Kapsa käsitsi purustajate omadused ja nende valik

Kapsa talveks koristamine on üks peamisi protsesse, mis nõuab mitmekümne kilogrammi köögivilja purustamist. Selleks kasutage spetsiaalseid nuge - käsipurustajaid, mille omadusi tasub üksikasjalikumalt kaaluda.

Käsipurustaja on spetsiaalne tööriist, mis on mõeldud kapsa purustamiseks. Purustamise eelised võrreldes teiste seadmetega:

• kiire lõikekiirus;
• kasutusmugavus;
• sama suurusega õled;
• väike käte vigastuste oht;
• kompaktsed mõõtmed;
• teritatud terad;
• pikk kasutusiga.

Purustaja säästab aega ja vaeva, seetõttu peetakse seda köögis populaarseks tööriistaks. Tööriista standardversioon on mugava käepidemega nuga koos kaasasolevate teradega. Köögiseadmete turgu esindab lai valik purustajaid, tasub kaaluda populaarseid tüüpe.

Suurepärane alternatiiv elektriseadmele, millega saab kodus köögivilju lõigata. Iga mudel on varustatud:

• vihmaveerenn;
• keha;
• lõikelaud;
• terad.

Köögiviljalõikuri noad on valmistatud terasest, mille pind on kaetud korrosioonivastaste ühenditega. Mõnel mudelil on korraga mitu tera, millega saab hõlpsasti tükeldada mis tahes köögi- ja puuvilju.

Mugav valik, mis sobib ka koduseks kasutamiseks. Sobib pigem kapsa lõikamiseks. Majapidamistööriist on spetsiaalne seade, millel on puidust korpus koos teradega. Iseärasused:

• suur tugevus;
• vastupidavus;
• tera kõrguse reguleerimine.

Kapsas ja muud köögiviljad tükeldatakse seda tüüpi purustajaga. Seade on tavaline käepidemega varustatud hakklihamasina lisaseade. Korpus on valmistatud vastupidavast plastikust ja metallist. Käepideme pöörlemine tagab vajaliku põhu saamise.

Hea purustaja jahvatab toote vaid paari liigutusega. Selliste tööriistade turgu esindab suur valik erinevaid mudeleid, mis erinevad disaini, terade tüübi ja muude parameetrite poolest. Tasub kaaluda tuntud tootjate kapsa purustamise seadmeid.

Ettevõte toodab multifunktsionaalseid vidinaid. See mudel on võimeline teostama 11 tüüpi lõikamist:

• baarid;
• kruusid;
• kuubikud;
• viilud;
• õled;
• laastud jne.

Sel juhul saab kasutaja lõike paksust reguleerida disainis ette nähtud lüliti kaudu. Tootja purustajate eelised hõlmavad järgmist:

• kummeeritud jalad;
• vahetatavad pihustid;
• pikk kasutusiga;
• kasutamise ohutus.

Jaapani terasest kokku pandud populaarse kaubamärgi käsipurustaja. Materjali pind on kaetud spetsiaalsete ühenditega, mis hoiab ära metalli korrosiooni ja pikendab toote eluiga. Eelised:

• funktsionaalsus;
• teravad terad;
• ergonoomiline käepide;
• vastureaktsiooni puudumine.

Soodne purustaja kapsa ja muude köögiviljade lõikamiseks. Näiteks saate tööriista abil lihtsalt lõigata kartuleid krõpsudeks või kurki salatiks. Populaarse kaubamärgi mudelite omadused:

• võimsad terad;
• pikk kasutusiga;
• viilu laiuse reguleerimine;
• mugav käepide.

Kapsa purustamiseks mõeldud tööriistade turul on populaarsed ka Venemaal valmistatud seadmed. Kodumaised ettevõtted valmistavad vastupidavast terasest purustajaid, mis taluvad muljetavaldavat koormust ega deformeeru aja jooksul.

Eelarvetööriist võimaldab tõhusalt lõigata kapsast, aga ka muid juur- ja puuvilju ning avab konserve. Mudeli peamised eelised on lihtsus ja vastupidavus. Muud plussid:

• roostevabast terasest korpus;
• terav tera;
• konks riputamiseks.

Kapsa purustaja valimine nõuab hoolikat lähenemist. Oluline on, et seade vastaks kasutaja nõuetele ja soovidele. Köögiviljade lõikamiseks mõeldud toote ostmisel tuleb arvestada mitmete teguritega.

1. Kapsa tüüp. Manuaalseid seadmeid kasutatakse köögiviljade tükeldamiseks salati jaoks või hilisemaks säilitamiseks.
2. Terade tüüp ja arv. Mida rohkem neid, seda laiem on seadme funktsionaalsus. Lisaks tasub tähelepanu pöörata nugade kõrgusele ja kaldele, sest sellest sõltub kasutusmugavus ja lõikamiskiirus ning põhu tüüp.
3. Materjal. Purustajate korpused on valmistatud puidust, plastikust või terasest ning terade valmistamiseks kasutatakse roostevaba metalli, mis talub suuri koormusi. On oluline, et materjal, millest mudel on valmistatud, oleks keskkonnasõbralik ja ohutu. Vastasel juhul rikuvad terad toote.
4. Lõikelaud olemas. Oluline nüanss, millega tuleb arvestada, sest selle abiga on võimalik köögiviljade lõikamist lihtsustada ja kiirendada. Eelistada tuleks puitplaadiga mudeleid.

Köögiviljalõikusseadme kasutamisel tuleb vigastuste vältimiseks järgida ettevaatusabinõusid.

Põhilised soovitused.

1. Nuga tuleb hoida nii, et nimetissõrm asuks käepidemel, mitte tera lähedal. Sel juhul peaks pöial vaatama küljele ja ülejäänud - alla.See asend vähendab vigastuste ohtu töö ajal.
2. Tööriista serv ei tohi töötamise ajal lõikelaualt lahti tulla.. Samuti tasub jälgida, et tera liiguks ainult ühes suunas.
3. Et põhk kukuks kasutaja poole, terad tuleks eelnevalt maha panna.
4. Enne kapsa tükeldamist peate selle kõigepealt pooleks lõikama. Kui pea on liiga suur, on parem jagada see neljaks võrdseks osaks.

Kapsa lõikamiseks kasutatakse peamiselt kahe erineva otsikuga riivi. Esimene kapsalõikur annab õhukesed pulgad ja teine ​​aitab pea ribadeks lõigata. Riivi kasutamise skeem on lihtne.

1. Kapsa pea on jagatud osadeks.
2. Nad võtavad ühe ja toetuvad riiviga vastu lõikelauda.
3. Tehke sama tüüpi liigutusi, liigutades osa kapsast ülalt alla, õrnalt vajutades.