Metallist teekannud: tüübid, plussid ja miinused

Pole raske arvata, et väikest tee keetmise anumat nimetatakse tavaliselt teekanniks.

Teekannud on mitut tüüpi, kuid täna kaalume metallist mudeleid.

Tee keetmiseks mõeldud teekannu disain on üsna lihtne. Need on reeglina ümara kujuga nõud, millel on joogi valamise tila ja sõel teelehtede väljasõelumiseks.

Teekannu kaanes on spetsiaalne auk. See soodustab õiget pruulimist ning õhu ja auru läbipääsu.

Metallist teekannudel on oma plussid ja miinused.

Eelised on järgmised:

• töökindlus ja vastupidavus;
• metall säilitab joogi kuumuse pikka aega;
• atraktiivne välimus;
• lihtne hooldus.

Samuti on puudusi:

• madala kvaliteediga metallkate võib reageerida teelehtedes sisalduva parkhappega ja selle tulemusena omandab jook metallilise maitse;
• võite saada põletushaavu, kuna pind on väga kuum, samal põhjusel ei saa metallist teekannud lauale panna ilma aluseta.

Tänapäeval valmistatakse tee valmistamise teekannud erinevatest metallidest, millel on nii eeliseid kui ka puudusi. Tavaliselt on metallist teekannud järgmist tüüpi.

• Roostevabast terasest. See on väga tugev ja vastupidav materjal. Terasest teekann talub kõrgeid temperatuure, on atraktiivse välimusega. Kuid selliste nõude pinda ei saa abrasiivsete toodetega puhastada, kuna sellele võivad jääda kriimud.

• Malm. Malmist teekannude sünnikoht on Vana-Hiina. Need on rasked, tugevad ja vastupidavad, kuid neid tuleks kaitsta löökide eest. Sellised anumad on erineva kujuga ja sageli kaunistatud kaunistustega. Paks põhi ja seinad säilitavad soojust pikka aega, paljastades täielikult kangete teede tõelise maitse ja aroomi, kuid ei sobi oivalise maitsega heledate sortide jaoks. Rooste kalduvuse tõttu (kuna malmil on rauakomponent) on sellised anumad seest kaetud emailiga.

• Emailitud. Need on samad malmist teekannud, kuid üleni kaetud emailiga. Selle kiht annab roogadele veelgi tugevust. Neid teekannu on lihtne hooldada ja neil on esteetiline välimus. Tasub teada, et emailitud teekann võib järsust temperatuurimuutusest praguneda, selles ei tohi vett keeta, see ei talu põrutust.

• Vask. Sellised teekannud pole mitte ainult tee keetmise nõud, vaid ka väga ilus, stiilne ja kallis asi interjööris. Vasest teekannu saab seest tinatada (kaetud õhukese tinakihiga, mis kaitseb vaske korrosiooni eest) ja tinata.Vasest kööginõud jagavad soojust hästi ja neil on antiseptilised omadused. Vasknõusid on soovitatav pesta soojas vees ilma abrasiivsete aineteta, mittejäikade käsnadega ja pühkida need kindlasti kuivaks.

• Messing. Messing on vasel ja tsingil põhinev sulam, millele on lisatud tina, niklit ja mõningaid muid metalle. Need teekannud ei ole odavad, kuid väga tõhusad, paljud neist on antiiksed säilmed. Tavaliselt on need valmistatud väga elegantselt ja neil on puidust käepide. Messingist teekannud on ka toiduks kasutatavas tinas ja konserveerimata. Need nõuavad hoolikat ja delikaatset käsitsemist.

• Nikkeldatud. Nikkeldatud teekannud säravad kaunilt ja on väga praktilised. Neid on lihtne hooldada, need on vastupidavad ja hügieenilised. Neid tuleb pesta kuuma veega.

Õige kvaliteediga metallist teekannu valimiseks, ostmisel peaksite pöörama tähelepanu järgmistele üksikasjadele.

• Teekann on parem osta spetsialiseeritud kauplusest, kus müüakse kvaliteetseid teesid ja kohvi või heas klaasnõude müügikohas.
• Ideaalis peate ostma mitu erineva suurusega teekannu, et valmistada teed igapäevaseks kasutamiseks ja külaliste saabumiseks. Esimese võimaluse maht võib olla 1 liiter, teine ​​- 2 liitrit või rohkem.
• Eelistatav on klassikalise ümara kujuga teekann, mis jaotab ja hoiab soojust ühtlaselt ning paljastab suurepäraselt ka teelehtede maitse ja aroomi.
• Kontrollige pruulimismahutit hoolikalt, sellel ei tohiks olla kiipe, pragusid ega muid defekte.
• Kaas peaks tihedalt veekeetja külge sobima ja kindlasti peab sellel olema väike auk auru väljapääsuks.
• Ideaalne teekannu tila on põhjast paks ja otsast õhuke, ülespoole suunatud ja kindlalt veekeetja külge kinnitatud.
• Käepide peaks olema vormi haaramiseks mugav ja asetatud nii, et käsi ei puudutaks kuuma metalli.

Varahommikul joodud maitsev ja lõhnav tee annab inimestele energiat paljudeks tööpäevatundideks. Õigesti valitud metallist teekann aitab teil seda imelist jooki valmistada ja pakub esteetilist naudingut selle välimuse üle mõtisklemisest.

Lisateavet metallist teekannude kohta saate järgmisest videost.