Klaasist lõikelauad: valikukriteeriumid ja hooldus
Iga köögi lahutamatu atribuut on seade, millel tooteid lõigatakse, tükeldatakse, pekstakse ära, et neid edasiseks toiduvalmistamisel kasutada.
Kaasaegsel köögikaupade turul on lai valik lõikelaudu. Need võivad olla plastikust, silikoonist, puidust, looduslikust ja tehiskivist ning isegi klaasist, mida, muide, peetakse üheks kõige usaldusväärsemaks ja vastupidavamaks.
Selles artiklis räägime viimasest võimalusest, sellest, kuidas valida õigeid seadmeid ja kuidas seda hooldada.
Omadused
Igat tüüpi lõikepindade seas on klaasist lõikelaud üks viimaseid leiutisi, mis on hiljuti turule ilmunud ja tarbijate seas kiiresti populaarsust kogunud.
Sellised tooted on erinevad - suured ja väikesed, paksud ja õhukesed, tavalised ja värvilised.
Nende valmistamiseks saab kasutada nii tavalist klaasi kui ka karastatud klaasi, mis on vastupidavam ja töökindlam.
Lõikamistoodete inventari on saadaval erinevates suurustes:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm.
Mis puutub toote paksusesse, siis mida suurem see on, seda funktsionaalsem toode, seda pikem on selle kasutusiga.
Plussid ja miinused
Nagu igal teisel köögiseadmel, on ka klaasist lõikelaual nii eelised kui ka puudused. Vaatame lähemalt selle köögiatribuudi positiivseid ja negatiivseid omadusi.
Eelised hõlmavad järgmist:
- see on valmistatud eranditult keskkonnasõbralikust materjalist, mis ei kahjusta inimeste tervist;
- klaaspinda on üsna lihtne hooldada;
- pind ei ole hõõrutud;
- varustatud nelja kummipadja-jalaga, mis asuvad pinna töökülje tagaküljel, nende abil kleepub toode kindlalt lauapinnale ega libise;
- atraktiivne välimus, lai valik disainilahendusi ja vorme;
- pikk kasutusiga.
Miinuseid on palju vähem, kuid need on ka olemas:
- haprus - klaas on selline materjal, mida saab hooletu kasutamisega üsna lihtsalt katki minna;
- klaaspinna kasutamisel muutub nuga, millega toitu lõigatakse, väga kiiresti tuhmiks;
- lõikamisel kostuvad ebameeldivad helid, millega, muide, saab kiiresti harjuda.
Kuidas valida?
Klaasist lõikelaud, nagu iga muu köögitehnika, tuleb valida aeglaselt, vastutustundlikult, võttes arvesse erikriteeriume.
- Suurus. See sõltub toote eesmärgist. Leivatoodete lõikamiseks sobib näiteks 20x40 cm laud Kala ja liha jaoks on vaja laia lauda.
- Tahvli paksus.
- Vorm, mis võib olla ristkülikukujuline, ümardatud, nurkadega või ilma. Sel juhul alustage oma mugavusest ja mugavusest.
- Disainer kaunistus. See sõltub täielikult kasutaja eelistustest.Kui teile on oluline harmoonia köögis, valige laud, mis sobib hästi köögi interjööri ja stiiliga. Väga sageli kasutavad kunstnikud ja disainerid klaastahvli kujundamisel erinevaid joonistustehnikaid. Tahvlil saab kujutada loomi, linde, lilli, köögivilju, puuvilju, maastikke, kogu žanrimaale. Selline toode võib saada ruumi kaunistuseks, anda sellele erilise särtsu.
Ideaalne oleks, kui köögis oleks mitu lõikelauda: eraldi leiva, liha ja kala jaoks.
See on hügieeni seisukohalt otstarbekas ja õige.
Kuidas hoolitseda?
Klaasist lõikelauda peetakse üheks kõige mugavamaks ja valivamaks hooldamiseks. Peate lihtsalt järgima mõnda lihtsat reeglit ja ekspertide soovitusi.
- Arvestades asjaolu, et lõikepinnale lõigatakse erinevaid tooteid, võivad sellele pidevalt koguneda erinevad bakterid ja mikroorganismid. Seetõttu tuleks plaati pärast iga kasutuskorda pesuvahendi lisamisega soojas vees käsnaga korralikult läbi pesta. Nõudepesumasinas pestav.
- Perioodiliselt, vähemalt kord nädalas, peate plaati desinfitseerima toiduäädikaga. Ebameeldiva lõhna saab eemaldada sidrunimahla, söögisooda ja soolaga.
- Pärast pesemist on vaja toode põhjalikult kuivatada.
- Hoidke inventari kuivas ja niiskuskindlas kohas.
Klaasist lõikeköögipinna ostmisel on parem mitte säästa.
Mida odavam on toode, seda kiiremini selle tööperiood lõpeb ja peate ostma uue.
Eelistage usaldusväärset tootjat, kelle tooted on tarbijate seas nõutud ja millel on kvaliteedisertifikaadid. Ja muidugi olge ettevaatlik kasutaja, ärge kukutage tahvlit maha, kuna see võib lihtsalt praguneda või puruneda.
Klaasist lõikelaudade kohta vaadake allolevat videot.