Kuidas Prantsusmaal uut aastat tähistatakse?

Hoolimata asjaolust, et Euroopa riikides peetakse jõule peamiseks talvepühaks, ei pöörata uusaastale vähem tähelepanu. Igal riigil on oma traditsioonid ja viisid uue aasta tähistamiseks, kuid teatud rahvad tähistavad seda erilisel skaalal, säästes raha kingituste ja tähistamise meeldivate emotsioonide jaoks. Üks selline rahvas on prantslased. Just seal on uusaasta pühadel eriline võlu.

Uus aasta algab Prantsusmaal traditsiooniliselt 1. jaanuaril ja seda tähistatakse öösel 31. detsembrist 1. jaanuarini. Sellised numbrid ei olnud alati asjakohased: paarsada aastat tagasi polnud tähistamiseks standardset kuupäeva ja see langes erinevatele päevadele. Lõplik otsus tehti alles 1564. aastal ja siiani pole päris selge, miks just see kuupäev valiti. Ajaloolased arvavad, et valiku põhjuseks oli selle päeva neutraalsus: see ei langenud suurtele pühadele, kirikupidustustele, rahvapidudele.

Lisaks on puhkuse kuupäeva kohta ka teisi arvamusi. Aastavahetust kutsutakse Prantsusmaal San Silvestre'iks, et paavst, kes kristluse heaks kiitis, auks. Legendi järgi suri pühak 31. detsembril. Prantslased austavad sel päeval Sylvesteri mälestust, lõbutsevad, riietuvad huvitavalt, lärmavad.

Riigipühad on 31. detsember ja 1. jaanuar. Siis lähevad elanikud tööle, aga pühad kestavad veel vähemalt 7-10 päeva. Jõulu- ja uusaastapühade ajal on Prantsusmaa linnad ja külad väga ilusad, kuid paljude jaoks on Pariis parim valik. Öösel on Champs-Elysées valgustatud sadade värviliste tuledega ja Triumfikaarel toimub uhke valgusshow. Kõik klubid ja kohvikud töötavad, paadid sõidavad mööda linna peamist jõge. Veel üks uusaasta Pariisi eripära on müük, mis kestab pärast 1. jaanuari veel mitu nädalat.

Prantslased hakkavad puhkuseks valmistuma novembri keskel. Kortermajade elanikud kaunistavad aknaid mitmevärviliste kleebiste, lumehelveste, kunstlume, vanikutega. Viimased riputatakse tingimata tubadesse. Prantslastele meeldivad ka erinevad kaunid kujukesed, millel on kujutatud ingleid, jõulupäkapikke, jõuluvana.

Mis puutub tänavatesse, siis siin on maastiku mitmekesisus hämmastav. Kaupluste vitriinid on valgustatud kõikvõimalikku värvi tuledega, ustel ripuvad kuuseokstest ja puuvõõrikest pärjad. Lisaks saavad poeomanikud piduliku meeleolu jätkamiseks püsti panna elava või kunstliku jõulupuu. Linna keskväljakul on eksponeeritud ka hiiglaslik jõulupuu. Puud ja põõsad on mähitud vanikutesse ning üsna sageli võib leida helendavaid hirvede, päkapikkude ja muude uusaasta sümbolite kujukesi.

Prantslased on rahvas, kellele meeldib teha kõike suures plaanis, seega ei jäta uusaastalaud tõenäoliselt kedagi ükskõikseks. Sellel puhkusel valmistatakse ja süüakse erinevaid roogasid. Peamised on lihatooted: koduvorst, rostbiif, küpsetatud sealiha. Lisandiks serveeritakse keedetud või ahjukartuleid, köögivilja- ja ürdisalatit.

Tähelepanuväärne on see, et uusaasta laud võib olenevalt piirkonnast erineda. Näiteks ühes linnas küpsetavad elanikud selleks pühaks alati kalkunit, teises eelistavad nad mereande süüa, kolmandas alustavad pidusööki foie gras'ga. Klassikaline roog enamikus Prantsusmaa osades oleks odra- või tatratortiljad, mida serveeritakse hapukoorega. Mis puudutab teie lemmikjooki, siis loomulikult on see šampanja. Lisaks sellele pannakse lauale sageli kergeid valgeid ja punaseid veine, konjakit, erinevat tüüpi mahlu ja puuviljajooke, tavalist vett sidrunilisandiga.

Prantsusmaal on aastavahetuse tähistamiseks palju võimalusi. Vanem põlvkond eelistab kodust mugavust ning koondab enda ümber pere ja sõbrad, noored prantslased aga armastavad lärmakaid pidustusi tänavatel ja klubides.

Kui lähete Prantsusmaale, pole tähistamiseks linna valimine lihtne. Vaatame, mida riigi eri piirkondadel pakkuda on.

• Pariis. See on Prantsusmaa kõige ilusam ja kuulsaim linn.Keskväljakule vastlapäeval koguneb siia vähemalt pool linna elanikkonnast. Hiiglaslik jõulupuu, erinevad võistlused, showd, paraadid, pidulikud rongkäigud – kõik see ootab neid, kes on valinud Prantsusmaa pealinna. Vana-aastaõhtul on avatud kõik restoranid, kuid Pariisis juba käinud nõustavad Moulin Rouge’i kabareed – siin näidatakse kõige suurejoonelisemaid uusaastaprogramme.
• Provence. Paljude inimeste jaoks on Provence'i stiil mugavuse, kodusoojuse, perekolde sümboliks. Provence ei paku lärmakaid pidustusi, kuid sellel on oma võluv atmosfäär. Linn särab tuledes, vaiksed kohvikud ja restoranid pakuvad gurmeetoitu ja jääkülma šampanjat. See on ideaalne koht armunud paaridele. Veel üks Provence'i eelis on lilled: siin kingitakse need kõigile uueks aastaks. See on kohustuslik, kui külastate.
• Strasbourg. See linn on populaarne, sest just selle territooriumil toimus esimene mess. Sellest ajast alates on traditsioon säilinud, nii et nii elanikud kui ka valitsus teevad kõik selleks, et pühademeeleolu oleks parim. Iga maja ja tänav on kaunilt kaunistatud, igal pool on showd, ilutulestik, paraadid. Aastavahetusel on linn vaiksem kui jõulude ajal, kuid paljude jaoks on see isegi parem.
• Midi Püreneed. See on väike küla, mis asub Hispaania lähedal. Erilisi pidustusi siin oodata pole, kuid neile, kes on juba lärmakate pidustuste ajal Prantsusmaal viibinud, võib meeldida kohalik meelelahutus – viinamarjakoristus. Uusaastaööl käivad asukad viimast viinamarjasaaki koristamas ning kuigi neil pole küpset ja rikkalikku maitset, tehakse ka veini, on tegemist pika ja väga huvitava traditsiooniga.
• Suusakuurordid. Inimesed, kes armastavad suusatada, naudivad kindlasti Prantsusmaa mägikuurorte.Siin tundub ümbritsev atmosfäär olevat jõulukaardilt maha kantud: vanikutega põimitud puumajad, sajad puuvõõrikud ja kuusepärjad, jõuluvana sokid. Nii päeval kui ka õhtul serveeritakse baarides ja restoranides mägedes traditsioonilisi Prantsuse roogasid.

Prantslastel on palju jõulutraditsioone. Loetleme kõige huvitavamad ja levinumad.

• Puuvõõrik. Sellist taime nagu puuvõõrik austasid iidsed keldid, pidades seda pühaks. Prantslased teevad vana-aastaõhtul puuvõõrikest pärgi ja kui südaöö saabub, vahetavad nad selle all musi. Arvatakse, et see aitab kaasa tugevale armastusele ja sõprusele.
• Vein. Varem nägi traditsioon välja selline: tuli minna alla keldrisse, kus oli veinivaat, seda klaasiga katsuda ja öelda hea saagisoov. Tänapäeval pole igas majas, korterist rääkimata, keldrit, mistõttu on traditsiooni versiooni lihtsustatud: piisab, kui laual on vähemalt üks pudel kallist alkoholi.
• Logi sisse. Prantsusmaal peetakse puud pühaks, nii et need, kellel on kaminad, valavad palgile õli ja veini ning viskavad seejärel tulle, puhastades kodu negatiivsusest. Tulekahju võib kaasas kanda, arvatakse, et see toob õnne. On ka lihtsam versioon: küpseta kooki palgi kujul.
• kohal. Prantslased on kingituste suhtes väga tähelepanelikud ja püüavad üksteist õnnitleda, et kingitus kindlasti "kohtusse" jõuaks. Noored kirjutavad nimekirja sellest, mida nad tahavad, ja avaldavad selle seejärel sotsiaalvõrgustikes. Nii on võimalik vältida tarbetuid kingitusi, mis koguvad aastaid tolmu. Lisaks kingivad prantslased üksteisele alati väikseid uusaasta suveniire.
• "Oakuningas" Väga huvitav traditsioon, mida jumaldavad nii lapsed kui ka täiskasvanud.Perenaine küpsetab suure piruka ja paneb eelnevalt oa sisse. See, kes uba saab, elab terve järgmise aasta õnne ja õitsengus. Selline inimene saab üheks ööks hüüdnime "Oakuningas".

Vaata järgmisest videost, kuidas Prantsusmaal uut aastat vastu võetakse.