Kuidas konserviavajat kasutada?

Konserve leidub peaaegu igas peres. Kuid mitte iga inimene ei saa nende avamisega hakkama. Enamasti peate selleks kasutama konserviavajat, mis võib seda protsessi lihtsustada ja tekitada täiendavaid raskusi. Konserviavajaga võimalikult mugavaks töötamiseks peate selle õigesti valima ja uurima kõiki tööfunktsioone.

Tehnoloogia areng on mõjutanud kõiki valdkondi, sealhulgas köögitehnikat. Tänapäeval on saadaval mitut tüüpi konserviavajaid. Mõned inimesed eelistavad ajaproovitud, teised eelistavad uudseid, mis lihtsustavad toiduvalmistamise protsessi. Kuid igal sellisel seadmel on oma eelised ja puudused.

Esimesse avajate gruppi kuuluvad kõik need, mille kasutamisel tuleb ise pingutada. Näiteks on mitu võimalust.

• Klassikaline konserviavaja, mis koosneb tööosast ja käepidemest. Tööosas on rõhk silmuse ja kahe kiilu kujul: suur purkide avamiseks, väiksem klaasnõude kaante jaoks. Käepide võib olla plastikust, puidust või metallist.See on üks esimesi mudeleid, mis on ajaproovile vastu pidanud. Selle positiivseteks külgedeks on disaini lihtsus ja töökindlus. Kuid temaga töötamine pole alati lihtne.

• Mehaanilised ratta, pööramiskäepideme ja lukustuskäepidemega konserviavajad. Sel juhul tuleb avamiseks veelgi vähem pingutada. Edu sõltub aga teatud tegevusalgoritmi õigest järgimisest. Sellest sõltub ka lõike ühtlus. Selliste avajate mudeleid on palju, kuid parem on valida metallist, kuna plastikust käepidemed on vähem vastupidavad.

• Poolautomaatne. Siin on tööosa suletud plastikust korpusesse. Nendega on palju lihtsam töötada kui eelmistega. Pank on kergesti fikseeritav, noamehhanismi tööd pole vaja kontrollida. Kuid käepideme pööramisega liigutamine toimub käsitsi. See tähendab, et nende tööpõhimõte on peaaegu sama, mis eelmistel sortidel. Kulude poolest ei erine need palju tuttavamatest mehaanilistest võimalustest.

Lihtsamate sortide vastu saab kasutada täiustatud elektrilisi konserviavajaid. Need võivad töötada nii akudest kui ka vooluvõrgust. Esimesel juhul on mudel kompaktsem ja mobiilsem (saab kasutada mis tahes tingimustes, isegi õues). Teisel juhul näeme täisväärtuslikku elektriseadet, mis saab mõne minutiga iseseisvalt hakkama suure koguse konservidega. Selleks tuleb lihtsalt purk õigesse kohta panna ja nuppu vajutada.

Lisaks kasutusmugavusele on nende eeliseks turvalisus. Kõik teravad osad on peidetud korpuse sisse ja inimene ise protsessis ei osale, mis tähendab, et vigastuste võimalus on peaaegu null. Lisaks sobivad need seadmed igas suuruses purkidesse ja on kena kaasaegse disainiga. Pretensioonid võivad ilmneda ainult hinnale, kuid kui inimene peab selle probleemiga sageli tegelema, siis koos teiste plussidega tasub seade end ära.

Esmapilgul tundub, et purkide avamine on üsna lihtne. Kuid kui kogemused selles küsimuses on vähe või puuduvad, võivad tulemused olla hukatuslikud. Seetõttu saab purki avada vaid osaliselt, vigastada või sisu rikkuda. Selle vältimiseks on kõige populaarsemate avajatega töötamisel vaja arvestada toimingute algoritmiga.

Kui saadaval on kõige lihtsam konserveerimisnuga, peate tegutsema etappide kaupa.

• Purgi kaane serva suvalises kohas tuleb teha terava osaga auk ja laiendada seda nii, et kiil siseneks. Kattest läbi murdmiseks ei piisa tõenäoliselt lihtsast survest, nii et saate käepideme ülaosale ettevaatlikult lüüa.
• Toetades keskosa vastu velge, tuleb ühtlase survega üles-alla liikuda, kuni saadakse soovitud pikkusega pilu (kogu ümbermõõdu ulatuses, et eemaldada kate täielikult või pooleldi, painutada) .

Mehaanilise konserviavaja puhul on asjad veidi lihtsamad.

• Paigaldage lõikeosa velje siseserva kõrvale, samal ajal kui käepidemed peavad olema eraldatud (pärast kinnitamist tuleb need ühendada).
• Seade liigub käepideme pöörlemise tõttu ringis. Jätkake keerutamist nii kaua kui vaja.

Konserviavajate elektriliste mudelitega on tavaliselt kaasas üksikasjalikud kasutusjuhendid. Akutoitel mudeli saab paigaldada otse purgile ja käivitada nupule vajutades. Elektrilises avajas, mis töötab vooluvõrgust, tuleb purki hoida.

Konservide avamise ajal võib ette tulla mitmeid mitte eriti meeldivaid olukordi. Kõige ebaolulisem neist on purgi ja selle sees olevate toodete kahjustus. Lisaks võivad sisusse sattuda lisaks esitluse rikkumisele ka mikroobid ja isegi metallviilud. Lisaks võib inimene vigastada nii avamise ajal kui ka pärast seda (peate arvestama lõigete teravusega). Selle vältimiseks on vaja järgida teatud toimingute jada.

• Asetage purk tasasele, libisemiskindlale pinnale (selle alla võite panna köögirätiku). See aitab vältida libisemist ja ümberminekut. Ärge mingil juhul avage konserve raskuse või põlvega - tööriist võib maha libiseda ja läheduses viibivat inimest vigastada.
• Avatud plekkpurk tuleb fikseerida vaba käega.
• Kõiki tööriistu, isegi kaasaegseid, tuleb kasutada äärmise ettevaatusega. Hoidke oma sõrmed eemal kiilu, ratta või muu lõikeriista teravatest osadest. Kui kahtlete oma võimetes või pole kunagi sellist kogemust kogenud, on parem abi otsida.
• Kõik instrumendid tuleb pesta või töödelda desinfektsioonivahendiga, et vältida mikroobide sisenemist. Samuti tuleb purki pesta ja kuivatada.
• Hoiduge tööriistade vana rooste eest. Iga konserviavaja tuleb enne kasutamist kontrollida, kas see on defektide suhtes, vastasel juhul võib see avamise käigus puruneda.
• Hoiduge teravate lõigete ja sakiliste servade eest. Reeglina annab enamik käsitsi avajaid just selliseid efekte. Moodsamatel mudelitel on selliseid vigu vähem, kuid mitte kõigil. Kõrvaldamiseks on parem hoida purki ja lõigatud kaant keskmistest osadest.

Hea konserviavaja valimine arvesse tuleks võtta mitmeid väga olulisi tegureid.

• Kui nuga on ette nähtud käsitsi avamiseks, on parem valida tugev metallist alus. Kuid käepidemed ja ventiil võivad olla plastkattega. Teras peab olema kvaliteetne, et mitte aja jooksul korrodeeruda.
• Ostmisel tuleb keskenduda varasemale kogemusele ja valida kas midagi sarnast või midagi väga lihtsat. Algajatele, kes seisavad esimest korda silmitsi köögiriistade ostmisega, on oluline lihtsus ja kasutusmugavus.
• Valides on oluline arvestada nende inimeste arvustusi ja soovitusi, kes on seda või teist konserviavajat juba proovinud. Pikaajalise mainega tootjad eelistavad võõraid, kuid odavaid võltsinguid, sest tõeliselt kvaliteetne avaja kestab aastakümneid.
• Toote esmakordsel kontrollimisel on oluline hinnata, kui kergesti kõik selle osad töötavad.Siledad libisemiskindlad käepidemed ja korpus on lisapluss.
• Uurige kindlasti, kuidas seadet hooldada.
• Valik sõltub paljuski omaniku elustiilist ja harjumustest. Näiteks kui konservid moodustavad põhiosa inimese või pere toidust, siis nende avamiseks ei tasu ilmselgelt noa pealt kokku hoida. Kui plaanite minna loodusesse, on oluline kompaktne mudel, mis ei sõltu elektrienergiast.
• Sageli muudetakse sellised seadmed multifunktsionaalseks. Näiteks lisavad nad pudelikorkide avajaid jne. Enamasti toob see kaasa hinnatõusu.

Vaata videost ülevaadet elektrilisest konserviavajast.