Pannkoogipannid: tüüpide kirjeldus ja mudelite ülevaade

Õige praepanni valimine on väga oluline. Kui lihtne on roogi valmistada, sõltub otseselt selle kvaliteedist. Head toidud säästavad aega ja hoiavad hea tuju ning see on hommikul kõige tähtsam. Saate valida mitte ainult materjali. Kaasaegsete pannide omadused võimaldavad küpsetada ebatavaliste mustrite ja mustritega pannkooke.

Koduperenaised püüavad sageli välja mõelda kiireimaid ja lihtsamaid retsepte hommikusöögi valmistamiseks. Üheks kõige kasulikumaks ja lihtsamaks roogiks võib pidada pannkooke. Eriti armastavad seda delikatessi lapsed koos maitsva moosi või magusa meega. Kööginõude tootjad otsustasid koduperenaiste elu lihtsamaks teha ja mõtlesid välja spetsiaalsed pannkoogid.

Pannkookidele mõeldud pann võimaldab küpsetada umbes 5-7 tükki korraga. See kiirendab oluliselt toiduvalmistamise protsessi. Veelgi enam, korraliku pannkoogi saamiseks piisab, kui täita vorm taignaga, mitte mõõta hoolikalt õiget kogust, mis ei leviks pannile. Pannid võivad olla valmistatud erinevatest materjalidest, millest sõltub nende kvaliteet.Süvendid ise võivad olla standardse kujuga või keerukad, mis võimaldab luua huvitava kujuga nõusid.

Tootjad kasutavad praepannide valmistamiseks malm ja alumiinium. Esimene võimalus soojendab pikka aega ja hoiab ka soojust pikka aega. See võib olla noortele koduperenaistele probleem, kuid kogenud koduperenaised hindavad seda väga. Malmist kööginõud kaaluvad palju, mis võib pannkookide valmistamise ajal tekitada ebamugavust.

Malmpann annab fritüüride ühtlane küpsetamine. Nõu ei kõrbe ning seda on lihtne ümber pöörata ja eemaldada. Korrosioon malmile ei ilmu. Hoolduse hõlbustamiseks on sellisest materjalist valmistatud kaasaegsed tooted kaitstud mittenakkuvate katetega.

Alumiiniumist praepannid kuumenevad kiiresti, kaaluvad vähe ja kestavad kaua. Omatehtud hommikusöökide valmistamiseks sobib üsna hästi tembeldatud materjalist toode. Valatud alumiiniumi analoogid on vastupidavamad ja mitmekülgsemad, nad saavad küpsetada mitte ainult pannkooke. Mittenakkuv kate mängib mõnikord olulisemat rolli kui alusmaterjal. Valikud kaitsekiht võib olla erinev.

1. Teflonkattega. Odavus kombineerituna haprusega. Kasutada võib ainult silikoonist või puidust köögitarvikuid. Kasutage toiduvalmistamise ajal kindlasti õli ja vältige ülekuumenemist.
2. keraamiline kate. Sa ei pea kasutama palju õli. Põhi ise on sile ja võimaldab teha ilusaid pannkooke. Tähelepanuväärne on see, et sellise mittenakkuva kattega pannil saate küpsetada mitte ainult klassikalisi pannkooke, vaid ka analooge köögiviljadest, maksast, lihast.
3. Marmor, kivi, graniitkate. Uuenduslikud valikud sobivad suurepäraselt hommikusöögi valmistamiseks.Oluline on kontrollida mittenakkuva katte koostist konkreetse tootjaga. Mõnikord pole kaitsekihis kivipuru, esineb ainult selle imitatsioon.
4. Titaaniga kaetud. Kõige kallim, aga ka kõige vastupidavam ja praktilisem. Oluline on osta ainult tuntud kaubamärkide tooteid, vastasel juhul võite saada võltsi. Titaankattega fritter võimaldab küpsetada ilma õlita.

Tavalised ümmargused praepannid on juba ammu populaarsust andnud süvenditega pannkookidele. Viimasel juhul võib põhi olla sile või stantsitud. Populaarsed võimalused joonistustega loomade, koomiksitegelaste, emotikonide või looduslike motiividega.

Rakkudega pannkoogipann võimaldab roogi valmistada täiuslike servadega. Mugav on teha rooga täidisega või täidisega, miski ei lähe laiali. Mõnel juhul võib samal ajal praadida pannkooke ja mõnda muud rooga (näiteks mune). Kõik pannkoogid saadakse sama suurus ja sama kuju.

Ainus raskus selliste roogade puhul on ümberpööramine. Algajad toiduvalmistamise alal kulutavad selle oskuse omandamiseks märkimisväärselt palju aega. Eriti raske on saavutada mustri sümmeetrilist paigutust reljeefsete lahtrite puhul. Soovitatav on kasutada silikoonist spaatleid. Selline tarvik võimaldab pannkoogid õrnalt ära kangutada ilma neid kahjustamata või panni kriimustamata.

Panni valikul tuleks keskenduda tuntud kaubamärkidele. Suured ettevõtted on juba suutnud näidata korralikku kvaliteeditaset ja see on võitnud klientide usalduse. Siin on populaarsed mudelid, mida paljud tarbijad on juba hinnanud.

• Praepann ümmargune emotikoniga alates Biol. Alumiiniumist kööginõudel saate korraga küpsetada 7 pannkooki. Põhi on kahekordne, nii et pann soojeneb kiiresti ja ühtlaselt. Tootel on mittenakkuva kate, nii et saate küpsetada pannkooke ilma õli lisamata. Selleks, et midagi ei kõrbeks, on soovitatav lisada taignale veidi õli ja määrida vormid kergelt kondiitripintsliga. Tähelepanuväärne on see, et pann on varustatud plaadiga induktsioonpliitide jaoks.

• Pan Travola "Smiley". Saate korraga küpsetada 7 pannkooki, millest igaühel on individuaalne nägu. Toode on valmistatud paksust alumiiniumist mittenakkuva kattega. Universaalne põhi võimaldab süüa teha igal pliidiplaadil.

• Lokkis fritüüride küpsetamiseks Smile Berkrafti poolt. Sarnane eelmisele mudelile, kuid ei saa kasutada induktsioonpliidil. Põhi on kärgstruktuuriga, mis sobib suurepäraselt gaasipliitide jaoks.

• Praepanni seeria Pannid AMT. Saksa toodetud toode sobib suurepäraselt noortele koduperenaistele. Saate korraga küpsetada 4 pannkooki. Tähelepanuväärne on see, et nõud on eemaldatava käepidemega. Panni saab kasutada ahjus muude roogade valmistamiseks. Põhi on üsna õhuke - ainult 10 mm. Peamine materjal on mittenakkuva kattega alumiinium.

• Oladnitsa Frybest Rainbow firmalt Frybest. Tänu spetsiaalsele Ecoloni keraamilisele kattele roog sellisel pannil kõrbema ei lähe. Käepide on piklik, mis tagab kasutamise ajal suurema mugavuse. Valmistatud pressitud alumiiniumist. Nõudepesumasinas pestav, kuid ei saa kasutada induktsioonpliidil.

• Ruut minipannkookide jaoks Scanpani klassika. Omapära seisneb valualumiiniumi peal olevas titaankeraamilises kattes, selline pann kaalub 1,3 kg. Tootja väidab, et metallist köögitarvikuid saab kasutada koos nõudega.

• Rootsi kaubamärgi praepannide sari Skullshult. Peamine materjal on malm, mis muudab nõud konkurentidest atraktiivsemaks. Tootja pakub valikus 2 erineva läbimõõduga praepanni, mis on mõeldud 4 ja 7 tavalise kujuga fritüüri ja 6 südamekujulise fritüüri üheaegseks valmistamiseks. Käepideme spetsiaalne vormimine võimaldab panni kasutada ahjus küpsetamiseks. Selline toode kaalub üle 2 kg.

• Portsjonipann pannkookidele alates Fissman. Tootel on kivist mittenakkuva kate TouchStone. Saab kasutada igat tüüpi küpsetuspindadel. Tähelepanuväärne on see, et käepide on valmistatud bakeliidist. Materjal praktiliselt ei kuumene, mis muudab toiduvalmistamise ohutumaks.

Kvaliteetne pann annab maitsvaid pannkooke, mis ei kõrbe. Valides tasub keskenduda teatud nüanssidele.

1. Malmist või keraamilise kattega tooted võimaldavad valmistada korralikke, ilusaid ja siledaid pannkooke. Titaankattel on pikk kasutusiga ja see ei vaja erilist hoolt. Kõige uuenduslikum on kivikate. See võimaldab küpsetada ilma õli lisamata.
2. Valige tuntud kaubamärkide hulgast, et mitte sattuda halva kvaliteediga toote otsa. Mürgiste materjalide kasutamine panni valmistamisel võib kaasa tuua tõsiseid tagajärgi tervisele ja elule.
3. Suur tähtsus on rakkude sügavusel. Mugav on kasutada madalaid süvendeid – nii on lihtsam nõusid kätte saada.Sügavaid rakke leidub tavaliselt pannidel, mis on mõeldud kohe pannkookide ja munade jaoks.
4. Suureks plussiks on eemaldatav käepide. Võimaldab küpsetada ahjus. Sel juhul muutub pann kiiresti ja lihtsalt vormiks kõige jaoks.
5. Põhi on tasane või kordab jooniseid. Elektripliidil toiduvalmistamiseks on parem kasutada esimest varianti, seal on oluline ühtlase kuumutamise jaoks mugav sobivus.
6. Lahtrite arv ei mõjuta mitte ainult fritüüride partiide mahtu. Algajate koduperenaiste jaoks võib probleemiks olla suur hulk üheaegselt küpsetatud pannkooke. Teil ei pruugi lihtsalt olla aega tassi õigel ajal pöörata või eemaldada. Parim variant on 4 rakku pannil.

Et õppida, kuidas emotikonidega pannkooke küpsetada, vaadake allolevat videot.