Maslenitsa viies päev

Paastupäeva eelõhtul toimuvaid rahvapidusid eristab originaalne lõbu. Terve nädala kostitavad vene inimesed end pannkookidega vastavalt iga uue päeva traditsioonidele. Kuid reedene Maslenitsa on eriline sündmus, mis pakub peresidemete tugevdamist õhtusöögiga väimehe majas. Nii avaldab noor sugulane austust oma naise ema vastu. Arvatakse, et ta valmistas talle maiused ise. Kaasaegses maailmas on see pigem tinglik hetk, kuid vanema põlvkonna austamine tuleb igal juhul kasuks.

Maslenitsat nimetatakse tavaliselt vandenõunädalaks enne paastu algust. Ja ka seda perioodi tuntakse iidse nimetuse Juustunädal (nädalapäevade arvu järgi) või lihanädala all. Iidsetel aegadel sõid õigeusklikud enne paastumist südamlikult rikkalikku toitu, puhkasid ja lõbutsesid.

Maslenitsa nädal algas esmaspäeval. Seda nimetati Kitsaks Maslenitsaks ja seda austati kolm päeva. Järgmised neli päeva nädalas kuulusid Broad Maslenitsale. Igal lihatoidunädala päeval olid oma traditsioonid, kindel roll ja oma nimi. Seetõttu pandi rahva seas paika selge rutiin, kes keda nädala jooksul külastab, mida see tähendab ja milliseid tseremooniaid peetakse.

Reedet nimetatakse tavaliselt ämma koosviibimisteks või "ämmaõhtuteks". Viies päev möödus traditsiooniliselt tihedas pereringis lähedaste inimestega. Reedel toimuv Maslenitsa on teistest rituaalidest väga erinev. Lõbus on selle poolest, et väimees ei pea mitte ainult ämma enda juurde kutsuma, vaid kostitama ka aukülalist enda valmistatud pannkookidega.

Sel päeval külastas naise ema vastuvisiidiga oma väimeest. Ja ta pidi ta esialgselt pidulikult õhtusöögile kutsuma. Kutse võiks aga olla lihtne. Esimesel juhul korraldati ämma saabumise auks tõeline pidusöök, teisel - perekondlikud koosviibimised.

"Ämmaõhtute" eel, suurel neljapäeval saatis ämm oma väimehele kõik vajaliku, et too saaks pannkooke küpsetada: panni, taigna sõtkumise kausi, taganok ja kulp. Ja äia käest sai noorperemees terve kotitäie jahu ja võid. Hommikul saatis väimees "käskjalad" oma preili vanematele. Need võivad olla sõbrad või lapsed, kes kutsusid sugulasi noorele perele külla. Ämm tohtis peole tuua iga sugulase, sõbranna või naabri.

Noorte koju minek on alati olnud avalik üritus, mille tulemust jälgis kogu küla. Tütre mehe kutsumine oli suur au, nii et iga ämm võis oma väimehe sellise teo üle uhke olla. Ja tema jaoks peeti lihtsalt sündsusetuks "ämma õhtu" ignoreerimist.Sellist suhtumist peeti häbiväärseks, see võib põhjustada sugulaste vahel igavese vaenu.

“Ämmaõhtutel” ei tohtinud mitte ainult lustida ja maitsvaid küpsetatud pannkooke nautida, vaid ka nuputada. Inimesed uskusid, et just sel päeval avanes nende ees aken tulevikku. See tähendab, et saate piiluda peagi saabuvaid sündmusi. Isiklikke suhteid ja vaidlusi aitasid lahendada vastlapäevaenned ja ennustamine.

Iidsete traditsioonide kohaselt pidi Maslenitsa reedel külalisi võõrustama noore abikaasa pulmas sõber. Lauaürituse lõpus anti toostmeistrile üle kingitus näidatud pingutuste eest. Kui aga selleks ajaks sõber ise pere lõi, otsis ta kedagi, kes teda asendaks. Tähistust ei lubatud juhuse hooleks jätta. Õhtu jooksul tuli järgida kõiki reegleid ja arvestada väljakujunenud traditsioonidega.

Nii eraldati ämmade koosviibimistel lisaks kosutustele koht ka abielus olevate laste perehariduseks. Ämma targa kogemuse eest vastas väimees, keda õpetas mõistus, tänusõnadega ja näitas talle pidevalt oma meelelaadi, püüdes vastastikuse austuse poole. Lisaks pidi noor omanik kõiki veenma, et ta on esinduslik ja osav. Ämm valmistas talle ette eriülesanded osavuse ja oskuste jaoks.

Kursusel olid tuttavad ja muud toredat. Mida nad luudadega vastlapäevaõhtutel ei teinud: nad ratsutasid, viskasid neid märklauda, ​​kandsid neid, panid otsaesisele, võistlesid kauguse ja kiiruse pärast. Ja loomulikult ei saaks ükski kultuuriprogramm läbi ilma koorilaulude, -tantsude ja -tantsudeta.Puhkus lõppes saanisõiduga ja väimees pidi kindlasti ämma kõrval sõitma.

Pannkooginädala tähistamise traditsioonid on säilinud tänapäevani, kuid on ammu kaotanud oma püha tähenduse. Mitte kõikjal ei peeta rangelt kinni kevade tervitamise ja talve äranägemise riitustest. Paljudes peredes Maslenitsat üldse ei tähistatagi, vaid küpsetatakse pannkooke ning kostitatakse pühadenädala lõpus sõpru-tuttavaid. Massipidusid peetakse kõikjal ainult viimasel päeval enne paastu - andestuse pühapäeval. Tõeline melu moodsas maailmas algab aga reedel, sest alates neljapäevast ei anta Maslenitsale enam “ametlikke puhkepäevi”, nagu Venemaal kombeks. Töönädala viimasel päeval kohtuvad inimesed sugulastega ja korraldavad tõelise pidusöögi. Iidsete traditsioonide kohaselt asetasid mehed “ämmaõhtuteks” lauale maiuspalad. Mõni teeb isegi ise pannkooke.

Kui soovite vastlanädalal avaldada austust oma vanemate vastu, avaldada austust esivanemate traditsioonidele, peaks noorpaar kutsuma sugulased külla pannkookidele. Saate ise oma sugulasi külastada, kui neil pole võimalust oma tütre peret külastada. Pannkoogid on suurepärane lisand lillekimbule või magusale koogile. Kuid ka ilma nendeta peaks kohtumine perekondlikult soojaks kujunema.

Vastlanädala viies päev võib olla unustamatu puhkus kogu perele. See nõuab väimehe ja tütre initsiatiivi ja improvisatsiooni. Kui õhtusöögi võõrustajal erilisi kulinaarseid andeid pole, saab pannkookidega aidata tema noor naine. Tänapäeval pole see aga vajalik. Valmis pannkookide ostmine või kojutoomise tellimine on lahendus kõikidele pakiliste probleemidele. Jääb vaid katta laud ja täiendada ümbrust sümboolsete detailidega.

Suurepärane üllatus ämmale on stiliseeritud õhtusöök vanade vene traditsioonide vaimus. Siin saab pannkookide endi rõhku panna punasele kaaviarile, hapukoorele ja meele. See on suurepärane, kui saate maalitud nõusid, puidust riistu, samovari. Linase laudlina või tikitud rätikuga kaetud laual on pannkookidega värviliselt kaasas bageli- või bagelikobarad. Põhimõtteliselt on parem ämma kohelda sellega, mida ta kõige rohkem eelistab. Oletame, et naise ema austab hapukapsast või kodujuustu – lõbustage tema uhkust korralikult. Kodujuustutäidise ja krõbeda kapsaga laual olevad pannkoogid on kõnekamad kui tuhat röstsaia tema auks.

Mis aga sõnadesse puutub, siis tasuks mõelda ja ikka ämmale midagi öelda tänutäheks naise kasvatamise või mõne sugulase hea inimliku omaduse eest. Mõttekas on meenutada huvitavaid ühissündmusi, naljakaid olukordi ja naljakaid anekdoote. Ja ideaalis on soovitav ette valmistada mõni luule. Näiteks ülemeelike dittide kujul, mida saab peale teed laulda. Selline puhkuse stsenaarium ei lase ühel kohalviibijal igavleda. Lisaks jääb abikaasa emale need õdusad koosviibimised kindlasti meelde ühe toreda pereüritusena. Või äkki juurdub selline tähistamisstiil perekonnas ja muutub traditsiooniliseks?

Kõige aktiivsematele ja loovamatele tehakse ettepanek jätkata Maslenitsa puhkust värskes õhus. Pealegi on jalutuskäik pärast rikkalikku õhtusööki kasulik kõigile. Kui ilm lubab, saab korraldada kelgutamist. Ka hobuste puudumisel saab nalja pärast väimeest koos äiaga vankrisse rakmestada. Kord aastas saate oma ämma austada sellise auavaldusega - sõit tuulega, andes veidi tähelepanu ja adrenaliini. Muide, päikesepaistelise tuulevaikse ilmaga, isegi pakase käes, võib väimees tänaval pannkookidega kostitada. See stsenaarium sobib eramajade omanikele, kus on eraldi hoov. Sinna mahub hõlpsasti lai laud kogu perele. Ja milliseid lõhnavaid kebabe saab pannkookide jaoks küpsetada!

Ämma koosviibimise päeval tasub tõesti lasta tal istuda ja välja hingata. Väimees ja tema naine saavad peremehe rolliga hõlpsasti hakkama ka ilma ema abita. Ja ta omakorda lasi tal olla uhke koht mugavas toolis või lamamistoolis lauapeas. Lähedaste pärast hoolimise ülesnäitamine on vajalik ja kasulik asi. Võimalust ei tohiks tähelepanuta jätta. Reedese koosviibimise eelõhtul on soovitatav kutsutud külalisel pakkuda menüüd valida. Siis ei pea sa mõtlema, mida oma ämma kostitada, et ta vastuvõtuga rahule jääks.

Kui Maslenitsa looduses tähistamise stsenaarium tundub kortermajade elanikele ahvatlev, on neilgi väljapääs. Ühine perereis linnast välja kogub sugulasi edasiseks vaimseks suhtluseks ja headeks suheteks. Ämmade koosviibimisi on lihtne korraldada suvalises äärelinna laagriplatsil või isegi tiigi lähedal asuvas lehtlas. Selliseid kohti on igas linnas palju. Ja kui see nii ei ole, siis pole looduses omal käel asukoha korraldamises midagi keerulist. Kõigepealt peate telgi eest hoolitsema - see disain säästab teid tuule või sademete eest järsu ilmamuutuse korral.Ja kaetud laud on turvalisem ja nõud ei jahtu nii kiiresti.

Iga ämm hindab oma väimehe tähelepanu. Lõppude lõpuks ei tee nad talle iga päev pannkooke ja pidusööki. Isegi kui puudub võimalus "ämmapäeval" eksprompt pidusööki korraldada, tasub kokku tulla vähemalt teeõhtuks. Tark ämm hindab kutset. Muide, selles suunas on võimalik areneda ka distantsilt. Näiteks kui ämm elab teises linnas või isegi riigis. Internet võib aidata ja ämma saab rõõmustada värskete pannkookide ja lillekimbuga üle sugulasi lahutavate kilomeetrite. Vastlapäeva maiuspalad tunduvad eriti maitsvad, kui naise ema elab välismaal. Valmistoidu kohaletoimetamise teenused on nüüd kõikjal, te ei pea midagi küpsetama. Ja meeldivad emotsioonid mõlemal poolel on kindlasti garanteeritud. Pealegi on kõik need traditsioonid ainult pereväärtuste kasuks!