Electric Turks: kirjeldus ja valiku peensused
Elektriline Turk on traditsioonilise türgi täiustatud versioon ja on kohvijoogi tõelistele asjatundjatele hästi teada. Vaatamata moodsate kõrgtehnoloogiliste kohvimasinate tulekule saab tõelist Türgi jooki valmistada eranditult türklase abiga, nii et paljud selle asjatundjad eelistavad kasutada just seda valmistusviisi.
Seade ja tööpõhimõte
Nagu eespool mainitud, on elektriline cezve mõeldud Türgi kohvi valmistamiseks, mida ei saa teha tilguti või jaanileiva kohvimasinate kasutamisel. Struktuurselt on seade üsna lihtne ja koosneb korpusest ja kütteelemendist.
Töömahuti maht on tavaliselt 200-500 ml ning valmistamise materjalina kasutatakse roostevaba terast, plastikut või keraamikat. Kuid on ka üsna mahukaid mudeleid, millega saab korraga valmistada kuni 1,5 liitrit kohvi. Elektriseadme reservuaar sarnaneb oma kujult tavalise türklase kujuga ning on laia põhja ja kitsendatud kaelaga anum.
Kitsas kael teeb vahu kontrollimise lihtsaks ja vähendab oluliselt vedeliku aurustumisala joogi valmistamisel keemisel. Kütteelement asub korpuse põhja all ja on paagist eraldatud usaldusväärse veekindla tihendiga.
Elektriliste kütteelementide võimsus võib ulatuda 1000 W-ni, mis võimaldab valmistada kohvi vaid 1-2 minutiga.
Paljud kaasaegsed elektritürklased on varustatud automaatse väljalülitusfunktsiooniga, mis avab kohe elektriahela, kui vedelik saavutab soovitud temperatuuri.
Fakt on see, et Türgi kohvi ei soovitata täielikult keema ajada, ning iseseisvalt keemistemperatuuri jälgimine ja püüdmine võib olla üsna problemaatiline.
Just selleks töötati välja automaatse väljalülitusega Türgi kohvimasin, mis õigel ajal ilma kõrvalise abita lõpetab valmistatud joogi kuumutamise.
"Nutika" elektriseadme kasutamine aitab lahendada "põgenenud" kohvi probleemi, mis juhtub sageli joogi valmistamisel traditsioonilisel viisil.
Elektrilise veekeetja tööpõhimõte on sarnane veekeetja tööpõhimõttega., milles paagi põhjas asuv kütteelement soojendab seadme sees olevat vedelikku ja viib selle keemistemperatuurini.
Seejärel lülitab inimene seadme, millel puudub automaatne väljalülitus, välja ja automaatsed proovid lülituvad ise välja. Lisaks automatiseerimisele on paljud kaasaegsed isendid varustatud kokkupandavate käepidemetega., vedeliku taseme indikaatorid, temperatuuriandurid ja puutetundlikud juhtpaneelid.
Eelised ja miinused
Kuni viimase ajani olid elektrilised türklased mõnevõrra populaarsemad kui kaasaegsed automaatsed kohvimasinad.
Hiljutised kodumasinate turusuundumused näitavad aga kasvavat nõudlust nende odavate ja kasutajasõbralike seadmete järele, mis on tingitud nende mudelite mitmetest vaieldamatutest eelistest.
- Electric Turks on väga lihtne kasutada. Piisab, kui inimene valab paaki vett, valab jahvatatud kohvi ja vajutab nuppu "Start".
- Kõrge küpsetuskiirus võimaldab toiduvalmistamisel kulutada mitte rohkem kui 2 minutit.
- Mõne mudeli elektrilise väljalülitamise võimaluse olemasolu garanteerib kütteelemendi õigeaegse väljalülitamise ja välistab vajaduse kõrvaldada "pääsenud" kohvi tagajärjed.
- Mitmekülgne disain võimaldab teil paigutada türklase mis tahes stiili köökidesse - klassikalisest kuni ultramoodsani interjöörini.
- Saadaval kokkupandav käepide võimaldab seadet reisile kaasa võtta ja hõlbustab selle hoidmist.
- Võrreldes kohvimasinatega on elektriline kohvimasin väga odav., mis tagab seadmele tarbijale veelgi parema juurdepääsetavuse. Pealegi ei tarbi türklased liiga palju elektrit, mis säästab oluliselt eelarvet.
- Tänu lihtsale disainile ja keerukate elementide puudumisele, elektroturkide remonti saab teha igas teeninduskeskuses.
Nagu igal teisel kodumasinal, on elektrilistel türklastel oma puudused. Nad sisaldavad vajadus hoolika hoolduse järele paagi sisepinna taga, mida raskendab selle kitsenev kurk. See takistab vaba juurdepääsu kohvile ja katlakivi eemaldamiseks.
Samuti on liiga kiire pruulimise tulemusena joogi aroom vähem küllastunud kui tavalises türklases lahtisel tulel kohvi valmistades.
Miinuste hulgas võib märkida ja vajadus inimese pideva kohaloleku järele ja tema kontroll kohvi valmistamise protsessi üle mudelites, mis ei ole varustatud automaatse väljalülitusfunktsiooniga.Vastasel juhul "jookseb" jook lihtsalt ära ja määrib pinda, millel türklane asub.
Veelgi enam, eksperdid usuvad, et isegi automaatse väljalülitusega mudelid keedavad kohvi veidi, mis vähendab vahutamist ja osalist aroomi kadu.
Tippmudelid
Kaasaegne kodumasinate turg pakub suurt hulka erinevaid elektriliste türklaste mudeleid. Allpool on näited, mida mainitakse Internetis sagedamini kui teisi.
- Mudel Gorenje TCM 300W valge värv on varustatud kummist jalgadega, muutes seadme väga stabiilseks ja turvaliseks. Toote korpus on valmistatud roostevabast terasest ja selle maht on 300 ml. Sellises türklases saab korraga valmistada kuni 4 tassi kohvi, mis on pere või väikese ettevõtte vajadusteks täiesti piisav.
Lisaks kohvi valmistamisele saab mudelit kasutada elektrilise miniveekeetjana. Kütteelemendi võimsus on 800 W, mis võimaldab kulutada joogi valmistamisele mitte rohkem kui 2 minutit. Veepaak suudab vabalt ümber oma telje 360 kraadi pöörata, mis hoiab ära traadi keerdumise ja suurendab seadme kasutamise ohutust.
Mudel on varustatud automaatse väljalülitusvõimalusega. juhuks, kui paagist saab vesi tühjaks. Toode on toodetud mõõtudega 26x18x14,5 cm, sellel on nöör pikkusega 1 m ja kaal 0,7 kg. Türklaste hind on 1999 rubla (2019).
- Mudel Sinbo SCM-2928 on seade võimsusega 1000 W ja mahuga 400 ml. Nupp "Start" on varustatud LED-indikaatoriga ja asub ergonoomilisel käepidemel. Tila on läbimõeldud kujuga, mis ei lase tassidesse valamisel vedelikul maha valguda.
Toode on varustatud ülekuumenemiskaitsega. ja sellel on automaatse väljalülitamise funktsioon, kui paagis pole piisavalt vett. Korpus ja käepide on valmistatud kohvi ja piima värvides, mis on valmistatud joogiga väga harmooniline. Mudel on varustatud 1,1 m pikkuse juhtmega ja selle maksumus on 900 rubla (2019).
- Multifunktsionaalne elektriline cezve Time Cup CM-620 on automaatse väljalülitusfunktsiooniga kõrgtehnoloogiline seade.
Lisaks Türgi kohvi valmistamisele saab seadmega keeta mune, soojendada piima ja keeta vett imikutoidu jaoks.
Mudel on varustatud mugav ekraan, mis näitab vedeliku temperatuuri, ajaandur, vahutõusu andur, puutetundlik klaviatuur, taimer, sisselülitusnäidik, termostaat ja juhtmepesa. Selle Turki kasutamine muudab kohvi valmistamise protsessi täielikult automatiseeritud.
Kohe pärast nupu "Start" sisselülitamist hakkab kütteelement täisvõimsusel tööle ja pärast vahu tõstmist teatud tasemest kõrgemale lülitub see kohe välja. Seda tsüklit korratakse 4 korda – täpselt nii palju, kui on vaja käsitsi küpsetamise ajal tule sisse- ja väljalülitamiseks.
Küpsetamise lõpus kostab seade piiksuomaniku kutsumine tassile kohvi jooma. Selline tehnoloogia ime maksab 7800 rubla (2019).
Kuidas valida?
Valides elektri tuleb arvestada mitmete oluliste punktidega, mis otseselt või kaudselt mõjutavad seadme kasutatavust.
- Otsustage paagi mahu üle, mis arvutatakse eeldatava inimeste arvu järgi.Nii et 2-3-liikmelisele perele piisab 250-300 ml-st, suure meeskonna jaoks peaks cezve maht olema vähemalt liiter.
- Järgmine valikukriteerium on küttekeha võimsus. Kui hommikul on katastroofiline ajapuudus ja soovite jooki võimalikult kiiresti valmis teha, on targem valida seadmed, mille võimsus on kuni 1000 vatti. Sellise mudeli energiatarve on veidi suurem kui väikese võimsusega kolleegidel, kuid ühe joogiportsjoni valmistamiseks kulub see ka palju vähem aega.
- Kui tõeliseks gurmaaniks valitakse türklane, siis on sel juhul parem valida väikese võimsusega seadmed. Selliste mudelite jooki pruulitakse palju kauem, tänu millele õnnestub sellel omandada ainulaadne aroom ja see osutub võimalikult lähedaseks aeglasel lahtisel tulel pruulitud tõelisele Türgi kohvile.
- Oluline tegur on käepideme materjal. ja see on parem, kui see on puu. Puidust käepidemed näevad välja üsna kindlad ja eristuvad suure jõudlusega. Need on vastupidavad, ei kuumene metallpaagist, neid iseloomustab suurenenud tugevus ja kulumiskindlus.
- Samuti peaksite pöörama tähelepanu korpuse valmistamise materjalile ja seinte paksusele. Seega on keraamilised ja metallist mudelid keskkonnasõbralikkuse ja termilise stabiilsuse poolest eelistatavamad kui plastikust mudelid. Mis puutub paagi seintesse, siis mida suurem on nende paksus, seda ühtlasemalt soojeneb sees olev vedelik ning seda aromaatsem ja infundeeritum kohv osutub.
- Kui rahandus lubab, parem on osta automaatse väljalülitusfunktsiooniga seade, mis välistab vajaduse joogi valmimist oodates türklase kohal seista.
Tegevusreeglid
Kohvi keetmine elektrikeetjas on lihtsam kui gaasi- või elektripliidi kasutamine. Selleks valage lihtsalt paaki vett kuni teatud märgini ja valage jahvatatud kohv välja.
Järgmiseks peate vajutama nuppu "Start" või "Start" ja ootama, kuni jook keeb, ning seadme automaatse väljalülitamise funktsiooniga varustamisel asuge rahulikult oma äri ajama.
Tõelise Türgi kohvi valmistamiseks on soovitatav vedelik keema ajada vähemalt 2 korda, ideaalis 3-5 korda.
Kui seade ei suuda ennast välja lülitada ja joogi temperatuuri juhtida, siis lülitage "Start" nupp välja käsitsi ja seda tuleks teha kohe, niipea kui vaht hakkab tõusma.
Elektrilise Turki töö üldistest soovitustest saab eristada järgmist:
- soovitatav on võtta ainult röstitud jahvatatud terad;
- te ei tohiks türklast poolenisti veega täita, kuna sel juhul ei aita paagi kitsendatud kuju aroomi säilitada ja kohv osutub maitsetuks;
- soovitatav on kasutada ainult filtreeritud vett: see hoiab ära katlakivi tekke ja pikendab seadme eluiga.
Arvustused
Üldiselt reageerivad tarbijad elektritürklastele positiivselt ja kasutavad neid mõnuga.
Seadmed on positsioneeritud väärika alternatiivina kallitele kohvimasinatele ja neid ostetakse sagedamini isiklikuks kasutamiseks kui suurtele meeskondadele.
Tähelepanu juhitakse seadme miniatuursetele mõõtmetele ja joogi kiire valmistamise võimalusele. Samuti märgiti madalad kulud ja ökonoomsus enamik kodumudeleid.
Tõelised Türgi kohvisõbrad, kes on seda joonud juba üle aasta, tunnevad aga koheselt vahet traditsioonilisel viisil madalal kuumusel valmistatud joogil ja elektritürgis valmistatud kohvil. Ja vastupidi – inimesed, kes õrna aroomi eriti ei mõista ja hindavad, on ostuga üsna rahul ega kahetse sellele kulutatud raha.
Mis puudutab probleemi tehnilist külge, märgib enamik kasutajaid elektriseadme kõrge töökindlus ja selle vastupidavus.
Turk läheb harva katki ja kui see katki läheb, saab lähimas kodumasinate remonditöökojas kergesti parandada.
Kõige sagedamini ebaõnnestub termorelee, käepideme kinnitused lähevad lahti ja olenemata sellest, kas see on eemaldatav või kokkupandav, põlevad kütteelemendid läbi. Kuid need rikked on enamiku veesoojendite jaoks tavalised ja elektriline Turk pole erand.
Lisateavet elektrilise türklase eeliste kohta saate videost.