Toidu säilitusnõud

Toodete hoidmine konteinerites on vajalik toodete korraldamiseks riiulitel, samuti osade toodete kuivana hoidmiseks (tatar, kaerahelbed ja muud teraviljad). Eriti populaarsed on plastist mudelid, mis on madala hinnaga ja hea praktilisusega. Koos analoogidega on plastikul palju puudusi, mistõttu ei ole soovitav seda valida peamiseks toidu säilitamise viisiks.

Klaas on ilus, esteetiline materjal. Praktilisusest ja vastupidavusest pole muidugi vaja rääkida: ka kõige paksemal klaasil on hooletul ümberkäimisel oht puruneda. Seetõttu peate klaasmahutite kasutamisel meeles pidama, et need anumad on haprad.

Pealegi, Klaasmahutite puudused hõlmavad disaini tõsidust - isegi kõige kergemad variandid kaaluvad 100-150 grammi. Ja viimane miinus võib olla klaasanumate hind - see on suhteliselt kõrgem kui plastist.

Klaasanumad sobivad lisaks lahtistele teraviljadele hästi ka selles hoitavate roheliste (petersell, till) juurde.

Mõelgem ühele variandile.

Pank Bodum "Presso" ladustamiseks 1 liitri kohta on läbipaistev klaasist anum. Sellel on kätega kokkupuutuvates kohtades mugav silikoon, mugav kuju, st kõik, mida perenaine vajab toidu säilitamiseks Bodumi suletud anumas. Toode on mõeldud lahtise teravilja jaoks: tatar, hercules, kaerahelbed. Purgil pole midagi üleliigset ja silikoonist vahetükid on disainilt meeldivad. Borosilikaatklaas muudab mudeli kergeks, kuid samas löögikindlaks.

Keraamilised mudelid ei ole koduperenaiste seas populaarsust kogunud, kuna neil on mitmeid puudusi. Keraamika peamised puudused on selle läbipaistmatus, haprus ja suur kaal. Tootjad püüavad keraamilisi anumaid kaunistada erinevate värvidega ja märgistada need ka kasutusmugavuse huvides (teravilja, leiva jms jaoks).

Keraamikat valivad perenaised, kes hindavad mitte ainult mugavust, vaid ka selliste tarvikute välimust. Keraamikat on lihtne puhastada ja see ei ima toidust ebameeldivaid lõhnu. Lisaks võib keraamika uhkustada kõige originaalsemate vormidega: kasside, puudlite ja erinevate loomade kujul olevad konteinerid, mis on värviliselt valmistatud kõrgel temperatuuril põletatud savist.

Valik: Pavone "Cat Clancy" 2,6 liitrit.

Mudel "Cat Clancy" on suure mahutavusega, mis võimaldab mitte ainult panna naljaka aksessuaari lauale või riiulile, vaid ka hoida selles suures koguses lahtiselt toitu või vürtse. Konteiner meeldib eriti neile koduperenaistele, kellele meeldib oma elu kaunistada dekoratiivsete aksessuaaridega.

Plastmahuti on kõige soodsam ja populaarseim valik mitmesuguste toodete hoidmiseks: teraviljad, munad, leib, rohelised. Plastik võimaldab luua erinevaid konteinerivalikuid: piklikud, lühikesed, kitsad, laiad, madalad või kõrged anumad.

Teine eelis on plasti tihedus: kaas sulgeb anuma tihedalt, luues sisemise tiheduse atmosfääri. Munade hoidmiseks sobivad kõige paremini just plastanumad - mugavad süvendid aitavad asetada kümmekond muna, ilma et oleks oht neid kogemata kahjustada.

Poes saab näha nii üksikuid mudeleid kui ka plastmahutite komplekte, seega on valik ostja teha. Selle toidu säilitamise meetodi oluline puudus on plasti koostis. Mõnel mudelil võib olla vastav lõhn, mis võib kanduda sees hoitavale toidule.

Ei tohiks unustada, et just plast koos vahuga võimaldab luua paljude alustega isotermilisi mahuteid suure hulga toodete hoidmiseks, säilitades samas soojuse.Mõnda neist nimetatakse ka külmkapikonteineriteks, kuna need töötavad ka pöördrežiimis – soojas kliimas jäetakse külm külmaks.

Kaaluge seda võimalust: komplekt kaubamärgilt Winner, mis sisaldab 3 mahutit mahuga 1,6 liitrit.

Plastmahuteid ostes võid julgelt kaasa võtta komplekte – need tulevad talus kindlasti kasuks. Sel juhul on kõik kolm konteinerit varustatud aknaga, et määrata, mida sees hoitakse, ning tiheda kaanega, mis kaitseb seda väliskeskkonna eest. Mudelite ristkülikukujuline kuju ja minimalistlik disain tähendab, et need sobivad igasse keskkonda, olgu selleks siis köögilaud või riiul köögikapis.

Rauatarvikud tuleks kohe sorteerida ja osta ainult need, millel on roostevaba omadused. Vastasel juhul muutuvad seinad pärast kuu aega kasutamist korrosiooniga kaetud ja toiduainete säilitamine sellistes tingimustes on väga ebasoovitav. Metall on tugevam kui plast ja kergem kui keraamika ja klaas, kuid sellel on esimestel kasutusnädalatel sageli metallilõhn. Emailitud metall on samuti ohutu vaid emaili kahjustamiseni, kuid kui see juhtub, on tarviku kasutamine tervisele ohtlik.

Metallmahuti valik: Brabantia, 3 metallmahutit, igaüks 1,4 liitrit. Kolmest terasest mahutist koosnev komplekt võimaldab eraldi hoida suhkrut, kohvi ja teed. Igal konteineril on vastav kiri, samas ei kohusta keegi kedagi neid tooteid sees hoidma.Igas neist saate säilitada ürte või teravilju.

Ideaalne maht 1,4 liitrit (mitte napp, kuid mitte väga suur) võimaldab paigutada kõik 3 anumat isegi väikesesse kööki. Kaas istub tihedalt alusele, nii et võid loota, et toit säilib kaua värskena.

Puittooted meelitavad oma iluga. Nikerdamine võib tootemahutit kaunistada mitmesuguste mustritega. Ilu peidab aga ebakindlust – ilma iganädalase erilahustega töötlemata hakkab puu endasse imema kõike, millega ta kokku puutub: ladustatud teravilja lõhna ja niiskust, mida keskkond eritab.

Pealegi, puidust anumate kaaned ei sulge ruumi sees, seega tuleb toodete ohutuse eest eraldi hoolitseda. Nendel põhjustel ei tohiks puittooteid kasutada teravilja või valmistoidu säilituskonteineritena.

Äärmise soovi korral puidust konteinereid kasutada saate esitada tellimuse lähimasse ettevõttesse, mis valmistab eritellimusel puidust tarvikuid. Nad võtavad arvesse ostja individuaalseid soove ja teevad konteineri, kuid see maksab tõenäoliselt üsna palju, kuna käsitsi töö nõuab head tasu.

Kuidas valida hea toiduainete säilitusnõu, vaata allolevast videost.