Teekomplektid: valiku tüübid ja saladused

Tee joomist peetakse kõige populaarsemaks rituaaliks, kuna selle käigus saate mitte ainult nautida kuuma joogi maitset, vaid ka vestelda sõpradega või lihtsalt istuda lähedases pereringis. Et sellised meeldivad hetked kauaks mällu jääksid, kasutatakse tee serveerimiseks kauneid komplekte. Neid tarvikuid pakutakse turul tohutus valikus ja need erinevad üksteisest valmistamismaterjali, esemete arvu ja stiili poolest.

Igasugust teeteenust peetakse kodusoojuse, mugavuse ja hubasuse sümboliks. Kaunis luuportselani teekomplekt ilmus esmakordselt Hiinas palju sajandeid tagasi, seejärel toodi see Euroopasse ja sellest sai luksust rõhutav ese. Eliitkomplektid koosnesid tol ajal mõlemast põhiesemest ja neid täiendati mitmesuguste atribuutidega, näiteks suhkrukausside, moosivaaside ning magustoidulusikate ja küpsetamiseks mõeldud taldrikutega. Tänapäeval võib klassikaline teeserviis koosneda teekannuga tassidest, alustassidest ning mõnikord ka klaasist piimakannu ja suhkrukausist.

Kõigil ülaltoodud esemetel on teatud omadused.

• Tassid. Need on madalale jalale paigaldatud kausikesed mahuga 200–250 ml, millel on lame põhi ja elegantne käepide.Tänu kausside laiale pinnale jahtuvad kuumad joogid neis kiiresti.

• Taldrikud. Need on kuni 15 cm läbimõõduga miniatuursed taldrikud, mis võlgnevad oma välimuse brittidele, kes leiutasid need selleks, et mitte määrida riideid ja laudlinu mahavalgunud teega. Seega, kui teetseremoonia ajal hoiti tassi mitte laua, vaid põlvede kohal, siis pidi alustass teises käes olema. Need minitaldrikud võivad olla erineva kujuga, ruudukujulised alustassid on väga populaarsed. Samuti on originaalvariandid, mis on tavaliselt kinkekomplektis.

• Veekeetja. See on varustatud eemaldatava kaanega ja on mõeldud teeteeninduseks. Veekeetjad võivad olla erineva suurusega, mis keskmiselt ei ületa 1 liitrit.

• Piimamees. Kuna paljudele meeldib juua teed koore või piimaga, nii et teejoomise ajal sobituvad nad harmooniliselt teenuse üldisesse stiili, komplekteerivad tootjad seda kuni 300 ml piimakannuga.

• Suhkrukauss. Seda iseloomustab väike maht ja seda kasutatakse nii lahtise kui ka tükksuhkru jaoks. Sageli leidub müügil ebatavalisi komplekte, milles suhkrukausid on veidra kujuga, külgedel graatsilised käepidemed ja väike kaas.

Teekomplektid võivad olla mõeldud 6 või 12 inimesele. Olemas ka originaalkomplektid 2 ja 4 inimeselemõeldud hommikusöögiks (need koosnevad keskmise suurusega tassist ja taldrikualusest) ning nn teepaare, mida esindavad kaks tassi ja paar alustassi. Sellist valget keraamilist komplekti saab kinkida noorpaaridele pulmadeks. Kuuele inimesele mõeldud komplekte ostavad peamiselt igapäevaseks kasutamiseks pered.

Sageli kasutatakse neid organisatsioonides ja ettevõtetes, kus on tavaks pidada koosolekuid ja koosolekuid teetassi taga. Sellised teenused hõlmavad vaid kõige vajalikumaid asju, lisaks komplekteeritakse neid piimakann ja suhkrukausid. Seriaalid 6 inimesele on valmistatud erinevatest materjalidest (klaas, keraamika ja portselan), nii nende hinnad võivad olla kas madalad või kõrged.

Teenused 12 inimesele erinevad esimesest versioonist alustasside ja tasside arvu poolest. Need on komplekteeritud kõigi oluliste söögidetailidega, kuna pole mõeldud mitte igapäevaseks kasutamiseks, vaid pidulikeks pidusöökideks. Lisaks võivad sellised komplektid sisaldada kuni 15 eset. Need komplektid on mugavad, kuna nende komplektist saab kasutada vaid osa roogasid ning külaliste saabudes saab perenaine täiel rinnal “relvastatud” ja katab üldkomplektist laua kaunilt. Ainuke asi, mis nendes komplektides on miinus, on see, et teekannul on väike maht.

Paljud hostessid on viimasel ajal eelistanud osta teenused, mis koosnevad ainult tassidest ja alustassidest, kuna nad peavad teekannu aegunuks. Lõhnava ja kange joogi valmistamiseks ostetakse nad eraldi termo higi, millel on paksuseinalise traditsioonilise teekannu ees palju eeliseid. Esiteks on see originaalse moodsa välimusega (tegemist on klaaskolbiga) ja teiseks suudab hetkelise nõudmise peale väljastada keevat vett.

Erilist tähelepanu vääriv Hiina teekomplektid, on need nüüd kõige populaarsemad. Kui neid arvesse võtta, tunduvad need väga lihtsad.Hiina komplektid koosnevad tavaliselt kahte tüüpi kaussidest (madalad on joomiseks ja kõrged aroomi hindamiseks). Lisaks on idamaistes komplektides gaiwan, mis on spetsiaalne anum tee keetmiseks ja anum (chahai), mida kasutatakse valmistatud joogi kurnamiseks.

Praeguseks on teejoomise komplektid laias valikus ja kõik need erinevad mitte ainult esemete arvu, disaini, vaid ka materjali poolest, millest need on valmistatud. Lõhnava joogi täielikuks nautimiseks tuleks valida kvaliteetsest materjalist komplektid. Igal anumal, olgu selleks teekann või tass, on ainulaadsed füüsikalised omadused, mis annavad teatud tooni sees toimuvatele protsessidele. Seetõttu võib erinevates anumates pruulitud sama tüüpi tee olla erineva maitsega.

Kõige sagedamini valmistatakse teekomplektid järgmistest materjalidest.

• Keraamika. Keraamilised teekomplektid on kõige levinumad. Sõna "keraamika" all mõistetakse tavaliselt savist, savist ja portselanist valmistatud tooteid. Savinõusid peetakse liiga hapraks (miniatuurne kiip selle pinnal võib põhjustada toote kohese hävimise), portselannõud on suurendanud tugevust, kuid nõuavad hoolikat käsitsemist. Savi osas on see traditsiooniline materjal, mis ei ole fajansist tugevam, kuid suudab võrreldes varasemate materjalidega anda erilise mugavuse.

• Klaas. Sellest materjalist valmistatud teenused on keraamika järel populaarsuselt teisel kohal. Klaasikomplekte iseloomustab mitmekülgsus ja esteetika. Klaas sobib ideaalselt interjööri mis tahes tekstuuri ja varjundiga. Klaastassides näitab tee avalikult oma puhast värvi, mis annab sellele isikupära. Selliseid komplekte saab kasutada nii pidustustel kui ka igapäevastel teeõhtutel.

• Metallist. Oma rakendust leiavad ka sellest materjalist teekomplektid, kuigi need ei vasta traditsioonilistele teetseremooniate kaanonitele. Müügil on nii peeneid ja kalleid hõbekomplekte kui ka soodsaid roostevabast terasest valikuid (neid ostetakse peamiselt kontoritesse). Metallist teekomplektid on maanteel asendamatud, neid komplekteerivad tassid ja termos, mis toimib teekannuna.

Teekomplekti valides pööravad paljud tähelepanu ainult selle stiilile, mõtlemata sellele, et teejoomisrõõmu saavutamisel mängib tohutut rolli tassi kuju ja värvi harmoonia. Nii peetakse näiteks valget teenust klassikaliseks võimaluseks ja selle taustal tunduvad kõik joogid või toidud isuäratavamad. Lisaks omandab tee valges tassis õrna aroomi ja maitse. Teiste värvide puhul on neil järgmised omadused.

• Must. Hoolimata asjaolust, et ta on kõige stiilsem ja ekstravagantsem, seostavad paljud teda alateadlikult leinavarjundiga, mis nüristab üldist ettekujutust. Mustadest tassidest joodud tee tundub vähem kange, kuna selle värvus sulandub tassi varjundiga.Must komplekte peetakse originaalseks kingituseks, sel juhul täidavad nad majas dekoratiivset funktsiooni.

• Kollane. Kollastes anumates kuum jook tundub lõhnavam, mis suurendab veelgi optimismi ja meeleolu. Kollased komplektid sobivad suurepäraselt hommikutee kõrvale, kuna võimaldavad saada positiivse laengu terveks päevaks. Lisaks mõjuvad ereoranž fajanss ja portselan tervitatavalt ja soojalt.

• Punane. See värv on agressiivne, kuid see võib põhjustada isu. Vaatamata sellele, et punane toon ei stimuleeri närvisüsteemi just kõige paremini, sobib see suurepäraselt teelõdvestuseks.

• Roheline. Seda värvi roogades näevad toidud ja joogid välja mittesöödavad ja ilmetud. Seetõttu, kui perenaine armastab rohelist värvi väga, on soovitatav osta komplektid, milles roheline toon on lahjendatud heledate mustrite või kuldse äärisega.

• Sinine ja sinine. Psühholoogide hinnangul võib sinine talitus tekitada tüli tee pärast. Lisaks kuuluvad külma paletti kõik sinised toonid, seega ei soovitata seda värvi komplekte kuumade jookide serveerimiseks.

• Roosa. Seda peetakse kõige romantilisemaks ja teejoomiseks sobivamaks värviks. See kohandab positiivselt, julgustab sisemist mõtisklemist ja rahustab.

Tänapäeval pakutakse turul teekomplekte tohutus valikus, nii et ostes on väga raske teha valikut ühe või teise liigi kasuks. Enne poodi minekut on oluline otsustada nõude otstarve: kas neid kasutatakse igapäevaelus või ainult erilistel puhkudel. Esimesel juhul on vaja eelistada komplekte, mis koosnevad järgmistest esemetest:

• alustassid ja tassid;
• taldrikud;
• nõud koore- või piimakannu jaoks;
• koogiroad.

Lisaks on teenuses kohustuslikud esemed suhkrukauss ja võinõu. Ärge unustage teenuse põhikomponenti - teekannu. Kui komplekt ostetakse ainult aeg-ajalt kasutamiseks, saate valida oivalised valikud kalli keraamika hulgast, mis on kaunistatud originaalse kujundusega.

Igapäevaseks kasutamiseks on soovitatavad teekomplektid 6-le inimesele, kui pere on suur, siis teepidudeks on kõige parem osta 12-kohaline komplekt. Kui teenus ostetakse kingituseks, saate valida šikid komplektid 16 inimesele.

Kui käsitleda teekomplekti ostmist majanduslikust aspektist, siis kõige parem on kohe valida üks suur ja kvaliteetne komplekt, mis koosneb suurest hulgast esemetest. Nii saab perenaine kasutada teenuse komponente oma äranägemise järgi, näiteks võtta hommikul ainult tassid, alustassid ja suhkrukauss ning külaliste saabudes kõik esemed välja panna.

Teetseremoonia suured asjatundjad peaksid pöörama tähelepanu ka materjalile, millest roogad on valmistatud, kuna sellest sõltub joogi kvaliteet. See tundub paljudele kummaline, kuid igal teetüübil on oma lauanõude materjal. See näeb välja selline.

• Lillede ja ürtide baasil valmistatud kollased, valged, rohelised teed vajavad pikaajalist temperatuuri hoidmist, mille järel omandavad nad suurepärase aroomi ja maitse. Selliste sortide jaoks on soovitatav osta peenest portselanist või klaasist valmistatud komplektid.

• Oolong Seda peetakse keskmise fermentatsiooniga teeks, nii et selle valmistamine võtab aega, et kõik maitseomadused ilmuksid. Sel juhul sobivad hästi kvaliteetsest portselanist ja Yixing savist valmistatud Hiina komplektid.

• Pu-erh ja mustad teed peate küpsetama kõrgel veetemperatuuril, tänu sellele avaldatakse teelehele sügav mõju. Seda tüüpi jookide puhul on kõige parem eelistada keraamilisi komplekte. Samas saab talvel ja sügisel kasutada fajansi, savi ning suvel portselani. Praeguseks on müügil ka universaalsed klaasikomplektid, milles teekannud on varustatud spetsiaalsete katetega või küttesüsteemiga.

• Taime- ja puuviljateed, mis sisaldavad juuri, oksi, kuivatatud puuvilju, on kõige parem pruulida fajansis või savis.

Kuidas valida teekomplekti, vaadake järgmist videot.