Kristallnõud: omadused ja valikuvõimalused

Kristallklaasist nõud on aastaid olnud heaolu, luksuse ja stabiilsuse sümbol. Peened kristallveiniklaasid ja salatikausid olid väga nõutud, neid võis näha ilmalikel vastuvõttudel ja õhtusöökidel. Nõukogude Liidu päevil hõivasid puhvetkappide riiulid ohtralt sellisest materjalist nõusid, mille servad lühtrite valguses särasid. Tänapäeval on selline populaarsus minevik, kuid sellegipoolest on kristallklaasist nõud igas kodus.

Kristall pole midagi muud kui teatud tüüpi klaas. Esimest korda õppis selle valmistamise tehnoloogiat George Ravenscroft 17. sajandil. Tänu sellele, et tavalisele klaasile lisati pliid, sai materjal võimaluse valgusega mängida ehk siis tekkinud nõude servad sädelesid ja särasid nii tehis- kui ka loomulikus valguses. Pealegi, Tihti lisatakse kristallile teemanttahve, mis võimaldab nõudel saada täiendavat tugevust.

Väga sageli võite leida kaunistatud kristallnõusid. Kõige populaarsem tehnika on kuldsete mustrite pealekandmine, mille jaoks kasutatakse tavaliselt kuldset fooliumi.. Ka söövitus näeb üsna huvitav välja, võimaldades materjalil saada kauni, rikkaliku läike. Ja ka meistrid saavad matt kristall, kasutades teravateralist liiva.

Kristallnõudel on palju olulisi eeliseid:

• rafineeritud välimus;
• sobib igaks puhkuseks;
• tugevus - erinevalt tavalisest klaasist on kristalli raskem purustada;
• defektide puudumine - õhumullid, heterogeensus;
• läbipaistvus;
• madal soojusjuhtivus - käes olev klaas soojeneb väga aeglaselt.

Puuduste hulgas tuleks märkida järgmisi punkte:

• kõrge hind;
• vajadus hoolika hoolduse järele.

Kui rääkida mingist erilisest kasust, mida kristallnõuded toovad, siis see praktiliselt puudub. Pigem ei mõjuta kristall tervist mitte kuidagi.

Lisaks usuvad paljud seda sellistest nõudest joomine on meeldivam kui klaasist, sest joogid püsivad palju kauem jahedana, mis on meeliülendav ja rahustav. Kuid igal juhul ei tohiks te loota kristallklaasist olulist kasu saada.

Kuid oivaliste roogade ohtudest tuleks siiski mainida. Kristall sisaldab pliid, mis organismile väga hästi ei mõju. Kuid mitte kõik pole nii hirmutav. Fakt on see, et kristalli kõvaduse tõttu pole pliil lihtsalt aega mõne tunniga nõusse või jooma sattuda. Sellistes nõudes peate toitu hoidma mitu päeva, et kahjulikud lisandid lõpuks pinnale tuleksid.

Kuid isegi siis on ebatõenäoline, et mürgistus järgneks, kuna plii kipub kehasse kogunema ja ei toimi kohe.

Kristalli on mitut tüüpi.

• Mägi. Üks ilusamaid liike on looduslikku päritolu kvarts. Seda hinnatakse kõrgelt selle tugevuse, sära ja keerukuse poolest. Mäekristallist ei valmistata ainult nõusid. See on ka materjal elegantsete ehete, läätsede, dekoratiivesemete valmistamiseks.
• Plii. Nagu juba mainitud, toodeti sarnast materjali Inglismaal. Selliseid kristalle ei saa praktiliselt hävitada, seda ei saa hävitada isegi alkohol või leeliselised segud.
• Baarium. Selline materjal on peaaegu täielikult pliiga sarnane, kuid plii ise on asendatud baariumiga.
• Boheemlaslik. Selles kristallivormis pole pliid, see pole midagi muud kui kaltsiumklaas. Üks kõige kallimaid materjaliliike.

Kui kompositsioon sisaldab koobaltit, on nõud sinised, räni - roosad, mangaan - lillad, kaadmium - punased. Mis puutub selliste roogade kahjusse, siis see on ainult teoreetiline. Värvimiseks kasutatavad lisandid on kahjulikud, kuid neid on liiga vähe, et avaldada olulist mõju tervisele. Sellistest roogadest valmistatud toit on aga kõige parem tarbida mõne tunni jooksul.

Praeguseks on kristallist klaasnõude valik üsna lai. Kauplustest leiab reeglina kauneid salatikausse, kommikausse, vaase, kannu, nõusid, salvrätikuhoidjaid, taldrikuid, teepaare. Aga meistritiitel kuulub ikkagi prillidele.

Tõeliselt heade roogade valimiseks tuleks arvestada mõne nüansiga.

• Kristall - See on materjal, mis sisaldab üle 10% pliid ja mida suurem väärtus, seda parem. Nõude sisu näete nõude etiketil. Muidugi, mida suurem protsent, seda kallim on ost.
• Kontrollige toote valguse suhtes. Kvaliteetne materjal sädeleb kõigis vikerkaarevärvides. Lisaks ei näe te valitud toote sees häguseid kohti ega õhumulle. Kui sellised vead on olemas, on see võlts.
• Löö lusikaga kergelt roa külge. Peaks kõlama selge kristallhelin.
• Kvaliteetsel tootel ei saa olla teravaid ja karedaid servi. Lisaks on nõud rasked.

Et õilsast materjalist nõud võimalikult kaua kestaks, Peate järgima mõningaid hooldusreegleid:

• kristalli pestakse ainult jaheda veega;
• kuumade roogade nõude sisse valamisel või asetamisel asetatakse anum puidust alusele;
• tooted ei virna üksteise sisse;
• ühtegi selliste nõude sortidest ei pesta nõudepesumasinas;
• kristallist tooteid ei tohiks kuumutada mikrolaineahjus ega ahjus;
• pärast pesemist pühitakse tarvikud õrnalt pehmete lappide või rätikuga.

Kristall on materjal, mis võib aja jooksul kaotada oma esialgse välimuse. Sellel on palju põhjuseid, kuid kõige levinumad on tavaliselt seotud ebaõige hooldusega. Pühadeks valmistudes püüavad paljud koduperenaised roogasid välja näha nagu äsja ostetud. Õnneks, kui me räägime kristallist, siis on palju meetodeid, kuidas seda endisesse hiilgusesse taastada.

• Kartul. See meetod võimaldab teil nõudelt rasva eemaldada, see on eriti kasutatav mustriliste toodete puhul, millel on palju raskesti ligipääsetavaid kohti. Lisaks saavad kartulid suurepäraselt hakkama toodete vihatud kollasusega. Keeda paar kartulit, seejärel lase vesi jahtuda. Kui vedelik muutub vaevu soojaks, kastke nõud sellesse ja hoidke seda seal 10 minutit. Pärast seda jääb üle vaid toodet lihtsalt loputada. Võite kasutada teist meetodit: riivige keedetud kartul ja asetage saadud segu probleemsetele kohtadele. 15 minuti pärast loputatakse nõud.
• Pesuained. Kui aega lubab ja peate nõud pesta, et need säraksid, kasutage klaasipuhastusvahendeid. Seega saab hästi puhastada teepaare, taldrikuid, veiniklaase. Võtke plastikust kauss, asetage selle põhja pehme rätik. Seejärel täitke väikese koguse veega ja lisage valitud toode, keerake nõud kokku. Mõne tunni pärast eemaldatakse tooted, loputatakse ja pühitakse. Täiusliku sära saamiseks loputage söögiriistad sidrunimahla ja veega.
• Ammooniumkloriid. Üks lihtsamaid meetodeid. Jällegi vajate rätikuga kraanikaussi, kuid pesuvahendite asemel tilgutage vette paar tilka ammoniaaki. Mõne minuti pärast saab nõud välja tõmmata, loputada ja põhjalikult hõõruda.

Lõpetuseks anname mõned kasulikud näpunäited, mida on soovitatav järgida kristalltoodete puhastamisel.

• Vastupidiselt levinud arvamusele ei saa seda materjali puhastada sooda ja liivaga, samuti muude pulbriliste koostistega.Need elemendid võivad jätta selliseid kriimustusi, et neid ei saa ühegi olemasoleva meetodiga eemaldada.
• Klaase pestes võtke neid vartest. See hoiab ära toote pragunemise. Ja samuti on juba märgitud, et anuma põhjas asuvas basseinis puhastamisel peaks olema rätik.
• Kui nõud on kullatud, pestakse neid vee ja vähese äädikaga.
• Kui soovite toodet lihtsalt pühkida, kasutage selleks ebemevabasid materjale.

Nagu näete, pole kristalltoodete eest hoolitsemine liiga keeruline, peamine on järgida mõnda reeglit. Võib-olla pole sellised toidud enam nii populaarsed kui vanasti, kuid need jäävad siiski sagedaseks "külaliseks" pidulikel laudadel ja bankettidel tänu oma peenele välimusele, kaunitele ülevooludele ja võimalusele veidi, kuid siiski muuta roogade maitset. parem.

Kuidas kodus kristalli puhastada, vaata videost.