Ülevaade Tescoma nugadest
Tescoma kaubamärk on spetsialiseerunud köögitarvete ja -tarvikute müügile. Selle tooted on väga populaarsed nii kodus, Tšehhi Vabariigis kui ka kaugel väljaspool selle piire. Tänu ettevõtte laiale valikule leiab igaüks endale sobiva toote. Täna räägime sellisest olulisest söögiriistast nagu nuga.
Sordid
Praeguseks on toodetud mitu erinevat rida, millest leiate tööriistu peaaegu iga vajaduse täitmiseks. Praegu toodab ettevõte järgmisi nugade seeriaid:
- Klassikaline – täisterasest lauaserveerimisnugade sari;
- Azza - tera sisse voolava ühes tükis käepidemega professionaalne joonlaud, käepide on “riidetud” musta plastikuga, töökindluse huvides kinnitatud metallneetidega;
- Bankett – selles seerias on üks sööklarühma kuuluv nuga, korpus on tugev, terasest;
- Delicata - selles sarjas peamiselt noad taigna ja küpsetiste jaoks: koogid, pitsad jne;
- suurkokk - selle seeria tööriistad on täielikult valmistatud roostevabast terasest, siia kogutakse silindriline käepide koos konksu aasaga, spetsiaalsed seadmed köögiviljade ja puuviljade kujuliseks lõikamiseks;
- Käepärane – selles sarjas on väga huvitavaid ja haruldasi isendeid: nuga sibula ja küüslaugu tükeldamiseks, samuti ananassi lõikamiseks;
- Avaleht Profi - terasest tera on süvistatud plastikust käepidemesse, millel on metallist neetid suurema töökindluse ja käe jaoks sälgu jaoks;
- Presticio - käepide on plastikust, terale lähemale kitsendatud, selle põhjas on ohutuse tagamiseks piirav latt;
- president - disainis on mõningaid sarnasusi Grand CHEF sarjaga, kui välja arvata mõned värvierinevused, sarjas on oma funktsionaalsuselt huvitavad tööriistad nagu näiteks nuga linnuliha lihalõikamiseks või puuviljadelt südamike eemaldamiseks;
- Presto ja Presto Expert - terasest tera, sinine plastikust käepide, mille otsas on aas, ristmikul on tera ja käepide laiendatud;
- Sonic - tugevast mustast plastikust käepide, voolujooneline, pikendusega põhjas, mis takistab käe libisemist;
- vitamiini – keraamilise teraga.
Funktsionaalsuse järgi saab Tescoma noad jagada kategooriatesse.
Põhirühm - selle esindajad on kõigis Tescoma nugade ridades.
- Universaalne (lõikamiseks) – mõeldud väikesteks tükkideks või viiludeks. Sobib nii saia lõikamiseks kui ka juur- ja puuviljade koorimiseks. Tera on sirge ja mitte väga pikk (10–12 cm, harva 14 cm). Sellesse rühma kuuluvad ka 6–10 cm teraga puhastusnoad.
- Kulinaaria – ideaalne pikkade lõigete ja suurte viilude jaoks, tera 14–20 cm.
- Portsjon - sobib hästi lihale, tera on lai ja pikk (15–20 cm), teravik vaatab üles.
- Arvasin - mõeldud liha lõikamiseks, kartulite ja muude köögiviljade koorimiseks. Tera on lühike (kuni 10 cm), ümara otsaga.
Sakiline tera
Nendega on väga mugav lõigata leiba ja köögivilju. Hambad on teritatud ühe korra ja neid ei saa kodus teritada. Eesmärke on kolme tüüpi.
- Leiva jaoks - sälgud aitavad leivaviilu vaevata lõigata, väliselt näeb see enamasti välja nagu pikk lai tera.
- Köögiviljade jaoks - neile on mugav lõigata pehmeid ja sileda koorega köögivilju: tomateid või paprikat. Ots on kahvli kujul kaheharuline, nii et viilutatud viile on mugav võtta.
- Pihvi jaoks - kergelt ümardatud tera kõrgendatud otsaga.
Spetsiaalsed noad
Mõeldud nii traditsiooniliseks lõikamiseks kui ka kitsalt fokusseeritud operatsioonideks.
- Liha jaoks - tera on kindel ja vastupidav, kaarjas, käepidemel on ohutuse tagamiseks spetsiaalne soon.
- konditustamine - mõeldud väikeste tükkide paremaks eraldamiseks luudest ja kõhredest, tera on kitsas ja pikk (12–18 cm), ei paindu, ots on terav.
- välisfilee - vajalik kala- või lihafilee valmistamiseks, väliselt sarnaneb konditustavaga, kuid tera on painduvam.
- Vorst - nad ei saa mitte ainult lihasinki luust lahti lõigata, vaid ka suurte kalade fileed harja küljest eraldada. Tera on õhuke ja painduv, alates 25 cm pikkune, ots on ümardatud.
- Santoku (seda nimetatakse ka jaapani keeles) - saab suurepäraselt hakkama suure hulga roheliste, köögiviljade tükeldamisega, aga ka linnurümpade lõikamisega. Tera on kaardus väikeste sälkudega, et tooted oleksid noast hästi eraldatud.
- kahe käega - väliselt meenutab puusepa höövlit: külgedel käepidemetega lõiketera. Sobib hästi roheliste lõikamiseks.
- Juustu jaoks - tera on õhuke, hammastega, kergelt perforeeritud, et viilud selle külge ei jääks. Nii nagu juurviljanoal, on ka juustunoa otsas kahvlikahvel viilutatud tükkide kangutamiseks.
- Austrite ja kõvade juustude jaoks - lühike lai käepide ja sama lai, veetilga kujuline tera. Tera on käepidemest eraldatud kaitseribaga, et käsi töötamise ajal küljest ei libiseks.
- Taigna ja pitsa jaoks – laineliste servadega ja mugava käepidemega rattad.
Kirvesed
Mõeldud väikeste luude ja kõhrede, aga ka paksude lihatükkide lõikamiseks. Tera on lai ja ristkülikukujuline. Raskuskese on nihutatud serva poole, et oleks mugavam lüüa.
Presidendi liinil on tera kombineeritud steigihaamriga.
Nugade komplektid
Tescoma sortimendis on neid palju. Need võivad koosneda kolmest või enamast esemest, lisaks nugadele võib komplekti kuuluda lõikelaud, plastikust, puidust või metallist magnetalus, käärid linnuliha lihalõikamiseks ja mõned muud seadmed.
Järgmisena vaadake videoülevaadet Tescoma nugadest.