Kuidas kirjutada kelneri CV?

Kelner on teenindustöötaja. Vastupidiselt üldisele arvamusele, et kelneriks võib saada igaüks, on valik sellele ametikohale üsna karm. Samas võib iga tööandja, olenevalt konkreetsest asutusest, esitada taotlejatele erinevaid nõudeid. Kuidas kirjutada kelneri CV? Mida kaaskirja kirjutada? Millised plokid peavad olema töölevõtmiseks vajalikes dokumentides? Nendele ja mõnele muule küsimusele leiate vastused meie uuest materjalist.

Iga kelneri CV peab kindlasti sisaldama fotot. Asi on selles, et selle spetsialisti töö on otseselt seotud tema välimusega, nii et tööandja näeb selle nõude sageli ametijuhendis ette. Lisaks kehtivad ettekandja CV-le samad üldreeglid, mis kehtivad teiste spetsialistide sarnaste dokumentide puhul. Nende hulgas on järgmised:

• struktureeritud, mis aitab dokumenti hõlpsamini ja kiiremini lugeda;
• vigu pole (selleks peate enne saatmist dokumenti mitu korda lugema);
• kujunduse ühtsus (see kehtib fondi ja joonduse kohta);
• optimaalne pikkus (mitte rohkem kui 2 lehekülge).

Lisaks enne CV esitamist Oluline on ametijuhend uuesti hoolikalt läbi lugeda. Mõned tööandjad kontrollivad taotlejate tähelepanelikkust, nii et mõned üksikasjad võivad olla märgitud kuulutuse lõpus. Näiteks võivad värviliste subtiitrite või koodsõnade kasutamisele kehtida erinõuded. Samuti on oluline kindlasti saata oma CV õigel ajal (parem on seda teha isegi paar päeva enne lõppkuupäeva). Seega tõestate tööandjale oma vastutust ja distsipliini.

Kassakelneri, peakelneri või tavatöötaja ametikohale CV esitamisel on oluline meeles pidada selle dokumendi koostamise lihtsaid, kuid olulisi reegleid. Mõelge põhiosadele, mis peavad teie CV-s sisalduma.

Kuna kelner kulutab olulise osa oma tööajast klientidega suhtlemisele, on tema isikuomadustel sama oluline roll kui professionaalsetel oskustel. Esiteks peaks professionaalne kelner olema viisakas ja sõbralik. Asutusse tulevate külastajate seas peab suutma luua meeldiva õhkkonna ja hea tuju. Lisaks saate isikuomaduste hulgas märkida järgmist:

• stressitaluvus - tööandja hindab seda kelneri omadust, kuna sageli peab see töötaja töötama suure hulga tellimustega;
• hea mälu - peate mitte ainult meeles pidama kõiki kohviku või restorani menüüsid, vaid pidama meeles ka kõiki külastajate tellimusi;
• konfliktivabadus, rahulikkus - see omadus on kasulik, kui klient ei ole roa või teenusega rahul.

Kus Ärge proovige teeselda, et olete ideaalne inimene. Loomulikult ei tohiks te oma negatiivseid jooni oma CV-sse kirja panna. Ole siiras ja ole sina ise. Nii või teisiti avaldub sinu sisemine olemus kindlasti tööprotsessis.

Kuigi ettekandja peamiseks kohustuseks on laudade serveerimine ja klientidega suhtlemine, võib töönõuete komplekt muutuda. Näiteks nõuavad mõned toitlustusorganisatsioonid, et kelner tunneks baarmenitöö põhitõdesid – see on vajalik selleks, et kelner saaks ise joogi valmistada (näiteks suure külastajate sissevoolu olukorras).

Kelneri palkamiseks (ja eriti siis, kui saadate oma CV luksusrestorani), peavad tal olema teatud võtmeoskused, mis on professionaalses tegevuses kasulikud. Seetõttu tuleb veerus "Kutseoskused" ette kirjutada ettekandjale sellised olulised oskused nagu:

• toiduvalmistamise koostise ja tehnoloogia tundmine;
• oskus töötada automatiseeritud süsteemiga R-keeper;
• toitumise põhitõdede mõistmine;
• serveerimiskunsti valdamine;
• riietuskoodi tundmine;
• müügioskus;
• etiketi tundmine;
• võõrkeelte oskus ja nii edasi.

Ja ka selles plokis kirjutavad nad sageli nende ametialased saavutused. Näiteks võite rääkida eelmises töökohas kuu töötajaks nimetamisest või piirkondliku teenindustöötaja konkursi võitmisest.

Ükskõik kui professionaalne kelner ka poleks, pole ta mitte ainult töötaja, vaid ka tavaline inimene. Seetõttu loeb enamik tööandjaid hea meelega teie hobidest ja kirgedest. Sellesse kategooriasse saate kirjutada traditsiooniliste võimalustena: lugemine või sport, aga ka ekstreemsed (näiteks rulasõit) või ebatavalised (ristpistes) hobid.

Kui teil pole töökogemust, kuid soovite saada tööd kelnerina, siis tuleks sellest tööandjale otse rääkida. Ärge maskeerige end - CV peaks sisaldama rida "Kogemusteta". Kuid selleks, et kohviku või restorani personaliosakonna töötaja teie kandidatuuri kohe maha ei lükkaks, on oluline üles näidata mõningast leidlikkust. Näiteks võite oma CV-st öelda, et teil on kõik kelneri võtmeoskused: saate menüüd peast ette lugeda (veendu aga selle teabega eelnevalt hästi).

Pealegi, saate keskenduda oma isikuomadustele: ehk oskate inimesi veenda ja olete "ettevõtte hing". Samuti on oluline öelda, et olete valmis ja otsustanud õppida.

Lisainfona enda kohta võid kirjutada, et õpid hetkel ülikoolis restoraniäri erialal, seega soovid ettevõtlust nii-öelda “seestpoolt” õppida.

Tuleb märkida, et kaaskiri ei ole kelnerina tööle asumisel vajalik dokument. Selle andmise vajadus tuleks vabas töökohas eraldi välja tuua. Kui sellist märki pole, siis ei tohiks seda kirjutada (see on tööandja jaoks lihtsalt lisapaberimajandus). Samal juhul, kui on vaja kaaskirja, tuleks see koostada teatud põhimõtete ja reeglite järgi.

Alustuseks tuleks öelda, et Kaaskiri on võimalus rääkida endast lähemalt, paljastada end professionaalina ja inimesena. Kaaskirjas saate rääkida oma haridusest, kirjeldada üksikasjalikult oma varasemaid töökohti.

CV kirjutamisel kasutada saab ainult ametlikku äristiili. Mitte mingil juhul ära kasuta kõnekeelseid väljendeid ega keele kunstilisi vahendeid (näiteks metafoorid või epiteedid). Pidage meeles, et see on ametlik äridokument. Kuigi teie kaaskiri võib sisaldada üksikasju teie isikliku elu kohta, ärge laske end tarbetutest biograafilistest üksikasjadest meelitada. mäleta seda Kiri ei tohi ületada kokkuvõtte pikkust.

Oluline on kirjutada oma motivatsioonist selle vaba töökoha CV esitamiseks. Märkige, miks olete konkreetsest ametikohast huvitatud (näiteks, kas teile meeldib konkreetse restorani köök või kontseptsioon). Motivatsioon on eriti oluline neile kelneri kohale kandideerijatele, kellel puudub varasem töökogemus.

Et oma peas täielikult välja töötada plaan kelnerile CV kirjutamiseks, kaaluge mõnda head näidet.

Kui järgite kõiki CV ja kaaskirja kirjutamise reegleid ja soovitusi, saate kirjutada professionaalseid valgeid pabereid, mis jätavad tööandjale hea mulje ja eristavad teid tööotsijate hulgast.

Lisateavet CV kirjutamise kohta leiate allolevast videost.