Mis on toidu visandamine ja mida saate joonistada?

Kõik inimesed armastavad toitu. Ja see pole ainult tema maitse. Roa ilu ja kunstiline väärtus võivad olla sama olulised kui koostisosad ja kalorid. Selle väärtuse tabamine ja teistele edasi andmine on toidu visandamise põhiidee.

Toidujoonistusi võib vaadelda kui natüürmordi tuletatud vormi, kuid mingil hetkel muutusid toidujoonised nii tavaliseks, et neile anti inglise keeles oma nimi.

Loodusest toidu ammutamine on hea soojendus ja väike igapäevane praktika kõigile, kes soovivad olla loomingulised. Võite võtta väikese märkmiku ja veeta nädala, et visandada kõik oma toidud.

Fotod annavad tavaliselt teavet täpselt. Võib idealiseerida loodust, maksimeerida väljendusrikkust ja liikuda realismist stiliseerimise valdkonda.

Üks põhjusi, miks toiduillustratsioonid on muutunud nii populaarseks, on see, et õppinud neid äritegevuses kasutama. Lõppude lõpuks võib mõnikord olla raske leida õige kompositsiooniga fotot, kuigi veebis on tohutult palju pilte. Illustratsioonid seevastu võimaldavad kombineerida erinevaid detaile, muutes vastavalt vajadusele nurki ja aktsente vastavalt oma eesmärgile. Toidu visandeid saab kasutada logo, menüü kujunduse, veebilehe või trükise aluseks.

Toidule pühendatud joonistuste teemad on väga mitmetahulised. Inimesed valmistavad toitu ja värvivad seda vastavalt oma maitsele.

Siin on mõned näpunäited algajatele. Puu- ja köögiviljad on hea algus. Lihtsad kujundid muudavad valguse ja varjude asukoha dešifreerimise lihtsaks, samuti saab harjutada gradientide silumist. Alustage paarist heledast objektist, kujundage stiil välja akvarellidega, proovige helitugevust edasi anda. Kui olete oma oskustes kindel, saate võrrelda puu- ja köögiviljade suurust, tekstuuri ja detaile, et oma esitlusele vaheldust lisada.

Kaaluge illustratsiooniideed. Paljud toidud näevad küpsetamisel head välja, teised aga koostisosade etapis.

Usbeki samsa, Jaapani rullid, Ameerika burger – paljusid neist roogadest serveeritakse suurejooneliselt traditsioonilistes roogades. Vaadake tähelepanelikult ja veenduge, et teie kujutatud retsept sisaldab selliseid riistu.

Kui olete visanditeema, süžee ja lähtematerjali valinud, on aeg värve kitsendada. Kõige sagedamini põhineb maali üldmõju kahe või kolme tooni suhtel.

Mõnikord on need sarnased, mõnikord kontrastsed. Näiteks Ratatouille on lillade tomatite, rohelise suvikõrvitsa ja lilla baklažaani kollektsioon. Valige kõik kolm värvi korraga ja kasutage nende toone harmoonia loomiseks.

Kui illustratsioon on valmis, on järgmine samm pealkirja või pealkirja loomine. See visandamise osa on äärmiselt oluline, kuna see viib visandi tähenduse teisele tasemele, muutes selle rakendatavaks ja nõudlikuks.

Ruumi suurimate objektide jaoks, näiteks roa nime või retsepti kirjelduse tekstikasti, saab ette valmistada.

Vaatame mõnda edukat näidet akvarelltoidu visanditest.

Lõhe punane värv on kaunilt kontrastiks avokaado ja spinatiga. Taldrik on kaunilt kaunistatud. Erinevalt natüürmortide pildistamisest on siin vaja vähem pooltoone, mistõttu on oluline värvi erinevus jäädvustada ja edasi anda.

Teine võimalus varjunditega töötamiseks on sarnasuse põhimõte. Toit on ühtlase värvusega ja me eristame ainult toone.

Mojito paljastab oma helerohelise värviskeemi. Olulisel kohal on toonikontrastsus pädeva üleminekuga heledatelt toonidelt rikkalikumatele ja sügavamatele.

Allpool on leht kala küpsetamise retseptidega. Samm-sammuline visand võib protsessi lihtsustada ja klassifitseerida. Sellise skeemi järgi toiduvalmistamine võib olla vähem huvitav kui selle joonistamine.

Saate kompositsiooni muuta. Näiteks on huvitav peale joonistada suppi, et juhtida tähelepanu sellele, mis sees on, mitte taldrikule endale. Seevastu kihiline magustoit on kõrvalt vaadates huvitavam.

Allpool on samm-sammult ülevaade, kuidas viltpliiatsite abil kooki visandada.

Kõigepealt peaksite joonistama must-valge koogi. Visandage kõva pliiatsiga kook, ümbritsege see õhukese musta voodriga ja kustutage pliiatsi jäljed kustutuskummiga.

Joonista koogi pealmine kiht. Seda on kõige parem teha laia markeriga. Ühtlasema kihi saamiseks võid markerit kasutada kaks korda. Koogi mõlemat poolt ei saa kontuurini viia. Seejärel töötle tulevane suflee segistiga läbi. Selleks lase blenderi otsaga mitu korda üle täidise ja selle ääriste. Paber tumeneb niiskusest kiiresti, kuid pärast alkoholi aurustumist on tulemused märgatavad. See tehnika aitab muuta kooki heledamaks.

Ülal tõmmake siirupi alla varju. Lisage tekstuur sama värvi väikeste tõmmetega. Silu see eelmise tooniga ühtlaseks.

Horisontaalsed tõmbed koogipõhjal võimaldavad koheselt taignale soovitud tekstuuri luua. Seejärel kasutage peal veelgi heledamat markerivärvi, et see kõik ühtlustada ja üleminekut sujuvamaks muuta.

Täida mustikad värviga, jättes vasakpoolsesse valgustatud alasse õhukese valge paberikihi. Piiride häguseks muutmiseks kasutage blenderit. Seejärel võta marjade tumedamaks muutmiseks tumedam marker. Realistlike tulemuste saamiseks kasutage juhisena mustikaid. Järgmisena pehmendage marja tumedate alade piire.

Järgmine samm on kahevärvilise siirupi aluskihi valmistamine.Esmalt lisa kiht punast, käi ümber läikiva osa. Siirupi põhi on veidi punane, kuid selle peale on kantud tumelillat värvi.

Kanna tumelillat nii mustikatele kui siirupile, et need visuaalselt kompositsiooniks ühendada. Rõhutage peamisi esiletõstmisi segistiga. Paremate tulemuste saavutamiseks korrake seda sammu veel paar korda.

Joonistage mustikatele rohkem väljendunud vari ja kasutage karmi ülemineku hägundamiseks uuesti peal olevat lillat markerit. Kasutage halli markerit, et tõsta siirupi all olevad varjud esile ja muuta tainas tumedamaks.

Lisa roheline leht, loo sellele alustäidis. Järgmisena tehke veenide moodustamiseks lehe ülemine pool tumedamaks. Varju valmistatakse kahes etapis. Kasutage helehalli markerit, et täita varju piirjoon. Seejärel tõmmake tumedama värviga objektide alla õhuke joon. Viimane samm on piiride pehmendamine.

Tainas tundub endiselt toores, nii et saate lisada teise tekstuuri ja voodri abil väikesed täpid.

Tumendage mõnda esiletõstmist, et töö ei tunduks liiga hele. Tugevdage siirupi all olevat varjumustrit.

Lõpuks kasutage paksemat laineri, et joonistada maali kontuurid. Kui puudutate käega joonise keskosa ja piirjoon hõljub, saate seda teise tõmbega parandada või vähendada. Samas võid ka jätta kõik nii nagu on, oleneb eelistustest.

Tordi illustratsioon on valmis!

Mõelge mõnele kogenud toidukavandajate nõuandele.

• Loobuge perfektsionismist. Soov luua nullist midagi täiuslikku võib olla hirmutav ja demotiveeriv. Ärge püüdke oma visandeid täiuslikuks muuta.

• Toidu visandamisel on kõige tähtsam hoida pliiatsit nii, et saaksid tõmmata heledaid sakilisi jooni. Ei ole soovitatav hoida seda liiga tihedalt ega aluse lähedal. Ideaalne asend on siis, kui pliiats on käes.

• Valguse ja varju loomine on peamine viis eskiisi kolmemõõtmeliseks muutmiseks.. Lisage alati helitugevust, lamedad pildid on vähem atraktiivsed.

Toit on suurepärane teema oma tekstuuri ja värvi väljendamise oskuste lihvimiseks. Otsige edukaid nurki, mis paljastavad teie roa parimad küljed, katsetage värviga. Head sketšid ja head isu!