TalleR nugade omadused ja omadused

Ettevõte Taller tegeleb köögitarvete ja -tarvikute tootmisega. Täna peatume üksikasjalikumalt ühel positsioonil - kööginoad.

Neid saab müüa nii jaemüügis kui ka tervete komplektidena, mis võivad sisaldada lisaks nugadele ka käärid ja alus kõikidele komplekti kuuluvatele esemetele.

Tootja valmistab noad roostevabast terasest märgistusega 420S45. Seda kaubamärki iseloomustab kõrge korrosioonikindlus, mis võimaldab pikendada valmistatud toodete kasutusiga.

Terad on külmtöödeldud, muutes teritamise lihtsamaks ja kiiremaks.

Käepide on ümar ja mahub mugavalt kätte. Tera tagakülg (kand) on libisemisvastase kujuga.

Käepide ja tera loovad täiusliku tasakaalu ning oskusliku käsitsemise tõttu on selle noaga rõõm töötada.

Talleri tootevalikus on mitu rida, sealhulgas üksikud noad ja terved komplektid. Üksikeksemplaride komplekt sisaldab terasest tera ja ümbrisega nuga ennast.

Vaatame iga rida lähemalt.

Terasest terad, komposiitkäepide.

See kollektsioon sisaldab järgmisi nugade mudeleid:

• koka (koka nuga), tera on lai ja pikk (20 cm) - universaalne abimees köögis: hakib juur- ja puuvilju, lõikab liha ja kala, viilutab õhukeselt juustu ja vorsti;
• steigi jaoks - see on väga spetsialiseerunud seade, mille tera pikkus on 11,5 cm ja sakiline serv, mis tagab parema haarde lõigatava materjaliga, käepide on kergelt kumer ja kohandatud vastavalt käepidemele;
• universaalne - on samade mõõtmetega kui eelmisel versioonil, ainsaks erinevuseks on see, et selle tera on ühtlane ja mitte sakiline, nagu steigiseade;
• välisfilee - tera on kitsas ja painduv pikkusega 15 cm, see tera struktuur võimaldab teil kiiresti liha- või kalafilee luust eraldada;
• sirge puhastusnuga - tera kuju on lai ja lühike, ainult 9 cm pikk, sellise seadmega on mugav puu- ja köögivilju koorida;
• kumer puhastusnuga - tera on lühike, ainult 7 cm pikkune, keskelt kergelt nõgus, mugav kartulitel "silmade" väljalõikamiseks ning juur- ja puuviljade riknenud kohtade lõikamiseks.

Selle kollektsiooni disain on range ja sisutihe. Käepide on valmistatud löögikindlast termoplastsest vaigust ehk teisisõnu plastikust. Käepidemel on mitu auku, et käsi töötamise ajal uduseks ei läheks.

Noa käepideme põhivärv on must ja ainult aukude sisepind on lahjendatud oranži äärisega. Rida koosneb järgmistest valikutest:

• kokk;
• santoku;
• universaalne;
• puhastamiseks;
• lõikamiseks.

See on kõige säravam ja elegantsem kollektsioon. Nugade käepidemed on erkpunasest plastikust, pealt kaetud libisemisvastase silikoonkattega. Kõikidel lõikuritel on eemaldatav teraümbris, millel on käepärane riputusaas. Korpusele on pressitud ettevõtte logo ja fantaasia ornament.

Sellel on ka väikesed ventilatsiooniavad. Teral on ettevõtte logo. Käepidemel ei ole tera peal kaitsvat ülekatet, kuid tänu silikoonkattele hoiab see käes üsna enesekindlalt. Sari koosneb kolmest noast:

• kokk;
• lõikamiseks;
• puhastamiseks.

Selle kollektsiooni seadmete käepideme struktuur on veidi erinev - neil puudub terale iseloomulik “sissevool”, mis muudab käe haarde mugavamaks, kuid käepide ise on valmistatud puidust, mis vähendab oluliselt selle käepidet. libisemine isegi märja käega.

See rida sisaldab järgmisi sorte:

• kokandus - on kergelt kumera käepideme kujuga, tera pikkus on kokanoa standardne - 20 cm;
• santoku nuga (tõlkes jaapani keelest tähendab "kolm ühes") ja on mõeldud viiludeks lõikamiseks, suurteks tükkideks hakkimiseks ja väikesteks puruks peenestamiseks, tera on lai ja raske, selle pikkus on 18 cm, teritamine on asümmeetriline, teravam ots tera osas on parema lõikekvaliteedi tagamiseks väikesed süvendid;
• universaalne - koonusekujulise 13 cm pikkuse teraga;
• puhastusnuga – kergelt kumer, tera pikkus 9cm.

Selle liini eripära on see, et tooted on täielikult valmistatud terasest. Terad on valmistatud sinakast terasest. Need on kaetud spetsiaalse seguga, mille tulemusena omandavad nad tumehalli asfaldivarjundi ja suurenenud korrosioonikindluse. Ja käepide on valmistatud roostevabast terasest.

Selles kollektsioonis on kaks toodet:

• kokandus;
• konditustamine - nuga kala ja liha konditustamiseks, tera on õhuke ja kumer, 15,5 cm pikk, neil on väga mugav teha õhukesi lõikeid ja lõigata viljalihast luu või liigest.

Ülevaade Taller noakomplektidest.

1. Sheffield: 5 legeerterasest kombineeritud poleerimisega nuga ja terasega kaunistatud puidust alus.
2. "Suffolk": 5 matti poleeritud nuga ja käärid linnuliha tapmiseks. Komposiitkäepidemed, kummist puidust alus.
3. "York": 4 üleni harjatud terasest nuga, magnetterasest alus ja lõikelaud kummipuidust.
4. Norwich: kogu komplekt, sealhulgas alus ja 5 kombineeritud poleerimisega nuga, täielikult valmistatud legeerterasest.
5. Guildford: 5 täisterasest nuga mati viimistlusega ja terasest elementidega puidust alus.
6. "Clifford": 6 plastikust käepideme ja mati viimistlusega nuga, läbipaistvast akrüülklaasist alus
7. Wiltshire: 5 mati poleerimise ja plastikust käepidemega nuga, puidust alus.
8. Stratford: 5 plastikust käepidemega nuga, käärid lõikamiseks, alus kummipuidust.
9. Stansfield: 4 tüüpi plastikust käepidemete, kääride, teritaja ja puidust alusega
10. Stevenson: 5 terasnuga ja puidust alus.
11. Felton: 5 bambusest käepidemega nuga ja sama alus.
12. "Radcliffe": 5 terasviimistlusega komposiitkäepidemetega nuga, hevea puidust alus.
13. Lawrence: 5 nuga silikoonkäepideme ja plastikust alusega.
14. Hartford: 5 terasest nuga koos pähklialusega.

Et teras ei puutuks kokku pesuvahendite, soolade ja erinevate hapete agressiivse keskkonnaga, on Taller noad soovitatav pesta käsitsi, mitte nõudepesumasinas.

Kemikaalide kokkupuutel metallpinnaga võivad tekkida triibud, tumedad laigud ja rooste.

Teritamiseks peaksite kasutama spetsiaalseid kive, musatse ja muid terasest tera jaoks mõeldud seadmeid.

Selle kaubamärgi tooteid iseloomustab kõrge kvaliteet, mistõttu on nende järele suur nõudlus isegi professionaalsete kokkade seas.

Samal ajal on nende hinnad väga demokraatlikud, mis eristab neid soodsalt Saksa ja Jaapani tootjate analoogidest.

Eriti palju positiivset tagasisidet tekitab disain – peaaegu kõikidel liinidel on tegemist ühe tera ja käepideme ühikuga, mis annab töötamise ajal esteetilist naudingut.

Videoülevaadet ühest TalleR-i noakomplektist saab vaadata allpool.