Pulmade puhvet: korralduse omadused ja reeglid

Üks moodsate pulmade tähistamise võimalustest on buffet-laud. See on minibankett, mis on mõeldud väikesele hulgale inimestele. Rootsi laua saate korraldada erineval viisil, kõik sõltub pruudi ja peigmehe eelistustest.

Kui Euroopa riikides on pulmade buffeelaud juba traditsioon, siis Venemaal on selline uuendus just hakanud tekkima. Kuid see muutub kiiresti populaarseks tänu oma paljudele eelistele.

• Tihti tehakse banketi asemel pulmapuhvet, kuna see on väga lühike. Lisaks pole see noorpaaridele praktiliselt väsitav.
• See menüü on palju odavam, kuna selles pole sooja roogasid, on ainult külmad suupisted.
• Paljudele meeldib, et külaline ei pea pidevalt laua lähedal olema, vaid saab vabalt liikuda. See on mugav, kuna saate rääkida paljude inimestega.
• See vorming soovitab mitmekesisemat menüüd. See sisaldab laias valikus suupisteid.

• Kui banketil on toostmaster ja külalised peavad osalema erinevatel võistlustel, siis buffet lauas saab iga külastaja ise valida mis tahes ameti. Lisaks saate puhkuseks valida mis tahes ala.
• Selle sündmuse osaks võib olla elav muusika. Samal ajal ei tohiks see olla liiga vali - reeglina on see vaid taust. Samuti tasub osta suur hulk küünlaid ja kaunistada saal.
• Puhvetit saab pidada nii õues kui ka siseruumides.

Siiski on mõned puudused, mida tuleks mainida:

• Rootsi lauas sooje roogasid ei pakuta, nii et paljud võivad jääda rahulolematuks;
• selline ebatavaline formaat ajab vanema põlvkonna segadusse;
• Rootsi laua laud on mõeldud ainult väga väikesteks pulmadeks.

Kõik need puudused on aga tähtsusetud.

Seetõttu ei tohiks te oma külalisi sellest ilma jätta, peate pakkuma neile huvitavat alternatiivi. Näiteks saate korraldada sõbralike koomiksite joonistamist. Selline meelelahutus meeldib isegi vanematele inimestele ja rõõmustab teid suurepäraselt. Võite kutsuda ka mustkunstniku, kunstniku või mõne kuulsa tegelase.

Ärge unustage, et meelelahutus Rootsi lauas peaks olema individuaalsem, st mõeldud mitte kõigile külalistele, vaid väikestele gruppidele. On vaja arvestada muude nüanssidega.

1. Kaaluge pinkide või vähemalt paari tooli olemasolu, sest külalised võivad väsida ja tahavad korraks maha istuda.
2. Taldrikuid peaks olema veidi rohkem kui külalisi, et kõik saaksid proovida erinevaid roogasid.
3. Noorpaaridele saab ikka eraldi koha kokku leppida, et nad saaksid veidi pensionile jääda ning pildistamisse ja vestlustesse pausi teha.
4. Lauad tuleb paigutada nii, et neile oleks võimalik läheneda igast suunast.
5. Puhvet on mõeldud lühikeseks ajaks.Enamasti kulub selleks 3 tundi ja toidust peaks kogu selle aja jaoks piisama.
6. Eriti oluline on laudade kujundus, samuti nendel olevad nõud.

Puhvetlauda on täiesti võimalik pidada kohe pärast registriametit. Kõike saab korraldada oma kätega või usaldada inimestele, kes suudavad korraldada kauni tähistamise. Ideid kaunistuseks on päris palju ja kõik oleneb noorpaaride soovidest või aastaajast. Näiteks võite pidada puhvetit pruudi või peigmehe majas, õues või isegi restoranis.

Kõigepealt peate suhte vormistama ja alles pärast seda jätkama Rootsi laua korraldamisega. Suvel saab sellest teha väljasõidu ja sel juhul tuleb kõik liikvel olles korraldada. Kuid see ei tähenda, et tähistamine kujuneks kaootiliseks.

Siis muutub isegi tavaline park maagiliseks kohaks unistuste pulmade jaoks.

Lisaks saate kõike oma kätega kaunistada. Selleks peate hoolikalt kaaluma kõiki pisiasju: halva ilma korral valmistage ette väike varikatus, lauad, pingid või toolid. Vaja läheb ka ilusaid nõusid: suuri taldrikuid, kahvleid, elegantseid veiniklaase. Samuti tuleks koostada kõigi eelroogade ja magustoitude nimekiri. See sisaldab tingimata puuvilju ja erinevaid maiustusi.

Samuti tuleb selle ürituse toimumiskoht ise või teiste abiga maitsekalt kaunistada.

Restoranis väikese puhveti korraldamine on üks lihtsamaid viise sellise ürituse korraldamiseks.See valik on hea, sest te ei pea mõtlema mööbli või söögiriistade peale. Samuti ärge kartke halba ilma. Kõik on nihutatud restoraniomanike ja ettekandjate õlgadele.

Kuid sel juhul peate arvestama, kuidas lauad ja toolid paigutatakse.

Paljud noorpaarid peavad kodus buffet-lauda, ​​eriti kui neil on väike eelarve. Aga ka sellise ürituse saab teha päris lõbusaks ja vaheldusrikkaks. Kõigepealt tuleb mõelda kõikvõimalikele võistlustele, samuti muusika peale.

Eelnevalt on vaja arvutada, kuhu korteris või majas on parem lauad paigutada. On oluline, et külalised tunneksid end neile lähenedes mugavalt. Selleks peate eemaldama liigse mööbli.

Meelelahutuskoha saab korraldada ruumis, mis asub läheduses.

Samuti peate korteri ise kaunistama. Kõikjal saab lilli panna, õhupalle riputada, plakateid joonistada. Kindlasti tuleb leida inimene, kellest saaks sellisel üritusel liider ja kes kõike järgib.

Kui rääkida roogade valikust, mis Rootsi lauas olema peaksid, siis enamik neist on külmad eelroad. Tee toidud vaheldusrikkaks ja kauniks. Näiteks saab panna palju erinevaid salateid, teha kaneppe ja väikseid võileibu.

Inspiratsioonina saavad kokad kasutada Gruusia retsepte. Pastila, kuivatatud puuviljade maiustused ja Churchkhela on selles riigis maitsvad.

Samuti on soovitatav hoolitseda noorte daamide eest, kes jälgivad oma figuuri. Rootsi lauas on ennekõike kerged ja kaunid road. Seetõttu ei tasu külalisi mõne külma lihalõike või küpsetisega üllatada. Kogenud kokad pakuvad oma külalistele alati originaalseid puu- ja juurviljakompositsioone.

Kuid on ka paare, kes eelistavad traditsioonilist menüüd. Sel juhul tulevad kasuks klassikalised omatehtud sealiha retseptid, rammusad võileivad punase kala või kaaviariga ja muud kaloririkkad hõrgutised. See menüü meeldib kindlasti nii külaliste meespoolele kui ka vanemale põlvkonnale.

Sel juhul sobivad suupisted nagu rannakarbivardad, jahutatud homaarid või puuviljavaagen värske ananassi või mangoga. Lisaks saab valida Jaapani teema, mis on moes juba mitu aastat. Sellist pidusööki on lihtne korraldada. Piisab, kui palgata kokk, kes valmistab maitsva sushi, rullid ja sashimi. Saate tema tegevuse muuta isegi etenduseks, kostitades külalisi kõige värskemate hõrgutistega. Selline ebatavaline menüü rõõmustab kindlasti külalisi, kes pole sellise eksootikaga harjunud.

Väga oluline on laud korralikult kaunistada, sest sellele köidab kõigi külaliste tähelepanu. Ilusate salvrätikute, paelte ja erinevate pisiasjadega on selleks palju võimalusi. Lisaks saab valmistada esteetiliselt meeldivaid puuviljade ja jaotustükkide seadeid.

Üks populaarsemaid näiteid on klassikaline lauakatmine.

Samuti saate lauale sobitada suupisteid. Iga portsjon peaks olema kujundatud nii, et seda saaks süüa paari ampsuga. Ideaalis tasub seda tüüpi serveerimisega lauad jagada, ühele asetada kuumad suupisted, teisele maiustused ning kolmandale alkohoolsed ja mittealkohoolsed joogid. See valik sobib isegi suure ürituse jaoks.

Veel üks suurepärane võimalus sellise tähistamise pidamiseks on vapustavas stiilis luksuslik välitseremoonia.

Kõige parem on lauad paigutada L- või S-tähe kujul. Nõud on soovitatav asetada peentele metallalustele, nii on külalistel mugavam toitu hankida. Külalistele mõeldud taldrikud tuleks asetada tühjadesse kohtadesse. Tähistuse külastajad võtavad need kiiresti lahti ja vabanenud ruum on funktsionaalne.

Rootsi laud on suurepärane alternatiiv tavapärasele pulmapidu. See sobib suurepäraselt suviste ja kevadiste pulmade korraldamiseks. Selline lühike, kuid meeldejääv puhkus teeb pruudi ja külaliste tuju heaks ega jäta kindlasti kedagi pettuma.

Rootsi laua pulmade üksikasju leiate allolevast videost.