Mis on spiralisaator ja kuidas seda kasutatakse?

Igal aastal laieneb oluliselt koduperenaiste tööd erinevate roogade valmistamisel hõlbustavate köögiseadmete turg, mis täitub üha kasulikumate seadmetega.

Üks uutest toodetest, mis saavutas kiiresti uskumatu populaarsuse, oli erinevate tootjate poolt esitletud spiraalizer. Seadme funktsionaalsuse, selle funktsioonide ja eeliste mõistmiseks aitab hindamatu kasu allpool esitatud väike ülevaade.

Spiralizer on uuenduslik köögiseade, mida on lihtne kasutada, kuid mis on väga funktsionaalne. Sellise köögiseadme abil saate köögivilju ja puuvilju lõigata üsna ebatavalisel viisil - piklike nuudlite kujul. Selline viilutamine võimaldab juur- ja puuviljadel avalduda erineval moel, sest kellelegi pole saladus, et viilutamise kuju muudab nii roa kui ka üksiku toote maitset. Lõigates kurke, suvikõrvitsat, porgandit, kartulit ja muid koostisosi, saate luua uusi roogasid, kaunistada oma lemmiksalateid. Lisaks on lokkis riiv jumala kingitus tervislike eluviiside austajatele ja inimestele, kes unistavad liigsete kilode kaotamisest.

Klassikalise spiralisaatori disain on üsna lihtne. Reeglina on see terava teraga varustatud lehter.Lõikamise ajal teritatakse köögivilju nagu pliiatsid teritajas. Konstruktsioonid on valmistatud löögikindlast mittetoksilisest plastikust ning lõikeelemendid on valmistatud metallkomponentidest (roostevaba teras), mis ei allu korrosioonile ega deformatsioonile. Saadud spagetiribad võivad olla täiesti erineva kujuga, kuna kõik sõltub toote struktuurist ja tihedusest. Tihedaid köögivilju ja puuvilju hõõrutakse pikkade, täiuslike servadega ribadega, pehmemaid aga lühendatud, katkiste, vähemkujuliste nuudlilaadsete niitidega.

Praeguseks leiate spetsialiseeritud kauplustest tohutu valiku mudeleid, mida täiendavad lisatarvikud, mis laiendavad viilutaja funktsionaalsust. Kõik tootjate pakutavad köögikujundused on jagatud kolme põhikategooriasse.

See on köögiviljade jaoks kõige eelarvelisem kujundus, mis väliselt sarnaneb pliiatsiteritajaga. Selles keritakse köögivilju ja muid tooteid käsitsi. Lisaks on sellel mudelil mõned piirangud: spagette saate töödelda ainult pikliku kujuga, ovaalsemaid köögivilju ja puuvilju, mis mahuvad seadme korpusesse, näiteks suvikõrvits, porgand, baklažaan, kurk.

See on täiustatud disain, mida juhitakse ühe nupuga ja mis meenutab elektrilist hakklihamasinat. Piisab juurvilja või puuvilja peale asetamisest ja nupuga programmi seadmisest ning august ilmub loetud minutitega kauniteks triipudeks töödeldud toode.

Need on täiustatud seadmed, väliselt sarnased käsitsi hakklihamasinaga.. Tööpõhimõte on käepideme pööramine, mis aktiveerib seadme sisse paigaldatud riivide töö. Seda köögiseadet saab kasutada kapsa, kartuli, kõrvitsa jaoks, kuna riivi jaoks mõeldud köögivilja või puuvilja kuju ei oma tähtsust. Reeglina on mudelite kokkupanemine ja lahtikerimine väga lihtne ning nende komponente saab pesta nõudepesumasinas. Mehaanilised riivid on valmistatud põrutuskindlast plastikust ja lõiketarvikud on valmistatud roostevabast terasest.

Uuemad mudelid on varustatud lisadüüsidega, mis avardavad seadme võimalusi, aga ka mugavate konteineritega köögiviljaspagettide jaoks. Enamasti on hakklihamasina riivid varustatud 3 otsikuga, mis võimaldavad riivida toitu suurte, keskmiste või väikeste ribadena. Põhikategooriate kõrvalt leiab ka riivimudeleid, mis näevad välja nagu kõige arenenuma funktsionaalsusega köögikombainid. Sellised konstruktsioonid võivad olla ka mehaanilised ja elektrilised, tulla erineva konfiguratsiooniga, erinevate töörežiimidega.

Köögivilju ja puuvilju spiraalribadeks lõikava mehaanilise või elektrilise imeriivi valimiseks on soovitatav mitte ainult lähtuda kasulikest näpunäidetest ja nippidest, vaid pöörata tähelepanu ka parimatele spiralisaatorite tootjatele. Arvukate kasutajate arvustuste põhjal koostati parimate ja usaldusväärsemate tootjate hinnang.

• Kenwood. See tootja pakub erineva konfiguratsiooniga elektrispiraalijate seeriat: kahe riivikoonusega põhikomplekt, kolme otsiku komplekt, nelja tarvikuga komplekt. Populaarne mudel on FJM200WG, mis sisaldab otsikuid õhukeste ja paksude ribade lõikamiseks ning hoiukonteinerit.

• Joseph Joseph. Brändi valikus on mugavad ja funktsionaalsed käsitsi riivid lokkide lõikamiseks. Kõige populaarsem on 3 otsikuga kompaktne mehaaniline mudel Joseph Joseph 20105, mis on esitletud silmatorkava disainiga.

• Gefu. Saksa tootja, kes pakub täiustatud funktsionaalsusega mehaanilisi viilutajaid. Üks populaarsemaid on Gefu Spiralfix 13410 pihuseade, millel on palju otsikuid, mahukas kaanega anum ja mugav juhtnupp.

• Tescoma. See on mehaaniliste hakklihamasinate-viilutajate sari, mida iseloomustab kompaktsus, töökindlus ja lai valik valikuvõimalusi. Kollektsiooni silmapaistev esindaja on HANDY Tescoma köögiviljalõikur plastikust korpuses, millel on kolm otsikut.

• Tupperware. Tootja pakub väga mugavaid käsitsi kompaktseid spiralisi, millega saab peaaegu iga köögivilja mõne minutiga kauniteks ja suussulavateks ribadeks muuta.

Köögitehnikat kasutatakse sageli. Valides lokkis lõikamiseks riivi, peaksite pöörama tähelepanu mitmele funktsioonile.

• Ehitamise kvaliteet. Olenemata maksumusest peab seadme korpus olema valmistatud vastupidavatest materjalidest.Kõik kvaliteetse disainiga lõiketarvikud on valmistatud roostevabast terasest.
• Valikud määratud. Riivi-viilutaja funktsionaalsus sõltub komplektis olevate tarvikute-nugade arvust, aga ka konstruktsioonis eeldatud töörežiimidest.
• Varustus. Optimaalseks ja mugavaks kasutamiseks peetakse seadet, millel on mitu otsikut ja mahukas konteiner tükeldatud köögiviljade/puuviljade jaoks.
• Jätkusuutlikkus. Kui seade on lauaarvuti, näiteks hakklihamasina või kombaini kujul, on oluline, et konstruktsiooni põhjas oleks kummeeritud padjad, mis tagavad stabiilsuse ja seega ka kasutusmugavuse.
• Kaitse. Projekteerimisel on oluline elektromehaaniline ohutus. Kui otsik on valesti paigaldatud, siis kvaliteetne seade lihtsalt ei käivitu.

Spiralisaatorile saab lisada järgmist tüüpi riivitarvikuid: pappardelle (laiad ja tihedad paelad), lingualini (väga õhukesed nuudleid meenutavad ribad), tagliatelle (ilusad lõiked roogade kaunistamiseks), õhuke spiraaltera (taimetoitretseptide valmistamiseks) ja lint tera (ideaalne kapsa, porgandi, sibula, friikartulite viilutamiseks).

Selleks, et köögiviljade või puuviljade lõikamine näeks välja esteetiliselt meeldiv ja atraktiivne, on vaja tooted eelnevalt ette valmistada. Põhjalikult pestud ja kooritud (vajadusel) köögiviljad lõigatakse silindriteks, mille suurus vastab köögiseadme toitekambrile. Korraga on soovitatav lahtrisse panna ainult üks osa tootest. Pärast pikemaajalist kasutamist on soovitatav noad puhastada harjaga jooksva vee all, mis hoiab ära terade enneaegse nüristumise.