Kõik lõunasöögikarpide kohta

Lõunakarp on asendamatu ese igaühele, kes eelistab kiiret ja maitsvat toitu, mis ei nõua pikka poes ja toitlustuses seismist. Kvaliteetsed lõunakarbid suudavad mitte ainult säilitada toidu värskust, vaid hoida seda ka kaua soojas. Mõelge lõunakarpide kohta käivale teabele: levinumad sordid, samuti nende kasutamise plussid ja miinused.

Lõunakarbid on eraldi või kokkupandavad anumad toiduainete pikaajaliseks säilitamiseks ning selle maitse, vitamiini ja küpsetustemperatuuri säilitamiseks. Serveerida saab lõunakarpide kvaliteetseid mudeleid mitte ainult teise roogade ja suupistete säilitamiseks, vaid ka suppide, salatite ja puuviljade pikka aega värskena hoidmiseks.

Kõik lõunakarpide mudelid erinevad nii individuaalsete kui ka üldiste positiivsete ja negatiivsete omaduste poolest. Esialgu peaksite pöörama tähelepanu plussidele.

• Salvestamine. Isetehtud looduslik toit, mille paned hilisemaks kasutamiseks konteinerisse, on tunduvalt odavam kui boksidest ja toitlustusest ostetud toit ja kaup.Lisaks pakub kaasaegne toiduturg meile tohutut valikut soodsaid ja kvaliteetseid mahuteid, mis säilitavad toitu ideaalselt.
• Kvaliteet. Võite olla 100% kindel, millist toitu sööte, kui tegemist on lõunakarbist pärit loodusliku toiduga. Samal ajal ei saa te kunagi kindel olla nende toodete kvaliteedis, mida kasutati sööklate või kaupluste roogade valmistamisel.
• Aeg. Üks pakendatud toidu eelistest on see, et võite alustada söömist igal ajal, ilma et peaksite oma dieeti rikkuma või tundma suuremat nälga. Lisaks ei pea konteinerites hommikusöögiks aega raiskama söökla- ja kauplusejärjekordades.
• Disain. Tänapäeval on saadaval tohutul hulgal väga erineva värvi ja kujundusega lõunakarpe.

Lisaks ilmsetele eelistele on konteineritel ka puudusi.

• Kosmos. Isegi kvaliteetsed lõunakarbid võtavad selja- ja kottides palju ruumi. See kehtib eriti mitme sektsiooniga mudelite kohta.
• Lõhn. Ebakvaliteetsetes konteinerimudelites ja neid on tänapäeval enamus, võib toit omandada ebameeldiva aroomi, mis võib rikkuda kogu söögiisu. Veelgi enam, avalikus kohas sellist toitu süües võib see lõhn tõmmata teiste inimeste tähelepanu teile. Halvasti suletud või lekkiva kaanega konteinerid ei saa mitte ainult teie asjade ja kottide järele halvasti lõhnata, vaid ka määrida neid.
• Maitsete segu. Mitmeosaliste lõunakarpide põhiprobleem on see, et erinevatesse lahtritesse paigutatud toidulõhnad sulanduvad lõpuks üheks pidevaks aroomiks. See aroom pole kaugeltki kõigile meeldiv ja võib toidunaudingu rikkuda.
• Üles soojenema. Kahjuks ei saa kõiki tänapäevaste lõunakarpide mudeleid mikrolaineahjus soojendada ja igas töökohas ei leia töötavat mikrolaineahju. Kuigi sööklates ja poodides on toit värske ja soovi korral soojendatud.
• Aeg. Kui konteinerite puhul ei raiska sa aega sööklates järjekorda jäädes, siis kulub see tavapärasele toiduvalmistamisele. Selleks peate iga päev ärkama pool tundi või rohkem varem, et valmistada toit ja panna see nõusse.

Olenevalt anumate kasutusest ja mõõtmetest on lõunasöögikarpe mitu levinud sorti.

Tavaliselt ostavad vanemad oma koolis või klubis käivatele lastele sellised lõunakarbi võimalused, sest kvaliteetse hariduse jaoks on täisväärtuslik, tervislik ja õigeaegne toitumine lihtsalt vajalik. peale selle need anumad hoiavad toitu kaua maitsva ja tervislikuna, suudavad hoida mugavat temperatuuritaset, nii et see püsib kaua soe ja soe.

Seda tüüpi lõunasöögikarpidel on tavaliselt tihedad ja täielikult suletud kaaned ning need on varustatud ka kaasaskantava käepidemega toidu mugavaks kandmiseks. Ja ka sellistes mudelites on tavaliselt mitu sektsiooni korraga: kuumade roogade, salatite, puuviljade, jahu jaoks. Üks selliste mudelite puudusi on nende suhteliselt kõrge hind ja väiksemad mahud, erinevalt täiskasvanutele mõeldud lõunakarpidest.

Nendel lõunakarpide mudelitel on teatud tüüpi toidu jaoks kaks või kolm väikest taset. Neid nimetatakse kummutiks, kuna sellised mahutid asetatakse spetsiaalsetesse riidest kottidesse käepidemega ovaalsete kummutite kujul. Nende lõunakarpide eripäraks on see Väljast ei saa arugi, et toit sees hoitakse.

Nendel lõunakarpidel on järgmised eelised:

• nad saavad korraga kanda 2 eraldi täisväärtuslikku nõusid;
• tänu vastupidavale käepidemele ja stiilsele välimusele saab neid konteinereid kõhklemata kaasas kanda igasse avalikku kohta ja tööle;
• selliste anumate komplekt sisaldab tavaliselt söögiriistade komplekti: kahvlid, lusikad ja noad, mis hõlbustavad söömist.

Viimasel ajal on eriti populaarsed konteinerid, mis on mõeldud eranditult suupistete ja kiirete einete jaoks. Selliseid lõunakarpe kasutatakse jahu ja võileibade kandjatena. Tavaliselt näevad need välja nagu suured kanistrid, millel on spetsiaalne sisemine isotermiline kate, mis võimaldab leival ja lihatoodetel mitte kerida ja hoida värskena mitu tundi.

Tavaliselt on need "pliiatsikotid" varustatud spetsiaalse rihmaga, mis hõlbustab nende ühest kohast teise kandmist. Ja lisaks on olemas sisemine rihm, mis fikseerib võileiva etteantud asendis ning ei lase sellel puruneda ja mureneda.

Sellel lõunakarbi valikul on järgmised eelised:

• lai valik tootekujundusi;
• suurepärane valik;
• Kompaktne ja väike suurus kandmiseks.

Need on kõige soodsamad ja kompaktsemad valikud kõigi lõunakarpide seas. Reeglina on sellised pakendid standardpakendid, mis on seest vooderdatud soojust peegeldava ja säilitava materjaliga. Sellistes pakendites püsivad tooted soojas kuni mitu tundi, tiheduse tagavad kinnitused või spetsiaalne Velcro. Kõige sagedamini kasutatakse seda lõunakarpide versiooni puu- ja juurviljade hoidmiseks või täiendava soojusisolaatorina muudele anumatele.

Selliste lõunakarpide variantide jaoks kasutatakse vahtpolüstüreeni, mis suudab säilitada kuumust üsna pikka aega ega rikkuda toidu maitset ja kvaliteeti. Selliste konteinerite puuduseks on nende madal tugevus, kuumtöötlemise eest kaitstuse puudumine ja pikaajalise ladustamise võimatus madalatel temperatuuridel. Sellistel konteineritel pole toidu jaoks rohkem kui 3 jaotust.

Tasub öelda, et lõunakarpide ametlikku klassifikatsiooni nende suuruse ja kuju järgi ei ole. See tähendab et tootja valib iseseisvalt, milliste mõõtmetega ja mitme kambriga mudeleid luua. Nii et tänapäevasel turul leiate nii 500 ml mahutavusega lõunakarpe kui ka 2 või enama liitrise mahuga.

Sõltuvalt tasandite ja tasemete arvust jagunevad lõunakarbid järgmisteks tüüpideks:

• ühetasandiline;
• kahetasandiline;
• kolmetasandiline.

Sõltuvalt sektsioonide ja sektsioonide arvust jagatakse konteinerid: üheosalisteks, 2-sektsioonilisteks ja 3-sektsioonilisteks.Saadaval ka rohkem kui 4 lahtriga eelroogade, salatite, kastmete või pasteeti jaoks. Suurte või väikeste anumate valik sõltub ainult toidukogusest, mida kavatsete matkale või tööle kaasa võtta.

Kaasaegseid lõunakarpe saab esindada mitmete materjalidega, mis sobivad enam-vähem teatud toiduainete säilitamiseks.

Metallist konteineritel on oma eelised ja puudused. Näiteks on need vastupidavamad kui enamik teisi anumaid, hoiavad soojust pikka aega, ei deformeeru temperatuuri mõjul ja hoiavad toitu külmikus kaua maitsvana.

Metallist lõunakarpide suurim eelis on see neil võib olla korraga mitu sisemist kihti. Selline lähenemine võimaldab kõige kallimatest metallmudelitest toiduainete säilitamist mitte 4-6 tundi (nagu teiste lõunakarpide puhul), vaid mitu päeva. Ideaalne variant oleks kvaliteetsest roostevabast terasest valmistatud mudelid.

Tänapäeval on kõige levinum toidunõude valmistamise võimalus plastik. Reeglina on plastmudelid täielikult suletud, odavad ja ei vaja erilist hoolt. Plastmahutite valimisel pöörake tähelepanu pakendielementidele.

Sellistel konteineritel on järgmised eelised:

• madal hind võrreldes metall- ja keraamikatoodetega;
• võime jagada toitu mitmeks osaks, samuti võime täielikult säilitada toidu maitset ja kvaliteeti; just plastikust valmistatakse paljude sektsioonide ja tasanditega lõunakarpide kõige mõõtmelisemad mudelid;
• plastmahuteid võib leida igast ehituspoest;
• plasti kasutamise mitmekülgsuse tõttu tööstuses võivad sellistel lõunakarpide mudelitel olla kõik vajalikud mahutid ja tööriistad täistoiduks;
• plastmahutid on tavaliselt suletud, mis takistab erinevat tüüpi toiduainete segunemist.

Miinuste hulgas tasub esile tõsta järgmist:

• ilma täiendavate kütteelementideta plast eraldab väga kiiresti soojust ja ei suuda seda pikka aega mahuti sees hoida;
• plastmudelid, mis on tingitud pidevast kokkupuutest niiskuse ja rasvaga, halvenevad väga kiiresti, kaotavad oma välimuse ja purunevad;
• Mitte kõik plastmahutite mudelid ei sobi mikrolaineahjus kuumutamiseks.

Sellest materjalist konteinerite varianti leidub ehituspoodides palju harvemini kui teisi sorte. Vahepeal on klaasist lõunakarpidel nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi.

Eeliste hulgas tasub märkida järgmist:

• läbipaistvad klaasist anumad võimaldavad jälgida toidu seisukorda, rikkumata anuma tihedust, mis võib pikendada toidu säilivusaega;
• klaasnõud kuuluvad "öko" tüüpi - see ei eralda kahjulikke elemente ega muutu roogadele bakterite leviku kasvulavaks;
• Mikrolaineahjus soojendamiseks sobivad peaaegu kõik kaasaegsed klaasist lõunakarbid, mis teeb need konkurentsivõimeliseks plastikust, silikoonist ja polüstüreenist mudelitega.

Puuduste hulka kuuluvad järgmised:

• klaasnõud on palju raskemad kui isegi metallist lõunakarbi mudelid, mis muudab selle pikkadel matkadel ja reisidel kasutamiseks kaotajaks;
• vaatamata selliste nõude välisele tugevusele on klaas füüsiliste mõjude ja surve suhtes äärmiselt halvasti vastupidav; plaadile või kivile kukkumisel klaasanumad pragunevad ja murenevad;
• klaasi liiga suure tiheduse tõttu on sellest võimatu teha paljude jaotuste ja astmetega mudeleid;
• klaas ei reageeri hästi äkilistele temperatuurimuutustele – kui olete hoidnud toiduaineid sügavkülmas klaasnõus, ärge langetage seda kohe sooja vee alla, kuna lõunakarp läheb tõenäoliselt pragu;
• klaasnõusid ei saa hoida avatud kohas – need ei takista toidul päikesekiirte jõudmist, mille tõttu see võib rikneda.

Keraamilised konteinerid pole ka teiste mudelite seas populaarsed.

Plussid on järgmised:

• soojuse pikaajalise säilimise võimalus tänu keraamika struktuurile;
• suhteliselt kõrge tihedus võrreldes plast- ja silikoonmudelitega;
• ei mõjuta mingil viisil toidu maitset ja kvaliteeti, ei sega lõhnu ning seda peetakse ka keskkonnasõbralikuks võimaluseks;
• kui klaasmudelites on minimaalne võimalus luua mitme sektsiooniga lõunakarpe, siis keraamilised mudelid on enamasti ainult ühe kvalitatiivse jaotusega.

Miinuste hulgas tasub esile tõsta järgmist:

• sama raske kui klaas, mistõttu on see halb valik pikkadeks reisideks;
• kvaliteetsed keraamilised lõunakarbid on palju kallimad kui plastikust, silikoonist ja isegi klaasist mudelid, kuid odavamad kui roostevabast terasest mudelid;
• tugevuse poolest on keraamika sama habras kui klaas - väikseimast kukkumisest võivad sellised anumad puruneda või praguneda, rikkudes sellega kogu tihedust ja soojusisolatsiooni.

Mõned nimetavad sellest materjalist anumaid kui "öko" - bakterid neis ei paljune, seal on alati meeldiv lõhn. Silikoonkaaned tagavad anuma täieliku tiheduse, kleepuvad tihedalt anuma külge, mis takistab segude ja vedelike mahavalgumist. Lisaks on silikoonist mahutid palju odavamad kui metall- ja keraamikatooted.

Õnneks pakub turg tänapäeval tohutul hulgal lõunakarpe igale maitsele, mis puudutab konteinerite kujundamist ja kaunistamist. Suurimat mitmekesisust selles osas kasutavad roostevabast terasest või keraamikast valmistatud mudelid: konteinerite väliskiht on kaunistatud erinevat värvi maalide ja joonistega. Kui me räägime plastikust, silikoonist või polüstüreenist valmistatud valikutest, siis on siin enamasti ühevärvilise kujundusega mudeleid.

Kõige kuulsamate kvaliteetsete konteinerite tootjate hulgas on 5 levinumat: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Just selle reitingu tootjad toodavad täna kõrgeima kvaliteediga lõunakarpe, millel on suurepärane termoregulatsioon, küte ja vastupidavus. Näiteks Tupperware’i lõunakarbid on tuntud oma tohutu disaini, värvide ja sisemiste lahtrite valiku poolest. Need anumad on valmistatud mitmest materjalist korraga, mis võimaldab peenemat lähenemist toidu kvaliteedi säilitamisele.

Firma lõunakarbid Bento eristuvad erakordse tiheduse, vastupidavuse ja kodus kasutamise lihtsuse poolest. Reeglina on need anumad kahekihilised - sisemine on paks kiht roostevabast terasest, välimine vastupidavast ja kuumakindlast ABS plastikust.

Tänapäeval võib toidukonteinereid leida peaaegu igast ehituspoest, kuid kahjuks ei ole kõik esitatud mudelid kvaliteetsed ja suudavad kogu toitu korralikult hoida. Oma vajaduste jaoks parima lõunakarbi mudeli valimiseks peaksite tutvuma selle kirjelduse, omaduste, fotode ja dokumentidega. Konteinerite valimisel on soovitatav pöörata tähelepanu mitmele punktile.

• toidu tüüp. Kõik lõunakarbid ja -anumad on kohandatud teatud tüüpi toidu jaoks. Näiteks kuumade vedelike, näiteks suppide, teede või kompottide hoidmiseks tuleks valida termosed, teise käigu ja suupistete, näiteks salatite hoidmiseks tuleks valida klassikalised anumad.Tervete puu- ja juurviljade säilitamiseks tuleks valida isotermilise kattega lõunakarbi mudelid – need hoiavad kauem värske ja maitsvana.
• Tihedus. Lõunakarbi mudel peab olenemata sordist olema õhukindel – ehk siis tiheda ja hästi sulguva kaanega. Ideaalne variant oleks mudelid, mille kaas on kinnitatud täiendavate plastlukkude või kinnitusdetailidega.
• üles soojenema. Kaasaegsetel lõunakarpide mudelitel on tavaliselt märgitud, millistes temperatuuritingimustes neid kasutada saab. Kui te seda teavet ei leidnud, võtke kindlasti ühendust konsultandiga ja täpsustage seda küsimust. Lisaks on tänapäeval olemas soojendusega või termose moodi termokotiga lõunakarpide mudelid, millest toitu ei pea nii tihti kuumutama.
• Hoolitsemine. Tänapäevased lõunakarbid ja eriti mitmeosalised mudelid on sageli hoolduse ja pesemise jaoks ebamugava kujundusega. Kui teil on kodus nõudepesumasin, tuleks konsultandilt uurida, kas mudelit saab selles pesta.
• Eraldajad. Kui veedate tööl palju aega ja olete harjunud töötades mitme söögikorraga, peaksite erinevate toodete jaoks valima mitme sektsiooniga konteinerimudelid.
• Aksessuaarid. Mõnes kallis lõunakarbi mudelis on lisaelemendid, mis pakuvad söömisel mugavust. Need võivad olla lusikad, kahvlid, konteinerid, minialused, kokkuklapitavad klaasid.

Õnneks ei vaja tänapäevaste tehnoloogiate abil valmistatud lõunakarbid erilist hoolt.Konteinerite hooldamisel peaksite pöörama tähelepanu eelkõige valmistatava materjali optimaalsetele ladustamistingimustele. Niisiis, peamised reeglid kõigi lõunasöökide eest hoolitsemiseks.

• Olenemata materjalist hoidke anumad alati puhtad. Pärast iga sööki peske anum põhjalikult, kuivatage lapiga või laske soojas kohas kuivada. Ärge unustage, et mahuteid tuleks väljast ja seest pühkida.
• Püüdke vältida lõunakarbi liigset kokkupuudet kõrge või madala temperatuuriga. Paljud ülalkirjeldatud materjalid võivad pikaajalisel külma või kuumuse käes kõverduda. Lisaks võivad osad materjalid, millest moodsad toidunõud on valmistatud, toidu valmistamisel paisata toidu sisse ohtlikke ja ebatervislikke aineid.

Kuidas valida toidule õige lõunakarp, vaata allpool.