Termonõude tüübid ja nende valik

Soojusisolatsiooniomadustega nõud on alati abiks, kui on vaja teele süüa ja jooke kaasa võtta. Samas on selles mugav ka süüa teha ja küpsetada. Ühesõnaga, igapäevaelus on sellistel roogadel lai rakendus. Väljaandest saate teada, mis on termonõud, millest need on valmistatud, kuidas valida õige variant.

Loodusesse või reisile minnes võtavad paljud kaasa termose, et teel või puhkusel kuuma teed või kohvi juua. Kuid termilised nõud ei ole mõeldud ainult vedelike kuumaks (või külmaks) hoidmiseks, vaid need võivad säilitada ka toitu kuumalt või jahedalt.

Lisaks suudavad termilised nõud hoida toitu jahedas 2-3 korda kauem kui soojas. Nii et isegi jäätis ei pruugi äärmise kuumuse käes sulada 30 tundi. Kui võtad kuumad joogid ja toidud, on need kvaliteetsetes kolbides päeva jooksul soojad.

Temperatuurirežiimi säilitamiseks on vastuvõetavad standardid. Näiteks on lubatud kuumaid tooteid termonõudes jahutada 12-15 kraadi võrra iga 6 hoiutunni järel. Siin on vaja arvesse võtta kaane suurust ja nõude enda mahtu.

Termonõusid on parem mitte toidu ega jookidega raputada. - raputamisel tekib soojuskadu intensiivsemalt. Samuti ei ole soovitatav hoida täidetud termost lamavas asendis.

Termonõude eripära seisneb ka selles, et ta suudab mitte ainult toitu soojas või kuumas hoida, vaid ka küpsetada. Lihtsaim viis küpsetamiseks on aurutamine. Seda kasutavad sageli kalurid, aurutades tulevase saagi (näiteks pärl oder, riis) sööta.

Kui varem oli soojusisolatsiooniomadustega roogadest ainult kitsa kaelaga termos, mis oli mõeldud peamiselt jookide jaoks, siis tänapäeval toodavad tootjad mudeleid, milles saab tööle kaasa võtta nii esimest kui ka teist rooga. Kaubanduslikult saadaval termopotid, mis võimaldavad teil koguda toitu perepikniku jaoks.

Termotarbed on jagatud mitmesse kategooriasse.

1. Vedelate toitude ja jookide jaoks.
2. Teiseks käiguks ja tihedamaks toiduks.
3. Universaalsed võimalused (küttega ja ilma).

Kõige populaarsem on esimene variant. Termos mugav, kompaktne ja saadaval erinevates suurustes. Lisaks jookidele võite sellisesse termosesse valada puljongit, okroshka. Mõeldud suppide ja muude lõunasöögi esmaroogade jaoks.

Esimeste roogade jaoks on parem valida laia kaanega nõud, mitte kasutada seda jookide jaoks. Soovitav on, et magusaid jooke ei valataks toiduks termostesse.

Parim tee, kohvi, mahla jaoks termos pneumaatilise pumbagaasub kaanel. Lihtsa nupuvajutusega saate pärast klaasi asendamist endale jahutatud või kuuma joogi valada. Kuid sellised tooted on vähem õhukindlad, nii et nendes olev soojus kulub kiiremini.

Kui teil on ühekordne teepaus, võite kasutada termokruus. Eraldi kategooria on termonõud toiduks. Selliseid termokonteinereid toodetakse eemaldatavate anumatega konteineritena. Kuid nad ei saa korraga hoida kuumi ja külmi roogasid.

Seal on universaalsed termokonteinerid, mis on mõeldud erinevateks eesmärkideks. Need sobivad ka ekskursioonidele, sest nendega saab šašlõki marineerida, midagi tulel või ahjus küpsetada. Nendes säilitab toit oma aroomi pikka aega, jäädes samas soojaks. Lisaks sobivad sellised nõud nii vedelate kui ka tahkete toodete jaoks.

Kui valate teed, peate lihtsalt anuma kaanelt korgi lahti keerama ja kui selles on pilaf, eemaldatakse kaas täielikult. Kuid samal ajal on sellise kujundusega võimatu kaasas kanda nii vedelat kui ka tahket toitu, isegi kui sellel on eemaldatavate anumate komplekt.

Sõltuvalt termonõude valmistamise materjalist juhtub see:

• teras;
• klaas;
• plastist.

Kõik soojusisolatsiooniomadustega tooted nõuavad hoolikat käsitsemist, kuid eriti ettevaatlikud peaksid olema klaasid. See roog on hapram, nii et isegi kerge löögi korral võib see puruneda. Kuid see hoiab temperatuuri pikka aega, seda on lihtne puhastada. Nendel põhjustel on klaasnõud koduperenaiste seas populaarsed.

Termokonteinerite terasversioonid, Loomulikult on need vastupidavad, kuid neil on üks märkimisväärne puudus: need on üsna rasked.Turistid ja kalurid armastavad neid endaga kaasa võtta - selliste roogade tugevus on garantii, et nad ei jää üheski olukorras lõunata.

Plastikust termonõud - odavaim, hoiab hästi soojust, kuid kuumade toitude hoidmisel eraldub sageli spetsiifilist ainet. Plastmassi lõhn on koheselt märgatav termose avamisel. Siin kas valida kvaliteetsest plastikust toode või mitte kasutada seda kuumade jookide hoidmiseks, vaid eelistatavalt külma toidu jaoks.

Termonõud oma plusside ja miinustega sobivad üldiselt ideaalselt valmistoidu hoidmiseks, kiiresti riknevate või külmutatud toodete transportimiseks. Selliseid tooteid peaksid kasutama mitte ainult turistid, kalurid, sukeldujad, vaid ka koduperenaine. Muide, suurepärane võimalus lauakatmiseks hooajatööde ajal maal.

Mida ostmisel otsida:

• uurige sisekolbi "silma järgi" (kui see on termos), uurige hoolikalt sisemust pragude, kriimustuste ja muude defektide suhtes;
• sama tuleks teha ka toote välispinnaga: veenduge, et sellel ei oleks kiipe, kriimustusi, pragusid, pinnale hõõrdumisi;
• kontrollige nõusid võõraste teravate lõhnade suhtes;
• pöörake tähelepanu valmistamise materjalile.

Kui ostukohas ei ole võimalik toote lekkeid kontrollida, siis tuleks seda kindlasti teha pärast koju naasmist. Väliskesta kiire kuumutamine pärast termonõu kuuma sisuga täitmist tähendab, et nõu on defektne. Sellised nõud tuleks müüjale tagastada või vahetada kvaliteetse koopia vastu.