Kulp: omadused ja tüübid

Kulp on üks sagedamini kasutatavaid ja vajalikke köögitarvikuid ning see on saadaval igas kodus. Vaatamata näilisele disaini lihtsusele on tänapäeval seda tagasihoidlikku seadet siiski mitut sorti ja mõned isendid toimivad lisaks ettenähtud otstarbele isegi köögikujunduse olulise elemendina.

Kulp on suur lusikas, mida kasutatakse supi, kastme, kastme ja muude kulinaarsete ainete valamiseks. Kulbi maht on tavaliselt üle 100 ml ja oleneb toote otstarbest. Niisiis kasutatakse pannkoogitaina pannile valamiseks tavaliselt mudeleid mahuga 140-170 ml, supikaussidena aga suuri kulbisid mahuga 200 ml kuni 1 liiter. Sellega seoses on enamikul perenaistel korraga mitte üks, vaid kaks või kolm erineva suurusega kulpi.

Sageli on kulbid komplektides koos teiste söögiriistadega ja nende ergonoomiline käepide, mille otsas on auk, konks või kuul. Tänu nendele seadmetele saab kulbi riputada komplekti kuuluva spetsiaalse “riidepuu” või nelgi külge.

Kallimate esemete käepidemed on varustatud spetsiaalsete silikoon- või puidust padjakestega, mis ei lase kühvlil kuuma supipotis olles kuumeneda. Rohkematel eelarvevalikutel pole soojusisolatsioonikihti, mistõttu on vaja kleebiseid kasutada.

Kulp on Venemaal tuntud juba ammusest ajast ja selle esimesed näidised valmistati puidust. Kulpide põhieesmärk oli vahu eemaldamine toiduvalmistamisnõudelt, kuid veidi hiljem hakati neid kasutama vedelate kulinaarsete roogade taldrikutesse ja tassidesse valamiseks.

Hiljem hakkasid ilmuma metalleksemplarid, mis olid paljude tööomaduste poolest puittoodetest märgatavalt paremad. Selliseid mudeleid eristasid kõrge tugevus ja vastupidavus ning need ei allunud deformatsioonile, lõhenemisele ega paisumisele, mis sageli juhtus puidust kulpidega. Nende valmistamiseks kasutasid nad esmakordselt alumiiniumist ja palju hiljem hakati tooteid valmistama roostevabast terasest.

Praeguseks ei kasutata kulpide valmistamiseks mitte ainult puitu ja metalli, vaid ka plastist, silikoonist ja isegi klaasist. Kulbid kuuluvad sageli kallistesse söögiriistade komplekti, mis on valmistatud sellistest vääris- ja poolväärismetallidest nagu kuld, hõbe või vasknikkel.

Nagu eespool mainitud, kasutatakse kulpide valmistamiseks erinevaid materjale, millest igaüks annab valmistootele teatud tööomadused.

Puit on vanim vahukulpide tooraine ja seda kasutatakse vaatamata mitmetele puudustele jätkuvalt kulpide tootmiseks.

To materiaalsed eelised hõlmavad loomulikkus ja keskkonnasõbralikkus, aga ka välimuse ja stiili esteetika. Puuduste hulka kuuluvad lakitud mudelite kahjulike ainete emissiooni tõenäosus, mis juhtub siis, kui värvikiht puutub kokku kuumade vedelikega. Lisaks tehakse dekoratiivsuse huvides puitmudeleid sageli üsna suurteks ja massiivseteks, mistõttu pole neid väga mugav sihtotstarbeliselt kasutada.

Metallist kulbid on valmistatud vasest, alumiiniumist ja roostevabast terasest. Selliseid tooteid eristab pikk kasutusiga, kasutusmugavus, hoolduse lihtsus ja lühike välimus. Lisaks ei eralda söögiriistade tootmiseks kasutatavad metallid keeva veega suheldes kahjulikke aineid, ei oksüdeeru ega roosteta.

Sünteetilised materjalid tefloni, silikooni, nailoni, plasti ja plasti kujul võimaldab valmistada kergeid ja mugavaid tooteid, millel on erinev kuju ja värv.Mudeleid saab kasutada mittenakkuvate sisepindade jaoks – seal, kus metallseadmete kasutamine on ebasoovitav. Need ei kriibi nõude sisemist kihti, on kaalult kerged, värvitavad mis tahes värvi ja on kaasaegse disainiga.

Väärismetallidest valmistatud tooted eristuvad. Sellised mudelid kuuluvad tavaliselt kallitesse söögikomplektidesse ja lisaks oma põhifunktsioonide täitmisele rõhutavad nad omaniku staatust ja tema suurepärast maitset. Lisaks sellele, et väärismetallide kasutamine annab tootele kõrge dekoratiivse efekti, desinfitseerib see vett ja mõnel juhul rikastab seda kasulike elementidega.

Kulpide klassifitseerimine toimub mitme kriteeriumi järgi, nt eesmärk, ulatus, vorm ja maht. Erinevuse peamiseks kriteeriumiks on loomulikult seadme otstarve, kuna see on sageli kahe ülejäänud omaduse – konfiguratsiooni ja suuruse – määrav tegur. Vastavalt oma funktsionaalsele otstarbele on kulbid mitut tüüpi.

Supimudelid jagunevad omakorda köök ja söögituba. Esimesi kasutatakse toitlustusköökides, suppide ja muude vedelate ja poolvedelate kulinaarsete roogade taldrikule valamisel. Selliste mudelite suurus ületab sageli 300 ml ja läbimõõt ulatub 16 cm-ni või rohkem, mis võimaldab teil katlast ühe kulbiga portsjoneid võtta. Köögimudelite hulgas on lihtsalt tohutuid eksemplare, mis mahutavad kuni 1 liiter vedelikku.

Neid kasutatakse avalikes sööklates, kui on vaja kiiresti toita suur hulk inimesi.Lauamudelid on elegantsemate mõõtmetega ja neid kasutatakse igapäevaelus. Nende maht varieerub 200-250 ml, mis on piisav koduseks kasutamiseks. Kulbid asetatakse sageli söögilauale türeenide kõrvale, et iga kohalviibija saaks ise oma suppi valada.

Kulbid taigna jaoks kasutatakse pannkookide ja sõõrikute praadimisel. Sellistel mudelitel on üsna väike maht, mis tavaliselt ei ületa 140-150 ml. Pannkoogikulbid eristuvad laiade servadega, mille mõlemal küljel on spetsiaalsed süvendid, mis on ette nähtud taigna õhukese joana mahavalgumiseks. Mudelid on üsna kitsa spetsialiseerumisega ja nende kasutamine muudeks vajadusteks, näiteks kompoti või supi valamiseks, pole eriti mugav.

Kulbid kastme jaoks mõeldud lisandite ja kastmete valamiseks ning ei näe välja nagu supimudelid. Nende servadel on sageli ilus lainetus ja tööpind lõpeb kitsa ninaga. Kastme minikulpide käepidemed on enamasti ka ehitud kujuga ja sageli nikerdatud. Kastmekulbid asetatakse sageli kaunile alusele ja nende maht ei ületa tavaliselt 140 ml.

Kaasaegne söögiriistade ja köögitarvete turg esindab suurt valikut erinevate ettevõtete kulbisid. Allpool on toodud hulk mudeleid, mis veebipoodide andmetel on kõige populaarsemad ja hõivavad populaarsusreitingud esimestel ridadel.

• Kulp Ototo Nessie on sinisest nailonist valmistatud toode, mis on saadaval suurustes 24,5x8x8 cm.Mudelil on ebatavaline välimus ja see on valmistatud Loch Nessi koletise kujuga. Töökausi põhjas on jalad, mis võimaldavad toodet püstises asendis hoida. Sellist kulbikut toodetakse Hiinas ja see maksab 480 rubla.

• Kulp Tupperware on valmistatud mustas ja punases ranges värvitoonis ja võib väita, et see on iga kaasaegse interjööri vääriline kaunistus. Töökausi laius on 9,5 cm, käepideme pikkus 28 cm Tootmismaterjalina on kasutatud polüamiidi, mis talub kergesti kuni 150 kraadi temperatuuri. Samal ajal ei deformeeru toode, ei eralda keskkonda toksilisi aineid ning madala soojusjuhtivuse tõttu ei kuumene ka pärast pikaajalist kuuma supiga potis viibimist. Selline kulp maksab 499 rubla.

• Mudel Gipfel 6479 Tramonto valmistatud keskkonnasõbralikust materjalist - nailonist, ja kaalub vaid 100 g Toodet saab panna nõudepesumasinasse, on saadaval erinevates värvides ja mõõtudega 10x34 cm.Kühvela käepide on kummeeritud plastikust, takistades selle kuumenemist kuumadest vedelikest. Selline kulp maksab 310 rubla.

• Pitagora kulp Itaalia firma Pintinox töökauss on 10 cm lai ja 3 mm paksune ning käepide 18 cm pikkune.Mudel on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest ning on diskreetse disaini ja klassikaliste vormidega. Kulbi maksumuseks jääb 844 rubla.

• Kulp Gipfel Comfort 6455 valmistatud mustas ja lillas värvitoonis ning valmistatud nailonist. Käepidemel on auk riputamiseks, toote mõõdud on 27,4x9,2 cm, kaal - 134 g Sellist kühvel on toodetud Saksamaal ja selle maksumus on 395 rubla.

Järgmises videos saate tutvuda pada jaoks mõeldud vahukulbi erimudeliga.