Plaatide värvid: võimalikud valikud ja valikufunktsioonid

On tehtud palju uuringuid, mis on tõestanud ümbritseva värvipaleti otsest mõju inimese meeleolule ja heaolule. Toitumisspetsialistid on samal arvamusel erinevate värvide ja toonide mõju kohta inimese söögiisule. Niisiis, kasutades erinevaid toone, saate oma isu nüristada või vastupidi.

• Türkiissinine. Türkiissinine on seotud õnnetunde ja hoolimatusega, seetõttu ergutab isu. Näiteks türkiissinised magustoidutaldrikud on väga nõutud. Sellisel taldrikul serveeritud kaunist magustoitu on raske endale keelata.
• Valge. See värv on eriti levinud ja üks ohtlikumaid neile, kes soovivad kaalust alla võtta või kardavad kaalus juurde võtta. See on tingitud asjaolust, et iga roog näeb valgel taustal kontrastselt välja, mis muudab selle väga ilusaks ja soovite seda võimalikult kiiresti proovida.
• Virsik. Sellistel roogadel serveeritud roogasid on rõõm vaadata. Värv on soe ja õrn, seega suurendab söögiisu.Sellised taldrikud tuleks soetada kehva isuga lapsele.

Reeglina mõjutavad mitmesugused tumedad toonid inimese söögiisu negatiivselt. Seetõttu püüavad nad restoranides selliseid lilli vältida, kuid dieedi ajal on need väga populaarsed. Kuid ärge unustage, et erinevatel toonidel on oma spetsiifiline mõju.

• Must. Sellised toidud võivad pärssida näljatunnet, mis mõjutab negatiivselt inimeste tervist. Kui see värv sobib ideaalselt moevaldkonda, siis on parem seda lauda katdes vältida. Sisekujunduses kasutatakse musta aga sageli ruumi stiilsemaks muutmiseks, kuid mitte toidust tulenevate mõtete mahasurumiseks.
• Hall. See värv hävitab kõik mõtted toidust. Sellistes roogades olevad nõud, hoolimata sellest, kui ilusad nad on, näevad välja tuhmunud ja ebameeldivad.
• Sinine. Kõik sinised toonid kutsuvad esile rahuliku tunde ja sellises olekus ei kipu inimene nälga tundma. Vastupidi, ta tahab puhata ja tõenäoliselt keeldub ta söögist. Sinist soovitatakse neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma tarbitavate kalorite hulka pidevalt kontrollida.
• Woody. Loomulikku mustrit imiteerivad lauanõud näevad originaalsed välja ning nende mõju söögiisule on nullilähedane, kuna puidumustrites domineerivad pruunid värvid.

Varem oli värvilisi riistu raske leida, kuid nüüd on need väga populaarsed ja neid kasutatakse sageli nii kodus kui ka restoraniäris. Mitmevärvilistel plaatidel on inimkehale erinev mõju, kaaluge peamisi tüüpe.

• Punane võib põhjustada vererõhu ja südame löögisageduse tõusu, samuti söögiisu suurenemist.Paljud restoranipidajad kasutavad seda ära, lisades restorani kujundusse punaseid elemente, suurendades seeläbi nõudlust oma roogade järele. Punane värvus aga ärritab närvisüsteemi, põhjustades agressiivsust ja ärevust. Seetõttu võib inimene pärast söömist tunda rahulolematust.
• Roheline. Seda värvi peetakse neutraalseks ja selle mõju söögiisule võib sõltuvalt valitud toonist erineda. Näiteks roheline jahedate siniste varjunditega peaks summutama näljatunnet ja aitama dieeti pidada. Kuid soojad rohelised ja kollased toonid tekitavad teie isu ja võib-olla tekib soov midagi muud süüa.
• Oranž. See värv võib rõõmustada ja muuta eine nauditavamaks. Arvatakse, et apelsin oma soojusega julgustab hingestatud vestlusi ja lõdvestab närvisüsteemi, mistõttu võib söömine kesta mitu tundi. Samuti avaldab see positiivset mõju ajutegevusele. Oranž värv - ideaalne pidusöögiks.
• Kollane. See on õnne ja rõõmu värv, seda võib näha kõikjal. Kollane mõjub söögiisule positiivselt, seetõttu soovitatakse halva isuga lastele kollaseid ja oranže taldrikuid.
• Roosa. Roosad taldrikud, eriti õrnades toonides, on soovitatavad neile, kes ei keela endale söömisnaudingut. See värv on võimeline stimuleerima pankrease mahla tootmist ja teil on raske söömisele vastu seista.
• Sinine. See värv kuulub neutraalsete toonide hulka, mis ei mõjuta söögiisu. Sinised taldrikud sobivad iga roa serveerimiseks.
• Violetne. Selliste toonide roogasid pole lihtne leida. See on tingitud asjaolust, et meie toidus pole seda värvi tooteid nii palju ja kõik ei armasta neid.Seetõttu ei ole toit lilladel taldrikutel igaühe isu. Ta näeb välja kummaline ja ebatavaline.

Oma roogade värvipaletti valides tuleks eelkõige läbi mõelda, millist mõju see söögiisule näitama peaks - kas nüristama või suurendama.

Nõu värv sõltub sellest, millest see on valmistatud. Klaasnõudel pole värvi, kuid neid saab kaunistada erinevate värviliste mustritega. Klaas näeb ilus välja igal laual ja toit vastupidiselt klaasile näeb isuäratavam välja. Klaasnõud mõjuvad aga näljahädale neutraalselt. Portselanist või keraamilistest komplektidest saab värvida mis tahes värvi.

Oluline on arvestada interjööri ja köögikomplekti disaini ja värvilahendusega. Kui ruumi kujundus on üsna keeruline ja kujunduses on palju eredaid detaile, on parem osta lihtsaid, rahulikke nõusid. Kuid minimalistliku interjööri jaoks saate kasutada nii tavalisi kui ka diskreetseid plaate, aga ka heledaid komplekte.

Saate iseseisvalt välja mõelda tulevaste roogade kujunduse. Et õppida, kuidas käsitsi maalitud taldrikut kaunilt kaunistada, vaadake järgmist videot.