Kõik toidukaupade müüja elukutse kohta

Kaubandussfäär on üks vanimaid inimeste kutsetegevuse valdkondi. Sellest lähtuvalt tekkis müüja elukutse üsna kaua aega tagasi. Tänases artiklis räägime üksikasjalikumalt toidupoe müüja vaba ametikoha omadustest.

Üldiselt, Müüja elukutse tekkis iidsetel aegadel. See sõna ise kinnistus aga tavakodanike igapäevaelus alles 19. sajandi lõpul. Just sel perioodil hakkasid kaasaegse Venemaa territooriumil tegutsema kaubamajad, kuhu olid kaasatud nii toidu- kui ka esmatarbekaupade müüjad. Enne sõna "müüja" otsest ilmumist kutsuti kaubandusega otseselt seotud inimesi erinevalt. Näiteks sõna “kaupmees” on levinud ja tuntud tänapäevani.

Kui proovime defineerida mõistet "müüja", saame aru, et tegemist on kaubandusettevõttes töötava isikuga, kes pakub klientidele mitmeid teenuseid. Mis puutub toidukaupade müüjatesse, siis nemad tegelevad eranditult toidugrupi kaupadega (sellest ka eriala nimetus).Selliste kaupade hulka kuuluvad pagaritooted, puu- ja juurviljad, kondiitritooted, vein ja viin, piimatooted, liha, kala, muna, toidurasvad, naftatooted, tubakatooted. Samal ajal on need kõik jagatud kahte suurde kategooriasse, nimelt: gastronoomilised ja toidukaubad.

Müüja kohustuste hulka kuulub suur hulk ülesandeid, mis on seotud nii otsese suhtlemisega ostjatega kui ka mitmete muude (näiteks ettevalmistavate) töödega. Sellega seoses saavad tööandjad esitada kandidaate toidugrupi kaupade müüja ametikohale mitmesuguseid nõudeid.

Nagu igale muule erialasele tegevusele, iseloomustavad ka müüja tööd nii positiivsed kui ka negatiivsed jooned, mida pead teadma, kui plaanid oma elu sellise karjääriga siduda.

Positiivsed omadused hõlmavad järgmist:

• eriala asjakohasus ja nõudlus (seda on näha, kui analüüsida hetkel tööturul avatud vabu töökohti);
• mitmekesist töögraafikut (näiteks võivad müüjad töötada nii öises kui päevases vahetuses);
• rangete nõuete puudumine haridustaseme osas.

Mis puudutab miinuseid, siis need sisaldavad traditsiooniliselt mitmeid põhipunkte:

• töö füüsiline komponent (müüja veedab suurema osa tööpäevast jalgadel);
• suhteliselt madal palk (materiaalne tasu varieerub oluliselt olenevalt konkreetsest töökohast);
• kõrge stressitase (see on tingitud pidevast suhtlemisest erinevate inimestega).

Toidupoes tegutseb ametnik toidu müümisel selliste ametlike dokumentide järgi nagu ametijuhend ja kutsestandard. Need sisaldavad loetelu tööülesannetest, mis langevad töötaja õlgadele. Need sisaldavad:

• kaupluses esitletavate kaupade ja toodete müük;
• kaupade kaalumine, lõikamine ja pakkimine;
• ostjatega konsulteerimine toodete aegumiskuupäeva ja koostise osas;
• klientide teavitamine jooksvatest kampaaniatest ja eripakkumistest;
• dokumendihaldus;
• töö kassaaparaadiga;
• tööseadustiku järgimine;
• ohutuseeskirjade järgimine;
• konfliktsituatsioonide silumine;
• kontroll toodete värskuse ja tarbimiskõlblikkuse üle;
• kontroll piisava koguse sularaha olemasolu üle ja vahetus kassas ja palju muud.

Seda tuleks meeles pidada tööülesandeid saab kohandada, muuta ja täiendada sõltuvalt tööandja soovidest ja konkreetsest töökohast. Väga oluline on end kurssi viia tööülesannetega, mida tööandja Sulle usaldab ning veenduda, et Sul on nende täitmiseks olemas kõik vajalikud kompetentsid. Pange tähele, et kui te ei täida oma funktsioone või täidate neid valesti, võite olla vastutav.

Sellise dokumendi kui kutsestandardi (või kutsestandardi) kohaselt peab isikul müüja ametikoha saamiseks olema teatud teadmiste ja oskuste kogum, eelkõige peab ta teadma kauplemiseks vajalikke teoreetilisi aluseid, samuti omama vastavaid kutseoskusi.

Traditsiooniliselt esitab tööandja müüjatele järgmised nõuded:

• kaubandusvaldkonna tegevust reguleerivate õigusaktide ja regulatiivse raamistiku tundmine (näiteks tarbijaõiguste seadus);
• psühholoogia aluste tundmine tõhusaks suhtlemiseks klientidega;
• kauba aknas eksponeerimise reeglite mõistmine;
• toidu säilitamise reeglite tundmine;
• oskus kasutada kassaaparaate ja töötada spetsiaalsetes arvutiprogrammides (näiteks programm 1C).

Ametikirjeldus ja kutsestandard - need on dokumendid, mis sisaldavad lisaks toidumüüjatele esitatavatele kohustustele ja nõudmistele ka töötajate õigusi. Need sisaldavad:

• õigus saada kõigilt kaupluse töötajatelt (administraator, direktor, juht jt) teave, mis on vajalik töö vahetuks teostamiseks;
• teha ettepanek kõrgematele võimudele ettevõtte toimimise parandamise viisid;
• osaleda erinevatel professionaalse arengu haridusüritustel.

Kuid koos õigustega kaasneb ka vastutus, seega kasutage pakutavaid võimalusi väga hoolikalt.

Üldiselt ei esita enamik tööandjaid müügikohal töötava töötaja haridustasemele erinõudeid. Tavaliselt piisab kooli lõputunnistusest (9. või 11. klass). Samal ajal on mõnel juhul keskeri- või kõrgkooli diplomi omamine vaieldamatu pluss (näiteks 2. kategooria omandamise korral).

Lisaks on juba otsese töö käigus soovitav läbida täiendkoolitusi (näiteks loengus käimine tarbija psühholoogiaga tutvumiseks või kaubateaduse aluste õppimine). Tänu sellele on sul võimalik saada karjääriredelil edutamine (näiteks vanemmüüjaks).

Kohe tuleb öelda, et müüja palk on üsna madal. See arv võib erineda sõltuvalt mitmest tegurist, näiteks:

• elukoha piirkond (üldreeglina saavad pealinna elanikud rohkem kui provintsi elanikud);
• töökoht (eliitkaupluste müüjate palk on kõrgem kui võrguettevõtete töötajatel);
• töökogemus ja haridus (mõnel juhul võib tööandja tõsta eriti kvalifitseeritud töötajate palka).