Malmpannid induktsioonpliitidele
Kaasaegsed koduperenaised eelistavad üha enam induktsioonpliite, kuna need on mugavamad, säästlikumad ja praktilisemad. Olles saanud sellise pliidi õnnelikuks omanikuks, on paljud huvitatud sellest, kas malmist kööginõusid kasutades on võimalik sellel süüa teha. Kas malmpann sobib sellele pliidile? Mida selle valimisel otsida? Kõik vastused ootavad teid selles materjalis.
Omadused ja nõuded
Kõik, kes oskavad ja armastavad süüa teha, eelistavad üha enam malmpanne. Sellest metallist valmistatud tooted jaotavad küpsetamise ajal soojust ühtlaselt kogu pinnale, nii et roog osutub eriti maitsvaks. Lisaks on see täiesti ohutu ja keskkonnasõbralik materjal, mis ei eralda toiduvalmistamise ajal kahjulikke aineid ega mõjuta toodete maitset.
Kui malmpanni korralikult hooldada, kestab see palju aastaid, kaotamata oma omadusi ja esinduslikku välimust.
Arvestades kõiki neid positiivseid omadusi, eelistavad paljud malmist kööginõusid.
Induktsioonpliitide omanikud on ilmselt rohkem kui korra kuulnud arvamust, et malmist kööginõud sellisel pliidil küpsetamiseks kategooriliselt ei sobi ning induktsiooniks on vaja spetsiaalseid praepanne, muidu seade ei tööta.
Tegelikult pole see tõsi. Seda tüüpi pliidil on täiesti võimalik küpsetada malmpannil. Ainus asi on valida õige toode, mis vastab kõigile nõuetele. Tänapäeval toodavad paljud tootjad spetsiaalsed malmist kööginõud, mis sobivad suurepäraselt induktsioonpliitide jaoks.
Selliste roogade põhi peab olema paks. Keskmiselt peaks sellise induktsioonpanni põhja paksus olema 0,5–1 cm. Reeglina koosneb sellise panni põhi mitmest kihist, et see soojeneks induktsioonplaadil ühtlaselt . Kui valite ilma spetsiaalse kihita panni, on sellel võimatu süüa teha.
Induktsioonmalmist toode peab vastama ka teistele nõuetele. Sellise praepanni läbimõõt peaks olema vähemalt 12-14 cm See tagab ühtlase kuumutamise ja kvaliteetse toiduvalmistamise.
Pidage seda meeles sellise pliidi nõud peaksid hõivama üle 70% põleti kogupindalast. Kõik teavad, et sellisel pliidil küpsetamiseks sobivad toidud peaksid olema hästi magnetiseeritud. Seetõttu võtavad paljud tarbijad kaasa magneti, et kohapeal panni kontrollida. Nad peavad täpselt kontrollima toote põhja. Panni küljed ei tohiks olla magnetilised.
Mida otsida valides?
Kui soovite moodsal induktsioonpliidil küpsetamiseks valida erinevaid panne, siis pange tähele Valitud toode peab tingimata vastama kõigile ülaltoodud nõuetele. Kui soovite valida kvaliteetse malmist toote, millel saate ohutult süüa teha, siis pöörake tähelepanu mittenakkuva kattega mudelitele.
Kvaliteetse kattega toit ei kleepu ega kõrbe teie lemmikroa valmistamise ajal. Lisaks võimaldab see kate kasutada minimaalset kogust õli.
Malmpannidel võib olla mitmesuguseid mittenakkuvaid katteid. Kõige populaarsem variant on teflon ja email. Samuti on mudeleid, mis on varustatud keraamilise või titaankattega. Tuleb märkida, et kõige vastupidavam ja vastupidavam kate on titaan. Samuti tuleks panni valimisel pöörata tähelepanu seinte paksusele. Mida paksemad on toote seinad, seda suurem on soojusülekanne ja küpsetatud roogade kvaliteet.
Oluline on meeles pidada, et selline pliit ei pruugi panni “näha”, kui selle põhi pole ühtlane. Seetõttu kontrollige toodet valides hoolikalt igast küljest, et ei oleks deformatsiooni märke.
Valitud tootel peab olema märgistamine, kus tootja peab seda märkima mudel sobib induktsioonpliidil toiduvalmistamiseks. Selleks, et pann saaks pikka aega teenida, on vaja seda korralikult hooldada ja arvestada kindlasti kõigi tootja soovitustega. Tänapäeval on lihtne leida kvaliteetset malmist induktsioonpanni. See võib olla klassikaline mudel, grillpann või isegi pannkoogipann.
Populaarsed mudelid
Tänapäeval toodavad paljud populaarsed tootjad mitmesuguseid malmist kööginõusid, mis sobivad suurepäraselt kaasaegsete pliitide, näiteks induktsioonpliitide jaoks.Oleme koostanud väikese hinnangu nendest kaubamärkidest, mis saavad kaasaegsetelt tarbijatelt kõige positiivsemat tagasisidet. Tuntud firma BergHoff toodab mitmesuguseid mudeleid, sealhulgas malmi.
pööra tähelepanu Ron-sarja praepannid, mis sobivad suurepäraselt mitte ainult induktsioonpliitidele, vaid ka gaasi- ja elektripliitidele. Selle seeria tooted on varustatud mugavate ja praktiliste tuhakäepidemetega, mis toiduvalmistamise ajal ei kuumene. Selle seeria mudelid sobivad suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks. Pannid kuumenevad kiiresti ja hoiavad valmis roa kaua soojas.
Populaarne firma Öömaja toodab erinevaid malmpanne, mis on kvaliteetsed, praktilised ja vastupidavad. Igaüks suudab leida toote, mis vastab kõigile tema nõuetele. Bränd toodab klassikalisi kõrgete külgedega malmpanne, madalate külgedega mudeleid ja grillpanne. Kõik mudelid on varustatud mugavate käepidemetega, mis muudab toiduvalmistamise protsessi mugavamaks.
Kvaliteetsed ja praktilised praepannid brändilt Fissman on ka kaasaegsete tarbijate seas väga populaarsed. Ettevõte toodab ümmargusi panne ja grillpanne, mis sobivad suurepäraselt induktsiooniks. Lisaks sobivad tooted küpsetamiseks ahjus, mis on väga mugav. Leidub mugavate puidust käepidemetega mudeleid ja on valikuid kahekordse malmist käepideme ja lainelise põhjaga.
Ettevõte Seaton toodab laias valikus malmpanne. Need on nii pannkoogi- kui ka klassikalised mudelid, mis on varustatud mittenakkuva kattega. Lai valik üllatab meeldivalt kõiki, kellele meeldib sageli ja mitmekesiselt süüa teha.Seal on kaane ja eemaldatavate sangadega pannid, mis on väga praktiline ja mugav. Tooted sobivad ideaalselt induktsioonpliitidele ja mõned mudelid ahjus küpsetamiseks.
Kaubamärk Lava toodab laias valikus kvaliteetseid malmpanne. Kõik tooted on varustatud mugavate puidust käepidemetega, mis tagavad iga roa mugava ja ohutu küpsetamise. Tooted sobivad suurepäraselt induktsiooniks ja on kaitsva kattega, tänu millele Neid tooteid on mugav mitte ainult süüa teha, vaid ka pesta.
Hooldusreeglid
Nagu eespool mainitud, võivad malmist köögitarbed kaua kesta, kui järgite nende tööreegleid. Nõuetekohase hooldusega saate valitud mudeli eluiga märkimisväärselt pikendada.
- Pärast iga konkreetse roa valmistamist puhastage panni pind kindlasti toidujäätmetest. Pärast seda tuleb seda pesta ja kuivatada. Oluline on meeles pidada, et malm ei ole lihtne materjal, vaid poorne. Sellest tulenevalt võib pann kiiresti lõhnu absorbeerida, kui toit on sellesse jäetud või õigeaegselt puhastamata. Eelkõige kehtib see nende mudelite kohta, millel puudub spetsiaalne kaitsekate.
- Selliseid nõusid on soovitav pesta käsitsi, eelistatavalt kuuma veega. Pesuaine peab olema täiesti ohutu, ilma kemikaalideta. Paljud koduperenaised eelistavad selliseid panne pesta ainult sinepi või söögisoodaga. Kõiki tooteid ei saa pesta nõudepesumasinas, seega lugege kindlasti läbi tootja kasutusjuhend, et nõusid mitte kahjustada.
- Kuivatage toode kindlasti, vastasel juhul suureneb oluliselt tõenäosus, et panni pinnale ilmub peagi rooste. Pärast kuivatamist võite toote põhja ja siseseinad määrida taimeõliga, mis toimib omamoodi mittenakkuva kattena. See näpunäide kehtib katmata toodete kohta.
Lisateavet induktsioonpliitide malmpanni valimise kohta leiate järgmisest videost.