Te pole sellist tatart proovinud: paljastatakse täiusliku tatrapudru saladus
Tatar sisaldab palju kasulikke elemente - võite seda süüa hommikusöögiks, sest see rahuldab suurepäraselt nälga. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti valmistada, et see säilitaks maksimaalse kasu.
Kuidas me tavaliselt tatraputru keedame? Vala kastrulisse vesi ja keeda pestud tatar pehmeks. Kuid see pole täiesti õige.
Kuidas siis tatart õigesti küpsetada?
Kõigepealt tuleks tatar kuivale praepannile visata. Kui olete tatra lõhna "kuulnud", viska see kastrulisse ja küpseta keskmisel kuumusel.
Õli pannakse tatrale päris lõpus – siis, kui vesi hakkab ära keema. Ja siis peate tegema seda, mida meie vanaemad tegid, kuid mitte kõik ei mäleta seda.
Kui kogu vesi on aurustunud, peate panni katma rätikuga ja panema padja alla. Kui see “jõuab”, osutub see uskumatult maitsvaks!
Bulgaaria paprika ja tomatid sobivad hästi tatrapudruga. Kui oled harjunud toitu jooma, siis joo apelsinimahla – nii lisad kehale C-vitamiini ning teraviljas sisalduv raud imendub märkimisväärselt.