Magustoidulusikad: eripära ja valik

Kõik on kuulnud magustoidulusika olemasolust, kuid vähesed teavad, kuidas see teistest erineb ja kuidas seda õigesti kasutada. Vaatame seda seadet lähemalt.

Selleks, et õhtusöögile tulles mitte segadusse sattuda, tuleb teada elementaarsete söögiriistade otstarvet ja ette kujutada, kuidas need välja näevad.

Magustoidulusikas, nagu iga teinegi, koosneb kulbist, mis on väiksem kui supilusikatäis, kuid suurem kui teelusikas., ja pikliku käepidemega, mida on mugav hoida kolme sõrmega. Seadmed on kaunistatud igasuguste mustritega, andes neile originaalse kuju. Supi või pudru banaalseks söömiseks see seade ei sobi.

Magustoidulusikaid on 2 tüüpi – Ameerika ja Inglise. Teine on meile tuttavam, selle maht on 10 ml. Ameerika lusika maht on suurem, kuid mitte palju - täpselt 1 ml. Magustoidu lusika suurus 18 cm.

Mis puudutab mahutavust, siis magustoidulusikasse kirjutate:

• 10 ml vett ja piima;
• 9 ml mett;
• 10 ml äädikat;
• 11 ml piimajogurtit;
• 14 ml madala rasvasisaldusega hapukoort.

Mahttoodete kogus, mis mahub magustoidulusikasse:

• 3 g tuhksuhkrut;
• 5 g suhkrut;
• 6,5 g soola;
• 4 g kuivpärmi;
• 5 g jahu;
• 5,5 g kakaod;
• 4 g riisi;
• 7 g ube;
• 4 g kaneeli;
• 8 g rosinaid;
• 9 g mett;
• 12 g sidrunhapet.

Magustoidu lusikas on erinevat tüüpi. Peaaegu iga magustoidu jaoks on spetsiaalne lusikas, mida on mugav kaasa võtta ja süüa. Spetsiaalse lusikaga kasutatakse järgmisi roogasid:

• suhkur - korja lusikaga kulbi kujul;
• kastmed - sööge pikendatud kulbiga aparaadiga;
• puljongid - sügavama ja ümarama lusikaga;
• kokteilid ja karastusjoogid - pika käepidemega;
• jäätis - ristkülikukujuline, painutatud servadega ja lühendatud käepidemega;
• mett kogutakse spetsiaalse puidust kulbiga miniatuurse tünni kujul, millel on läbimõõduga pilud;
• oliivid ja oliivid - pika varrega ja kulbi auguga, millest marinaad tagasi purki voolab;
• absint - tema jaoks kõige ebatavalisem lusikas, omapärase kujuga ristkülikukujuliste ribide ja keeruliste aukudega, nii et sinna on mugav panna tükk suhkrut ja valada külma vett, mis voolab õhukese joana joogi sisse;
• puuviljad - avokaadode jaoks ovaalse kujuga kühvel, kiivi jaoks ümardatud ja greibi jaoks piklikud, piklikud sälkudega servades.

Lihtsamad on ühekordsed plastikust, erilistel puhkudel on need valmistatud kuproniklist ja hõbedast. Selliste mustriliste käepidemetega ja musta värviga lusikate komplekt - ehtekunsti teos - on väärt kingitus pulmadeks või aastapäevaks.

Müügil on erinevatest materjalidest lauakatmise esemeid.

• Puidust. Neid kasutatakse reisimiseks ja matkamiseks. Need on kerged, vastupidavad, nendega on mugav süüa sooja toitu.Maalitud puidust lusikaid kasutatakse interjööri kaunistamiseks ja vene rahvamuusika instrumendina.
• Plastikust. Kerge, odav, kuid lühiajaline, sobib piknikule. Populaarne suvistes välikohvikutes: need vähendavad soolenakkuste leviku võimalust.
• Alumiiniumist. Toitlustuses olid need kõige levinumad, kuid nüüdseks on need jäänud minevikku. Neil on kirjeldamatu välimus, habras ja tervisele ohtlik.
• Roostevabast terasest. See on kõige levinum materjal. Sellest valmistatud lusikad on kerged, esteetilised ja ohutud.
• Keraamilised. Sageli müüakse koos suveniirtopside, vürtsikomplektidega.

Kui neid asju võrrelda, on mitmeid eristavaid tunnuseid.

• Magustoidulusikas on suurem kui teelusikas, kuid väiksem kui söögilusikas. Erinevus on järgmine: söögituba sisaldab 15 ml vett ja teetuba - 5 ml.
• Söögiriistade pikkus on 20 cm, tee söögiriistad 15 cm ja magustoiduriistad 18 cm.
• Lauatööriist on mõeldud peamiste kuumade roogade kasutamiseks. Võrreldes teistega, kasutatakse kuumade jookide joomisel teelusikatäit: sellega segatakse suhkrut, võetakse vaasist moosi. Magusalauas läheb vaja magustoidulusikat koos magustoidukahvliga, et maitsta maiustusi ja hõrgutisi.
• Asukoht laual. Universaalses serveerimisvariandis asetatakse taldriku ette magustoidulusikas koos magustoidukahvliga ning paremale poole nugade järele kohe teelusikas ja seejärel söögituba.

Lauanõusid saab osta üksikult või komplektina.

Toote valimisel pöörake kindlasti tähelepanu mitmele punktile.

• Lusika välimus. See peaks olema õige kujuga, ilma tarbetute paksenemiste, mõlkide ja sälkudeta. Joonistus tuleks kanda ühtlaselt, jätmata kätele jälgi.
• Lõhn. Tavalisel seadmel ei tohiks olla kahtlast värvi, metalli või plasti lõhna.
• Lusika suurus peab vastama standardile: kulbi sügavus on 10 mm, maksimaalne paksus mitte üle 4 mm.
• Mustri ja maaliga lusikatel on kvaliteedisertifikaat. Küsi kindlasti, kas müüjal on laos.

Erinevatest metallidest valmistatud lusikatel on oma omadused, samuti erinevad hinnad.

Kauplustest leiate erinevatest metallidest valmistatud nõusid, mis ei karda korrosiooni, ei tumene aja jooksul, ei ole mõjutatud agressiivsetest pesuvahenditest ja on atraktiivse läikega. Need võivad olla tavalisest terasest või kroomi-nikli sulamist valmistatud seadmed. Nende hind on madal.

Kosmose- või meditsiinisulamist valmistatud tooted, millel on ülitugevus ja absoluutne toiduohutus, eristuvad kõrge hinna poolest.

Hõbedast nõud on antiseptilise toimega. Lusikad on alati kaunistatud ebatavaliselt ja pidulikult, seetõttu kasutatakse neid erilistel puhkudel serveerimiseks. Juveliiri poolt hõbedast valmistatud lusika ostmine on kallis rõõm, kuid soovi korral on see täiesti võimalik tootjalt poest osta.

Te ei tohiks pidevalt hõbelusikat kasutada: keha üleküllastumine hõbedaioonidega on ebasoovitav.

Cupronickel tooted on vastupidavamad ja odavamad kui hõbedased. Neid mõjutab aeg vähem, kuid nad vajavad ka hoolikat hoolt.

Plastlusikad on valmistatud keskkonnasõbralikust, soodsast ja odavast materjalist. Rohkem kui 20 aastat on nad vallutanud toitlustustööstust. Need on kerged, mugavad ja külastajad ei võta neid mälestuseks kaasa, kuna nende hind on odav.

Puittoodete maksumus on madal ja keskkonnasõbralikkus on väljaspool kahtlust. Nad teevad pärnast lusikad. Lusikad, mis pole värvi ja lakiga kaetud, on hinnatud, kuid need on vähem vastupidavad.

Ka keraamikatoodete hind on madal. Nad on oma olemuselt dekoratiivsed, neid on ebamugav süüa. Erksavärvilisi seadmeid on parem mitte võtta: värvid võivad sisaldada pliid ja vaske.

Selleks, et söögiriistad kaua teeniksid, vajavad need hoolt ja korralikku ladustamist. Peaasi, et lusikad oleksid kuivad ja puhtad eraldi anumas või suvalises mugavas karbis.

See kehtib eriti hõbelusikate kohta - see on väga pehme materjal. Hõbedast seadmeid ei ole soovitatav hoida paberpakendites ja pappkastides. Toodete välimus halveneb kartongis sisalduva väävli tõttu. Pidulikke seadmeid on kõige parem hoida neile mõeldud karbis või linases kotis.

Söögiriistade hooldamise reeglid on üsna lihtsad.

• Peske lusikad eelistatavalt kohe pärast kasutamist. Neid pestakse vedela pesuvahendi ja pehme käsnaga.Jämedate abrasiivide kasutamine läikiva metallpinnaga toodete puhul on ebasoovitav.
• Õrn, kuid tõhus viis poleerimiseks: tuhk, hambapulber, kartulitärklis.
• Ortofosforhape, mida leidub Fanta, Coca-Cola ja Sprite gaseeritud jookides, aitab taastada seadmetele täiusliku välimuse. Jätke nõud lihtsalt mõneks ajaks soodasse, seejärel loputage külma veega ja kuivatage puuvillase lapiga.
• Terastooteid võib pesta nõudepesumasinas, kui neil pole plastikust käepidemeid. Muudest materjalidest valmistatud esemed: plastik, puit, väärismetallid, keraamika - pestakse käsitsi.
• Enne lusikate masinasse laadimist veenduge, et see on puhas. Kindlasti eemaldage esmalt käsnaga seadmetelt toidujäägid.
• Kui reljeefsetes ja dekoratiivsetes süvendites on teraslusikatel plekke, eemaldatakse need sooda ja sidrunhappe lahusega: 2 liitri kuuma vee kohta 2 spl. lusikad sidrunhapet. Seadmed kastetakse kompositsiooni ja jäetakse 20 minutiks kastrulisse madalal kuumusel.
• Et roostevabast terasest lusikatel ei oleks halli katet, pestakse neid lahuses: 4 liitrit vett 0,4 tassi kloorvalgendi kohta. Seadmed taastavad oma sära, kui neid pühkida lapiga, mis on niisutatud 10% ammoniaagi ja vee lahuses vahekorras 1:9.
• Plastmassist seadmed pestakse põhjalikult kuuma veega, kuid mitte keema. Tähelepanu pööratakse plastosade ristumisele metalliga. Sinna koguneb sageli rasv ja mustus.
• Kuproniklist valmistatud seadmed puhastatakse kriidi, hambapulbri, pehme kohvipaksuga. Võib pühkida alkoholi või viinaga. Kuldusega tooteid soovitatakse pühkida veiniäädika või tavalise munavalgega.
• Pärast mis tahes vahendeid loputatakse nõud põhjalikult ja pühitakse kuivaks, muidu lusikad tumenevad.
• Hõbedast esemeid pestakse söögisooda, sidrunhappe ja lauasoola lahusega. Hambapasta või pulber aitab samuti taastada seadmete sära.
• Regulaarne pesukumm aitab eemaldada lusikatelt musta hambakattu. Hõõruge tumenenud kohti hoolikalt kustutuskummiga ja näete taas hõbedast sära.
• Kriidi- ja ammoniaagipuder puhastab hõbedat: valmista segu 1 osast ammoniaagist, 10 osast veest ja lisa kriidipulbrit, et saada õhukese hapukoore konsistents. Kandke toode lusikale ja hõõruge seda. Mustast tahvlist ei jää jälgegi.

Sellest videost saate teada, kuidas kaunistada magustoidulusikat polümeersaviga.