Puu- ja juurviljalõikurite kirjeldus ja nende valik

Nii ilus, et lausa kahju on süüa! Neid sõnu kuulevad koduperenaised, kes kasutavad puu- ja juurviljalõikureid. Kui köögis on selline tehnika, pole nikerdamise ja toodete veatu lõikamise kunsti vallutamine sugugi keeruline.

Puu- ja juurviljalõikureid on väga erinevaid: käsitsi (mehaanilistest) kuni erineva võimsusega elektriliste köögikombainideni. Teatud toodete jaoks on spetsiaalselt loodud mudeleid: puu- või köögiviljade jaoks, kuid on universaalseid, mis olenevalt düüsidest ja mehhanismi võimsusest suudavad töödelda ka juustu, liha, pähkleid, šokolaadi.

Koduste nuudlite või spagettide fännid eelistavad spiraalseid viilutamiskomplekte. Selliste seadmete abil saate kaunistatud paeltega lõigata mitmesuguseid puuvilju.

Kulinaarse nikerdamise - söödavate meistriteoste loomise kunsti - austajatele on puu- ja köögiviljalõikureid täiendatud otsikutega, mille abil saate teha mitte ainult spiraale, vaid ka kujuga auke, sooni ja palju muud. Nikerdamise võimalusi saab laiendada spetsiaalsete seadmete abil. Tai noaga saab koorele mustreid lõigata. Karbovochny nuga lõikab välja joonised, lehed ja kroonlehed. Spetsiaalsed vormid paberimassist figuuride nikerdamiseks.Kaevamisel eemaldatakse viljalt südamik. Zhirol aitab juustust lilli teha. Serpentiinlõikur lõikab köögiviljad taldrikuteks, ribadeks, vanikuteks.

Kaasaegsete lõikeseadmete hulgas on enim populaarsust kogunud mitmed mudelid.

• Mehaaniline köögiviljalõikur Nicer Dicer Plus 5 in 1. Seda eelarvemudelit on lihtne kasutada: peate toote valitud restile panema ja kaanega vajutama - kuubikud, viilud, veerandid või kõrred on valmis. Mudelis on kõik rangelt läbi mõeldud: konteiner, isoleeriv värskuskate, tõukur, kate labade kaitseks. Boonusena pakutakse juurviljakoorijat.

• Rohkem kui 30 aastat on Saksa mehaaniline köögiviljalõikur Borner Classic koduperenaisi laitmatult abistanud. 5-osaline põhikomplekt sisaldab V-kujulist raami, hoidikut ohutuks kasutamiseks, noavaba vahetükki hakkimiseks ja ringideks, taldrikuteks või viiludeks lõikamiseks ning 2 noaga vahetükki kangideks, kuubikuteks, õlgedeks lõikamiseks.

• Prantsuse tootja Moulinex Fresh Express Cube DJ9058 elektriline köögiviljalõikur. See seade ei nõua perenaiselt füüsilist pingutust. Võimsus 280 W võimaldab lihvida mis tahes toodet, saadaolevad 5 vahetatavat vahetükki annavad soovitud kuju. Mitmevärvilised elemendid rõõmustavad visuaalselt ja kaunistavad köögi interjööri.

• Prantsuse kaubamärgi Moulinex DJ755G Fresh Express silindriline köögiviljalõikur. Päritoluriik - Hiina. Mudel sobib ideaalselt kõvade ja keskmiselt kõvade puu- ja juurviljade jaoks. Varustatud 5 erineva perforatsiooniga otsikuga, sh lokkide lõikamiseks. Maksimaalse ohutuse tagamiseks juhitakse mehhanismi ühe nupuga, mida tuleb töötamise ajal all hoida.

• Köögiviljalõikur Zigmund & Shtain SM-20 võimsusega 20 W on varustatud 6 otsikuga, sealhulgas korea friikartulite ja porgandite jaoks. Töötab fikseeritud pöördlülitiga. Osasid on võimalik pesta nõudepesumasinas.

Kõigepealt peaksite otsustama köögiviljalõikuri tüübi üle: käsitsi või elektriline. Käsitöö nõuab füüsilist pingutust ja sellega töötamine võtab rohkem aega. Manuaalsed on väiksemad ja maksavad tavaliselt vähem. Elektrilised võivad mõnikord toimida hakklihamasinana.

Oluline tegur on materjal, millest korpus ja komponendid on valmistatud. Metalltooted on usaldusväärsemad. Parim materjal nugade jaoks on roostevaba teras.

Mudeli suurus ja disain on olulised. Kas see sobib teie kööki? Ükskõik, millise valiku teete, on puu- ja juurviljalõikur nende koldehoidjate valik, kes hindavad aega, loovad oskuslikult oma kodus mugavust ja ilu.