Millal ja kuidas Koreas uut aastat tähistatakse?

Uut aastat on raske ette kujutada ilma kesklinnas suure jõulupuu ja jõuluvanata. Ilma nende atribuutideta muutub puhkus igavaks, kuid mitte Koreas. Sellest artiklist saate teada, mis on Korea uusaasta.

Lõuna- ja Põhja-Koreas on tavaks tähistada mitte ühte, vaid kahte tervet uusaastapüha: Euroopa ja traditsioonilist. Euroopa uusaasta, nagu kõik Euroopa riigid, tähistatakse ööl vastu 31. detsembrit 1. jaanuarini. Traditsioonilisel (Korea) uusaastal ehk Seollal, nagu korealased seda kutsuvad, ei ole selle tähistamiseks kindlat kuupäeva. Korea uusaasta määratakse idapoolse kuukalendri järgi. Arvestades asjaolu, et Korea on elanud Gregoriuse kalendri järgi juba üle 120 aasta, kandub Seollal esmastes traditsioonides edasi põlvest põlve. Reeglina langeb tähistamine jaanuari lõppu ja kuni veebruari keskpaigani, mitte varem kui 25. jaanuaril.

Sõna Seollal tähendab korea keeles "Korea uusaasta". Põhipüha on tavaks tähistada kolm päeva: sel perioodil veedavad Põhja- ja Lõuna-Korea elanikud peredega üsna vaikselt aega. Pühade ajal enamik turiste riiki ei külasta, kuna peaaegu kõik avalikud kohad ei tööta, linnades pole liiklust, festivale ja kontserte ei toimu. Sellistel päevadel naasevad inimesed justkui oma päritolu juurde, sugulased kogunevad oma sünniringi, lapsed austavad oma vanemaid, vanemad tänavad oma lapsi, elavad austavad surnuid, kõik mäletavad lõppevat aastat ja laadivad vaimselt end tulevaks.

Idamaade uusaasta on korealaste jaoks aeg peatuda ja mõtteid koguda, aeg saada sõna otseses mõttes aasta võrra vanemaks.. Absoluutselt kõik kahe riigi elanikud saavad aasta võrra vanemaks, olenemata sünnikuust, isegi vastsündinud!

Mis puutub tähistamisse, siis see toimub etappide kaupa.

• 1. päev. Mitu põlvkonda peresid kogunevad ühte majja ja valmistuvad puhkuseks: koristavad, valmistavad süüa, kaunistavad ruume.
• 2. päev. Korealased riietuvad traditsioonilistesse kostüümidesse, viivad läbi iidseid rituaale ja tähistavad püha.
• 3. päev. Puhkuse jätkamine perega, festivalide külastamine, puhkus.

Neid tervitavad linnapea ja mitmed lugupeetud kodanikud. Kui kellaosutid näitavad südaööd, lööb linnapea kella, mis asetatakse platsile. Lõuna-Koreas usuvad nad, et praegu ajavad peakella helid inimestelt mured ja haigused eemale. Korea uusaasta sümbolid on loomad Hiina sodiaagikalendri järgi ning peamised korealased peavad kana ja tiigrit. Loomapildid asetatakse tavaliselt maja sissepääsu ette uksele – nii kaitsevad nad oma omanikke.

Lõuna-Korea on traditsioonilisem ja ebausklikum kui Põhja-Korea. Esiteks on see seotud sotsiaalse ja poliitilise süsteemiga. Lõuna-Korea on alati aupaklikult säilitanud oma traditsioone ja rituaale, samal ajal kui Põhja-Korea püüdis kangekaelselt hävitada kombeid masside seas. Muidugi ei saanud see praegust ühiskonda mõjutada. Põhja-Korea inimesed valmistavad aastavahetuse lauale lihtsaid rahvustoite, Lõuna-Koreas on aga kombeks valmistada rohkem rahvuslikke ja euroopalikke roogasid.

Siin on peamised toidud Korea lauas.

• Tteokguk riisisupp. Roaks on veiseliha kondipuljong riisipelmeenidega. Valge riis sümboliseerib puhtust ja uue perioodi algust, häid kavatsusi ja seega ka õnnelikku elu. Ja selle roa maitsmine tähendab aastaks suureks saamist, nii et kohalike seas on naljaküsimus “Mitu kaussi suppi sõid?”, et saaks teada inimese vanuse. Mõned koduperenaised lisavad puljongile riisi asemel korea pelmeene ja tteokgukist saab manduguk.

• Korea jeoni pannkoogid. Sellised pannkoogid on Euroopa pannkookidest täiesti erinevad, eelkõige täidise poolest. Täidisena kasutatakse erinevaid köögivilju: sibul, mais, rohelised herned, paprika, tomatid. Sageli lisatakse kala ja vürtsikaid koostisosi, nagu küüslauk, terav paprika. Roog on terviklik ja vürtsikas.

• Japchae klaasnuudlid eriline roog Korea kultuuris ja köögis. Ükski lõunasöök pole täielik ilma nuudliteta. Nii tööpäeviti kui ka pühade ajal kasutavad absoluutselt kõik korealased japchae'd, kuna see ei sisalda üldse gluteeni.Traditsiooniliselt serveeritakse nuudleid köögiviljade, seente, kala ja lihaga ning maitsestatakse sojakastme ja seesamiseemnetega.

• Köögiviljavardad. Sellist rooga armastavad valmistada nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kasutatakse kana- või veiseliha, see istutatakse puupulkadele vaheldumisi köögiviljadega ja küpsetatakse ahjus. Kaetud vürtside ja seesamiseemnetega. Selline delikatess toimib maitsva ja kauni maiuspalana uusaasta lauale.

• Sikhye riisi jook. Pärast nii maitsvat ja rikkalikku õhtusööki armastavad korealased maitsta omamoodi riisiteed. Sikhye on alkoholivaba tinktuur, mis on valmistatud riisist ja seedermänniseemnetest. Jook on üsna magus ja mõjub soodsalt seedimisele. Kindlasti koos magustoiduga!

• Tteoki pirukad. Neid nimetatakse sageli Korea pelmeeniks ja need on valmistatud kleepuvast riisist. Koreas on see väga populaarne magustoit, neid on rohkem kui 100 sorti ja Soulis on isegi Korea pelmeenide muuseum. Traditsiooniliselt valmistatakse neid uusaastalauale mitmesuguste täidistega: puuviljade, pähklite, kuivatatud puuviljade, magusate pastade, šokolaadi ja isegi kondenspiimaga.

• Mee küpsised yakqua. Sageli nimetatakse sellist magustoitu tervendamiseks, kuna roa koostis sisaldab kasulikke koostisosi (ingver, mesi), mida varem kasutasid ainult ravitsejad. Kohalike seas peetakse sellist maiust tõeliseks delikatessiks.

• Riisivein. Kuna riis on Koreas kõige populaarsem põllukultuur, valmistatakse alkohoolseid jooke riisist ja pärmist. Vein ei ole kange, kraad on väike, veidi hapukas ja vahutav.

Sellisel traditsioonilisel pühal lähevad töökad korealased tasulisele puhkusele, kuna riigis on seaduslikud vabad päevad. Ja paar aastat tagasi olid isegi uusaasta pühad 2 nädala pärast.Selle aja jooksul on vaja palju ära teha. on ju uusaasta ajaportaal lahkumise ja saabumise vahel. Korealaste jaoks on oluline eristada neid kolme päeva teiste aastapäevade massist.

Lõuna-korealastel on traditsioon esimese päeva hommikul mine mere äärde. Erinevalt Põhja-Korea elanikest tähendab selline rituaal neile palju. Püüdke esimesi hommikupäikese kiiri, hingake sügavalt sisse vee- ja vetikalõhna, mõelge, mis on olnud ja mis veel ees. Seollal toob inimesed kokku ja nad lähevad Jaapani merele lähimasse randa. Paljud inimesed kogunevad, rendivad bussi ja asuvad teele. Mere lähedal olles muutub igaüks omaette ja sukeldub oma mõtetesse. Nii tervitavad koitu paljud korealased.

Järgmine sihtkoht on vanima sugulase maja. Hea, kui on võimalus koguda kokku 4 põlvkonda perest. Siit saavad alguse need perekombed, millel on kõige iidsemad juured.

Korealased usuvad, et Seollali pühal naasevad surnud sugulaste hinged majja, et koos nendega helget püha tähistada. Peaaegu igas majas on altar, kus tuuakse nende hinge kingitusi. Vastutasuks aitavad nad elavaid sugulasi rasketes igapäevastes olukordades. Selleks, et surnud sugulane leiaks tee majja, jäetakse altarile tahvel tema nimega. Taldrikute kõrvale asetatakse toidutaldrikud, traditsiooniliselt on riisitaldrikusse jäetud söögipulgad vertikaalselt. Siis kummardavad pere nooremad liikmed, uskudes, et nii ei unustata surnud sugulasi.

Koreas surnud sugulaste ees kummardamist nimetatakse "chharaks" - see on puhkuse peamise riituse esimene osa. Tseremoonia teist osa nimetatakse "sebeks" ja see hõlmab vanemate pereliikmete ees kummardamist. Lapsed kummardavad oma vanemaid, soovides ainult heaolu, tervist ja õnne ning vanemad kummardavad oma vanemaid. Kõik riietuvad rahvuslikesse hanboki kostüümidesse ja pidu algab. Lapsed armastavad seda tseremooniat, sest ka täiskasvanud tänavad nooremaid ja annavad neile raha. Mänguasjade või muude kingituste kinkimine pole vastuvõetav.

Pärast jumalateenistuse tseremooniat koguneb pere sama laua taha ja kõik alustavad pidusööki. Toit asetatakse põhipunktidele. Just söögi ajal kasvavad kõik sugulased veel aastaks suureks. Tavaks on laua taga palju juttu ajada, majas muusika või telekas käima panna, viiruk süüdata.

Noorema põlvkonna seas on kombeks õnnitleda ja kingitusi vahetada. Kingitused on praktilised, nii et saate neid tõesti kasutada. Need võivad olla: toidukorv, dušikomplekt, õpperaamat, spaatunnistus, poe kupongid ja palju muud.

Õhtu poole koristavad korealased laua ja hakkavad lauamänge mängima. Yut-nori peetakse Korea peamiseks lauamänguks. Seda mängivad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Meelelahutus koosneb mänguväljakust, mitmevärvilistest žetoonidest ja pulkadest. Mäng on meeskonnamäng ja mängijad peavad läbima väljaku täielikult ja jõudma finišisse. Kelle meeskond ületab finišijoone esimesena, on võitja.

Laastud on valmistatud loomade kujul: koer, siga, hobune, lammas, pull, lehm. Igal loomal on oma funktsioon ja võimalused.Mängu edenedes meenutab yut-nori meie traditsioonilist kabet ja malet, kuna nupud võivad üksteist "lüüa".

Üldiselt eelistavad korealased intellektuaalseid mänge ja usuvad, et tõeline inimene on see, kes on alati teadmistes. Kaardimängude hulgas eristatakse hato - korea keelest tõlgituna "lillede lahingut". See on hasartmäng, mis koosneb miniatuursetest värvilistest kaartidest, millel on kujutatud lilli, linde ja loomi. Mängu olemus seisneb selles, et pakk koosneb 12 mastist, igal mastil on oma 4 kaarti. Need ülikonnad vastavad 12 kuule täisaastast. On tugevaid ja nõrku kaarte, mängu põhimõte on sarnane tuntud kaardimängule “Vene loll”.

Naiste seas on populaarne mäng noltwigs. Mõned sajandid tagasi elasid naised kinnisel alal – templites oli neil keelatud territooriumi kõrgest tarast kaugemale minna ja nad võisid vaid aimata, milline maailm on väljaspool nende maja seinu. Just siis mõeldi välja mingi kiik, see asus kõrgeima puu kõige kõrgemal oksal. Tüdrukud kiikusid laual ja tegid erinevaid akrobaatilisi trikke – nii said nad vähemalt välismaailmaga kontakti. Maailm on muutunud, aga traditsioonid mitte. Nii et kord aastas lõbutsevad täiskasvanud naised südamest.

Seollal pühal püstitavad mõned pered aastavahetuse kuuse ja ehivad selle ära, aga linna ehtida pole tänapäeval kombeks. Kõige sagedamini ostetakse kunstkuusk koju, nii on seda pärast pühi lihtsam puhastada. Paljudel majadel võib näha soovidega hieroglüüfe. On tavaks soovida rikkust, pikka iga, austust, õnne ja palju lapsi. Ja üle linna riputatakse punaseid idamaiseid laternaid.

Puhkuse kolmandal päeval jäävad korealased koju ja "puhkavad" puhkusest. Korea traditsiooniline uusaasta on perepuhkus. Sel ajal pole kombeks vihastada, sebida. Oluline on leida sisemine tasakaal, analüüsida lahkuvat aastat, vestelda ja perega aega veeta. See on hea võimalus lähedastega kohtuda ja ühineda. Avaldage tänu ja soovige oma sugulastele, tuttavatele, kolleegidele ja ülemustele heaolu.

Vaata videost, kuidas nad Koreas uut aastat tähistavad.