Mastiks pulmakook: sordid ja ideed kaunistamiseks

Pulmadeks valmistumine on vaevarikas, raske ja pikk protsess. Sõrmuste valimine, banketi korraldamine ja sugulastele, sõpradele ja tuttavatele kutsete saatmine võivad olla üsna pingelised ülesanded. Veel üks oluline teema tähistamise korraldamisel on pulmatordi valik. Nagu teate, võib see magustoit teie puhkust kaunistada või selle täielikult rikkuda. Seetõttu on üheks peamiseks probleemiks sobiva koogi valik.

Viimastel aastatel on noorpaar eelistanud mastiksitorte. See magustoit pole mitte ainult uskumatult kauni välimusega, vaid ka ülimalt maitsev. Kuidas mastiksist õiget pulmatorti valida, mida peate piduliku magustoidu valimisel arvestama, millist kujundust valida, lugege meie materjalist.

Maiustuste mastiks on spetsiaalne pastataoline aine, mis on ette nähtud toiduainete (eriti kondiitritoodete) kaunistamiseks.

Selle toote koostise aluseks on tuhksuhkur. Lisaks võib kondiitrimastiks sisaldada tärklist, želatiini, munavalget, vahukommi, martsipani (martsipani põhi on mandlitaigen) ja palju muud.

Mastiksile soovitud värvi andmiseks kasutatakse toiduvärvi. Need võivad olla kas looduslikud (näiteks köögiviljamahlad) või kunstlikud.

Üldiselt tuleb märkida, et mastiksit kasutatakse pühadekookide ja küpsetiste valmistamiseks.

Enne otseste kujunduselementide valimist ja tordi kaunistamist tuleb otsustada toote kuju üle.

Lihtsaim koogikujundus. Ühetasandilisi tooteid saab valmistada traditsioonilise ümara kujuga või loomingulisemalt. Niisiis, populaarne pulmakuju on süda. Samuti saab mastikstordi teha lille kujul. Sama levinud on ka kahekujulise tordi valimine (näiteks kaks tuvi või kaks luike).

Viimistletud koogivorm, mis on mesinädalate seas kõige levinum valik.

Juhul, kui pulma kutsutakse suur hulk külalisi või pruutpaar otsustab keskenduda magustoidule, valitakse see sort.

Igal aastal pakuvad kondiitrid pulmatortide jaoks üha ebatavalisemaid ja originaalsemaid kujundusi.Selliste ideede hulgas on aga neid, mis on aastast aastasse populaarsed.

Lihtne, kuid samas klassikaline pulmakommide disainivariant. Kõige sagedamini valitakse valge kook, kuid võite unistada ja valida oma individuaalse disainiga sobiva tooni.

Veel üks traditsiooniline ja meeletult romantiline variant. Rõngastega võikreemitort on selle žanri tõeline klassika. Selles esituses saab magustoidust mitte ainult maitsev ja ilus lisand pidustusele, vaid ka sümboolne aktsent. Sõrmused esindavad abikaasade piiritut, lõputut ja siirast armastust ning ühtlasi ka truudust.

See kaunistamisviis on sarnane eelmisele. Tuvid tordil sümboliseerivad noorpaari armastust.

Sama populaarne disainimudel on lilleteema. Konkreetsete värvide valik on teie otsustada, kuid tasub teada, et kõige levinumad on rooside ja orhideedega koogid. Lisaks saab hõrgutise kujundamisel kasutada ka teisi taimi vastavalt abiellujate isiklikele eelistustele.

Ülemise (ja mõnikord ka kogu magustoidu pinna) kaunistamiseks saab kasutada puudutavaid kirju. Näiteks sõna Love (inglise keelest - love) sobib ideaalselt. Selliseid pealdisi saab teha vene, inglise või mõnes muus keeles. Võite kasutada ka noorpaari nimesid või initsiaale.

Üsna lihtne disain. See valik on suurepärane kompromiss, kui te ei jõua ühehäälsele otsusele. Abstraktse ornamendiga kaunistatud koogist saab puhkuse elegantne ja peen aktsent.

Magusa roa katmine kuldse või hõbedase kihiga (seda protseduuri saab teha kas täielikult või osaliselt) lisab šikki ja luksust.

Seda efekti saab kasutada mitte ainult soengute või küünte kujundamisel. Värviskeemi järkjärguline muutmine sobib ka pulmatordi kaunistamiseks (vahel nimetatakse seda tehnikat ka gradiendiks).

Vibude asetamine pulmadesserdile on üsna lihtne ja traditsiooniline kujundusviis. Niisiis saab tordipõhjast teha ühevärvilise aluse ja vibud mängivad erksate aktsentide rolli.

Kooki saate kaunistada mitte ainult värskete ja looduslike puuviljade ja marjadega, vaid ka mastiksist valmistatud puuviljadega.

Traditsioonilise stiili järgijad valivad tavaliselt selle õigeuskliku ja liigutava variandi, mis taaskord meenutab sündmuse kangelasi ja toob sündmusele särtsu.

Tort on peaaegu iga pidustuse lahutamatu osa, eriti pulmapäeval. Korraldamise ja ettevalmistamise sebimises tuleks erilist tähelepanu pöörata sellele konkreetsele piduliku laua komponendile.

Traditsiooniliselt on kombeks, et noorpaar lõikab kooki., nii et kui teete õige valiku, saate palju komplimente ja tort ise saab vastu tormilise aplausiga.

Vaadake allpool kolmetasandilise pulmakoogi loomise meistriklassi.