Fench press: mis see on ja kuidas seda kasutada?

Iga perenaise köögis on alati palju seadmeid, mis võivad hõlbustada toidu ja jookide valmistamise tööd ning saada sisekujunduseks. Seda tüüpi tooteid võib omistada ka prantsuse ajakirjandusele, mis on tänapäeval populaarne köögiseade, kuna see on kompaktne ja mugav ning mis kõige tähtsam - peaaegu iga pereliige saab sellega hakkama, siin pole erilisi oskusi vaja.

Prantsuse press on mõeldud kuumade jookide, näiteks tee või kohvi valmistamiseks. Peab kohe ära märkima, et meil toimib see köögimasin enamasti teekeetjana, samas kui Ameerika Ühendriikides ja ka Euroopas eelistatakse kohvi valmistamisel kasutada prantsuse pressi. Siiski ei saa jätta ütlemata, et nii ebatavalisel viisil valmistatud kohv erineb kangest joogist, mis on valmistatud spetsiaalses kohvimasinas või Turkis.

Prantsuse pressi abil joogi valmistamise kirjeldus on üsna lihtne. Niisiis, alustuseks on vaja teekannu klaaskolbi valada tee (võite kasutada lehti, graanuleid jne) või jahvatatud kohvi.Pärast seda tuleb kuivaine valada kuuma keedetud veega.

Sa ei pea kohe jooma hakkama. Kõigepealt peate ootama 5 minutit, kuni jook on pruulitud ja vesi täitub maitsega, ja pärast seda peate kolvi abil soovimatud setted välja pigistama. Selleks peate kolbi pingutama - see läheb alla ja sete (kohvigraanulid või teelehed) tiheneb kolvi põhjas.

Üldiselt on prantsuse press omamoodi veekeetja erinevate jookide valmistamiseks. Selle disain koosneb mitmest lahutamatust elemendist:

• klaaskolvid;
• filter;
• kolb (spetsiaalne kolb, mis on vajalik väänamiseks, see on varustatud väikese käepidemega, mis hõlbustab selle tööd).

Kui uurite selle seadme seadet üksikasjalikumalt, võite avastada, et olenemata seadme konkreetsest mudelist on prantsuse ajakirjandusel mõned universaalsed omadused, mis jäävad muutumatuks. Nii et näiteks köögimasina põhimahutiks oleva klaaskolbi läbimõõt ei saa muutuda, kuid selle maht võib olla erinev. Seega võime märkida, et mida kõrgem on veekeetja, seda ruumikam see on (ja vastupidi).

Peamine klaasanum asetatakse tavaliselt spetsiaalsesse korpusesse. Korpus võib olla valmistatud erinevatest materjalidest (näiteks metallist või plastikust).Samuti on veekeetjal kaas, mis tagab kiireima tee või kohvi valmistamise. Selle katte külge on kinnitatud kolb, mis liigub vertikaalselt ja toimib väänamispressina.

Selle kolvi (mis on sisuliselt tavaline kolb) põhjas on filtrina toimiv võrk, väike terasest element ja vedru, mis on poldiga tugevdatud.

Prantsuse ajakirjandusest valmistatakse jooke, peamiselt teed ja kohvi. Selles seadmes kohvi valmistamiseks peate järgima teatud toimingute jada:

• keeda vett;
• vala kohv prantsuse presskolbi;
• vala kohv keeva veega;
• oota veidi;
• langetage kolb aeglaselt põhja;
• kalla jook tassidesse.

Selle seadme abil tee valmistamise mehhanism on sarnane.

Hoolimata asjaolust, et köögiseade on paljude tarbijate seas üsna populaarne, ei peeta Prantsuse ajakirjandust kuumade jookide valmistamisel ideaalseks vahendiks. Sellel on nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi. Mõelge üksikasjalikumalt Prantsuse ajakirjanduse plusse ja miinuseid. Alustuseks tuleb märkida, et eeliste arv ületab oluliselt negatiivsete külgede arvu. Sageli rõhutavad kasutajad seda tüüpi köögiseadmete selliseid positiivseid omadusi:

• taskukohane hind – Prantsuse ajakirjandust saavad osta erinevate ühiskonnakihtide ja erineva sissetulekutasemega esindajad;
• hoolduse ja hooldamise lihtsus - see omadus on eriti oluline koduperenaiste jaoks;
• jook on täiesti settevaba - see prantsuse ajakirjanduse omadus on tingitud metallfiltri olemasolust, mis saab oma ülesandega tõhusalt hakkama;
• kompaktsus - seade mahub isegi väikseimasse kööki, ei võta palju ruumi ega aja seda segamini;
• jookide varieeruvus - seadet ei saa kasutada mitte ainult nii tee kui ka kohvi valmistamiseks, vaid ka joogi kangust vastavalt oma soovile reguleerida.

Kuid vaatamata positiivsetele omadustele on sellel seadmel ka negatiivseid omadusi. Need sisaldavad:

• rabe materjal - klaasi on üsna lihtne murda, kriimustada või kahjustada, seega nõuab seade hoolikat käsitsemist;
• mehaaniline tööpõhimõte: joogi valmistamise protsess toimub inimeste jõupingutuste abil, mitte automaatselt;
• Prantsuse ajakirjandusel pole vee soojendamise funktsiooni, seetõttu vajate joogi valmistamiseks täiendavaid kodumasinaid ja see ei suuda valmistatud jooki soojas hoida.

Sõltuvalt korpuse valmistamiseks kasutatud materjalist on prantsuse presse mitut tüüpi:

• klaas;
• metall;
• keraamika;
• plastist;
• roostevabast terasest.

Erinevused võivad aga olla mitte ainult valmistamise materjalis, vaid ka seadmes. Nii võivad näiteks mõnel seadmel olla tugevad topeltseinad.

Tänapäeval on turul tohutult erinevaid Prantsuse presse.Seetõttu on nii laias valikus seadmetes üsna raske orienteeruda. Meie hinnang aitab teil valida kõige sobivama mudeli.

Taani kaubamärk Bodum pakub oma klientidele laia valikut erineva värvi ja suurusega seadmeid. Seadmeid on lihtne kasutada ja need on vastupidavad.

Bialetti prantsuse pressid on kvaliteetsed ja tarbijate seas laialt tuntud. Seadme üks peamisi eeliseid on tugevate ja usaldusväärsete käepidemete olemasolu.

See bränd toodab laias valikus erinevaid nõusid ja köögitarvikuid. Ta on tuntud ka kvaliteetsete prantsuse presside tootmise poolest. Jaapani tee- ja kohvimasinatel on kaasaegne ja atraktiivne disain.

Hoolimata asjaolust, et see bränd on Hiina päritolu, on sellel üsna hea maine. Selle tootja prantsuse pressid pole mitte ainult funktsionaalsed ja praktilised, vaid ka esteetilisest vaatenurgast atraktiivsed.

Selle ettevõtte peamine eelis on taskukohane hind.

See bränd on pälvinud armastust ja tunnustust mitte ainult kohvi- ja teesõprade seas, vaid ka maailmatasemel kokkade seas, kes kasutavad oma restoranides Röndelli seadmeid.

Valmistades Vitesse seadmes jooki, saate tõeliselt paljastada kange kohvi oivalise maitse või taimetee meeldiva aroomi.

Üsna raske on valida kvaliteetset prantsuse ajakirjandust, mis täidaks täielikult oma funktsioone ja teeniks teid ka üsna pikka aega. Seetõttu peaksite seadme ostmisel pöörama erilist tähelepanu mõnele punktile.

• Esiteks soovitavad eksperdid osta prantsuse ajakirjandust ainult nendelt kaubamärkidelt, kes on juba suutnud oma toodete kvaliteeti tõestada ja millel on hea maine. Me rääkisime neist eespool.
• Oluline on pöörata tähelepanu seadme sees oleva kolvi kinnitamise usaldusväärsusele. Kui see kõigub või ei hoia piisavalt kindlalt, tuleks sellise seadme ostmine ära visata.
• Analüüsige kolvi välimust. See peab olema hea kvaliteediga. Hinnake klaasi seisukorda: sellel ei tohiks olla kriimustusi, kilde ega muid kahjustusi.
• Kontrollige, kas võrk, mis toimib filtrina, sobib piisavalt tihedalt kolvi külge. See peaks liikuma sujuvalt ja sujuvalt, ilma tõmblusteta.

Et nautida maitsvat jooki, mille olete ise Prantsuse pressi abil valmistanud, seadme töötamise ajal on vaja järgida mitmeid lihtsaid reegleid.

• Kohvi valmistamiseks tuleks kasutada ainult jämedaid ube. Fakt on see, et prantsuse pressfilter ei suuda liiga peeneks jahvatatud kohvi kinni hoida. Seega ei ole teie jook puhas ja homogeenne, vaid sellel on setted.
• Valmistage nii palju kohvi, kui saate korraga juua. Kui jook on pikka aega Prantsuse ajakirjanduses seistes ja pikka aega pruulitud, muutub see kibedaks ja maitselt ebameeldivaks.
• Ärge olge kolvi kasutamisel liiga innukas – te ei tohiks kogu vedelikku viimase tilgani välja pigistada.
• Seadme põhjalikuks pesemiseks tuleb see lahti võtta ja pärast pesemist korralikult kokku panna.Veekeetjat võib pesta nii käsitsi kui ka nõudepesumasinas (kasutus- ja kokkupanemisjuhendis peaks selle kohta siiski eraldi märge olema).
• Nagu eespool mainitud, saab Prantsuse pressi kasutada nii tee kui ka kohvi valmistamiseks. Kui aga plaanite valmistada erinevaid jooke, siis on parem kasutada selleks erinevaid seadmeid. Vastasel juhul võib ilmneda ebameeldiv maitse ja lõhn mõnest teisest joogist.

Seega oleme kaalunud nii populaarse kuumade jookide valmistamiseks mõeldud seadme nagu prantsuse press kõiki funktsioone, eeliseid ja puudusi. Tänapäeval võib sarnase seadme leida peaaegu igast köögist. See on väga populaarne nii noorema kui ka vanema põlvkonna seas. See võimaldab kiiresti ja lihtsalt valmistada endale, pereliikmetele ja külalistele maitsva joogi.

Vaadake järgmisest videost, kuidas Prantsuse pressiga kohvi valmistada.