Uusaasta lauakatmine

Traditsiooniliselt peetakse uusaastat kõigi inimeste suurimaks ja armastatuimaks pühaks. Sellepärast algavad selle pidustuse ettevalmistused paar kuud enne selle kohest algust. Kingituste ostmine, piduliku menüü ja kaunistuste koostamine, samuti uusaasta lauakatmise planeerimine – seda teevad detsembris kõik koduperenaised. Tänases artiklis räägime sellest, kuidas pidulikku uusaastalauda korralikult serveerida, milliseid üldpõhimõtteid tuleks järgida ja mille alusel on soovitatav valida värvilahendus.

Pidulik uusaastalaud on talvepuhkuse lahutamatu osa. Selleks, et see saaks teie õhtu tõeliseks kaunistuseks ja jätaks kõigile kohalviibijatele hea mulje, peate serveerimisprotsessile hoolikalt ja vastutustundlikult lähenema.

Kuid selleks, et teie ja teie külalised oleksid lõpptulemusega rahul, peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit ja soovitust.

• Kui usute endesse ja muudesse üleloomulikesse nähtustesse, soovitavad eksperdid lauakatmise protsessis pöörake erilist tähelepanu idakalendrile. Seega olenevalt saabuvast aastast muutub teie serveerimine (see võib olla seotud värvide, esemetega, mis võivad laual olla või vastupidi, ei tohiks olla jne).

• Et serveerimine näeks välja tõeliselt pidulik ja pidulik, Ei ole soovitatav kasutada ühekordseid plastnõusid, söögiriistu ja laudlinu.

• Serveerimine peaks toimuma etappide kaupa. Seega on kõigepealt vaja korrastada taldrikud, klaasid ja söögiriistad ning alles seejärel tegeleda täiendava kaunistamise ja tarvikute paigutusega. Lisaks tuleks nõud ise valida oma laua suurust arvestades: väikesele lauale ei tohiks panna suuri taldrikuid ja vastupidi.

• Serveerimisel järgige kõiki traditsioonilisi reegleid, kuid keskenduge ennekõike külalistele. Nii et näiteks kui kavatsete uut aastat vastu võtta pereringis, siis on soovitatav vältida liigset ametlikkust. Teisest küljest proovige staatuskülaliste vastuvõtmisel luua kõige rangem ja traditsioonilisem õhkkond.

• Teie laua kaunistamise ja serveerimise protsessis veenduge, et kõik kasutatud elemendid oleksid omavahel hästi ühendatud.

• Järgige kindlasti mõõdukuse põhimõtet. Mõnikord kasutab perenaine, püüdes oma külalistele muljet avaldada, suurtes kogustes erakordseid värve või ebastandardseid dekoratiivkompositsioone. Selline intensiivsus võib tekitada kleepuvuse tunde, mis mõjutab negatiivselt puhkuse üldist õhkkonda.

Uusaasta tabeli värviskeemi valimisel saate tugineda erinevatele teguritele: aasta idakalendri järgi, majaproua isiklikud eelistused, traditsionalismiiha jne. Mõelge mõnele populaarsele värvikombinatsiooni ideele uusaasta laua serveerimiseks.

• Kuld ja hõbe. Neid metalseid toone saab omavahel kombineerida või kasutada eraldi, eraldades need valgega. Need lisavad teie uusaastalauale pidulikkust ja pidulikkust. Tuleb meeles pidada, et selliste toonide kasutamine on soovitatav maksimaalse ettevaatusega ja mõõdukalt.

• Roheline ja punane. Nende värvide kombinatsioon on traditsiooniline uusaasta laua kaunistamiseks.Sel juhul on soovitatav valida sama intensiivsusega rohelised ja punased toonid – tänu sellele ei tõmba üks värvidest endale rohkem tähelepanu kui teine.

• hall ja valge. Kui te pole värvide mässu austaja, pole vaja oma isiklikke eelistusi puhkusel ohverdada. Samuti saate kaunistada uusaasta laua, kasutades minimaalset arvu lilli. Nii näeb näiteks halli ja valge kombinatsioon range, kuid samal ajal stiilne välja.

• Türkiissinine, helesinine, sinine. Paljud koduperenaised eelistavad kaunistada oma pidulauda türkiissinises, sinises või sinises toonis. Sellised värvid võivad sümboliseerida uusi algusi (mis tegelikult on uusaasta). Sellistes toonides uusaasta laud näeb välja värske ja huvitav.

• Must ja valge. Esmapilgul võib must-valgete värvide kombinatsioon uusaasta lauakujunduses tunduda mõnevõrra agressiivne ja kohatu. Teisest küljest võimaldab sellise värviskeemi valimine lahjendada laua üldist kujundust rikkalike värvide ja toonide lisadetailide ja tarvikutega.

Nõude ja seadmete valikule tuleks läheneda nii hoolikalt kui võimalik. See reegel kehtib taldrikute, klaaside, kahvlite, nugade jms kohta. Sel juhul on universaalne põhimõte, nagu juba eespool mainitud, asjaolu, et valik tuleks anda ainult kõrgeima kvaliteediga toodetele.

Kui plaanite uut aastat vastu võtta koos oma hingesugulasega, peaks see kajastuma ka teie pühadelaua serveerimisstiilis. Sel juhul soovitatav on kasutada kõige romantilisemat stiili. Peamine kaunistus võib olla küünlad. Sõltuvalt teie individuaalsetest eelistustest saate valida rohkemate hulgast traditsioonilised toidud (ümmargused ja ovaalsed plaadid) või vastupidi - katsetage ja leidke ainulaadsed võimalused (näiteks pearoa võib serveerida südamekujulisel taldrikul).

Suure ettevõtte tabeli katmise protsessis on esimene asi, millele peaksite tähelepanu pöörama vaba ruumi hulk. Arvutage hoolikalt, kui palju külalisi teie puhkusel viibib, ja seostage see arv ka sellega laua enda suurus. Juba olenevalt nendest omadustest saate vali plaatide suurus. Igal juhul ei tohiks need olla liiga väikesed, nii et peate võib-olla ostma uue laua.

Kõige olulisem roll uusaasta laua kaunistamisel on sellistel lisaelemendid, nagu dekoor ja tekstiil (salvrätikud, laudlina jne). Samal ajal, olenevalt teie soovidest ja võimalustest, saate selliseid täiendavaid ehteid osta spetsialiseeritud kauplusest või teha need ise oma kätega kodus.

Lihtsamad isetegemise võimalused hõlmavad paberist või riidest salvrätikud (neid saab voldida erineva kujuga: näiteks jõulukuuse kujul), samuti kompositsioonid valmis iseseisvatest elementidest.

Traditsiooniliselt kaunistatakse uusaasta laud ühega keskne koosseis. See võib olla:

• väike kunst- või eluskuusk;
• läbipaistev kaunistusega anum (näiteks puuviljad, jõulukaunistused, helmed jne);
• puuviljakompositsioonid (kõige sagedamini kasutatakse talvehooajal asjakohaseid tsitrusvilju);
• vanik;
• küünlad jne.

Lisaks kesksele kompositsioonile saate teha väikese dekoratiivsed suveniirid igale külalisele: näiteks võib see olla väike käsitöö lumememme või jõuluvana kujul. See oleks ka asjakohane seo klaas külalist või tema salvrätikut piduliku paelaga. Saate ka tooli kaunistada ilusad tekstiilid.

Laudlina valimisel pidage meeles tõsiasja, et see ei tohiks olla teie üldise lauakatte keskne ja aktsentelement.Vastupidi, see mängib omamoodi lõuendi rolli, millele te juba ehitate oma peamist "pilti".

Lisaks roogadele, dekoorile ja tekstiilidele on aastavahetuse laua serveerimisel ja kaunistamisel oluline roll toitmida kavatsete esitada. Sinu pidulikku banketti saab kaunistada viilutatud puu- või juurviljadega, ebatavaliste pearoogade või originaalsete magustoitudega. Vaatame mõnda head näidet.

Seega võib järeldada, et lauakatmine on omaette kunstiliik. Laua kaunistamine on eriti oluline pühade ajal, näiteks aastavahetusel. Kui mõtlete üldkontseptsiooni hästi läbi ja valite õiged sisekujunduselemendid, saate luua vapustava puhkuse maagilise atmosfääri, mida teie külalised mäletavad aasta läbi.

Kuidas korraldada uusaasta laud, vaadake järgmist videot.