Kõik mõõtelusikate kohta
Köök on koht, kus iga perenaine valmistab iga päev maitsvaid kulinaarseid meistriteoseid. Toitude valmistamisel osalevate seadmete arv on üsna suur. Mõõtulikad mängivad kulinaarses protsessis väga olulist rolli. Arvestades asjaolu, et paljud valmistavad roogasid retseptide järgi, kus enamasti on iga lahtise koostisosa kaal märgitud grammides, on mõõtelusikate olemasolu kohustuslik.
Praeguseks pakub kulinaarsete seadmete turg laia valikut ja valikut mõõtelusikaid. Selles artiklis räägime kõigist selle inventari võimalikest tüüpidest, kuidas valida õiget lusikat, kuidas seda hooldada.
Mis see on
Mõõtelusikas näeb välja nagu tavaline, kuid sellel on väikesed erinevused. See on spetsiaalne kulinaarne mõõteriist, mida kasutatakse erinevate roogade valmistamisel, et mõõta õigesti teatud koostisaine vajalik kogus. Lõppude lõpuks on mõnikord väga oluline mõõta konkreetse toote täpset kogust, maitse võib proportsioonide rikkumisest muutuda ja mõnikord mitte paremaks.
Tõenäoliselt on paljud inimesed harjunud kasutama mõõtetopse või kulinaarseid kaalusid, kuid mõõtelusikas on üsna täpne mõõt, mille kasutamisel ei saa eksida. Seetõttu kiirustage seda kööki mitut tüüpi ostma.
Sordid
Kasvanud on köögitarvete valmistamise materjalide ja tehnoloogiate hulk ning suurenenud on ka kodumasinate valik, millest me räägime. Lisaks on tänapäeval suurenenud huvi toiduvalmistamise vastu ja inimesed ei valmista mitte ainult traditsioonilisi roogasid, vaid ka roogasid teistest maailma köökidest. Seetõttu saate iga puisteaine jaoks eraldi valida oma mõõtelusika.
Vaatame, milliseid tüüpe saab täna turul osta:
- teelusikatäis on väikese koguse lusikatäis, alates 5 milligrammist;
- söökla, lahtise toote maksimaalne mõõdetav kogus on 50 mg;
- tee jaoks;
- kohvi jaoks;
- suhkru jaoks;
- hulgitoodete jaoks;
- imiku piimasegu jaoks.
Kõiki ülaltoodud esemeid saab ilma raskusteta osta spetsialiseeritud kauplusest või suurest hüpermarketist. Väga mugav on osta mõõtelusikate ja tasside komplekt. Samuti on olemas mõõtelusikad, millele on märgitud tähistus mg.
Toodete mõõtmisel pidage kindlasti meeles, et milligrammid (mg) ja milliliitrid (ml) on erinevad väärtused, seega pöörake tähelepanu tootele märgitud tähistele.
materjalid
Varem kasutati mõõtelusikate tootmiseks valdavalt metalli. Praeguseks on vahemik suurenenud. Seega on tootmisprotsessis kasutatud materjali põhjal mõõtelusikad:
- metall;
- plastist;
- roostevabast terasest.
Metallist lusikaid võib nimetada isegi haruldaseks, neid kasutasid majapidamises ja köögis meie vanaemad.
Plastik on tänapäeval väga populaarne materjal, millest valmistatakse palju erinevaid anumaid, sealhulgas kööki, seega pole üllatav, et sellesse nimekirja kuuluvad ka mõõtelusikad. Plasti suur eelis on see, et see ei allu korrosioonile, oksüdeerumisele ega kahjusta inimeste tervist.
Mis puudutab roostevaba terast, siis see on üks usaldusväärsemaid ja vastupidavamaid materjale. Seetõttu peab roostevabast terasest ese köögis kaua vastu.
Kuidas valida
Mida suurem on nõudlus toote järele, seda suurem on pakkumine. Kui aga sortiment on suur, muutub valik veelgi keerulisemaks. Loomulikult lähtub igaüks selle mõõteseadme valikul enda soovidest ja eelistustest.
Mõõtelusika valimisel peate tähelepanu pöörama järgmistele nüanssidele:
- materjal, millest see on valmistatud;
- maht, mida sellega saab mõõta;
- tootja (parem on eelistada tuntumat kaubamärki või kaubamärki, usaldusväärne tootja vastutab alati oma toote eest ja omab kvaliteedisertifikaate ning see on väga oluline, kuna lusikas puutub tihedalt kokku toodetega, mis seejärel sisenevad keha);
- maksumus (mida parem toode, seda kõrgem on selle maksumus).
Saate osta mõõtelusikaid eraldi, keskendudes soovitud mahule, või võite osta komplekti. Täna müügil on need erinevad. Saate osta 3 lusikaga komplekti või 5 tk komplekti. Esimene on arvestite komplekt mahuga 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Komplekti on väga mugav osta, sest alati on käepärast vajaliku suurusega lusikas.
Tänapäeva moe tipp on digitaalne mõõtelusikas. Väga sageli nimetatakse seda seadet kaalulusikaks, kuna selle käepide on varustatud vedelkristallkuvariga, mis kuvab kaalutava toote kaalu. Digitaalse mõõtelusikaga saate kaaluda lahtiselt, vedelaid, viskoosseid tooteid. Selle seadme suur eelis on see Saate valida oma mõõtkava – grammid või untsid. Digiarvestit ostes veenduge kindlasti, et teile on antud garantiikaart.
Kuidas hoolitseda
Väga sageli võib tarbijal tekkida sarnane küsimus. See on üsna loogiline, sest inventari eluiga sõltub õigest hooldusest. Mõõdulusikate eest hoolitsemine on lihtne, peamine on järgida lihtsaid reegleid.
- Enne kasutamist on soovitatav lusikas korralikult läbi pesta ja veel parem keeta. Keeda saab ainult metalltooteid ja roostevabast terasest. Parem on plasttoode lihtsalt kuuma veega üle valada.
- Peske seadmeid pärast iga kasutuskorda, kuid mitte nõudepesumasinas. Seda tehes kasutage pehmet köögikäsna, et mitte pinda kahjustada.
- Pinna terviklikkuse säilitamiseks laske sellel loomulikult kuivada.
Mis puudutab elektroonilist (digitaalset) mõõtelusikat, siis peate hoolikalt lugema, mida tootja hooldusomaduste kohta kirjutab.
See toode on üsna kallis, kõige parem on lugeda juhiseid, mis peaksid üksikasjalikult näitama, kas on võimalik näiteks ekraani märjaks teha või on see rangelt keelatud.
Järgmisest videost leiate ülevaate elektroonilisest lusikast ja mõõtelusikate komplektist.