Hõbedaste söögiriistade valiku omadused ja omadused

Hõbedast söögiriistu on alati hinnatud mitte ainult luksusliku elu tunnusena, vaid ka suurejoonelise kauni serveerimisviisina. Tänapäeval muutub lauahõbeda ostmine taas populaarseks. Isegi väike sellest metallist valmistatud serveerimisese annab lauale aristokraatia ja elegantsi.

Sellest väärismetallist nõud hakkasid meil levima alles 18. sajandil ja esimene keiserlik talitus tehti tsaar Peeter Suurele 1711. aastal. Pärast seda sündmust muutub hõbe rikaste majade teenindamisel asendamatuks elemendiks. Teenused koosnesid paljudest punktidest: vaasid, kaaviarikausid, samovarid, kandikud, kahvlid, lusikad, taldrikud. Kuid teatud arvu inimeste (6, 12) teenuseid hinnati kõrgemalt. Hõbedast loodi tee, laua, kohvi, veini komplektid.

See oli lauahõbe, mis omandas aja jooksul perekonna staatuse ja kandus edasi järglastele. Samal sajandil sündis traditsioon kinkida imikule hõbelusikas. Noorele gümnasistile anti sisseastumisel magustoidulusikas, pärast gümnaasiumi lõpetamist - söögituba.Aadliperekonnad kogusid hõbedat, selle kogus määras staatuse. Aja jooksul muutusid hõbeesemed üha väärtuslikumaks. Kui pere sattus raskesse olukorda, prooviti lauahõbedat mitte müüa.

Keskajal ja hiljem valmistati nõusid puhtast metallist, nüüd aga 925 või 800 hõbedast. See digitaalne märk näitab, mitu protsenti sulamist on puhast hõbedat. Kaasaegne serveerimine sisaldab harva samovare või hõbealuseid, kuid lusikad, noad, kahvlid ostetakse üsna sageli. Söögiriistad on loodud stantsimise tüüpi seadmetel visandite järgi. Kõigepealt rullitakse hõbe välja soovitud paksuseks ja täiesti siledaks pinnaks. Seejärel tembeldatakse serveerimisesemed pressiga, selles etapis ilmub kavandatud ornament.

Tänapäeval on koduses serveerimises haruldane leida hõbedast klaase ja taldrikuid. Tootmine erineb mõnevõrra revolutsioonieelsest, selline sort, nagu varem, pole tänapäeva elus nõutud. Levinumad rannaalused, kahvlid, lusikad, noad, lastekomplektid. Vaid aeg-ajalt kaunistab perepuhvet hõbedast valmistatud kohvikannu või teekannu. Igal juhul peetakse selliste roogade komplekti peeneks, rõhutades staatusega perenaise maitset. Seetõttu on kingitusena lauahõbe väga nõutud. Kui soovite kinkida noorele perele tõeliselt väärtuslikku ja originaalset kingitust majapidamiseks või aastapäevaks, võite seda võimalust julgelt kaaluda.

Pulmade ja tähtpäevade jaoks valitakse enamasti suure hulga seadmete komplektid, 10 või 12 inimesele, kodumajapidamiseks võib piirduda 4-6 inimesele mõeldud komplektiga. Eraldi saate valida komplekti 1 inimesele, see tähendab lastele. See on ainus vana traditsioon, mis on tänapäevasel moel hästi välja kujunenud – kinkida beebile hamba eest hõbelusikas. Kui te ei tea, kuidas noorele emale meeldida, andke esmakordseks kasutamiseks hõbenõude komplekt. Reeglina koosneb see laste lusikast, kahvlist ja noast. Nüüd loovad paljud tootjad tõelisi kunstiteoseid koomiksitegelaste, loomade ja lindudega, mis köidavad lapsi.

Hõbedatoodetel on palju eeliseid. Peamiste eeliste hulgas:

• esteetika, serveerimise suurejooneline välimus, selliste roogade omamine tähendab head maitset;
• staatus, oskus luua pärimise teel roogade edasiandmise traditsioone;
• pikk kasutusiga, eriti korraliku hoolduse korral;
• hõbedal on palju omadusi, millel on kasulik mõju inimkehale, see puhastab suurepäraselt vett;
• praktilisus, ärge asetage seadmeid kaugele sahtlisse, mida sagedamini kasutatakse hõbelusikaid ja kahvleid, seda parem;
• usaldusväärne investeering, see kööginõu ei purune ega deformeeru.

Mis puudutab puudusi, siis siin on kõige olulisem komplekti maksumus. See väärtuslik omandamine ületab palju vasknikli või roostevabast terasest toodete maksumust.

Esimene ost on kõige vastutustundlikum, te ei saa selliseid asju osta kontrollimata kohtades, eriti kui tegemist on antiikesemetega. Hõbedat valides pöörake tähelepanu järgmistele nüanssidele.

• Proovi. See on kõige olulisem kriteerium hõbeesemete valimisel, nii et enne ostmist hinnake, millist metalli valmistamisel kasutati.Muidugi, mida madalam on valim, seda madalam on instrumentide kvaliteet. Sellest oleneb ka hind, mida kõrgem proov, seda kõrgem hõbedasisaldus, seda kallim toode. Serveerimisel on soovitatav kasutada 925 ja kõrgemaid söögiriistu, kui näidis on madalam, siis tähendab see suveniirkaupa.
• Ornament, nikerdamine. Teine väärtuskriteerium on graveeringu, mustri, metallijooniste olemasolu. Mida rohkem neid, seda tõsisem on investeeritud tööjõud ja kallim toode.
• Unikaalsus. Määrab roogade hinnad ja eksklusiivsuse, kõige kallim - autori oma. Kõigil on hea meel seadme üle, mida kellelgi teisel pole. Tööstusliku masstootmise tooted on odavamad, kuna neid valmistatakse terve partiina. Kuid see ei tähenda, et selliste roogade kvaliteet oleks halvem.
• Antiikesemed. Kõige kallim tüüp, mille ostmine on väga keeruline, kui sul pole erilisi kogemusi. Tootele tuleb lisada kirjalik eksam. Kontrollige toodet kahjustuste suhtes, kuna aeg on halastamatu, võib esineda kriimustusi ja mõlke. Pidage meeles, et restaureerimistööd on väga kallis rõõm, mis võib asja ära rikkuda.
• Bränd. See pole mitte ainult test, vaid ka autorsus, tootja nimi, kaubamärk. Selle märgi järgi saate arvutada valmistamise aja, antiigi ehtsuse. Eelnevalt tuleks aga anda lisahinnang, kuna bränd võib olla vale.

Selleks, et nõud meeldiksid teile ja teie leibkonnale oma esteetilise välimusega, selle eest tuleb korralikult hoolitseda.

• Hoida jahedas karbis või karbis, kaante vahel. Sellised meetmed ei lase tolmul settida, temperatuur ja muud välised ilmingud metalli mõjutada.
• Hõbeesemeid tuleb hoida teistest esemetest eraldi.Pidage meeles, et hõbe on üsna haavatav ja kergesti kahjustatav.
• Samal põhjusel ei tohiks instrumendid ladustamise ajal üksteist puudutada. Sellise kingituse valimisel valige kaante ja ümbristega komplektid, see tagab hoiustamise lihtsuse.
• Ärge hoidke hõbedat papp- või paberpakendis. Väldi ka siidist ja viskoosist kangaid, muidu tumeneb hõbe.
• Kätekreemi ja muude kosmeetikatoodete kasutamine võib hõbedale jätta plekke.
• Kasutage lauahõbedat serveerimiseks, mitte toiduvalmistamiseks. Näiteks sellest metallist valmistatud nuga ei sobi liha lõikamiseks.
• Kui tootel on email, peate selliseid seadmeid käsitsema väga ettevaatlikult - see on väga habras. Emaili kahjustamiseks piisab, kui kukutada see põrandale.
• Ärge segage hõbelusikatega viskoosseid tooteid, näiteks mett.
• Hõbedast nõusid pole keeruline pesta, kuid ainult käsitsi, nõudepesumasin pole teile siin kasulik.
• Peske sellest metallist valmistatud nõud kohe pärast kasutamist mis tahes pesuvahendiga. Seejärel tuleb see kuivaks pühkida ja kaanedesse panna.
• Kui märkate kerget kattekihti - on aeg hõbedat puhastada, poleerida, ärge oodake, kuni see täielikult tumeneb. Sel juhul ei nõua puhastamine palju aega ja tõsist pingutust.
• Tolm eemaldatakse instrumentidelt pehme lapiga. Mitte mingil juhul ei tohi see toodet kriimustada.
• Hõbedat poleeritakse, justkui silitades, ringikujuliselt, kasutades selleks spetsiaalset varustust. Peate seda regulaarselt tegema.

Hoolimata korralikust hooldusest võivad hõbeesemed tumeneda. Puhastamine aitab taastada tuhmi toote esialgse välimuse. See viiakse läbi erinevate vahenditega.Vastava tööriista saab osta juveelipoest, seal ostetakse ka spetsiaalseid kangaid poleerimiseks: vilt, samet, seemisnahk.

Järgmisest videost leiate hõbeda puhastamise kodus.