Victorinoxi nugade ülevaade
Noad lõikeriistana on tuntud juba antiikajast. Muidugi valmistati need neil kaugetel aegadel jämedalt töödeldud improviseeritud materjalidest - näiteks obsidiaanist. Aja jooksul õppisid inimesed metalle sulatama ja nugade kvaliteet tõusis. Praeguseks on nende lõikeriistade tootjaid väga palju. See artikkel keskendub Victorinoxi Šveitsi nugadele.
Victorinoxi noad: plussid ja miinused
Selle Šveitsi ettevõtte ajalugu algab 1884. aastal, kui Karl Elsener asutas oma noaäri. Pärast 7 seitsme aasta möödumist hakkab ta Šveitsi armeed oma toodetega varustama, saades ametlikuks tarnijaks. Veel 6 aasta pärast patenteeris ta kuulsa "Šveitsi ohvitseri noa". 1909. aastal nimetab ta oma ettevõtte oma surnud ema auks "Victoria" ja töötab välja oma toodetele embleembrändi.
Eelmise sajandi 20. aastate alguses muutis ettevõte põhilise lähtematerjali väljavahetamise tõttu oma nime Victorinoxiks. Tavaline teras asendati roostevaba terasega ja selle kaubamärgiga sulami täpne koostis on siiani ettevõtte ärisaladus. Köögitarvikuid hakkas ta tootma alles 21. sajandi alguses - 2001. aastal. Victorinoxi toodetud koka lõikeriistade eelised on järgmised:
- nii tera materjali kui ka kogu toote kui terviku väga kõrge kvaliteet;
- vastupidavus korrosioonile;
- suurepärane lõikeserva teritamine, mis säilitab teravuse pikka aega;
- ergonoomiline ja mugav käepide;
- kerge kaal;
- operatsiooni kestus;
- lai valik nii üksikmudeleid kui ka komplekte.
Võib-olla on Victorinoxi toodete ainus puudus nende kõrge hind. Kuid see on täielikult õigustatud toodete suurepärase kvaliteediga. Köögitooted võib jagada mitmeks tingimuslikuks alarühmaks:
- puhastamiseks ja lõikamiseks (juurviljad, puuviljad);
- lõikamine (liha, linnuliha jaoks);
- santoku - universaalsed köögiabilised;
- praadide jaoks (pitsa);
- pagaritoodete jaoks;
- nimme.
Eraldi kategoorias saab eristada keraamikatooteid. Neil on metallianaloogide ees omad eelised: nad ei oksüdeeri lõikamise ajal tooteid, ei muuda toodete maitset, on väga kulumiskindlad ja vastupidavad. Kokkupandavad noad, näiteks Sentineli sari, on väga mugavad turistide ja muude ekspeditsioonide jaoks ning neid saab kasutada konserveerimisnugadena.
Kööginugade komplektid
Victorinox toodab tohutul hulgal erinevaid kööginugade ja -riistade komplekte. Allolev tabel näitab üksikute komplektide mõningaid funktsioone.
Tabel "Mõnede Victorinoxi komplektide tehnilised andmed".
Näitajad | Sepistatud kokad (7.7243.3) | Grand Maitre (7.7243.6) | Standard 5 |
Üksuste arv | 3 | 6 | 5 koos alusega |
tera materjal | Roostevaba teras, sepistatud | Roostevaba teras, sepistatud | Roostevaba teras, sepistatud |
Käepideme materjal | nailon | plastist | |
Objektid ja tera pikkus, cm | Puhastamiseks 9 cm; lõikamiseks 20 cm; kokameister 20 cm | köögikäärid lõikamisnuga praad nuga tarbenuga santoku nuga koka nuga | noad |
Märkmed | Pakendi kaal 40g | Pakendi kaal 3500g |
Näitajad | Standard 9 | Šveitsi klassika 3 6,7113,3/6,7111,3 | Šveitsi klassika 2 6.779 |
Üksuste arv | 9 alusel | 3 | 2 |
tera materjal | Roostevaba teras | Roostevaba teras | Roostevaba teras |
Käepideme materjal | Plastikust | Plastikust | Plastikust |
Objektid ja tera pikkus, cm | Noad - 6 tk, kahvel, käärid, teritaja | 3 nuga, 8-11 cm | 2 nuga 10 cm |
Märkmed |
Näitajad | värvi kaksikud | Šveitsi klassika 6.7116,32 | Rosewood 5.1050.2G |
Üksuste arv | 2 | 3 | 2 |
tera materjal | Roostevaba teras | Roostevaba teras | Roostevaba teras |
Käepideme materjal | Plastikust | Plastikust | puit |
Objektid ja tera pikkus, cm | 2 nuga: 9 cm ja 11 cm | 2 nuga 8 cm ja üks 11 cm | 2 nuga: 15 ja 25 cm |
Märkmed |
Näitajad | Šveitsi kaasaegne | Šveitsi klassikaline gurmee | Victorinox söögiriistad |
Üksuste arv | 6 alusel | 2 | 4 |
tera materjal | Roostevaba teras | Roostevaba teras | Roostevaba teras |
Käepideme materjal | Plastikust | Plastikust | Plastikust |
Objektid ja tera pikkus, cm | Max pikkus 22 cm | 2 steigi- ja pitsanuga, kumbki 12 cm | 4 steigi nuga |
Märkmed |
Paljud komplektid sisaldavad ka lisatarvikuid - lõikelauad (sageli Šveitsi kujul), musat (teritajad), köögikäärid.
Parimad valikud
Võib-olla peetakse üheks parimaks kokanugade komplektiks universaalseks. Sepistatud kokad. See ühendab suurepäraselt kõik köögis vajalikud funktsioonid. Väikseima noaga saab koorida ja tükeldada kartuleid, tomateid (kõiki juur- ja puuvilju) või saia, kahe teisega liha, kala või linnuliha.Loomulikult saate köögi jaoks valida suuri komplekte - 12 või enama esemega, kuid Forged Chefs asendab need hõlpsalt.
Kuigi parimad valikud toodete hulgas Victorinox saate otsida pikka aega, kõik tooted on kõrgeima kvaliteediga ja valiku määravad sageli ainult subjektiivsed eelistused. Muide, enne mis tahes Victorinoxi toote ostmist kontrollige selle ehtsust. Kuna sellised noad on alati reitingute tippudel ja nende järele on pidev nõudlus, on turul palju võltsinguid, seetõttu oluline on eristada originaali asendustoodetest.
Kõigepealt pöörake tähelepanu käepidemele ja sellel olevale embleemile. Victorinoxi kaubamärk on viisnurkne rüütlikilp, mille keskel on Šveitsi rist. Muide, täna Victorinox on ainus ettevõte, kellel on õigus oma toodetele rist peale tõmmata. Värvid võivad erineda, eriti värviliste nugade puhul.
Vaadake tera alust. Šveitslased panevad sinna alati märgistuse. Kui seda pole või esituse kvaliteet jätab soovida, püüavad nad sulle surrogaate suruda. Märgised peavad olema tera mõlemal pinnal ja olema söövitatud, mitte tindiga tembeldatud. Kuigi väikestel toodetel võib märgistus olla ühepoolne.
Kui teie kavandatav ost vastab neile kahele kriteeriumile, pakutakse teile tõenäoliselt täpselt originaalset Victorinoxi Šveitsi nuga. Kuid kui teil on endiselt kahtlusi, kontrollige toodet üksikasjalikult. Tera teritamine peaks välja nägema täiuslik – ilma väikeste rästide, täkketeta jne. Katsetage ka avamismehhanismi (kokkuklapitavad mudelid): pingeline töö või muud probleemid on vastuvõetamatud.
Oluline tegur toote ehtsuse määramisel on pakend. Enamik mudeleid on pappkastides, mõned plastkastides või isegi ilma konteineriteta. Premium mudeleid müüakse alati unikaalses (individuaalses) pakendis. Lisaks tootele endale tuleb ostule lisada garantiikaart ja kasutusjuhend.
Muidugi on suur tähtsus ka kauba müüjal. Kui tegemist on Victorinoxi ametliku edasimüüjaga (suur kauplus), on risk minimaalne. Kui teil tekib kiusatus oma käest osta, uurige kindlasti põhjalikult ja kontrollige oma tulevast ostu. - lõppude lõpuks suureneb sel juhul võltsingusse sattumise oht oluliselt.
Pidage meeles, et tõelised Šveitsi noad on alati kõrge kvaliteedi garantii.
Vaadake allolevas videos Victorinox Nomad nuga.