Kõik roostevabast terasest söögiriistade kohta

Alates iidsetest aegadest on inimeste elud aasta-aastalt muutunud, täiustatud on tööriistu, majapidamistarbeid, lauanõusid ja loomulikult kööginõusid, eriti söögiriistu. Nüüd ei leia te kodu, kus poleks roostevabast terasest lusikat ega kahvlit, sest see on igale perele vajalik asi. Proovime süvendada teie teadmisi selles küsimuses, mõista "roostevaba terase" mõistet, jagame, kuidas söögiriistu õigesti kasutada ja kuidas neid puhastada.

1932. aastal leiutas Saksa firma WMF spetsiaalse terase, kroomi ja nikli sulami. Metalle kasutati teatud vahekorras. Ühendis oli 18 osa kroomi ja 10 osa niklit. Ettevõte fikseeris selle koosseisu ametlikult ja sai nime Cromargan või sulam 18/10. Sellest sulamist hakkas WMF tootma söögiriistu.

See oli läbimurre köögitarvete valmistamisel: metall andis roostevabast terasest toodetele iseloomuliku läike ja takistas roostetamist. Vaatamata edusammudele on just see koostis köögitoodete valmistamiseks parim valik. Roostevabast terasest lusikad ja kahvlid on hõbedast värvi ning nende kasutamine on hügieeniline.

Roostevabast terasest söögiriistade komplekt on tavaliselt mõeldud 6 inimesele, samas kui see koosneb 24 esemest. Pidulikuks ja stiilseks katmiseks neist seadmetest loomulikult ei piisa ning neid täiendavad salatipaarid, kulp esimese käigu valamiseks, kahvel liha või kala lõikamiseks, nuga ja tordilabidas. Tavapärane on juurde osta samas disainistiilis, samade disainilahendustega seadmeid.

Tootjad käivad alati ostjatega kohtumas. Roostevabast terasest serveerimisnõud valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, kuna sulam on võimeline võtma erinevaid vorme ilma tugevust kaotamata. Lisaseadmete ostmise miinuseks on see, et soovitud kujundusega serveerimisesemeid ei ole võimalik kohe kätte saada, need valmistatakse eritellimusel. Kuid kogutud kollektsioon võib teenida teid umbes 25 aastat ning rõõmustada teid ja teie lähedasi ilu ja vormiga. Roostevabast terasest toodete valmistamisega tegelevad ettevõtted kasutavad sageli täiendavat disaini:

• hõbedamine;

• kullatud viimistlus;

• kunstiline maalimine.

Reeglina on standardseadmed üleni hõbedased, kuid mõnikord võib leida tõeliselt disainerkunstiteoseid. Sellised komplektid sobivad neile, kellel on mitmevärviline köök ja kes soovivad selle heledust ja küllastust veelgi esile tõsta.

Näiteks võivad roostevabast terasest tooted sisaldada värvilisi pliiatseid, samas kui nende värv on mis tahes: kollane, punane, sinine ja paljud teised. Kui seadmed ostetakse komplektina, siis tootja pakendab kaubad kauni disainiga ümbristesse, mis on valmistatud nahast, metallist, sametist. Lastesarjades on kahvlid ja lusikad kaunistatud erksalt ja huvitavalt, mida täiendavad värvilised vahetükid ja joonistused.

Roostevabast terasest esemete valimisel peate pöörama tähelepanu seadme kasutusmugavusele. Lusika varre pikkus ei tohiks olla liiga pikk ja sügavus ei tohiks olla madal, see peaks olema mugav ja meeldiv süüa.

Paljudele tootjatele meeldib valmistada veidra kujuga lusikaid, kahvleid ja nuge, kuid sellised seadmed on ebapraktilised, nende järele pole nõudlust. Eriti populaarsed pole need söögiriistad, mille käepidemed on liialt krohviga kaunistatud. Tavaliselt, parem oleks valida joonistega, väikeste kaunistustega või sujuvalt poleeritud pastakad.

Roostevabast terasest söögiriistade tootmise edetabelit juhib Saksamaa.

• Firma Wilkens Rohkem kui 200 aastat on ta olnud kirglik köögitarvete tootmise ja disaini vastu. Toodab kõrgekvaliteedilisest terasest mainekaid söögiriistade seadmeid. See ettevõte on tuntud kogu maailmas.

• Ettevõte WMF eliitsöögiriistade valmistamiseks kasutab patenteeritud Cromargan 18/10 sulamit. Selle ettevõtte tooteid eristab laitmatu kvaliteet, kaubad on toodetud Saksamaal, nende enda tehastes. Disaini eest on auhinnatud palju kollektsioone.

• Saksa noavalmistamise "südames" on Solingeni linn (Solingen), ettevõte asub Wuesthof, mis on tegutsenud alates 1814. aastast. Selle linna märki kandvad noad on pälvinud ülemaailmset tunnustust palju sajandeid. Lisaks on Solingeni nimelised seadmed ise ühed parimad.

Itaalia on kuulus oma külalislahkuse poolest, nii et lärmakaid sugulaste ja sõprade pidusööke saadab kvaliteetne lauakatmine ja mitmesugused road. Juba iidsetest aegadest on Itaalia käsitöölised olnud kahvlite, nugade ja lusikate tootmise juhid.

Itaalia ettevõte EME on kõrgeima klassi serveerimisesemete tootja. Ettevõte on spetsialiseerunud köökide ja restoranide serveerimisesemete valmistamisele ning on üks kümnest selles äris edukas lemmikettevõttest.

Kuid lauakatmise söögiriistade loomisel Tšehhis on oma kroonika. Ilma kvaliteetsete lauanõude ja muu Tšehhis valmistatud atribuudita on pidulikku üritust võimatu serveerida ettevõttes "Nadoba" (Nadoba). Need tooted on olnud populaarsed Euroopas ja mujalgi sajandeid, neil on suurepärane maine ja need liiguvad nüüd edukalt edasi suurel tarbijaturul.

Kodumaised metallurgiatehased toodavad suurepäraseid ja kaasaegseid erineva disainiga söögiriistu. Venemaa tootjate seas peetakse populaarsemaks "Nytva", "Pavlovo". oluline kultuuriline ja ajalooline tähtsus "Pavlovski kunstiliste metallesemete tehas". Tehase põhieesmärk on pakkuda klientidele rõõmu kaunilt serveeritud lauast ja naudingut tehnika kasutamisest.

Tehas alustas tööd 1890. aastal ning selle aja jooksul on see teenitult pälvinud rohkem kui ühe auhinna, austuse turul konkurentide vastu ja klientide pühendumuse toodetele. Tooted vastavad GOST-ile, on valmistatud keskkonnasõbralikest materjalidest, peavad vastu ohutuse ja mugavuse katsetele.

Roostevabast terasest seadmeid on lihtne hooldada: neid saab pesta nõudepesumasinas geelitaolise pesuvahendiga.

Kui riistad on väga määrdunud ja eriti keerulise sisekujundusega ja väikeste teelusikatega nõud, leotatakse neid kuumas vees seebi või söögisoodaga ja keedetakse umbes 20 minutit. Mõne aja pärast puhastatakse lusikate ja kahvlite tasapind pehme harjaga, eriti hammaste vahelt.

Kui teie söögiriistad on tumenenud, peate neid leotama 10 minutit kloori sisaldavas vesilahuses: umbes 1⁄4 tassi valgendit 3 liitri vee kohta. Pärast seda loputage hästi jooksva jaheda vee all ja kuivatage.

Söögiriistadelt vanade plekkide eemaldamiseks peate segama lauasoola ja vedelseebi pastaks. Kasutage vana hambaharja, et hõõruda seadmete saastunud kohti ja loputada jooksva külma veega. Kui mustus pole täielikult eemaldatud, leotage harja äädikas ja hõõruge määrdunud kohti. Pärast loputamist ja pühkige kuivaks.

Hoidke lusikad, noad, kahvlid eraldi sahtlites, eriti nugade jaoks. Nii ei saa lapsed endale söögiriistu, mis väldib vigastusi ning nõud ise säilitavad oma esialgse välimuse pikka aega.

Teavet selle kohta, kuidas roostevabast terasest nõusid 5 minutiga puhastada, leiate järgmisest videost.