Mida saab vastlapäeval süüa?

Maslenitsa on meeleolukas ja helde puhkus. Pidupäevadel on kombeks jalutada, lõbutseda, käia külas ja neid kodus vastu võtta, üksteist kostitada. Kuid paljud on mures küsimuse pärast, mida saate vastlapäeval süüa.

Maslenitsa nädalal on kombeks praadida väga erinevaid pannkooke. Laudadel on palju muid maiustusi. Võime öelda, et piiranguid praktiliselt pole. Maslenitsas ei saa süüa ainult liha ja kõiki seda sisaldavaid roogasid. Pärast Maslenitsat tuleb suur paast, kõige rangem ja pikim kõigist. Eelmisel nädalal on sellised piirangud. Kuid sel ajal võite süüa kala mis tahes kujul, mida jällegi ei saa paastu ajal teha, välja arvatud teatud päevad.

Vastasel juhul ei saa te end piirata, kõik taimsed toidud on teretulnud, võite süüa igasuguseid saiakesi, mune, piimatooteid. Sama orja saab praadida, keeta, küpsetada, soolata. Kõik see kehtib loomulikult usklike ja nende kohta, kes peavad rangelt kinni kõigist paastudest ega kaldu neist kuidagi kõrvale. Ülejäänud inimesed, kes pidustustest ja Maslenitsa tähistamisest osa võtavad, ei piirdu isegi lihaga.Lõppude lõpuks võib linnaväljakutel ja maa-asulates toimuvatel pühadel alati leida tšebureke, lihapirukaid ja isegi šašlõki.

Maslenitsa pannkooke küpsetatakse piiramatus koguses. Nendega kohtutakse külalistega ja minnakse külla, neid kostitatakse kogu perega, sugulastega, sõpradega. Igapäevane pannkookide söömine võib aga igavaks muutuda, seega on palju erinevaid lisandeid ja lihtsalt lisandeid, millega pannkooke serveerida.

Pannkooke saab süüa järgmiste koostisosadega:

• mis tahes moos, moos, moos;
• hapukoor ja vahukoor;
• mesi;
• kondenspiim, sh keedetud;
• värsked marjad ja puuviljad;
• juustukaste;
• võid;
• šokolaadi- või võikreem;
• pähklivõi.

Küpseta saab igasuguseid täidiseid, mida on lihtne pannkoogi sisse keerata. Piisab, kui panna keskele veidi täidist ja rullida see igast küljest kokku, et saada ümbrik.

• Kodujuust. Magusate pannkookide lihtsaim versioon. Kodujuust tuleks lusikaga hästi sõtkuda, lisada suhkur, segada.
• Punane kaaviar. Piisab, kui panna kaks või kolm lusikat ja mähkida pannkook.
• Kartul. Keeda kartulid, püreesta kartulid, lisa praetud sibul – suurepärane täidis.
• Seened. Prae seened pannil, eelnevalt peeneks hakitud, lisa sibul. Täidis on valmis.
• Juust ja sink. Riivi juust, lisa peeneks hakitud sink, keera pannkoogi sisse ja kuumuta juustu sulamiseks mikrolaineahjus või ahjus.

Ja need on kõige levinumad võimalused. Saate katsetada mis tahes komponentidega. Trikk võib olla järgmine:

• praetud kapsas;
• jahvatatud veiseliha või kana;
• maks;
• puuviljad ja marjad;
• hakitud munad ürtidega.

Maslenitsa on helge ja meeleolukas puhkus. Ja te ei tohiks endale mingeid maiustusi keelata. Nagu eespool mainitud, on soovitatav keelduda ainult lihast, vorstidest ja kõigist neid sisaldavatest roogadest. Mõned inimesed arvavad, et tänapäeval ei tohiks mune süüa. Kuid see on viga ja need ei kehti vastlapäeval keelatud toitude kohta.

Millest tuleb Maslenitsa tähistamise ajal kindlasti loobuda, on alkohol. Sellel puhkusel pole soovitatav seda kasutada. Tänapäeval keedetakse kisselle, kompotte, tehakse puuviljajooke, keedetakse lõhnavat teed. Võite juua kohvi, kakaod, kalja, mahlasid. Nii et alkohol võib teist korda oodata. Lisaks on Maslenitsa alati mängud ja võistlused ning selleks tuleb olla rõõmsameelne ja selge mõistusega.