab eemaldada hapud õunad. Need tuleb lõigata viiludeks ja mustaks muutunud kohti tugevalt hõõruda.
• Õunte asemel võite kasutada sidrunit. Riivi peenele riivile ja pane saadud puder marli sisse. Panni tumenenud kohti on hea hõõruda ja jätta 50 minutiks seisma. Peske alumiiniumtoode pehme käsna ja nõudepesuvahendiga.
• Tõhus võitluses tumedate naastude sibulate vastu. Koorige kaks sibulapead, laske need kastrulisse ja küpseta pool tundi. Kogu haarang tuleb ära.
• Võite kasutada pesuseepi. Riivi peeneks, kasta vette ja keeda 20 minutit. Kui vesi on jahtunud, peske pann käsnaga.

Loetletud vahendid on tõhusad kergete ja mitte vanade katlakivijälgede eemaldamisel. Kui nõud on tugevalt määrdunud, on parem kasutada äädikhapet, lauasoola või ammoniaaki.

Moosi valmistamisel kõrbenud toidu saab panni põhjast eemaldada lauasoolaga. Selleks vajate:

• Täida kauss jaheda veega. Lase seista 10 minutit.
• Nõruta vesi, lisa sool.
• Jäta mõneks tunniks ligunema.
• Pühkige toidujäägid nõudepesugeeliga ära.

Vee-soola lahus aitab eemaldada siseseintelt tumedat hambakattu:

• Segage koostisained võrdsetes osades.
• Kandke segu pehmele käsnale.
• Pühkige vistrikud ära.

Vanad tahma jäljed saab eemaldada pesuseebi ja ammoniaagiga. Segu valmistatakse järgmiselt:

• Jahvata pool tükki seepi.
• Lisa vesi.
• Lisage supilusikatäis ammoniaaki.
• Keeda 15 minutit.
• Rahune maha.
• Pese potti.

Eemaldab hästi muda PVA ja pesuseebi segu (1/3 latist piisab). Vala segu kastrulisse, keeda pool tundi. Hõõruge tumenevaid kohti pesulapiga. Pese pott hästi.

Paljude aastate katlakivijälgedega, mida ükski vahend ei saa eemaldada, aitab see toime tulla pesuseebi, sooda ja silikaatliimi segu. See retsept ei mõjuta negatiivselt metalli omadusi, kuid see puhastab suurepäraselt tumenenud pannid. On vaja valmistada 10 liitrit vett, tükk pesu seepi, klaas soodat. Jahvatage seep, kastke see vette, lisage sinna soodat ja liimi. Kuumuta kõrgel kuumusel segades, kuni seep lahustub. Kastke saastunud nõud segusse, pärast keetmist vähendage kuumust. Kata anum kaanega.

Keemisaeg oleneb pottide määrdumisest. Keskmiselt kestab protseduur üks kuni kaks tundi.Pärast protseduuri lõpetamist eemaldage potid ja puhastage need sünteetilise käsnaga.

Aktiivsüsi aitab alumiiniumist piimajääke puhastada. Selleks vajate:

• purustada 4 tabletti pulbriks;
• kata sellega panni põhi ja jäta 30 minutiks seisma;
• täitke kauss külma veega. Lase seista veel pool tundi (koos söepulbriga);
• peske pann nõudepesugeeliga käsnaga.

Kui tahm on juba tugevalt juurdunud, aitab sellega toime tulla 9% lauaäädikas:

1. Lahjendage äädikat vees (1 tass 1 liitri kohta) ja valage saadud lahus kastrulisse.
2. Keeda.
3. Jahutage, peske käsna ja seebiveega.

Alumiiniumpanni sagedasel kasutamisel võite märgata, et selle seintele ja põhjale tekib katlakivi. Sidrunhape aitab seda eemaldada:

1. Täida pott veega.
2. Keeda.
3. Lisage 2 supilusikatäit sidrunhapet.
4. Keeda 15 minutit.
5. Lase jahtuda.
6. Peske kaussi nõudepesuvahendiga.

Uued alumiiniumist kööginõud vajavad enne kasutamist hooldust. Tehniliste määrdeainete eemaldamiseks tuleb seda pesta. Selleks peske toodet pehme nõudepesuvahendiga käsnaga, loputage jaheda veega. Pann on hea süüdata nii, et selle seintele tekiks oksiid-soolakile.See kaitseb alumiiniumi oksüdatsiooni eest ja takistab kahjulike ühendite sattumist toitu.

Alumiiniumpann tuleb süüdata järgmiselt:

• peske toodet hästi, laske täielikult kuivada;
• valage põhjale taimeõli;
• lisada supilusikatäis soola;
• süüdata 5 minutit (juhiseks on kuuma õli lõhn);
• laske nõudel jahtuda ning peske käsna ja seebiveega.

Panni esteetiline välimus ja kasutusiga on otseselt seotud metallihoolduse põhjalikkusega. Toote pesemisel peate järgima järgmisi reegleid:

• Panni saab pesta alles siis, kui see on jahtunud toatemperatuurini.
• Kui toit on kõrbenud, tuleb nõusid kohe soojas vees leotada, millele on lisatud puhastusvahendit. Jäta tunniks või paariks leotama. Pärast neid samme on panni pesemine palju lihtsam.
• Alumiiniumtoodet tuleb pesta käsitsi, mitte nõudepesumasinas.
• Pesemiseks mõeldud käsn või riie peaks olema pehme, ilma abrasiivsete osakesteta.
• Pesugeeli tuleb panni seest ja väljast põhjalikult loputada.
• Poest ostetud kemikaalid peavad olema märgistatud "alumiiniumist kööginõude jaoks". Nende hulgast tuleb valida neutraalse PH-ga ained. Selliste toodete nimetuses kirjutatakse sageli "metallipuhastusgeel". Tänu mitmekomponendilisele koostisele eemaldavad sellised ained kiiresti ja tõhusalt tugevaid saasteaineid. Pärast nende kasutamist on vaja nõusid väga hoolikalt pesta ja loputada.
• Alumiiniumtoodet ei tohi pesta kuuma vee all, kuna see võib põhjustada deformatsiooni.
• Kord nädalas on vaja nõude ennetavat puhastamist tumenemise eest. Selleks vajate vahtkummist käsna ja söögisoodat.Kui puhastada regulaarselt, ei ole edaspidi vanade katlakiviplekkide eemaldamiseks vaja kasutada mitmekomponentseid tooteid.

Et alumiiniumpannid pikka aega ei ebaõnnestuks, tuleb järgida järgmisi soovitusi:

• Proovige potis vähem hapupiimasuppe ja muid roogasid valmistada.
• Pärast roogi küpsetamist tuleb see konteinerisse üle kanda. Pikaajalisel kokkupuutel toiduga hakkab alumiinium tumenema ja toit omandab metallilise maitse.
• Alumiiniumist nõudes ei saa te haputaignat ja soolamist valmistada. Happelise keskkonnaga suhtlemisel eralduvad ained, mis mõjutavad negatiivselt inimeste tervist.
• Katlakivi tekkimise vältimiseks panni seintele on vaja toitu valmistada madalal kuumusel.
• Koostisosade segamiseks on parem kasutada silikoonist, plastikust või puidust spaatleid. Nad ei kriimusta metalli.
• Tahma tekke vältimiseks tuleb toitu regulaarselt segada.

Kõik alumiiniumriistade puhastamise meetodid nõuavad teatud aega ja ohutuseeskirjade järgimist. Retseptivalik on nii mitmekesine, et iga perenaine leiab oma kodusest arsenalist vähemalt paar vajalikku koostisosa ja saab improviseeritud vahenditega potid puhtaks. Alumiiniumist kööginõusid õigesti ja hoolikalt käsitsedes rõõmustavad need teid oma kauni välimuse ja suurepäraste funktsionaalsete omadustega rohkem kui üheks aastaks.

Lisateavet alumiiniumpannide tahmast puhastamise kohta leiate järgmisest videost.