Kuidas köögis korda korraldada ja hoida?

Puhas köök on kogu pere tervise võti. Korrastatud perenaine ei saa toidu sisse suvalist mustust. Puhtas ja süstematiseeritud köögis on mõnus süüa teha - toidud on tervislikud, ilusad ja isuäratavad. Korra hoidmiseks igas suuruses köögis on palju nippe. Sellest, kuidas kõike riiulitele panna ja mitte midagi unustada, kuidas säilitada hästi korraldatud korda ruumis, kus on palju asju ja seadmeid, räägime selles artiklis.

Köök on majas eriline koht, see sisaldab palju väikeseid esemeid, igasuguseid kööginõusid, tehnikat, toiduaineid - köögivilju, teravilju, vürtse. Mitte iga perenaine ei saa kiidelda selle olulise ruumi soliidse suurusega. See tähendab, et kogu lõputu hulk asju tuleb ka väikeses ruumis korralikult korraldada.

Tänapäeval on köögiriistade korrastamine lihtne.

Niisiis, räägime sellest, kust alustada köögi puhastamist. Ideaalis - heast remondist. Värske kaasaegne remont on võimas stiimul soetada kogu köögitehnika, mis aitab iga asja läbimõeldult ja süsteemselt paigutada. Kuid ruumi saate varustada juba olemasoleval kujul.

Selleks pakume välja järgmise puhastusalgoritmi.

• Vabanege kõigest üleliigsest, mis on aeg-ajalt omandatud, kuid köögipraktikas pole kunagi kasutatud. Kahetsemata visake katkised seadmed, kahjustatud riistad minema.
• Vaata kriitilise pilguga üle kõik pinnad (tasapinnad, aknalauad), vabasta need kogunenud asjadest.
• Sorteerige kõik esemed funktsioonide järgi ja leidke neile mugavad kohad. Sel juhul tuleks arvestada kolmnurga reegliga - pliit, kraanikauss, külmkapp. Kõik peaks olema käepärast – kraanikausi kohale asetatakse nõudekuivati, pliidi kõrvale potid-pannid.
• Ka ülejäänud köögitarbed (road, teraviljad, vürtsid) paigutatakse nende alalise ladustamise kohtadesse ranges süstemaatilises järjekorras.

Kui köögiruum võimaldab, saab seadmeid paigutada pistikupesadega varustatud täiendavale tööpinnale, nii et see oleks alati käepärast. Kitsastes oludes hoitakse rösterit, kohvimasinat, blenderit, kombaini riiulitel ja riiulitel, iga kord, kui nad selle välja võtavad ja järgmiseks kasutuseks paigaldavad.

Moodsatesse köökidesse saab tellida juba valmis süsteemsete salvestusseadmetega, nagu "võlunurk", väljatõmmatavad hoiukapid, söögiriistade kandikud, köögiviljakarbid.Kui mööbel on standardne ja kaua ostetud, on tal lihtne ka kõikvõimalikke anumaid, hoidikuid, korve korjata – lihtsalt külastage spetsialiseeritud müügiosakondi ja valige olemasolevate riiulite suuruse järgi mugav inventar.

Vaatame lähemalt, kuidas saab kööki sisustada nii, et see näeks välja korralik ja praktiliselt tühi, kuid samas oleks kõik vajalik jalutuskäigu kaugusel.

Mugavuse huvides tuleks ruum jagada temaatilise sisuga tsoonideks.

Valamu ümber olevat ruumi kasutatakse võimalikult funktsionaalselt:

• alumisse kappi kraanikausi alla peate panema ämbri ja panema prügikotid, kodukeemia, harjad;
• nõudekuivati ​​on paigaldatud valamu kohale;
• seintele on kinnitatud rätikuga hoidik, vedelseebi dosaator, käsnakinnitus

Reeglina asub see pliidi lähedal. Riiulitel või kinnistes kappides on toiduvalmistamiseks vajalikud nõud.

• Potid ja pannid. Neile on eraldatud suletud kappide mahukad alumised riiulid. Neile, kes eelistavad seda tüüpi nõusid lahti hoida, on elegantsed metallist riiulid, nagid ja riidepuud. Suurte riistade jaoks on mugav kasutada nurgakappi - selles on palju vaba ruumi. Tänu "võlunurga" süsteemile tuuakse pannid nurgasügavusest kohe kohale.
• Noad võivad asuda tööpinnale paigaldatud alusele. Neile, kes eelistavad hoida kõik pinnad vabad, on magnetlindid. Need on paigaldatud seinale ja noad on järjestatud kasvavas järjekorras.
• Toiduvalmistamise komplektid - spetsiaalsete kinnitusdetailide abil riputatakse seinale ka koorikud, kulbid, spaatlid, kloppijad.
• Seinalt leiab koha lõikelauale või peita see lähimasse kasti.

Kööki mahuvad kõikvõimalikud kausid, kõik vajalik hooajaliseks säilitamiseks, lisanõud külalistele. Kõik, mida igapäevaselt ei kasutata, on peidetud mööblikomplekti kaugematesse nurkadesse.

Lisaks külmkapis hoitavale toidule võib toatemperatuuril säilitada köögivilju, teravilju, vürtse, soola, suhkrut, teed ja kohvi. Aja jooksul võivad kõik need tooted märgade aurude tõttu rikneda, seega on parem asetada need kraanikausist maksimaalsele kaugusele.

Kaasaegsed köögid on elektriseadmetest üleküllastatud, neid tuleb kuskil hoida. Igaüks lahendab selle probleemi omal moel, kõik sõltub ruumi ruumilistest võimalustest:

• elektriseadmete hooldamiseks eraldatakse täiendav töölaud, mõnikord on iga seadmetüübi jaoks varustatud nišid;
• peita varustus alumise pjedestaali sahtlisse, vajadusel välja võtta;
• suure hulga köögiseadmete jaoks eraldatakse kogu hammas täielikult.

Mugavad kitsad lükandriiulid võimaldavad korraldada köögiriistu. Need võivad sisaldada pudeleid, kodukeemiat, vürtse ja muid väikeseid esemeid. Kõik ühel real kuvatavad üksused on selgelt nähtavad ja neile on vaba juurdepääs.

Kandikud, konteinerid, kastid ja korvid aitavad korraldada suurt hulka köögitarbeid ja -tooteid. Pakume mõningaid näpunäiteid.

• Terad ja vürtsid. Kui peate neid hoidma tavalisel riiulil, on teraviljade ja vürtside jaoks parem valida neljakandilised purgid, need on ruumikamad ja võimaldavad teil ruumi maksimaalselt ära kasutada.Kasutamise hõlbustamiseks on soovitav mahutid paigutada ühte ritta. Ladustamisvõimalused võivad olla erinevad - eraldi väike kapp, ülestõstetav lastisüsteem, piirdel rippuvad dekoratiivsed konteinerid, tehases valmistatud metallist korraldaja võrkriiulite kujul, mis on pankadele maksimaalselt ligipääsetavad.

• Söögiriistad. Neid saab hoida spetsiaalses vaheseintega aluses, asetades otse tööpinnale. Söögi ajal kantakse selline anum mugavalt söögilauale. Neile, kes ei saa endale lubada tööpinna hõivamist, on välja töötatud funktsionaalsed sahtlialused, mis annavad ruumi mitte ainult söögiriistadele, vaid ka muudele väikestele köögiriistadele.

• Puuviljad ja köögiviljad. Nende jaoks on mugav kasutada puidust, võrgust aluseid või kaaneta korve, kuna tooted nõuavad head ventilatsiooni. Kuid mõned koduperenaised hoiavad köögivilju läbipaistvates plastanumates, mille sisu on hästi näha, tuleb avada vaid kapp või kapp, kus neid hoitakse.

• Väikesed asjad. Nende jaoks on välja töötatud spetsiaalsed jagajad, mida saab varustada sahtli või tavapärase eemaldatava karbiga.

Hoidikud ja klambrid on eriti vajalikud väikeste köökide jaoks, need aitavad palju kasulikke asju seintele ümber suunata, vabastades seeläbi tööpinnad.

• Väga mugav on kasutada katusereelinguid rippuvate riiulite hoidmiseks vürtside, lõikelaudade, söögiriistade ja paljude muude vajalike pisiasjadega.
• Seintele on kinnitatud miniatuursed metallist konksude ja hoidikutega riiulid, kuhu mahub suur hulk köögitarbeid.
• Seal on väikesed struktuurid, mis hoiavad paberrätikuid, paberkotte ja kotte.
• Mugavad hoidikud veiniklaasidele ja -pudelitele.
• Pannikaane korrastavad konstruktsioonid võivad olla laua- või rippuvad, mis kinnitatakse seina või kapiukse külge (seestpoolt).

Spetsialiseerunud müügiosakondadest leiate klambrid ja hoidikud igaks juhuks.

Mõelge, millised lisanipid aitavad teie köögis viibimise võimalikult mugavaks muuta.

• Arvestuslaud. Sellele saate salvestada mis tahes meeldetuletusi - toodete loendit, retsepte, tellimusi leibkonnaliikmetele.
• Lemmikretseptid on kantud kapi siseuksest kleepuvatele märkmetele.Neid on lihtne eemaldada ja tagasi panna.
• Köögis on mugav kasutada pöörlevat alust. Töölaual sisaldab see vajalikke majapidamistarbeid. See asetatakse söögilauale, et tavapärastele roogadele kiiresti juurde pääseda.

Uurisime üksikasjalikult, kus asuvad pannid ja potid ning söögiriistad. Mis puudutab taldrikuid ja tasse, siis need võtavad oma koha mitmel panipaigal. Jooksvad nõud asetatakse kuivatile valamu lähedale. Külaliste saabudes ei pruugi igapäevastest seadmetest piisata.

Kuna külaliste roogasid ei kasutata sageli, määratakse need kaugemates kappides ja kappides.

Köögis ideaalse korra ja mugavuse loomine võtab palju aega.

Olles selle titaanliku töö ühe korra teinud, ei võta tulevikus korra säilitamiseks rohkem kui 15 minutit. Selleks peaksite pärast iga toiduvalmistamist:

• pese kasutatud nõusid;
• asetage kõik kappidesse ja kappidesse, vabastades köögipinnad;
• käia ümber kraanikausi ja plaatide ümber puhastusvahendiga;
• pühkige plaat ära.

Peaasi, et koristamist ei jätaks hilisemaks, harjutaks end koristama kohe, peale igat valmistamist ja sööki. Siis on mõnus igal kellaajal kööki siseneda.