Fajanss ja portselan: mis vahe on?

Lauanõude valmistamisel on populaarsed materjalid nii fajanss kui ka portselan. Ilma eelneva ettevalmistuseta ja nende materjalide omaduste tundmiseta on neid raske üksteisest eristada. Seetõttu peaksite enne roogade valimist tutvuma selliste toodete omadustega.

Fajansi ja portselani selline tugev sarnasus on seletatav asjaoluga, et savi on nende valmistamise põhimaterjal. Sellele lisatakse tootmise käigus muid komponente: mineraalseid ja orgaanilisi. Igal materjalil on oma elemendid, seega on koostis ikkagi erinev.

Fajanss on keraamika alamliik, mis on valmistatud põletatud savist. Sellele lisatakse ka silikaati, valget savi, kvartsi. Saadud tootel on väikesed poorid, see on üsna rabe.

Tootevalik on väga lai: hõlpsalt saate osta salatikausse, taldrikuid, teepaare, salvrätikuhoidjaid, suuri nõusid ja palju muud. Nõud ei ole liiga kallid, kuna nende valmistamine on suhteliselt lihtne.

Fajansil on mitmeid eeliseid:

• vastuvõetav hind;
• läbipaistmatus;
• tugevus.

Samuti on mõned miinused:

• ei võta soojust vastu;
• mõne aja pärast hakkab see pragunema ja praod on pisikesed;
• ebaõige hoolduse korral glasuur praguneb ja “libiseb”.

Portselani osas jälgime siin sama koostist, kuid proportsioonid on erinevad: erinevalt fajansist sisaldab portselan vähem savi. Sellisest materjalist tooted on vastupidavad, neis ei ole poore, on täheldatav läbipaistvus. Muidugi on nõud palju kallimad kui savinõud, kuna portselani on raskem hankida.

Märgime mõningaid eeliseid:

• kogenud ja elegantne välimus;
• kvaliteet;
• toodete täielik keskkonnasõbralikkus;
• suurepärane soojusjuhtivus.

Miinuste hulgas:

• kõrge hind;
• vajadus hoolika hoolduse järele;
• madal löögikindlus.

Mõlema materjali valmistamise esimene samm on koostisosade ettevalmistamine. Fajansi valmistamiseks lisatakse savi ja kaoliini segule vett ning seejärel liiva. Pärast segu kurnamist pannakse see filtritesse, pannakse paberimassi ja jäetakse mõneks ajaks jahedasse ruumi. Seejärel saadetakse mass teise veskisse. Portselani valmistamisel segatakse ka koostisosi, misjärel töödeldakse neid mitut tüüpi mikseritega. Seejärel kurna, filtreeri ja jäta jahedasse kohta. Pärast vajaliku aja möödumist saadetakse segu pressi alla.

Fajansi valmistamise teises etapis peavad käsitöölised massile kuju andma ja seejärel põletama. Portselan on vormitud kipsiga, millele järgneb hoolikas kuivatamine. Ja alles pärast kuivatamist põletatakse portselan, kasutades selleks spetsiaalseid ahjusid, mille temperatuuri tuleb rangelt kontrollida.

Kolmas samm on mõlema sordi puhul sama.Need on klaasitud, värvitud ja kaunistatud. Fajansi värvimisel kasutatakse tavaliselt valmis šabloone, portselani saab maalida käsitsi.

Väga ilusad on tooted, mis on valmistatud sellistest materjalidest nagu fajanss ja portselan. Vaatamata välisele sarnasusele erinevad need üksteisest füüsikaliste omaduste ja tootmistehnoloogia poolest. Mõelge, mis on materjalide erinevus, ja võrrelge neid.

• Rohkem kui 85% savinõudest on savi, mistõttu tooted läbivad nii hästi vett. Portselanis on savi palju vähem, suurema osa kompositsioonist moodustavad väiksemad komponendid, nagu päevakivi, valge savi jne. Sarnased omadused on tingitud ka sellest, et portselan võib meenutada klaasi.
• Portselani valmistamisel põletatakse neid väga kõrgel temperatuuril, fajansi puhul on need arvud palju väiksemad.
• Portselan ei ima niiskust üldse, kuid fajanss ei erine sellise kvaliteedi poolest, kuna enamus sellest koosneb jällegi savist.
• Portselan on läbipaistev, klaasitaoline, valgus tungib sellest läbi, kuid teisel kirjeldatud materjalil pole läbipaistvust absoluutselt.
• Nõudele koputades kostab portselan puhast meloodilist helinat, fajansstooted vastavad aga summutatud heliga.
• Portselan ei vanane, see on igavene, kuid fajanssmudelite pinnale tekivad craquelure’i meenutavad praod. Sellegipoolest ei mõjuta see väärtust, kuna aja jooksul ei saa sellist mustrit vältida.
• Portselannõud on kergemad, kui võrrelda mõlemast materjalist täpselt samu esemeid.
• Portselan on reeglina valge, mõnikord maalitud. Kui kohtasite teist värvi toodet, on see tõenäoliselt fajanss.
• Portselannõud on pisut, kuid siiski tugevamad kui nende “konkurent”, lisaks osutuvad need õhemaks.

Küsimusele, millised toidud on paremad, on võimatu ühemõtteliselt vastata. Siin tasub keskenduda oma eelistustele ja eelarvele. Kui soovite igapäevaseks kasutamiseks ilusaid nõusid, on parem muidugi eelistada savinõusid, sest vajadusel saab katkised taldrikud ja tassid lihtsalt ja odavalt asendada.

Esteetid ja kõige peenema armastajad võivad soovitada portselannõusid. Nõuetekohase hoolduse korral on võimalik seda perekonnas hoida mitu põlvkonda, lisaks sobivad sellised tooted igale puhkusele, loovad luksuse ja rikkuse tunde. Samas hoiavad fajansstooted kauem soojust, neil on erinevaid toone, mis annab rohkem võimalusi, kui on moodne interjöör.

Uurige kindlasti erinevaid tootjaid, võrrelge nende toodetavaid mudeleid. Nii savinõud kui portselan peavad olema kvaliteetse glasuuriga, muidu võib see hakata vett ja lõhnu imama. Lisaks on oluline ka hoolikas valik, sest päris materjalid asendatakse sageli võltsinguga. Originaali ostmiseks ja materjalides igaveseks pettumiseks on soovitatav arvestada mõne reegliga.

• Portselannõusid ostes tuleks müüjalt küsida kvaliteedisertifikaate. See on esimene samm õige valiku tegemisel.
• Löö lusikaga tassi või taldrikut. Klaashelin annab teile teada, et teie ees on portselan. Samuti ei ole üleliigne nõude kontrollimine valguse vastu - see aitab kindlaks teha ehtsuse, sest läbi paistab ainult portselan.
• Pidage meeles, et tõeline portselan ei ole odav. Kui teile pakutakse tooteid madalama hinnaga kui mujal, on need kindlasti ebaausad müüjad.

Mis puutub savinõusse, siis seda ei võltsita peaaegu kunagi, sest sellest materjalist valmistatud nõud on kõikjal äratuntavad. Nad võivad portselani jaoks fajansi välja anda, kuid mitte vastupidi. Lisaks on selle materjali tootmistehnoloogia lihtne ja kiire, mistõttu pole mõtet võltsinguid turule lasta.

Pole saladus, et kõik nõud säilitavad oma esteetilise välimuse ainult nõuetekohase hoolduse korral. Siin kirjeldatud materjalid ei ole erand. Mõlemat tüüpi toodetele ei meeldi liiga kuuma vee temperatuur, samuti nende erinevused. Seetõttu peate nõusid pesema ainult jahedas vees ning unustage pulbertooted ja kõvad käsnad. Kasutage ainult lahjat seebivett või lahjat nõudepesuvahendit.

Mõnikord võib portselan isegi kõige hoolikama hoolduse korral tumeneda. Kuid sellega on lihtne toime tulla, kui pühkida toodet vee ja väikese koguse soodaga või kasutada sidrunhapet. See valgendab pinda, tagastades selle esialgse välimuse.

Pühkige tassid ja taldrikud kohe ära, loomulik kuivamine tekitab koledaid triipe ja lisaajakulu järgnevale poleerimisele. Kui see on teenus, mida kasutate iga kuue kuu tagant, pannakse nõud karpi, mähkides iga elemendi paberiga. Kast peaks asuma muust eraldi, asetage sellele kastid, muud konteinerid pole lubatud.

Fajansi on lubatud mikrolaineahjus kuumutada, kuid nõud peavad olema täiuslikud, ilma pragude ja laastudeta. Ahju mõju peaks olema lühike.Portselani puhul on selline kuumutamine keelatud.

Mõlemat tüüpi tooteid saab pesta nõudepesumasinas, kuid ainult õrnal režiimil ja üksteisest kaugel. Kuid üldiselt soovitavad eksperdid eelistada kätepesu.

Kvaliteetse portselani ja võltsingu erinevused järgmises videos.