Kandikud: materjalid, kujundid ja disain

Kõige populaarsemaks ja olulisemaks atribuudiks igas kodus peetakse salve. See tarvik on leidnud laialdast levikut ka toitlustuskohtades, nii et seda võib sageli leida sööklatest ja kohvikutest. Lisaks eelistavad paljud perenaised kasutada dekoratiivse elemendina kandikut, mis täiendab originaalselt mitte ainult köögi, vaid ka elutoa, esiku või magamistoa kujundust.

Kandikud on universaalne seade, millel on tasane pind ja spetsiaalsed küljed (kõrgendatud servad), mis lihtsustab oluliselt erinevat tüüpi nõude transportimist ja kaitseb neid kukkumise eest.

Tänapäeval on turg esindatud tohutul hulgal salve. Need võivad erineda suuruse, kuju, disaini, hinna poolest, kuid neid ühendavad teatud funktsioonid.

• Selle toote abil on laua katmine söögiriistade ja -riistadega oluliselt lihtsustatud. Salv võib sel juhul olla kas kaanega ümmargune või käepidemetega peegelpildis või lihtsalt plastikust.
• Võimaldab esinduslikumalt valmistoite lauale tuua. Selleks kasutatakse tavaliselt serveerimistüüpi toodet.Hõbedane ovaalne või ristkülikukujuline värvitud puidust kandik näeb ilus välja. Neid kasutatakse sageli erinevate magustoitude, puuvilja- ja marjaviilude, kookide ja kookide suurejooneliseks esitlemiseks.
• Tänu sellele seadmele saab laualt eemaldades tuua korraga palju nõusid kraanikaussi.
• Ideaalne hommikusöögi, kerge õhtusöögi korraldamiseks otse voodis. Ükski kohvi- ja teetseremoonia pole täielik ilma selle tooteta. Samuti saate sellele kompaktselt sättida erinevaid maiustusi, suupisteid ning lemmikfilme vaadates mõnusalt diivanile pikali heita.
• Originaalne lisand iga ruumi interjööri. Tänu šikile disainile ja tohutule mudelivalikule saavad kandikud dekoratiivse funktsiooniga hõlpsasti hakkama. Kõrgepoolsed seadmed saab paigutada nii koduraamatukokku, kontorisse kui ka elutoa kohvilauale kirjade ja muu kirjavahetuse korralikuks hoidmiseks. Koridoris on see kasulik väikeste esemete, näiteks pliiatsiga märkmiku, võtmete ja muu hoidmiseks. Need asjad on alati ühes kohas ega lähe kaduma.

Lisaks kõigele eelnevale kasutavad paljud koduperenaised salve lillepottide kaunite alustena. Saate neile asetada mitte ainult toataimi, vaid ka iseseisvalt luua küünaldest ja kuivatatud õisikutest ebatavalisi kompositsioone.

Kandikud peavad vastama järgmistele nõuetele: olema hügieeniline, funktsionaalne ja ergonoomiline. Nende sisekujundus mängib samuti suurt rolli, võimaldades teil lisada majale erilise maitse ja ebatavalise atmosfääri.Kui salv vastab kõigile ülaltoodud omadustele, saab sellest maja kõige kasulikum asi ja see ei saa kunagi kapi riiulitel lebada.

Iga perenaine teab, et maitsva ja luksusliku roa valmistamisest ei piisa, see tuleb ka külalistele kaunilt serveerida. Selles võib aidata seade, näiteks salv.

Need "köögitööriistad" on tinglikult jagatud kahte põhitüüpi.

• Kandikud koduseks kasutamiseks. Kutsutud külalistest mööda hiilimine ja suupistetega jookide jagamine ei lähe ilma seda seadet kasutamata. Nendel eesmärkidel ostetakse tavaliselt kergeid, mahukaid ja mugavaid mudeleid. Liiga väikesed ja suured kandikud ei sobi igapäevaeluks. Kui seadmeid on käes ebamugav hoida, siis kõik veereb või kukub neilt lihtsalt maha.

• Kandikud, mida kasutatakse dekoratiivse kaunistusena. Need võivad olla erineva veidra kujuga ja riputada seinale või seista kummutil. Traditsiooniliselt võib igast majast leida vitstest, metallist (roostevaba teras) või puidust kandiku, millel on maal (Khokhloma). Pehmel padjal olev kandik, Gzhel ja pöörlev (pöörlev) versioon näevad ruumi sisemuses ebatavalised välja. Ekstravagantsed on ruudu- ja kaheksanurksed kandikud või kombineeritud mudelid, samuti värvitud ja kaunistatud uhkete mustritega.

Need köögiseadmed erinevad mitte ainult kuju, vaid ka suuruse poolest.

Klassikaline ja mitmekülgne on kuni 35 cm läbimõõduga kandik, mis sobib suurepäraselt viilutamiseks, küpsetamiseks ja liharoogadeks. Kui on ette nähtud spetsiaalne vastuvõtt ja sinna kutsutakse palju külalisi, siis tuleb appi suur ovaalse kujuga kandik. Sellel näevad isegi kõige lihtsamad toidud hämmastavad välja.

Need seadmed on saadaval käepidemetega või ilma. Nii on näiteks käepidemed olemas klassikalistel kohvi- ja teealustel. Need võimaldavad külalistele mugavalt ja tõhusalt kuumi jooke serveerida.

Tootmismaterjali osas saab kandikuid esitada erinevatest materjalidest.

See traditsioon on meie ajal säilinud neis riikides, kus valitsevad monarhid. Igapäevaseks kasutamiseks ostetakse tavaliselt plastikust kandik, kuigi see on paljuski halvem kui roostevabast terasest tooted. Ka alumiiniummudelid on end hästi tõestanud, neil on palju kujundeid, neid iseloomustab vastupidavus, kulumiskindlus ja kõrged temperatuurid ei mõjuta neid halvasti.

Mitte vähem populaarsed on vineerist ja puidust valmistatud tooted., on need eriti hinnatud rahvalike ja etniliste stiilide armastajate seas. Puidust kandikud ei kaunista mitte ainult kööki elegantselt, vaid lisavad pidusöögile ka rahvuslikku maitset.

Reeglina valmistatakse kandikud teatud tüüpi puidust.

• Tamm. Seda peetakse tõeliseks kuningaks, sest tal pole võrdset.Tammealuseid saab kasutada pikka aega, need ei karda teravate esemetega lõikeid ning on vastupidavad niiskusele ja temperatuurimuutustele.

• Hevea. Puidust õppisid inimesed mitte ainult kummi ekstraheerima, vaid ka stiilseid kandikuid valmistama. Selle puitu iseloomustab madal niiskusesisaldus, mis ei ületa 10%, ja sile, ühtlane sooja tooni pind. Hevea tooted on suurendanud tugevust ja teenivad pikka aega. Lisaks on sellised kandikud katsudes meeldivad, ei ima endasse võõraid toidulõhnu ja niiskust ning ei karda kõrgeid temperatuure.

• Bambusest. See on üks vastupidavamaid plaatide valmistamisel kasutatavaid materjale. Bambusest alused on kerged, neil on antimikroobsed omadused ja nad ei ima toidulõhna.

• Akaatsia. See on peen puu, mis on pärit lõunapoolsetest riikidest. Seda iseloomustab õrn aroom ja õrn soe värv. Akaatsia kandikud on sageli kaunistatud maalidega.

• Tuhk. Sellel on originaalne tekstuur ja sügav küllastunud värv. Tuhast ei valmistata mitte ainult kandikuid, vaid ka taldrikuid, lõikelaudu, laudu.

Puidust aluseid kasutatakse tavaliselt nende toodete serveerimiseks, millele puidu kõrval on ainult kasu. Selleks sobivad suurepäraselt kala, lehtsalatid, juustulõigud, hapukurgid, vürtsid, magustoidud ja puuviljad. Kuna looduslikust materjalist tooted on kallid, võite alternatiivina osta kvaliteetsest vastupidavast plastikust aluseid. Kuigi need on odavad, kuid väliste andmete kohaselt ei jää need kuidagi alla stiilsetele täispuidust toodetele.

Neid võib leida ka kiirtoidukettidest. Nendel alustel on oma eelised.

• Madal soojusjuhtivus. Tänu sellele omadusele ei kaota alusele asetatud toit oma serveerimistemperatuuri, mis on oluline just külmal aastaajal. Seetõttu soovitatakse plasttooteid peamiselt soojade toitude ja jookide serveerimiseks.
• Originaalne disain. Kuna plast võib omandada erineva välimuse, saab seda värvida mis tahes värviga. Tihti maalivad kandikutegijad nende pinnale lillekujundusi ja kauneid ornamente, mida metalltoodetega teha ei saa (need tuleb katta paksu värvikihiga ja selline kaunistus kestab vaid paar nädalat). Alumiiniumaluseid ei tohiks sel viisil kaunistada, kuna pärast värvimist on võimalikud püsivad oksüdatsiooniprobleemid. Plastist kandikud seevastu avavad laiad võimalused mistahes disainiidee elluviimiseks.

Enne sellise olulise köögitarviku nagu kandiku ostmist peate arvestama paljude funktsioonidega.

Salve ostma minnes peaksite pöörama tähelepanu teatud näitajatele.

• Suurus. Selle õigeks valimiseks peate võtma arvesse mitte ainult külaliste kategooriat, keda kavatsete teenindada, vaid ka söögitoa või köögi üldist kujundust. Lisaks peaks köögitarvik kergesti kappi mahtuma, võttes vähe ruumi. On oluline, et pärast selle toote ostmist oleks võimalik see panna nõudepesumasinasse või kuivatusrestile.
• Välimus. Sõltuvalt salve eesmärgist saate valida mitmesuguseid mudeleid.Nii et näiteks põhikoolide, haiglate ja muude asutuste jaoks on sektsioonidega mudelid suurepärased, need näevad ette roogade jagamise portsjoniteks. Kui plaanite serveerida palju erinevaid taldrikutele asetatud roogasid, siis on kõige parem eelistada lamedaid mudeleid. Paljud restoranid serveerivad nii, et söögilaud oleks võimalikult palju roogadega täidetud, samas jääks piisavalt vaba ruumi. Selleks kasutatakse trapetsikujulisi mudeleid, mida saab osta hotellidele, koolidele, haiglatele ja väikestele restoranidele.

Nõude mugavaks transportimiseks kasutatakse spetsiaalseid kandikuid, millel on mitu lahtrit.

Toitude jahutamiseks ja seejärel lauale serveerimiseks on soovitatav soetada kandikud-vahetükid. Arvestades toote välimust, peaksite pöörama tähelepanu selle disainile, mis peaks olema kooskõlas ruumi üldise atmosfääriga.

• Tootmismaterjal. Mudelid on soovitav valida kvaliteetsest, vastupidavast ja ökoloogilisest toorainest. Nii on näiteks puit- ja klaaskiudtooted end hästi tõestanud. Ainus asi on see, et võrreldes plastalustega on need piiratud värviga ja ainult trapetsikujulise ja lameda kujuga. Kui toote kasutusiga on oluline, on kõige parem valida metallist tarvikud.
• Värv. Selle indikaatori valimisel peaksite arvestama köögi, söögitoa stiili ja isiklike eelistustega. Tänaseks on müügil kõikide värvide ja toonidega kandikud. Soovitav on osta tooteid, mis on kombineeritud ruumi üldise stiiliga.

Vaadake allpool ülevaadet plastalusest.