Näpunäiteid alkoholi ja karastusjookide koguse arvutamiseks pulmadeks

Vaatamata suurele hulgale pulmaagentuuridele eelistavad paljud tulevased noorpaarid või nende vanemad tähistamist ise planeerida. Keegi ju ei tunne külalisi paremini kui sõbrad ja sugulased. Selleks, et mitte kulutada liiga palju raha, kuid samas mitte sattuda täbarasse olukorda, tasub kaaluda neid abistavaid näpunäiteid pulmade alkoholi ja karastusjookide koguse arvutamiseks.

Peamine reegel tähistamise planeerimisel on, et alkohoolseid ja muid jooke peab ürituse lõpuni olema külluses.

Joogikoguse planeerimisel on kaks peamist lähenemisviisi. Kui tead põhjalikult iga oma külalise eelistusi, siis pannakse igale lauale täpselt need joogid, mida tema juures istuvad inimesed joovad. Ja kui teie tähistamisel ei viibi väga tuttavad inimesed, siis peaks iga laua pudelite algkomplekt olema täpselt sama.

Vahevalikud, välja arvatud harvad erandid, pole teretulnud, sest kõik külalised peaksid olema teile võrdselt kallid. Olukorrad, kus külalised näevad kõrvallaual eliitjooke, mida neil ei ole, on lubamatud – külalisi ei tohiks kategooriatesse jagada.

Ärge unustage, et allpool pulmade jaoks mõeldud alkoholi arvutamine on puhtalt soovituslik, nii et peaksite alati arvestama oma külaliste omadustega ja võtma pudeli või kaks igast reservi pakutavast joogist.

Esimene samm on kokku lugeda pulmas viibivate külaliste koguarv. Pärast seda saate need jagada kolme kategooriasse:

• need, kes tavaliselt joovad palju;
• need, kes joovad mõõdukalt;
• need, kes üldse ei joo.

Jookide arvu on kõige lihtsam hinnata, jagades need mitmeks rühmaks:

• kange alkohol;
• vein ja veinijoogid;
• õlu;
• karastusjoogid ilma alkoholita.

Mõelge kõigi nende kategooriate jaoks vajaliku pudelite arvu hindamise põhialgoritmidele. Ülaltoodud mustrid kehtivad ainult mõõduka temperatuuriga pulmade puhul. Kui teie tähistamine toimub kuumal suvel, võite võtta 2 korda vähem kanget alkoholi ning umbes 3 korda rohkem õlut ja veini. Ja vastupidi, kui see juhtub talvel, siis on parem kangete jookide kogust 2-3 korda suurendada ja õllest täielikult loobuda.

Järgmised alkoholitüübid liigitatakse tavaliselt kangeks:

• viin;
• konjak või brändi;
• rumm;
• džinn;
• viski;
• muud joogid kangusega 30 kraadi.

Tavaliselt joovad mehed neid jooke, seega on mugavam teha arvutus meessoost külalistele.

Seega, kui teie tähistamisel on kohal umbes 30 meest, vajate alates 9 liitrist kangeid jooke, mis tähendab 18 pudelit 0,5 liitrit või 13 pudelit 0,7 liitrit.

Kui teie banketil on eeldatavasti 20 mõõdukat ja 10 rasket joodikut, siis vajate 11 liitrit kanget alkoholi - need on 22 pooleliitrist pudelit või 16 konteinerit 0,7 liitrit.

Võttes arvesse Venemaa traditsioone, on kangete alkoholiliikide vahel kõige levinum 60% viina ja 40% konjak, viski, rumm jne.

Kui teie banketil osalevad valdavalt vanemad inimesed, võib viina kogust suurendada 70% -ni. Kui vastupidi on oodata palju noori, siis on kõige parem vähendada viina kogust 35% -ni ja samal ajal võtta 30% viskit ja 35% konjakit.

Seda jookide kategooriat eelistavad tavaliselt naised, mistõttu on mõistlik jätta mehed sellest hindamise osast välja ja hinnata pudelite arvu naiste arvu järgi. Siin on arvutus palju lihtsam kui kange alkoholi puhul - iga külalise kohta tasub võtta 1 pudel veini mahuga 0,7 liitrit. Samas tuleb meeles pidada, et punased veinid on enamasti populaarsemad kui valged, seega tuleks iga 6 pudeli punase kohta võtta 4 pudelit valget.

Joogikategooria osas tuleks eelistada võrdselt poolkuivaid ja poolmagusaid veine. Magustoiduveinid sobivad hästi kergeteks suupisteteks, nii et tõenäoliselt pole need banketil populaarsed. Kuiv vein on toode üksikutele asjatundjatele, seega ei tasu seda igale lauale panna. Paar pudelit seda jooki tuleks siiski varuks osta juhuks, kui lauas on külaline, kes joob ainult sellist veini.

Šampanjat peetakse pulmades eraldi veinijookide kategooriaks. Tavaliselt räägitakse talle esimesed toostid, nii et iga külaline peaks saama klaasikese kätte ja sellest vähemalt rüübata. See tähendab, et iga pulmakülalise kohta, sõltumata tema vanusest, soost ja alkoholieelistustest, peaks olema 250 ml šampanjat. Nii et kui teie pulma oodatakse ainult 50 inimest, siis vajate seda jooki 13 liitrit ehk 19 pudelit mahuga 0,7 liitrit.

Meie ajal pole harvad juhud, kui inimene peale õlle põhimõtteliselt muud alkoholi ei tarbi.

Iga külaline, kes kindlasti õlut joob, peaks seda jooki võtma vähemalt 2 liitrit. Ja suvel on kõige parem võtta iga puhkusekülalise kohta 2-3 liitrit õlut. Loomulikult on kõige eelistatavam käsitööõlu erapruulikodadest või tipptasemel kaubamärkidest nagu Guiness ja Hoegaarden. Sel juhul peaks heleda ja tumeda õlle suhe olema vastavalt umbes 70 ja 30%.

Lisateavet pulmade alkohoolsete jookide arvu arvutamise kohta leiate allolevast videost.

Minimaalne saadaolevate karastusjookide kogus ilma alkoholita on 1,5 liitrit inimese kohta. Kuumal suvel saate selle arvu julgelt 2-ga korrutada.

Samal ajal peaks umbes 1 liiter sellest näitajast olema mineraalvesi. Parim on võtta umbes 70% gaseerimata mineraalvett ja 30% gaseeritud.

Lisaks tasub iga külalise kohta varuda umbes 0,5 liitrit mahla või puuviljajooki. Kõige sagedamini kasutatakse pulmades võrdses vahekorras apelsini- ja õunamahla. Soovitatav on ka viinamarjamahl.

Arvestades kogu tseremoonia, mitte ainult banketi jaoks, ärge unustage arvestada abielu registreerimiseks ja sellele järgnevaks jalutuskäiguks vajalikke jooke.

Ametliku osa jaoks piisab, kui võtta iga osaleja kohta 1 klaas šampanjat.

Jalutuskäikudele võib kaasa võtta 2 korda vähem pudeleid šampanjat, kui selles osalejaid on. Seega, kui sellel osaleb 10 inimest, siis tuleks kaasa võtta 5 pudelit. Lihtsalt ärge unustage endaga kaasa võtta mittealkohoolseid jooke koguses 300 g inimese kohta. Kõige mugavam ja otstarbekam on iga jalutuskäigul osaleja kohta kaasa võtta 1 pudel 0,33 liitrit.