Maslenitsa - kolmapäev "Lakomka"

Maslenitsa pole pikka aega olnud mitte ainult õigeusu püha, vaid ka sündmus, mida kodumaal laialdaselt tähistatakse. Vähesed teavad, et lisaks traditsioonilisele kujude põletamisele on sellel pidulikul nädalal palju rohkem rituaale ja traditsioone. Mõned kõige huvitavamad tegevused algavad Maslenitsa pidustuste kolmandal päeval. Selle kohta, kuidas seda päeva nimetatakse, miks see oma nime sai, lugege sellest artiklist.

“Gurmee” on Maslenitsa kolmanda päeva nimi, mis langeb kolmapäevale ja kitsa Maslenitsa viimasele päevale (pidunädala esimene pool). Selle päeva teised nimed on Razguly, Skoromnaya Sereda, Poolused ja Fracture. Päeva nimi räägib enda eest – sel päeval on kombeks palju süüa teha ja ohtralt süüa. Maslenitsa nädala teine ​​pool kannab nime Lai Maslenitsa ja kestab neljapäevast pühapäevani.

Lihtsamalt öeldes, sel päeval lõpetasid inimesed oma tööd, lõpetasid kodu koristamise ja tegid samal ajal ka süüa. Alles õhtul või Maslenitsa maitsvaima päeva teisel poolel lõbustati end laulude ja tantsudega ning mindi külalistele ringi. "Gurmee" tähendas majapidamistööde lõppu ja melu algust.

Vastlanädala kolmandat päeva tähistatakse alati uhkelt ja rikkalikult kaetud lauaga. Tänavatel väikeste kuuride all müüdi sageli sbitni (meest, veest ja vürtsidest valmistatud jook), mõdu, samuti piparkooke ja röstitud pähkleid. Sageli keedeti vett tohututes samovarites ja kõigile valati kuuma teed.

Venemaal tulid traditsiooni kohaselt sel päeval väimees ja tema sõbrad ämma juurde rikkalikule pidusöögile. Pearoaks peeti täidetud pannkooke. Ämm proovis oma kulinaarsete oskuste näitamiseks küpsetada erinevate täidistega pannkooke. Arvatakse, et kui väimees eelistas magusaid ämma pannkooke, siis tema iseloom on pehme ja kuulekas ning kui soolase täidisega, siis iseloom kompleksne. Väärib märkimist, et varem oli ämmal reeglina harva üks väimees, sageli oli neid mitu. Nüüd lähevad peigmehed sel päeval harva oma ämma külla. Traditsiooni järgitakse ainult formaalselt, austusena iidsetele kommetele.

Igal perenaisel oli oma pannkoogiretsept. Neid ei valmistatud mitte ainult traditsioonilisest nisujahust, vaid ka tatrast, kaerahelbedest, kartulist ja maisist. Tihti lisati neile erinevaid teravilju, kõrvitsat, õunu, kaaviari, seeni või muid koostisosi. Populaarne valik on tänapäeval heeringaga pannkoogid. Selle päeva peamiseks ja meeldivaks traditsiooniks peeti võimalikult paljude pannkookide söömist. Usuti, et kui sel päeval kaetakse rikkalikult laud, on see aasta. Selle kohta kõneleb kõnekalt järgmine vanasõna - "Kuigi lao kõik endast, aga kuluta Maslenitsa."

Tagamaal on säilinud traditsioon, kui hiljuti abiellunud noored sõidavad riietatult mööda tänavaid ringi ja külastavad pulmas olnuid.

Sellel päeval oli ebatavaline rituaal - ämm määris oma väimehe pea õliga kokku, nii et too, olles "õlitatud", kohtles tütart hästi. Tihti lavastas ämma majas "Gurmee" päeval väimees koos sõpradega sketse, ämmale olid pühendatud laulud ja luuletused.

Sel päeval avati laadad, töötasid karussellid. Noored sõitsid kellukestega troikas. Omaette riitus oli ringtantsu ajamine.

Ja seal oli ka omamoodi tseremoonia, kui noored tüdrukud kogunesid ja riietatuna kutsusid poisse naljakate lauludega. Selliseid kogunemisi nimetati "tüdrukute kongressiks". "Kongresside" stsenaarium oli erinev, kuid põhilised olid aktsioonid, kus tüüpe mõnitati, nalja tehti, kahmati ja nõuti lunaraha. Nad üritasid poisse nalja pärast üle kavaldada. Toimusid lauluvõistlused.

Huvitav oli riitus nimega "sambad".. Selle ajal seisid noorpaarid tänava ääres kahes reas ja suudlesid avalikult. Reeglina panevad nad selga oma parimad riided. Möödujad mõnitasid neid ka selliste fraasidega nagu "püssirohi huultel".

Teine oluline rituaal oli vabandust. Usuti, et sel päeval on oluline teha häid tegusid ja vabaneda kaebustest. Toimus mingi emotsionaalne "puhastus". Mitte ainult Lakomka, vaid kogu Maslenitsa peamine idee oli teenindada lähedasi inimesi, luua suhteid ja alustada uut aastat parimate lootustega. Pannkooke - Lakomka ja teiste Maslenitsa päevade pearooga - peeti päikese sümboliks.

Usutakse, et sel päeval ei ole hea olla kurb või alistuda meeleheitele. Peate veetma selle kõige elevil tujus.

Sellel päeval tervitati ja tervitati suure hulga pannkookide küpsetamist. Liharoogade valmistamine ja söömine oli võimatu. Alkoholi joomist sel päeval peeti keelatud tegevuseks. Õlle kohta see aga ei kehtinud. Varem ei peetud õlut alkohoolseks ja seda valmistasid mehed turgudel või avatud aladel spetsiaalse tehnoloogia järgi. Vahel toimusid õlletootjate omavahelised võistlused. Nüüd on see keeld ka tühjaks jäänud.

Tänapäeval tähistatakse kogu vastlanädalast ainult viimast päeva – andestuspühapäeva, mis pole päris õige. Vastlapäev on iidne püha, mis sai alguse iidsetest aegadest. Terve pühadenädala saad tähistada väga tagasihoidlikult ja vastavalt oma rahalisele seisule. Kõik Lakomka traditsioonid ja kogu Maslenitsa nädal mitte ainult ei rõõmusta, annavad energiat, vaid annavad jõudu ka uueks aastaks ja uute asjade kordaminekuks.