Ülevaade Tojiro nugadest

Jaapani kööginoad peetakse oma kategooria parimateks, mis pole üllatav, sest nende valmistamisel on sajanditevanused idamaised traditsioonid ühendatud uusima tehnoloogiaga. Tojiro kööginoad on enimmüüdud mitte ainult Jaapanis, vaid kogu maailmas. Selles artiklis räägime kaubamärgi lõiketoodete eelistest, kaalume pakutud seeriat ja anname mõned näpunäited valimiseks.

Tõusva Päikese Maa tooted on väga erinevad meile harjumuspärastest Euroopa omadest. Kõigepealt tuleb märkida seadmete väikest kaalu: need on kerged ja käsi ei väsi töötamise ajal, mis on eriti hea professionaalsetele kokkadele. Traditsiooniliste Jaapani instrumentide labadel on mitu kihti: keskel on õhuke ja kõva südamik ning külgedel on see vooderdatud pehmemate ülekatetega. Sellised noad on kõvemad kui Euroopa omad.

Tera mitmeastmeline töötlemine võimaldab teil muuta selle mitte ainult kõvaks ja vastupidavaks, vaid ka üsna paindlikuks. Sellised noad on uskumatult vastupidavad ega tuhmu isegi pikaajalisel ja sagedasel kasutamisel, mis muudab need kahtlemata veelgi ihaldusväärsemaks.

Seda eelist hinnatakse toiduvalmistamisel kõrgelt. Samuti tuleb märkida, et Tojiro mudelite valmistamisel ei kasutata mitte ainult kõrgtehnoloogilisi, vaid ka keskkonnasõbralikke materjale, mis ei kahjusta klientide tervist. Terad on valmistatud eriti puhtast kõrge süsinikusisaldusega terasest, mis on väga korrosioonikindel. On teada, et see saadakse pulbermetallurgia abil. Lisaks kasutab ettevõte spetsiaalset tehnikat, mis võimaldab toota ühes tükis kõrgendatud hügieeniga nuge.

Jaapani seadmeid on lihtne kasutada, neil on spetsiaalne ergonoomiline käepide, mis on kindlalt käes. See eelis tuleneb spetsiaalse mikrokatte kasutamisest, mis hoiab ära peopesa vähimagi libisemise, isegi kui see on märg või õliga määrdunud. Professionaalsete kokkade jaoks on see väga oluline, kuna alati ei jää aega enne lõikamist pidevalt käsi pesta ja kuivatada. Tera on kaetud spetsiaalsega antibakteriaalne materjal, mis takistab kahjulike bakterite kasvu selle pinnal, isegi kui seadet kohe ei pestud.

Võib-olla on üks Jaapani ettevõtte Tojiro kõrgeima kvaliteediga toodete peamisi tõendeid Kõigile toodetele eluaegne garantii. Bränd on enda toodetavates nugades nii enesekindel, et on sõna otseses mõttes valmis nende eest oma peaga garanteerima.

Kui me räägime miinustest, siis paljude jaoks on see kõrge hind, kuid saadud seadme kvaliteet tasub selle eest head raha maksta.

Bränd Tojiro toodab kaheksa seeriat kööginugasid, mille hulgast saab igaüks endale midagi valida.

Professionaalne kööginugade komplekt on Jaapani ettevõtte kõrgeim saavutus. Selle seeria seadmed on valmistatud spetsiaalse Damaskuse tehnoloogia järgi, mis hõlmab kimbuks kootud erineva süsinikusisaldusega terasribade keevitamist. Sõltuvalt noa tüübist võib tera koosneda 3, 37 või isegi 63 kihist terast. See tehnoloogia võimaldab Tojirol toota uskumatult õhukesi, kergeid, kuid samas üsna kõvasid ja teravaid köögitarvikuid.

Erinevat tooni käepidemetega värviline kööginugade seeria. Valikuliselt saadaval musta, beeži, valge, rohelise, sinise, kollase või punase käepidemega. Need toovad teie kööki värvi. Kõvad ja teravad terad on valmistatud molübdeen-vanaadiumi terasest, mis näitab nende kõrget jõudlust ning vastupidavust kahjustustele ja korrosioonile.

Lai valik igasuguseid PRO nugasid. Terad on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest, millel on suurem tugevus ja teravus ning need on tuntud kogu riigis.

Western Knife tööriistad on nii hästi teritatud, et nendega saab lõigata isegi metallesemeid.

Jaapani käsitööliste traditsioonilise tehnoloogiaga valmistatud seadmed. Nugade terad on valmistatud ülitugevast terasest ning ühepoolse teritusega, mis teeb neist parima tööriista kala- ja lihatoodete lõikamiseks.Ühe käeliigutusega saate eemaldada liigse naha ja rasva.

Tooteid kasutavad parimad Jaapani kalarestoranide kokad Jaapani nuga autor Tojiro.

Selle sarja toodete eripära paistab kohe nimest välja. Terad on valmistatud spetsiaalsest roostevabast terasest ja neil on teflonkate, mis takistab täielikult toidul noa külge kleepumist.

Sarnase pinnaga terava tera kombinatsioon võimaldab teil hõlpsalt lõigata juustu, pehmeid köögivilju, liha ja isegi kaaviari leivale määrida. Lisaks on seadmetel antibakteriaalne pind puhtuse tagamiseks.

See on sari kokkadele, kes eelistavad keraamilisi nõusid, see koosneb universaalsetest nugadest. Keraamika on väga kõva ja vastupidav erinevatele kahjustustele. Tera pind on sile, mis takistab toidu kleepumist. Spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud tera ei tuhmu ja on optimaalne pehmete toitude lõikamiseks. Kõvade köögiviljade või puuviljade lõikamiseks on vaja teha libisevaid liigutusi. Selleks, et keraamiline tööriist töötaks pikka aega, tuleks järgida mõnda reeglit: te ei saa neid külmutatud toite tükeldada, samuti toitu tükeldada.

Selle sarja hüüdlause kõlab: "Tojiro kõigile." Sari on loodud spetsiaalselt koduseks kasutamiseks ja on köögis algajatele väga mugav. Tojyuro hulgast leiab nii ühekihilisi kui ka mitmekihilisi instrumente paksusega 3 kuni 37 kihti. Sel juhul saate osta nii Jaapani ühepoolse teritusega noad kui ka kahepoolse teritusega.

Veel üks kodukomplekt. Narihira kööginugade käepidemetel on spetsiaalne piiraja, mis kaitseb kätt lõikamise eest.Selle seeria tööriistadel on väga terav teritus, mis on võrreldav professionaalsete võimalustega.

Kööginoa ostes tuleks tähelepanu pöörata mõnele detailile. Loomulikult vaatame kõigepealt disaini, kuid on omadusi, mis on palju olulisemad. Kõigepealt peate otsustama, millist tüüpi seadet ostate. Kõige sagedamini ostetakse tarbenuga ja koka nuga. Esimene võimalus sobib suurepäraselt salatite lõikamiseks, võileibade valmistamiseks ja muudeks töödeks, kus vajate kerget tööriista. Koka nuga sobib ideaalselt leiva, liha, kala ja köögiviljade tükeldamiseks, lõikamiseks. Nende kahe noaga saate teha peaaegu kogu töö.

Pöörake tähelepanu mitte ainult teritamise teravusele, vaid ka käepidemele. Suurus valitakse sõltuvalt koka peopesa suurusest. Naistele sobib õhuke silindriline kuju, meestele - suurem, kerge paksenemisega.

Oluline on ka käepideme materjal – reeglina on see puidust, plastikust või metallist. Igal variandil on oma plussid ja miinused. Esimene näeb välja väga kena ja korralik, samas on see vähem hügieeniline, kuna pooridesse võib koguneda mustus. Kuid tänu Tojiro uusimale tehnoloogiale pole viimastel puidust käepidemega nugadel seda probleemi.

Tootmiseks valitakse ainult kõvad kivimid, mis läbivad kuumtöötluse ja immutamise spetsiaalse lahendusega - kõik see tagab mitte ainult hügieeni, vaid suurendab ka tugevust. Sellistel seadmetel on Eco tempel.

Plastist käepidemed on nii valmistamise kui ka väliste andmete poolest kõige lihtsamad. Neid on lihtne hooldadaplast ei püsi aga peopesas kuigi hästi ja võib libiseda, seetõttu on kasutusmugavuse huvides valmistatud plastikust käepidemetesse kummist sisetükid.

Kõige praktilisemad on teraga ühes tükis keevitatud metallist käepidemed. Need ei kuku välja, neid võib pesta nõudepesumasinas, kartmata korrosiooni või hambakattu. Need käepidemed võivad olla mis tahes kujuga. Tojiro on varustanud kõik metallist käepidemed spetsiaalse libisemisvastase kattega, mis ei lase noal mitte mingil juhul käest libiseda.

Tojiro nugade ülevaate saamiseks vaadake allolevat videot.