Soovitused jäätisevormi valikuks

Paljud koduperenaised eelistavad ise jäätist valmistada. Selgub toode, mis ei jää oma maitselt alla ostetud konkurentidele, pealegi on tegu kahjutu magustoiduga, sest koduroana pole kahtlustki, kuna see ei sisalda kahjulikke lisaaineid, maitseaineid ega keemilisi maitsetugevdajaid. Jäätise valmistamise hõlbustamiseks ei saa perenaine ilma spetsiaalse silikoonvormita, mis võimaldab magustoidu soovitud kujul külmutada.

Silikoontoote olemus on säilitada jäätise kuju. Jäätisemasinas valmistatud puuviljasisu tuleb valada vormi, panna sisse pulgad ja panna mitmeks tunniks sügavkülma. Tavaliselt on selle maiuse valmistamise segu vedel.

Silikoon seevastu on painduv ja kui tegemist on kvaliteetse tootega, siis saab jäätise vormist kergesti eemaldada. Enamik kvaliteetseid mudeleid talub äärmuslikke temperatuure vahemikus -60 kuni +230 kraadi, mis tähendab, et neid saab kasutada mitte ainult jäätise valmistamiseks, vaid ka küpsetamiseks.Lisaks pakuvad paljud tootjad ette komplekte, mis sisaldavad juba jäätisepulki ja nende eest ei pea ostja eraldi juurde maksma.

Erinevalt metalltoodetest on silikoonist kööginõud inertne materjal ega reageeri toiduga. Isegi kui vorme kasutatakse ahju jaoks, pole vaja neid õliga määrida.

Külmutamiseks mõeldud silikoontooted võivad olla erineva kujuga. Niisiis on popsi või puuviljajääd kõige lihtsam valmistada klassikalises kausis, mis koosneb mitmest rakust. Tavaliselt eelistavad koduperenaised valida omatehtud magustoidu valmistamiseks selle traditsioonilise võimaluse, mis näeb välja nagu kaanega anumate komplekt. Mugavuse huvides on kaaned varustatud hoidikutega. See on mugav vorm, mis ei võta palju ruumi ja võimaldab valmistada mitu portsjonit korraga.

On populaarsed beebivormid. Need võivad esineda muinasjututegelaste või loomade kujul. See on keskkonnasõbralik roog, mis on täiesti ohutu isegi lapse kehale. Tavaliselt näeb see välja mitme pulgaga konteinerina. Lapsed armastavad selle tootega katsetada, ise omatehtud retsepte välja mõelda ja ootavad põnevusega hommikut, mil saavad õhtul sügavkülma pandud jäätist proovida.

Kasutatakse sageli köögis jäätise valmistamiseks tooted koonuse kujul. Tavaliselt eelistavad koduperenaised selles anumas vahvlikoonust valmistada, kuid seda retsepti saavad teha ainult kogenud kodukondiitrid. Sellisel kujul saab ka traditsioonilist omatehtud jäätist, mis on valmistatud mahlast, puuviljadest ja želatiinist.

Kauplused pakuvad ka tassi kujundid. Sel juhul võib jällegi perenaise fantaasia olla piiritu. Seda saab korduvalt kasutada, seda on lihtne puhastada ning külmunud sisu eemaldamisel on soovitatav selle põhja paar minutit pigistada, et magustoit kergesti vormist välja tuleks.

Klientide arvustuste põhjal otsustades on kolm kõige populaarsemat silikoonist jäätisevormide tootjat.

Kasutajad märgivad, et neid tooteid on lihtne kasutada, need on kompaktsed ja pestavad hästi. Kogu kasutusaja jooksul pind ei tumene. Jäätis on kergesti eemaldatav, ei kleepu seintele, portsjon on korralik, miniatuurne, selline õrn jäätis tundub kerge, õhuline, isuäratav. Pulgad on magustoidu sees kergesti käes.

Ostjad soovitavad vorme enne iga kasutuskorda loputada ja hästi kuivatada, kuna materjal suudab lõhnu imada. Lisaks võib seintele kleepuda väike praht. Eeliste hulgas on võimalus kasutada küpsetamise ettevalmistamisel.

Seda Ameerika kaubamärgi vormi ostavad kõige sagedamini noored vanemad. Lastele need toidud meeldivad, kuna tootja pakub vorme kasside, jäneste, konnade ja muude loomade kujul – ainult 8 varianti. Märgitakse vormi kompaktsust, selle säravat disaini, mis on lastele väga atraktiivne, samuti vormi valimise võimalust. Täna saab laps küpsetada kiivist konna ja homme banaanijänest.

See Itaalias toodetud toode saab väga kõrgeid hindeid.märkis toote vastupidavus, selle kasutamine ahjus. Jäätis ei kleepu seintele ja eemaldatakse probleemideta. Lisaks kasutatakse neid vorme mitte ainult koduköögis, vaid ka professionaalsetes toitlustusasutustes. Silikomarti silikoonvorme ostavad sageli kohvikute ja lastekohvikute omanikud. Seetõttu sisaldavad komplektid korraga palju rakke ja pulgakesi.

Eeliste hulgas - toote saadavussest veebipoodide kaudu on võimalik kaupu osta. Peamine ja ainus negatiivne, kasutajate sõnul, on toote väga kõrge hind.

Hiinast pärit silikoonvormid saavad palju tagasisidet. Tavaliselt tellivad vene koduperenaised neid Hiina veebisaitidelt või ostavad neid eelarvemajandusosakondadest. Need tooted ei saa kõrgeid hinnanguid. Ostjate sõnul võib ükskõik, mida külmutada, päevavalgele tuua vaid poole jäätisest. Mõnikord võetakse välja ainult üks pulk. Isegi rahvapärased ekstraheerimismeetodid nagu sooja vee kasutamine ei suuda olukorda parandada.

Silikoonvormide kasutamine pole keeruline. Jäätise valmistamine koosneb mitmest etapist.

1. Kombineeri kõik jäätise jaoks valmistatud koostisosad. Vajadusel kasutage blenderit.
2. Valage segu silikoonvormi näidatud tasemeni, sisestage pulgad.
3. Pane vormid 8 tunniks sügavkülma. Jäätis on soovitatav sügavkülma panna õhtul, siis järgmisel hommikul saab juba magustoitu nautida.
4. Eemaldage vormid sügavkülmast ja eemaldage maius ettevaatlikult pulgaga, vajutades kergelt sõrmedega põhja, justkui pigistades briketti välja.
5. Kui segu on külmunud ega tule nõust välja, siis hoia seda mitte kauem kui minut kuuma vee all.

Silikoonvormi abil omatehtud jäätise valmistamisel on asjatundjatelt veel mõned soovitused.

• Katsetage julgelt retseptidega ja külmutage oma lemmikmaiused. See võib olla mahla, jogurti, kodujuustu, puuviljade, marjade, hapukoore, koore, pähklite, rosinate, mee segu.
• Kogu segu pole vaja jahvatada, sobivad isegi terved puuviljaviilud. Näiteks näeb väga esteetiliselt meeldiv välja jäätis, milles nagu jääkuubikus on külmunud tükk värsket kiivi.
• Popsipulkade valmistamiseks peaksite valmistama šokolaadi ja võiga glasuuri. Võtame sügavkülmast välja külmutatud sisuga vormid, eemaldame jäätise, kastame sooja glasuuri sisse, paneme küpsetuspaberile ja saadame tagasi sügavkülma, kuni šokolaad külmub.
• Popsipulkade valmistamisel piisab, kui käepärast on lemmikmahla- ja silikoonvormid. Täida rakud mahlaga ja saatke sügavkülma. Kui vedelik veidi kõveneb, sisestage pulgad ja saatke see tagasi sügavkülma, kuni see täielikult tahkub.
• Kui perenaine pole veel jõudnud silikoonvormi soetada, siis esimesteks jäätisega katsetusteks sobib jogurtitops. Ostetud popsikust saab kasutada pulka.

Ülevaate jäätisevormidest vaata allolevast videost.