Kuidas kirjutada koka CV?

Koka töölevõtmise oluline etapp on oma võimete demonstreerimine. Selle elukutse esindajatel ei ole aga alati võimalik saada kutset vestlusele. Selle põhjuseks on valesti koostatud CV, mis ei pälvinud tööandja tähelepanu.

Seadusandluse kohaselt võib CV-l olla väga erinev vorm ja see võib sisaldada mis tahes andmeid, kuna selle dokumendi jaoks puuduvad standardid. Kuid praktikas näevad asjad veidi teisiti. Iga CV on edukas, kui järgite selle koostamisel kontoritöö väljaütlemata reegleid. Üldiselt hõlmab tõhusa CV koostamise põhimõte dokumendi struktuuri ja stiili jälgimist. Aga esitlusdokumendi iga osa sisu oleneb erialast.

Iga dokumendi eeltingimuseks on selle õige nime märkimine. Kõik osad tuleb täita õigesti ja ausalt.

• Isiklikud andmed. See jaotis näitab täisnime.taotleja, vanus, aadress, perekonnaseis ja kontaktid suhtlemiseks.
• Eriotstarbeline. Siin on oluline märkida huvipakkuv positsioon.
• Haridus. See jaotis peaks olema täidetud teabega haridusasutuste, kursuste, seminaride kohta.
• töökogemus. Selles plokis on vaja loetleda tööraamatus märgitud töökogemus. Eeltingimuseks on vastupidine järjekord. Lihtsamalt öeldes on viimane töökoht vastavalt nimekirja alguses, esimene töökogemus jääb nimekirja lõppu.
• Professionaalsed oskused. Selles CV osas peaks taotleja kirjeldama oma teadmisi ja oskusi.
• Isikuomadused. Jaotis peaks sisaldama taotleja iseloomu positiivseid külgi.
• Lisainformatsioon. Selles plokis saab taotleja näidata kujutlusvõimet. Lõppude lõpuks saate siin rääkida endast lühikokkuvõttes, rääkida potentsiaalsele juhile oma huvidest ja eelistustest. Kuid ka see kokkuvõtte osa viitab vajadusele puudutada töömomente. Näiteks saate täpsustada teavet võõrkeelte oskuse kohta, märkida valmisolekut töölähetusteks. Need näitajad on enamiku tööandjate jaoks väga olulised.
• Koka kohale kandideerija jaoks on see äärmiselt oluline on omada mitu soovituskirja eelmistelt tööandjatelt.

Tõhusa CV eraldi osa on taotleja foto olemasolu. Värbamisspetsialistid Soovitame tungivalt klienditeenindaja ametikohale kandideerijatel lisada oma CV-le foto. Koka jaoks on see fakt aga mitmetähenduslik. Ühegi asutuse köögi tavalised töötajad ei suhtle kliendiga.Erandiks on kohad, kus klientide silme all kokkamist harjutatakse.

Teine asi on restorani peakoka positsioon. Sellel ametikohal olev inimene peab olema esinduslik. Eks ikka kokad teevad erikülalistele personaalseid uute roogade esitlusi. Sel põhjusel ei uuri värbajad mitte ainult inimese töökogemust, vaid tutvuvad ka tema fotol esitatud välisandmetega. Peaasi, et pilt oleks kvaliteetne. Personaliosakonna ametnikud märgivad aga, et koka ametikohale kandideerija ei peaks lisama passipilti. Sellised inimesed, vastupidi, hirmutavad ja tõrjuvad. Tõeline köögitootmise meister peaks välja nägema kena, veidi naeratama, isegi mitteametlik riietumisstiil on teretulnud. Need tunnused räägivad inimese iseorganiseerumisest, mida tööandjad kõrgelt hindavad.

Tõhusa elulookirjelduse oluline tegur - teksti õige vormindamine. Esitlusdokumendi koostamisel on vaja jälgida äristiili. CV ei tohiks ületada 2 lehekülge. Mõnes osas tuleb teha mõned lõiked.

Selle dokumendi peamine eesmärk on äratada värbaja tähelepanu. Kaaskirja sisu peaks vastama üldtunnustatud ärisuhtluse normidele. Loominguline lähenemine ja väike nali kaaskirjas sobivad inimestele, kes soovivad töötada loomingulises suunas.Koka amet on seevastu kokakunst, kus valmivad road peavad olema mitte ainult maitsvad, vaid ka taldrikule kaunilt paigutatud. Mis tähendab töötajal peab olema loominguline joon, mis aitab rääkida CV-ga kaasnevast kirjast, mille tekst kaldub veidi äristiilist.

Kaaskirja kirjutamisel on oluline adressaadi õige pöördumine. Näiteks "tere pärastlõunal, Jelena" või "kallis Anton Igorevitš". Personalivalikuga tegeleva ettevõtte töötaja andmete puudumisel tuleks kasutada viisaka tervituse tüüpsõna. Näiteks "kallid daamid ja härrad". Kaaskirjas on oluline ära märkida infoallikas vaba töökoha kohta. Olgu selleks siis sõber või kuulutus ettevõtte lehel sotsiaalvõrgustikus või juba selles ettevõttes töötav tuttav.

Edasi kaaskirja tekstis tuleks ära näidata selle olemus. Taotleja peab mõne lihtsa lausega ütlema miks ta soovib valitud ettevõttes töötada. Oluline on oma oskuste, teadmiste ja saavutustega teksti olemust tugevdada. Näiteks: “Minu kogemus kokana on 5 aastat. Viimasel töökohal sain luua mitmeid näidiseid kulinaarsetest naudingutest, millest on saanud kohviku tunnusroog. Teie restoranis töötamine köidab mind võimalusega saada osa tihedast meeskonnast ja luua koos klientidele uusi kulinaarseid meistriteoseid. Kaaskirja lõpus on oluline CV-ks märkida valmisolek tulla vestlusele ja vastata tekkinud küsimustele. Jätke oma andmed ja lisage kontaktnumber.

CV on ametlik dokument, mis peaks sisaldama ainult tõest teavet. Tõepoolest, mõned juhid enne taotleja vestlusele kutsumist saab kontrollida esitatud CV andmeid. Ja kui äkki peaks midagi valesti minema, saadavad nad dokumendi tõenäoliselt prügikasti.

Oluline osa CV-st, milles ei saa teha ainsatki viga. Koka ametikohale kandideeriv taotleja peab esitama enda kohta andmed juba dokumendi alguses õiget teavet, nimelt: täisnimi, elukoha aadress ja suhtlusviisid, näiteks mobiiltelefoni number ja e-post. Lisainfona saate määrata selle suhtlusvõrgustiku lehe aadressi, kuhu valmistoitudest fotosid riputatakse.

Oluline on pöörata sellele jaotisele erilist tähelepanu. See näitab koka tööstaaži, loetelu kohtadest, kus taotleja varem töötas, kronoloogilises vastupidises järjekorras. Nõutud ettevõtte nimi, ametikoht ja täidetavad ülesanded. Töökohustuste kirjeldamisel on vaja ära märkida ainult põhipunktid, laskumata väikestesse nüanssidesse. Potentsiaalne ülemus peaks kohe aru saama, milliseid tehnikaid ja kulinaarseid oskusi tema tulevane kokk omab.

Suurte kohvikute ja mainekate restoranide omanikud pööravad tähelepanu taotleja loovusele, mis peaks kajastuma CV tekstis. Väga raske on aga noortel kokkadel, kellel pole töökogemust. Nende peamine ülesanne on köita tööandja tähelepanu väljendunud sooviga õppida ja areneda.

See jaotis hõlmab erihariduse, täienduskursuste ja muu haridusega seotud teabe osutamist. Siinkohal tuleb mainida võõrkeelte oskust. Need andmed suurendavad CV efektiivsust ja räägivad tulevase töötaja pädevusest.

Tänaseks on kokkadel erinev kvalifikatsioon, mida on oluline ka esitlusdokumendis kajastada. Näiteks peakokk on tavaline köögitöötaja. Selle elukutse inimesele piisab erialaharidusest ja minimaalsest töökogemusest kasvõi koka abina. Aga maineka restorani kokal peab olema erialane haridus, täiendav koolitus väliskursustel ja maailmatasemel praktika. Väga oluline on, et kokk käiks regulaarselt uute roogade loomise meistrikursustel ja omaks laialdasi kogemusi kõrgetasemelise toitlustamise vallas.

Kokandus on tõsine elukutse, mis nõuab kandidaatidelt oskust järgida ametijuhendeid, olles samas loominguline. Sellele kvaliteedile vihjamine aitab selliseid omadusi nagu:

• täpsus;
• esitus;
• organisatsioon;
• meeskonnatöö oskus;
• loominguline lähenemine tööle;
• hoolsus;
• vastupidavus;
• stressitaluvus.

Iga CV põhiülesanne on anda tööandjale asjatundlikult teavet taotleja ametialaste omaduste kohta. Koka võtmeoskustena saad märkida põhifunktsioonid, mida pidid eelmistel töökohtadel täitma.Ja see ei puuduta ainult töökohti.

Üldiselt igal üksikul koka kvalifikatsioonil on mitmeid erinevusi. Näiteks: Hiina ja Gruusia köögi kokkade elulookirjeldustes on ülimalt oluline omada hindeid söödavate ürtide kursuste läbimise eest, mida tuleks roogadega täiendada.

Sushikokk peaks oma CV-s rääkima oma retseptide olemasolust, mida ta on valmis jagama. Ja veel, tööandjate põhinõue kandideerijale, olgu selleks kodukokk, laevakokk, vanem- või nooremabikokk, on piisav kogemus ja ebastandardne lähenemine tööle. Ainult esitlusdokumentide edukad versioonid võimaldavad taotlejal jõuda huvipakkuvale positsioonile sammu lähemale.

CV jaotis, mis võimaldab teil esitada enda kohta isiklikku teavet. Just siin saab rääkida erialale vastavatest huvidest ja hobidest. Siiski ei huvita kokka alati kokaraamatud ega originaalsed kookide kaunistamise viisid. Meeskokk käib ilmselt vabal päeval kalal ja naiskokk naudib ostlemist. Ja ärge vaikige sellest. Lemmiktöö iseloomustab suuresti taotlejat.

Näiteks tehakse ettepanek kaaluda mitmeid tõhusates CV-des leiduvaid huvitavaid hobivõimalusi.

• Sport ei pruugi olla ekstreemsport. See võib olla tantsimine või male.
• Muusika – võib-olla fanaatiline huvi konkreetse artisti vastu või armastus ise meloodiaid luua.
• Jaht ja kalapüük.
• Tarbekunst.
• Kirjandus.
• Maja, aed ja juurviljaaed.

See jaotis eeldab, et konkreetne teave on saadaval. Näiteks isiklikest saavutustest kokakunstis või ainulaadsete retseptide loomisest, millest on saanud mainekate toitlustusasutuste tunnusroogad.

Tõhusa CV koostamisel teevad paljud taotlejad palju tõsiseid vigu. Ja inimestele, kes otsivad koka ametikohta, on vastuvõetamatu isegi minimaalsete möödalaskmiste tegemine tekstis. Mõningaid fakte ei tohiks dokumendis mainida:

• te ei saa CV-s näidata teavet halbade harjumuste olemasolu kohta;
• ärge täitke esitlusdokumenti mittevajalike andmetega, näiteks kaal, pikkus, sugulaste andmed;
• ärge jätke jälgi seadustega seotud probleemidest;
• eelmistelt töökohtadelt vallandamise põhjuse märkimine on kohatu;
• CV-s võid märkida uue töökoha nõuded, kuid ära pinguta üle.

Järgmisena tehakse ettepanek kaaluda ideaalseid CV-mudeleid koka ametikoha jaoks. Tagasihoidlik, kuid tõhus CV mall, mis võib kinkida uue töökoha.