Maslenitsa ajalugu ja tähistamine

Vastlapäev on vene rahva lemmikpüha, mida tähistatakse tervelt 7 päeva. Terve nädala lõbutsevad ja rõõmustavad inimesed. Igas linnas toimuvad pühadelaadad, kus külastajad saavad osta rahvapäraseid suveniire, panna end proovile erinevatel võistlustel ja võistlustel. Vastlapäev hõlmab teie kodus külaliste külastamist ja vastuvõtmist. Ja laua peamine maiuspala on pannkoogid.

Vastlapäev on vene inimeste üks oodatumaid pühi, mis kestab täpselt nädala. 7 päeva jooksul korraldatakse paljudes linnades ja suurlinnades massiüritusi, peetakse karnevale, messe, võistlusi ja erinevaid meistriklasse. Lõbusast saavad osa võtta igas vanuses ja usutunnistusega inimesed. Keset puhkust aga ei mõtle keegi isegi sellele, millal see püha tekkis, mis on selle ajalugu, mis on püha tähendus.

Maslenitsa juured pärinevad paganlusest. See on säilinud kristlikus religioonis. Pealegi kandis kirik vastlapäeva tähtsate pühade nimekirja, ainult et teise nime all. Esialgu nimetati paastueelset nädalat Juustuks või Liha-Pustiks.

Inimesed räägivad, et Maslenitsat peetakse kõige rikkalikumaks ja rahuldustpakkuvamaks puhkuseks. Muistsed slaavlased kutsusid teda isegi "kasatochka" ja "suudleja". Igas majas algas ettevalmistus ette. Sama kehtib ka rahvapidude kohta. Maslenitsa esimesest päevast algasid pidulikud üritused külade ja külade tänavatel. Noored hakkasid tantsima varahommikust peale, lapsed juhtisid ringtantsu, armunud paarid sõitsid rakmetega saanil. Hobustele pandi kõige ilusamad rakmed, neid kaunistati lisadekooriga. Meelelahutuse kohustuslik osa oli liumäed.

18.–19. sajandil oli komöödia pidustuste oluline osa. Sellel osalesid "Voevoda", "Maslenitsa" ja teiste tegelaste piltidel olevad emmed. Komöödia süžee aluseks oli vastlapäev. Seda iseloomustas (ja on siiani) eeloleva suure paastu eelõhtul maitsvate roogade rohkus. Pühadenädala viimasel päeval jätab Maslenitsa justkui hüvasti, kuid lubab järgmisel aastal tagasi tulla. Ja kõik need hetked olid komöödialoos olemas, mõnikord olid stsenaariumis mõned sündmused, mis juhtusid nende sünnikülas või naaberkülas. Kirjeldatud puhkust iseloomustab talve äranägemine. Kirjelduse järgi jätsid inimesed sel nädalal külmaga hüvasti ja tervitasid kevadet, lauldes lumistel küngastel rõõmsaid laule.

Maslenitsa peamine sümboolika oli ja on õlekuju. Ta oli riietatud naiselikku riietusse, talle oli pihku pandud mitu pannkooki. Hernehirmutise ümber tehti ümmargusi tantse ja pühade lõpus põletati see ära.Paljud on huvitatud sellest, miks just naisjuhus kard tulistada. Vastus on talletatud ka muinasajalukku. Enne Venemaa ristimist kummardasid inimesed jumalaid, kes patroneerisid erinevaid elemente. Morena oli talve patroon. Ta käskis külma ja pakase. Inimesed austasid Morenat ja kartsid samal ajal, sest külm talv ei toonud kunagi rõõmu. Kõik ootasid kevade saabumist.

See ajalooline fakt annab selge selgituse, et põletatav kuju on Morena. Ja riitust ennast iseloomustab hüvastijätt talve ja selle raskustega. Pannkoogid olid piduliku laua oluline osa. Neid küpsetati iga päev, terve nädala. Alates neljapäevast tuli aga tehtud maiuste kogust 2 või isegi 3 korda suurendada. Pannkoogitraditsiooni päritolu pärineb paganlusest. Kindlasti on kõik kuulnud päikesejumalast Yarilast. Just tema kutsus rahvast üles, tahtes talve minema ajada. Punakas ümmargune pannkoogil on suur sarnasus suvepäikesega.

Vähesed teavad, kuid meie esivanemad jagasid vastlanädala kaheks osaks. Esmaspäevast kolmapäevani kutsuti päevi "kitsas vastlapäevani", neljapäevast pühapäevani aga "laiaks vastlapäevaks". Piduliku nädala esimene osa oli pühendatud majapidamistöödele. Ja nädala teine ​​pool tähendas külalistega kohtumist, lustlikke koosviibimisi ja üldisi pidustusi.

Tähelepanuväärselt on vastlapäevadel suur tähtsus mitte ainult kristlaste jaoks. Moslemid austavad õigeusklikke ning nad kutsuvad rahvusest ja usutunnistusest hoolimata külalisi pannkookidele. Paljudes linnades ja riikides tähistatakse ka Maslenitsat, kuid mitte nii suures ulatuses kui Venemaal ja seda nimetatakse erinevalt.

Ajaloolaste sõnul Maslenitsat tähistatakse slaavi kalendri järgi 21. märtsil. Usuti, et sel päeval saabus kevad. Kaasaegne kirik aga väidab oma kroonikatele viidates, et Vene õigeusu kiriku kirikukalendrisse kantud vastlanädalal pole kindlat päeva. Võib öelda, et sellel puhkusel on "ujuv ajakava". Maslenitsa kuupäeva ja kuu määravad kirikuametnikud ja teatavad need rahvale. Aga põhimõtteliselt võib igaüks ise arvutada, sest vastlanädal tuleb 8 nädalat enne lihavõtteid.

Sel aastal algas pannkooginädal esmaspäeval, 24. veebruaril ja lõppes pühapäeval, 1. märtsil. Vastavalt sellele langes talvega hüvastijätmise riitus kokku kevade esimese kalendripäevaga. Sel ajal tundsid paljud Venemaa piirkonnad talve taandumist ja soojade päevade saabumist. Paljud usuvad, et selline kokkusattumus on sõnum ülalt.

Kogu Maslenitsa pidulikku nädalat nimetatakse erinevalt, näiteks "aus", "rõõmus" või "Madame vastlapäev". Samal ajal on igal päeval individuaalne tähendus ja see hõlmab teatud toimingute sooritamist. Pühapäeval, enne puhkusenädala algust, minnakse traditsiooni kohaselt külla ja oma kodus külalisi vastu võtma. Laud peaks olema täidetud liharoogadega, sest terve järgmise nädala liha süüa ei saa.

Nagu varem mainitud, on vastlapäev jagatud 2 etapiks. 1. etapp - Kitsas vastlapäev.

• Esmaspäeval on koosolek. Inimesed hakkasid suusatamiseks liumägesid ette valmistama, lapsed toppisid kardpelgule õlgi, riietasid ta naiselikku kostüümi ja kandsid kõik koos mööda tänavaid. Lastele pandi üles kiiged, majadesse kaeti magusaid laudu.

• Teisipäeval on võit. Varahommikul algas kogu melu, suusatamine, mängud, lõbu. Ilusad tüdrukud valisid oma kihlatu ja pruudid on head sellid. Pulmatseremooniaid peeti aga alles pärast lihavõtteid.

• Kolmapäev on magus. Igas majas olid lauad täis maitsvaid maiustusi ja pearoaks olid loomulikult pannkoogid.

Siin lõpeb Kitsas Maslenitsa ja algab piduliku nädala 2. etapp - Lai Maslenitsa.

• Neljapäev – võta rahulikult. Ratsutamine ümber küla algas koidikul. Seda riitust iseloomustati kui aitamist päikesel külma eemale peletada.

• Reedel on ämma õhtu. Väimehed läksid ämmadele pannkooke sööma. Huvitaval kombel on see traditsioon laialt levinud ka tänapäeval.

• Laupäev - õdede koosviibimised. Päevareisid sugulaste juurde.

• Pühapäev on andestuse päev. Just see aeg, mil tuleks kõigilt sugulastelt, sõpradelt, sugulastelt ja sõpradelt andestust paluda ning siis rõõmsa ümmarguse tantsu ja tantsu saatel põletatakse kõrrekujutis. Kui talve sümbol maha põles, läksid noored üle lõkke hüppama.

Maslenitsa nädala lõpp, õigemini viimane hüvastijätmise etapp, toimus paastu esimesel päeval. Seda esmaspäeva peetakse puhastuspäevaks. Vanniskäik on kohustuslik, et kõik halvad asjad maha pesta. Naised pidid pesema kõik nõud ja rasvastama piimatooteid veevannis.

Maslenitsa lauad peaksid alati maiuspaladest lõhkema. Ja iga päev peavad kõik toidud olema värsked, sest külalised võivad tulla igal ajal. Pidulikule lauale ei kuulu aga mitte ainult maiuspalad, vaid ka selle õige serveerimine. Vene stiilis lauda kaunistades tuleks kasutada savinõusid ja puidust nõusid. Salvrätikud ja laudlinad peaksid olema valmistatud looduslikest materjalidest, nagu puuvill või lina. Jämedast kangast või käsitsi tikitud toodetest valmistatud tekstiiltooted näevad stiilsed välja. Slaavi traditsioonide kohaselt süüakse Maslenitsa pannkooke kätega, seega pole söögiriistu vaja. Ja selleks, et külalised ei satuks ebamugavasse olukorda, tuleks pannkoogid eelnevalt osade kaupa välja panna.

Aga Toidu valmistamisel pole piire. Tühjad pannkoogid saab voldida kolmnurgaks ning täidisega täidetud pannkoogid saab voldida kotiks, patjadeks ja muuks. Ka laual olevaid salateid kaunistavad pannkoogid. Mahuti põhjale ja äärtele asetatakse kuldsed ringid ning sisse hakitud köögiviljad. Tänu meie aja võimalustele saate pannkoogid värviliseks muuta. See Maslenitsa pearoa kujundusvõimalus meeldib väikelastele. Ažuurseid pannkooke saab teha ka kaanes aukudega plastpudeli abil.

Maslenitsas küpsetatakse traditsiooniliselt pannkooke ning kogu pühadenädalat iseloomustavad massiüritused. Kuid see pole veel kõik tähistamise omadused. Sel ajal on kombeks külastada sugulasi ja sõpru, samuti kutsuda kõik oma koju. Maslenitsa oluline omadus on võimalus paluda oma sugulastelt, sõpradelt ja lähedastelt andestust mis tahes solvumise eest. Ja loomulikult andeks anda neile, kes on kurja teinud. Vastlapäeval saab lapsi ristida. Arvatakse, et see on selle tseremoonia jaoks parim aeg. Pulmi võib pidada, aga mitte suurt pidusööki, sest sel nädalal valmistatakse ette paastu. Kuid te ei saa Maslenitsas abielluda.

Toidu osas on vastlapäeval mitmeid piiranguid. Liha ei saa süüa, kuid kala, mune, piima ja juustu, vastupidi, peetakse kõrgelt au sees. Sellise dieedi kujunemine toimus enne kristliku religiooni levikut. Kevade tulekuks oli kogu muinasrahva lihavaru läbi ning alternatiivina hakati kasutama valgutooteid. Vastlanädalal ei tohi sugulaste peale mingil juhul solvuda, ei tohi olla ahne, ei tohi üle süüa.

Maslenitsa tähistamine Venemaal on alati olnud ja toimub suures plaanis. Kitsa Maslenitsa ajal valmistati liumägesid, kiikesid, karda, kaunistati maju ja valmistati Morena põletamiseks küttepuid. Tänapäeval korraldatakse linnades ja megalinnades laatasid, püstitatakse kiikesid, korraldatakse ringtantsukohti, korraldatakse koomiksivõistlusi. Kuid kahjuks on võimatu kogu linna puhkusega katta. Sellele vaatamata käivad linlased ikka pühade toimumispaikades maitsvaid pannkooke nautimas, puhkuserõõmus ja melus sukeldumas.

Nagu vanasti, nii ka tänapäeval toimuvad laatadel lõbusad teatrietendused, kus saab näha vene rahvajuttude tegelasi, vaadata elavat karu. Mõnes linnas ehitatakse jääkindlusi, kus korraldatakse võistlusi "vaenlase" lossi hõivamiseks.Lumepalle kasutatakse relvadena. Minevikust tänapäevani on lõbu alla tulnud uisutamise, jääl mäest alla libisemise ja rusikavõitluse näol. Kõige tähtsam on aga talve sümboli õudushirmutise põletamine.

Maslenitsa puhkust tähistatakse mitte ainult Venemaal, vaid ka teistes riikides. Muidugi mitte sellises mastaabis, aga teatud üritusi siiski tehakse. Inglismaal korraldavad nad naistejooksu, kus osalejad jooksevad, pann pannkookidega käes. Rootsis korraldatakse Maslenitsa auks muusikute rongkäik mööda linnade öiseid tänavaid. Saksamaa tähistab Maslenitsat rongkäiguga, mida juhivad prints, neiukoloonia ja talupoeg. Ja Poolas kositavad külakõrtside viiuldajad vallalisi tüdrukuid.

Sloveenias viivad nad läbi "kurentovanie". See külma ilma väljasaatmise riitus, mis toimub vastlanädala viimasel päeval. Ligikaudu sama tseremoonia toimub ka Horvaatias, ainult et seda nimetatakse "helinateks". Poisid riietuvad loomanahkadesse, panevad sarved ja kõnnivad tänavatel, peletades eemale talvekülma. Taanlased, norralased, eestlased ja lätlased peavad Skandinaavia karnevali. See on paastuaja algusele eelnev massipidu. Karnevali peamisteks maiuspaladeks on erinevate täidistega muffinid.

Iga riigipühaga kaasneb hulk ebausku, mida, muide, vene rahvas siiani mäletab. Muidugi on neid, mis leiutati 30 aastat tagasi, aga ühiskond ei usu neisse. Ja see on õige, sest meie esivanemad jälgisid tõelisi märke aastaid ja pärast seda läbisid nad kontrollimisetapid, et oma väärtust deklareerida.

Näiteks, Maslenitsa nädal on parim aeg ennustamiseks. Sel ajal said tüdrukud teada oma kihlatu nime, pulmakuupäeva ja isegi sündimata lapse soo. Küll aga soovitab kirik Maslenitsa tähistamise ajal mitte arvata. Kuna jõud, mis ei too alati head, aitavad tulevikku teada ja ilma ennustamise erireegliteta võite välja kutsuda väga kurja vaimu.

On mitmeid kahjutuid märke, mis praktikas on näidanud oma tõesust.

• Siledad pannkoogid lubavad peres rõõmu ja õnne. Kleepuvad ja kõrbenud koogid räägivad eelseisvatest muredest.
• Mida rohkem Maslenitsa jaoks pannkooke küpsetatakse, seda tugevam on pere rahaline olukord.
• Kui enne Maslenitsat sadas, siis tuleb rikkalik seenesaak. Kui külm tabab, siis tuleb suvi märg.
• Maslenitsas on vaja külalisi ravida, mitte olla ahne, vastasel juhul toob algav aasta palju tülisid ja pettumusi.
• Vastlanädala viimasel päeval on vaja vana prügi majast välja visata, siis lähevad kogunenud probleemid ja hädad iseenesest üle ja ununevad.

Kindlasti on paljud kindlad, et teavad Maslenitsast ja pühadenädalast kõike. Põhimõtteliselt jah, vanemad, vanavanemad rääkisid kõigile sellest puhkusest. Kuid mõned võivad midagi unustada, teised räägivad valesti. Kogu arusaamatuse parandamiseks tehakse ettepanek kaaluda 9 fakti vastlapäeva kohta, mis võivad täita võimalikud lüngad teadmistes selle tähistamise kohta.

• Maslenitsa on paganlik püha. Sellele faktile tuginedes keelduvad mõned inimesed kategooriliselt seda tähistamast ja avaldavad teistele survet, sundides neid loobuma pannkookide küpsetamisest, lõbutsemisest ja tuleriidal põletamisest.Kuid isegi õigeusu kirik kuulub vastlanädala poolehoidjate hulka, kuna võttis selle püha vastu 17. sajandil.
• Sõnal "vastlapäev" on tohutu seos sõnaga "õli". See nimetus on üldistus piimatoodetest, mida on lubatud süüa enne paastuaega.
• Algselt kandis Maslenitsa puhkus teist nime - “Komoeditsa”. See tuli slaavi sõnast "kom", mis tähendab karu. Mõne aja pärast sai Komojeditsast Valgevene püha, mis tähistab karu ärkamist pärast talveunne, mida tähistati 6. aprillil.
• Vähesed teavad, kuid pannkooke ei peetud alati Maslenitsa sümboliks. Esialgu valmistati neid matuseõhtusöökideks. Nad said "päikese" staatuse 19. sajandil. Selle põhjuseks oli kultuuriuurijate eksimus. Aga see meeldis vene rahvale, keegi ei märganudki, et vastlalauast sai pannkoogiroog.
• Kujutise põletamine pole ainult talvega hüvastijätmise riitus. Esiteks oli see ohverdus. Hernehirmutis oli viljakuse sümbol. Pärast selle põletamist koguti tuhk kokku ja puistati põldudele laiali.
• Mõnes Venemaa külas ja külas maeti kard. Talle tehti kast, mingi eksprompt-kirst, sinna pandi topis ja kanti mööda tänavaid. No siis põletati tuleriidal laudade konstruktsioon ja nukk ise.
• Maslenitsal on teine ​​nimi - "India nädal". Kogu piduliku aja oli naistel keelatud õmmelda, kududa, ketrada. Ainus, mida nad teha said, oli pannkooke praadida, nendega külla minna ja sugulasi oma majas vastu võtta.
• Igal perenaisel on oma pannkoogiretsept. Ühed teevad tainast keefiril, teised piimal, kolmandad vee peal.Mõne perenaise jaoks on pannkoogid paksud, teisel õhukesed, kolmandal väikesed, kolmandal suured. Ja mis kõige tähtsam, kõigil pakutud valikutel on erinev maitse. Külalised, kes regulaarselt külalisi külastasid, teadsid, kus, mis maitsed ja maitsed pannkoogid neid ees ootavad. Sama kehtis ka kuju ja suuruse kohta. Ja kui vene inimesed nende parameetrite pärast ei vaevanud, tahtsid teised rahvused endale tähelepanu juhtida. Nii küpsetati Ühendkuningriigis 1994. aastal ajaloo suurim pannkook. Kuid selle maitset oskasid hinnata vaid kohalikud ja turistid. Vene nurkade linlased vaatasid seda fakti vaid teleriekraani vaadates.
• Katoliiklastel on oma puhkus, mis on Maslenitsa analoog. See on "karneval", mida tähistatakse enne paastu algust. Ladina keelest tõlgituna kõlab puhkuse nimi nagu “hüvasti liha”.

Järgmisest videost leiate lühiajalise puhkuse päritolu ja tähenduse.