Kõik mõõtetopside kohta

Toiduvalmistamise protsessi hõlbustamiseks, nimelt: kasutatud koostisosade koguse mõõtmiseks võite kasutada erinevaid köögiriistu. Kuid töötamise ajal paistavad mõõtetopsid silma kui kõige mugavamad ja odavamad mahutid, mida pakutakse paljudes valikutes.

Mõõtekann on nõutud oma mitmekülgsuse ja praktilisuse tõttu, kuna võimaldab muuta kasutatavate koostisosade koguse määramise protsessi täpsemaks ja kiiremaks. Tänapäeval võib sellist seadet leida mitte ainult kulinaarsetes töökodades või restoranides - paljud koduperenaised kasutavad konteinerit aktiivselt igapäevaelus tavalistes koduköökides ja mitte ainult.

Klaas on mitmes mahus mahuti, mis näeb välja sarnane tavalise klaasi või kruusiga, kuna mõned kaasaegsed mudelid on täiendavalt varustatud käepidemega, mis tagab suurema kasutusmugavuse.

Eristab klaasi tavalistest nõudest mööda seinu jälgitava spetsiaalse skaala olemasolu, tänu millele on võimalik täpselt määrata sees olevate lahtiste toodete, viskoossete ainete või vedelike kogust (mass, maht). Enamasti valmistatakse konteinereid silindrilise kujuga, kuid müügiks on ka valikuid erinevates modifikatsioonides.

Tavaliselt kasutatakse seda konteinerite valmistamise toorainena klaas, polümeer, plast, silikoon. Täna kohtuvad kaupmehed erinevates mahtudes, müügilt leiab 250-500 ml või suurema mahuga anumatele mõeldud väikseid anumaid, mille maht võib ületada 2000 ml.

Selliseid konteinereid eristatakse mitme põhikriteeriumi järgi. See kehtib erinevate omaduste kohta.

Kasutatavate nõude kvaliteet sõltub suuresti valmistamisel kasutatud toorainest. Kõige sagedamini pakub tootja mernikutele järgmisi võimalusi:

• plastist;
• klaas;
• metall;
• keraamika;
• silikoon.

Klaasprillid on auväärsema ja atraktiivsema välimusega. Sellised mahutid võivad kuuluda kõrgema väärtusega tootekategooriate hulka. Toorainet iseloomustab aga nende hügieen, mis on oluline mitte ainult koduköökide, vaid ka avalike asutuste - restoranide, kohvikute jaoks. Puudustest tasub esile tõsta klaasi haprust, kuid üsna sageli toodavad tootjad mõõtetopse kuumakindlast toorainest, mis võimaldab kartmatult mahtu mõõta ka kuuma vedeliku sisse valada.

Mis puutub metallmahutitesse, siis enamik neist on valmistatud roostevabast terasest. Sellised klaasid sobivad ideaalselt ka kõige kaasaegsemate köökide ja tööruumide interjööri. Toodet on väga lihtne pesta. Kuid isegi kui kasutate roostevabast terasest klaasi võimalikult ettevaatlikult, tekivad selle pinnale töötamise ajal kriimustused, mis mõjutavad välimust negatiivselt.

Müügil on ka keraamilised mahutid. Need on silmapaistvad oma mitmekesise välimuse, värvi poolest, võivad olla ebatavalise kujuga, mõned ettevõtted pakuvad mittestandardse mahuga mahuteid.

Toorainet võib kasutada otsesel kokkupuutel toiduga, sest Keraamika on keskkonnasõbralik materjal. Sellisest materjalist klaasid ei paista aga silma oma vastupidavuse poolest, töö käigus tekivad pinnale sageli laastud või praod. Lisaks võib korpuse läbipaistmatuse tõttu olla kasutamise ajal keeruline jaotustest aru saada.

Silikoonist mõõtetopsid võivad tarbija tähelepanu köita taskukohase hinna ja välise disainiga, kuid kasutamise ajal deformeeruvad sellised mahutid sees olevate ainete massi all väga kergesti, kuna neil puuduvad jäigad seinad. Tasside paindlikkus muudab aga nende käsitsemise lihtsamaks ja silikoon ei saa kukkumisel viga.

Mõõdutopside maht on erinev, seega tuleks valikul lähtuda perenaise või koka isiklikust eelistusest. Tänapäeval on kõige populaarsemad mahutid mõõtetopsid mahuga 50 ml kuni 1000 ml. Kõige sagedamini leidub neid kaupluste riiulitel. Harvemini pakuvad tootjad tooteid, mille maht ületab 1 liitrit, kuid suurte kulinaariaettevõtete jaoks on võimalik osta 5 või enama liitri mahuga mahuteid.

Kõik tooted on valmistatud vastavalt GOST-ile. Skaala valikul grammides või milliliitrites mõõtmiseks lähtutakse tarbija isiklikest vajadustest ja eelistustest.

Tänapäeval tegelevad mõõtetopside valmistamise ja müügiga paljud kodu- ja välismaised tootjad. Populaarsete kaubamärkide ja toodete hulgas tasub esile tõsta.

Tootja pakub klaase mahuga 1 liiter.Tooted on valmistatud kvaliteetsest turvaklaasist, ladustamise ja kasutamise hõlbustamiseks müüakse konteinerit koos plastkaanega. Mahuti läbimõõt on 11 sentimeetrit ja kõrgus 15,5 sentimeetrit.

0,5-liitrist ohutut polümeerimahutit saab kasutada vedelate ja lahtiste koostisosade mõõtmiseks. Mahuti korpus on läbipaistev, mis hõlbustab oluliselt tööd. Konteinerit on lihtne puhastada lisaks varustatud põhja kummeeritud kihiga, mis takistab anuma pinnale libisemist.

Mugav termoklaasist anum on vastupidav temperatuurimuutustele vahemikus -40°C kuni +300°C. Tänu sellele funktsioonile selles saate mitte ainult tooteid mõõta, vaid ka koostisosi küpsetada või külmutada.

Väikese mahuga plastmahuti, soovitatav koduseks kasutamiseks. Sobib vedelate ja puistekandjate mõõtmiseks.

Mõõtmiseks õige konteineri valimiseks tuleks arvestada mõningate nüanssidega.

• On oluline, et pakutavad tooted oleksid valmistatud keskkonnasõbralikust toorainest, mis ei reageeri toodetega.

• Samuti tasub otsustada sobivate mahtude üle. Suurte toiduettevõtete jaoks on vaja rohkem kui üheliitriseid mõõtepaake, kuna tavaliseks koduseks kasutamiseks piisab 0,5–1-liitrisest klaasist.
• Konteineri disain, värv valitakse isiklike maitse-eelistuste põhjal. Valiku tegemisel saate lähtuda mõõdunõu konsistentsist ülejäänud roogadega.

Mõõtetops aitab teil järgida kõiki retsepti soovitusi. Kuid isegi sellise lihtsa köögiseadmega tasub töötada, järgides teatud reegleid.

• Esimene soovitus on kasutada mõõtmiseks ainult kuiva anumat. Ja see kehtib merniku sise- ja välisseinte kohta. Nii saab vältida märja anuma libisemist, lisaks ei kinnitu pindadele lahtised anumad, mis raskendab arvutusi.
• Kõik viskoossed ja lahtised tooted on kõige parem laadida anumasse lusikaga. See aitab säilitada nende konsistentsi – nii täidavad koostisosad anuma ühtlaselt.
• Lahtine - teraviljad, jahu - soovitatakse seda veidi klaasis raputada, et vältida õhuvahe tekkimist.
• Kui vett on lihtne klaasi valada, tuleks ülejäänud vedelikud valada rangelt mööda mõõtetopsi seina, kallutades seda veidi, et vältida vahu teket, või mitte oodata, kuni sete settib mõõtetopsi põhja. klaasist.
• Kui tooteid täiendavalt sõelutakse või sorteeritakse, muutub nende kogus, seetõttu on pärast kirjeldatud manipuleerimist soovitatav kasutada mõõtetopsi.
• Kõik mõõtmised, isegi minimaalse mahuga 30, 50 või 100 ml, tuleb teha eranditult tasasel pinnal. Varikatus ei saa klaasiga töötada, kuna arvutused on ekslikud.
• Kui soovite mõõta mõnda koostisosa, näiteks võid, tuleks see lõigata väikesteks tükkideks. See on vajalik õhutaskute tekke vältimiseks.
• Kuna mitmed tooted, sealhulgas tahked ained ja vedelikud, võivad vajada küpsetusprotsessi käigus mõõtmist, tasub esmalt klaasi valada kuivained, et vältida nende ebaühtlast jaotumist mööda märgasid seinu.
• Suuremat mahtu on lihtsam valida ja korrigeerida, tavaliselt eemaldatakse puistetoodete puhul lihtsalt noaga lisaliugur.
• Igal juhul, olgu selleks mõõtmine spetsiaalse skaalaga mõõteseadmega või tavalise lihvitud klaasiga, on mahtude määramise täpsuseks vajalik ruumi normaalne õhuniiskus. Mida suurem see on, seda suurem on töötavate koostisosade maht.
• Väikseid portsjoneid on lihtsam mõõta väikseimate mõõturitega.

Järgides ülalkirjeldatud reegleid, on peaaegu iga toote mahtude määramisel võimalik saavutada kõige täpsem tulemus.

Enamik mõõtetopse on valmistatud seoses nende kasutamisega köögiriistadena, seega eeldab tootja, et selliste anumate pesemine, hooldamine ja edasine ladustamine toimub ülejäänud kasutuses olevate anumatega.

Pesemise tüüp ja kodukeemia kasutamine sõltuvad otseselt klaasi valmistamise tooraine tüübist. Reeglina on peaaegu kõik materjalid vastupidavad käsitsi töötlemisele kuumas vees, kasutades vedelaid kemikaale ilma abrasiivsete osakesteta.

Lisateavet mõõtetopside kohta leiate järgmisest videost.