Sõelaga teekannud

Teejoomise traditsioon pärineb iidsest Hiinast. Tee valmistamiseks on palju võimalusi. Kõige tavalisem on tee keetmine portselanist teekannus. Selle meetodi eripäraks on see, et teelehed valatakse teekannuga samast materjalist valmistatud kurna. Kurn sisestatakse sisse ja teelehed ei lange teejoogi sisse. Just siit pärineb sõelaga teekruus ürtidest, lilledest ja kuivatatud marjadest tee ja erinevate teejookide valmistamiseks.

Sõelaga kruuse kasutatakse kõige sagedamini kohtades, kus teed tuleb keeta sparta tingimustes, näiteks kontoris, rongis, matkal. Kuid mõned värske ja rikkaliku tee armastajad kasutavad selliseid kruuse kodus. Sarnane tass on tee keetmiseks mõeldud anum, mille sees on teesõel., mis aitab vedelikust paksu välja filtreerida.

Topsi ülaosa on kaetud kaanega, et teejook säiliks kauem õigel temperatuuril. Kaanega tassi jaoks saab komplekti lisada alustassi ja lusika.Alustass võib olla kasulik filtri panemiseks, kuid lusikas on kasulik, kui peate lisama suhkrut või mett ja segama jooki.

Enim kasutatav materjal teenõude valmistamisel on keraamika. Keraamikasse kuuluvad portselan, fajanss ja loomulikult savi.

Savi on looduslik materjal, ilma täiendavate lisandite ja lisanditeta. Selliste roogade valmistamiseks kasutatakse punast savi. See materjal on absorbeerinud looduslikku tugevust ja puhtust. Savitopside eeliseks on see, et need soojenevad kergesti ja jahtuvad aeglaselt. Seetõttu püsib savikruusis keedetud tee kauem soe. Savitooted on üsna kerged, kuid haprad, eriti kui savi ei põletata, vaid ainult kuivatatakse.

Fajanss on savi ja kipsi segu, millele on lisatud muid lisandeid. Odavaim ja levinum materjal roogade valmistamiseks. Erinevalt lihtsast punasest savist kipsiga segatud savi tardub ja kuivab kiiremini. Fajanss on alati glasuuritud. Kui kruus on ülekuumenenud, võib glasuur praguneda. Savist valmistatud tooted on raskemad kui savist, kuid tugevamad, ei pragune ega purune nii palju. Glasuuri tõttu ei ima need lõhnu.

Portselan - see on valge savi, kvartsi ja silikaadi segu, kõik see põletatakse, valguses osutub õhuke, läbipaistev materjal.

Õhuke, helendav, resonantne, elegantse maaliga materjal annab sellest valmistatud toodetele luksust ja võlu.

Klaas on materjal, mis saadakse kvartsliiva sulatamisel kõrgel temperatuuril. Selle tulemusena ilmub läbipaistev materjal, millest valmistatakse erinevaid tooteid. Klaasnõudel on kaunid lihvitud mustrid, mis annavad sellele elegantse välimuse. Klaas on üsna habras materjal, kuid olenevalt valemist õppisid nad saama vähem rabedaid klaase, mis laiendas veelgi selle materjali kasutusvõimalusi. Klaasist teetass võimaldab tänu oma läbipaistvusele nautida selles sisalduva toote värvi.

Hoides sooja, aitab see külmadel talvepäevadel kuumasid jooke nautida. Kruus ei ole väga atraktiivse välimusega, kuid sobib matkamise ja reisimise armastajatele. Selles saab hõlpsasti teed keeta rongis või metsas lõkke ääres.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Teekruuside valmistamiseks on palju materjale, igale maitsele.. Kõige nõudlikumatele klientidele võib näitustelt leida eksklusiivseid puidust või muust looduslikust materjalist mudeleid. Need eksponaadid on väärt kingitus sõpradele või sugulastele. Kuid need ei ole alati praktilised. Palju sagedamini on sellised tassid vaid suveniir.

Kruuside suurusvahemikku esindavad mitmesugused mahud. Kui plaanite oma teed juues üksinda nautida, sobib teile kruus mahuga 250 kuni 380 ml. Tavaliselt on sellised tassid valmistatud keraamikast ja neil on metallfilter. Seintele kantakse erinevaid mustreid või kaunistusi. Lisaks on taldrik ja kaas. Seda valikut on mugav kasutada kontoris.

Neile, kellele meeldib seltskonnas teetseremooniat nautida, on teelehtede tassid mahuga 400-500 ml. Neil on tila tee lihtsaks tassidesse valamiseks. Sellisest tassist joomine pole eriti mugav.

Looduses on palju teesorte: roheline, must, taimne. Omakorda jagunevad nad suure- või pikalehelisteks. Taimeteed võib olenevalt toorainest olla peeneks jahvatatud, jämedalt jahvatatud või isegi müüa filterkottides.

Noh, filtripakettidega on kõik selge, need ei vaja täiendavat filtreerimist. Aga kui eelistate juua pikkade lehtedega teed, mis sisaldab väikeseid teelehti, või kummelit, peate võtma metallist sõelaga teekann. Metallist sõeladel on üsna tihe rakuline struktuur. Keraamilistes sisetükkides on vee sissepääsu avad tavaliselt metallfiltrielementidega võrreldes üsna suured. Seetõttu võivad keraamilise filtriga tassides väikesed teelehed tassis ärgata.

Metallfiltrid tumenevad aja jooksul, mis võib mõjutada joogi maitset. Keraamilistel vahetükkidel on koostiselt klaasi meenutav glasuurkate, mida on lihtne puhastada ja mis ei kogune teejääke. Portselanist teekruusides on kombineeritud filtrid. Portselannõu põhja torgatakse metallvõrk ja sellised filtrid ei lase isegi kõige väiksematel teelehtedel teetassi sattuda. Portselan puhastab hästi ja näeb iga kord välja nagu uus.

Tee keetmiseks pole üksikasjalikke juhiseid vaja, kuid on teatud nippe, mis aitab muuta teejoomise heledamaks ja rikkalikumaks.

• Tee tuleb keeta soojas kruusis, selleks tuleks kruusi esmalt kuuma veega sõelaga loputada.
• Rohelist teed ei tohi keeta keeva veega, sest kõik rohelise tee lehes sisalduvad kasulikud antioksüdandid hävivad.
• Roheline tee armastab uuesti pruulimist. Mitu korda pruulitud teeleht on hästi aurutatud ning annab välja kõik maitsed ja toitained.
• Taimeteed tuleks tõmmata 10-15 minutit suletud kaane all.
• Ärge lisage sidrunit väga kuumale teele, kuna C-vitamiin hävib kõrgel temperatuuril.

Sõelaga teekannu valik on üsna individuaalne, kuid võib järeldada, et keraamiliste filtritega keraamilised tooted on kõige mitmekülgsemad ja levinumad.

Metallfiltritega teepruulimisnõud on mitte eriti kõrge hinnaklassiga ning samuti populaarne toode. Igaüks valib oma eelarve ja maitse järgi. Peamine reegel on mugavus, kasutusmugavus, vastupidavus ja praktilisus.

Vaata allpool ülevaadet sõelaga teekannu kohta.