Kokteiliklaasid: mis need on ja kuidas neid valida?

Baaride ja restoranide menüüst leiab erinevaid alkohoolseid ja alkoholivabu kokteile igale maitsele. Kokteil on mitmekomponentne jook, mis ühendab endas mitut erinevat maitset. Sellise populaarse delikatessi serveerimiseks kasutatakse spetsiaalseid roogasid, mis erinevad välimuse ja suuruse poolest. Artiklis käsitleme kokteiliklaase ja erinevat tüüpi klaase.

Ebatavalise kujuga klaasanumad üllatavad oma mitmekesisusega. Pidage meeles, et igal joogil on konkreetne tekstuur, temperatuur ja muud omadused. Mõned kokteilid on kihilised, teised on valmistatud vahustades ja segades. Serveerimiseks mõeldud klaasid on kujundatud, võttes arvesse joogi ülaltoodud omadusi.

Selle joogi klaasi nimetatakse ka kokteiliklaasiks. Seda tüüpi konteineril on võluv ja peen välimus. Kauss valmistatakse koonuse (kolmnurga) kujul ja asetatakse õhukesele ja pikale jalale. Klaasi maht võib varieeruda 100 kuni 250 milliliitrit.

Arvatakse, et selle klaasi kuju leiutati juhuslikult, kui valukojas plahvatas üks ahjudest. Tugevast tuulest purunenud sulaklaas võttis ebastandardse kuju.Inglise keelest tõlgituna on joogi nimi tõlgitud kui "orkaan".

All on väike ja stabiilne jalg. Kõige populaarsem maht on 440 ml, kuid müügilt leiab ka teiste suurustega mudeleid. Lauanõude tootjad hakkasid valmistama pikkade kumerate vartega orkaaniklaase. Seda tüüpi klaase kasutatakse ka eksootiliste ja troopiliste kokteilide serveerimiseks.

Seda tüüpi nõusid ei saa mittestandardse kuju tõttu teistega segi ajada. Pikal ja ühtlasel jalal olev kauss koosneb kahest osast: süvistatud anumast ja laiast kaelast. Klaas oli spetsiaalselt selle joogi jaoks mõeldud. Anuma servad on kaetud soola või suhkru servaga. Arvatakse, et laev leiutati Mehhikos.

Joogikonteinerit, mis tähendab "väike hiiglane", peetakse universaalseks. Nõusid kasutatakse aktiivselt mitte ainult restoranides ja muudes sarnastes asutustes, vaid ka kodus. Ümara kaelaga ja allapoole ümardatud kauss seisab keskmise pikkusega sirgel jalal.

Iiri kohvikruus näeb välja nagu kauss kompaktsel ja stabiilsel jalal, mille kõrgus ei ületa kahte sentimeetrit. Küljel on väike käepide. Vormi loomisel otsisid spetsialistid praktilist ja mugavat klaasi. Iiri kohv on kuum jook, mis võib joomise ajal kõrvetada.

Kausi suurus võib olla erinev, olenevalt joogi tüübist ja koostisosadest. Iiri kohviklaasid sobivad suurepäraselt järgmiste jookide serveerimiseks:

• latte;
• kuum punch;
• kohv alkoholilisandiga (viski, konjak, rumm ja muud joogid).

On andmeid, et kogu maailmas populaarne jook leiutati 19. sajandi esimesel poolel. Selle autor oli kohalik baarmen Tom Sheriran. Pärast seda leiutati spetsiaalne klaas, mida kasutades oli mugav jooki serveerida ja juua.

Kui varem kasutati klaase ainult kindla joogitüübi jaoks, siis nüüd on alkohoolsete ja mittealkohoolsete kokteilide serveerimiseks kasutatud palju erinevaid klaase.

Esimest tüüpi klaasi, millele keskendume, iseloomustavad madalad seinad ja paksenenud põhi. Algselt oli see mõeldud erinevat tüüpi kangete alkohoolsete jookide maitsmiseks.

Ovaalse kujuga anum sobib suurepäraselt alkoholivabade kokteilide ja mahlade jaoks.

See nimi anti järgmist tüüpi roogadele tänu Tom Collinsi kokteilile. See on kõrge silindriline anum. Maht varieerub vahemikus 280 kuni 410 ml. Baarides kasutatakse neid klaase sageli külaliste kostitamiseks puuviljamahla või soodaga. See praktiline tööriist sobib suurepäraselt pikkade (suurte kokteilide) serveerimiseks.

Selle vastupidava ja praktilise klaasi nimi tähendab "vanamoodne". See nimi on seotud klassikalise ja laialt levinud alkohoolse joogiga Old Fashioned. See on segu burboonist, viskist ja roosuhkrust.Sellist anumat iseloomustab paks põhi ja seinte väike kõrgus. Suurus võib erineda. Sageli on klaasi seinad kaetud tekstureeritud mustritega.

Järgmisel tüübil on koonuse kuju ja maht, mis võib ulatuda 240–350 ml-ni. Kõige sagedamini valitakse selline anum jookide ja kokteilide serveerimiseks ilma alkoholi lisamata. Seda kasutatakse ka alkohoolsete kompositsioonide jaoks, kuid ainult seda tüüpi kokteilide jaoks, milles komponendid on segatud.

Populaarne kohvijook latte koosneb mitmest kihist. Kuuma ja lõhnava maiuse jaoks töötati välja spetsiaalne Latte Glass.

Klaasi kuju võib olla erinev, kuid siiski on teatud funktsioone. Maht - 100 kuni 300 mm. Klaasid on valmistatud läbipaistvast materjalist, et nende sisu oleks näha. Kitsas põhi laieneb ülaosa poole. Suurema praktilisuse huvides on paljusid eksemplare täiendatud käepidemega.

Kuuma hooaja algusega suureneb jäätise ja piimaga kokteilide populaarsus järsult. Seda maitsvat delikatessi saab nautida mitte ainult kohvikutes ja restoranides. Sageli müüakse seda portatiivsetes telkides parkides ja linnaväljakutel. Sellistes tingimustes on ebamugav kasutada klaasist ja muudest purunevatest materjalidest nõusid.

See on odav ja praktiline materjal. Et jooki oleks mugav kaasas kanda ja tarbida, müüakse piima- ja puuviljakokteile läbipaistvates kaane ja kõrrega klaasides. Kaane ülaosas on spetsiaalne auk väikese lusika või toru jaoks. Sellised prillid on standardse kujuga, veidi ülespoole laienevad. Seina paksus võib olla erinev.

Teist tüüpi alkoholivabade ja piimakokteilide jaoks mõeldud ühekordsed lauanõud on paksud paberist klaasid. Materjali töödeldakse nii, et paber ei vajuks vedelikuga kokku puutudes. Reeglina on komplektis õhukesest plastikust kate.

Järgmisest videost saate teada, milliseid prille baaris ja restoranis kasutatakse.