Elektrilised köögiviljalõikurid: tüübid ja valikud

Köögiviljad on iga inimese toitumise lahutamatu osa, eriti nende jaoks, kes püüavad järgida tervisliku toitumise reegleid. Kuid nende toodete valmistamine ja eriti nende purustamine võtab kõige rohkem aega ja vaeva. Selle köögitöö hõlbustamiseks ja selle rakendamise kiirendamiseks loodi siin spetsiaalsed elektrilised köögiviljalõikurid.

Nad aitavad koduperenaistel selle kategooria tooteid tükeldada erineva kujuga tükkideks ja isegi kuubikuteks. Selle köögiseadme tüübid on olemas, kuidas seda õigesti valida ja milliseid mudeleid peetakse parimateks - lugege meie artiklit.

Köögiviljalõikur, nagu juba nimigi viitab, on mõeldud eelkõige köögiviljade ja puuviljade kiireimaks ja mugavaimaks tükeldamiseks nii toorelt kui ka keedetud või küpsetatult.

Elektriajami olemasolu selles seadmes ainult kiirendab ja lihtsustab seda tööd.

Elektriline riiv võimaldab lihvida isegi kuubikuid sellistest toodetest nagu juust ja munad. Seetõttu kasutatakse seda sageli salatites. Selle seadme välimus võib olenevalt tootjast erineda. Selle peamised osad jäävad muutumatuks:

• konteiner juba tükeldatud toodete kogumiseks;
• kaitsekate;
• vahetatavad düüsid-purustajad;
• elektriplokk.

Kodus, söögitoas, kohvikutes ja restoranides on mõeldud erinevat tüüpi seadmeid. Mida sagedamini kavatsete seadet kasutada, seda võimsam ja mahukam see peaks olema. Selliseid riive nimetatakse tööstuslikeks. Kuid kodu jaoks sobib suurepäraselt ka tavaline väikese suurusega köögiviljalõikur.

Tänapäeval on seda tüüpi elektriseadmete järele suur nõudlus mitte ainult koduperenaiste ning maitsva ja tervisliku toidu armastajate, vaid ka professionaalsete kokkade seas.

Nagu igal teisel köögiseadmel, on ka elektrilisel riivil oma plussid ja miinused. Kui räägime puudustest, saame eristada järgmist.

• Võimetus võrguühenduseta töötada. See köögiviljalõikur töötab ainult siis, kui see on otse vooluvõrku ühendatud.
• Erinevat tüüpi riivide täielik komplekt ei kuulu alati komplekti. Mõned neist tuleb eraldi osta.
• Mõne elektririivi mudeli puhul on lõikepindade metall valmistatud madala kvaliteediga roostevabast terasest. Seetõttu deformeeruvad otsikud sagedase kasutamise korral ja muutuvad edasiseks kasutamiseks sobimatuks.
• Kõik multilõikurid ei sobi tükeldamiseks ning toore ja keedetud juurviljade tükeldamiseks. Kui neid kasutatakse valesti, lähevad need lihtsalt katki.

Kuid sellise elektrilise köögiseadme eelised pole nii väikesed.

• See hõlbustab oluliselt inimese tööd, kuna töötab iseseisvalt ja toodete lõikamiseks pole vaja füüsilist pingutust.
• Aja kokkuhoid.Elektriline seade võimaldab jahvatada toitu kaks või isegi 3-4 korda kiiremini kui seda toimingut käsitsi sooritades.
• Saate lõigata mitte ainult köögivilju, vaid ka puuvilju, juustu, mune ja mõnda muud tüüpi tooteid. Kõik sõltub tootja soovitustest.
• Toidu saab jahvatada kuubikuteks, viiludeks, rõngasteks, õlgedeks või isegi pulkadeks.
• Düüside vahetamine on lihtne, selleks on vaja ainult ühte käeliigutust.
• Elektriline koduköögiviljalõikur ei võta palju ruumi ja vajadusel saab selle maale kaasas kanda.
• Müügil on lai valik mudeleid erinevate otsikute, kausi võimsustega, erinevatelt tootjatelt ja erinevate hindadega.

Nagu näete sellest võrdlevast ülevaatest, on elektrilise köögiviljalõikuri eelised palju suuremad kui puudused. Seetõttu pole üllatav, et selle populaarsus ja müügimahud kasvavad iga aastaga.

Õige valiku tegemiseks ja tõeliselt mugava ja funktsionaalse elektrilise mitmelõikuri ostmiseks peate tutvuma selle seadme sortidega ja iga tüübi peamise eesmärgiga.

See eeldab edasise kasutamise võimalust. Sõltuvalt sellest kriteeriumist jagatakse köögiviljalõikurid kahte tüüpi.

• Koduseks kasutamiseks. Sel juhul on sellel kompaktne suurus, kerge kaal ja suhteliselt väike võimsus. Vahetatavate düüside arv sellistes seadmetes on 3 kuni 6 tükki. Selliseid multilõikureid nimetatakse majapidamiseks.
• Toitlustusasutustele. TSelliseid köögiviljalõikureid eristab suur võimsus ja töökiirus, suur suurus ja üsna muljetavaldav kaal. Loomulikult on nende maksumus mitu korda kõrgem kui kodumasinate oma. Düüside arv on 5 kuni 15 tükki.

Üks peamisi kriteeriume rühmadesse jagunemisel. Selle põhjal võib elektriline purustaja kuuluda ühte järgmistest kategooriatest.

• standardseade. Sellist seadet saab kasutada eranditult toodete tükeldamiseks: neid saab lõigata ribadeks, viiludeks või pulkadeks. Mõned mudelid võimaldavad lõigata toitu spiraalseteks õlgedeks.
• Mini kombain. Nii nimetatakse neid multilõikureid, mis võimaldavad jahvatada toitu ka kuubikuteks. Veel hiljuti oli see funktsioon ainult professionaalsetes seadmetes, kuid tänapäeval on kodumasinad varustatud ka spetsiaalse otsikuga.
• Seadmed kolm ühes. Need ilmusid turule suhteliselt hiljuti, kuid saavutasid kiiresti laialdase populaarsuse. Nende tähendus seisneb selles, et spetsiaalsete vahetatavate kassettide abil saate mitte ainult hakkida toitu, vaid ka puuviljadest või köögiviljadest mahla pigistada, kasutada multilõikurit hakklihamasina või isegi mikserina.

Kõik täna müügiks toodetud elektrilised lõikurid võib tinglikult jagada 3 suurde rühma.

• Turistiklassi tehnika. Sellised multi-lõikurid on tavaliselt lihtsa disainiga, korpus on valmistatud odavast plastikust ja noad on valmistatud tavalisest karastamata terasest.Nende maksumus on madal, kuid kasutusiga ei ületa reeglina 3 aastat.
• Premium klass. Sellised seadmed on maksimaalse varustusega ja suudavad korraga asendada mitu eraldiseisvat köögiseadet. Nende suurus on erinev, noad on alati valmistatud karastatud roostevabast terasest, korpus on põrutuskindel. Täielik komplekt maksimum. Loomulikult on sellise seadme maksumus väga kõrge, kuid selle mitmekülgsus õigustab seda täielikult.
• Leidub ka keskklassi elektrilisi purustajaid. Neil on taskukohane hind ning nende koostamise ja töö kvaliteet on kõrgel tasemel. Need on eelmise kategooria seadmetest madalamad ainult funktsionaalsuse ja konfiguratsioonirikkuse poolest.

Kvaliteetne juurviljalõikur pole mitte ainult leevendus rutiinsest tööst, vaid ka toiduvalmistamise protsessi kiirendaja, aga ka tulus ja kasulik rahainvesteering paljudeks aastateks. Selleks, et ostuga mitte eksida ja ostuga rahule jääda, tuleb uurida parimate elektriliste köögiviljalõikurite edetabelit ja valida sobivaim.

Kodumasinat valides tuleks ennekõike tähelepanu pöörata järgmistele seadmetele.

• Elektriline viilutaja See on kodune seade. Sellel on lihtne disain, lihtne ja lihtne kasutada ja hooldada. Korpus on kombineeritud, koosneb metallist ja plastikust, löögikindel. Vahetatavate düüside arv - 5 tk. Võimaldab tükeldada ka kõige kõvemaid või liiga vesiseid köögi- ja puuvilju. Kaal - veidi üle 2,5 kg, võimsus - 35 vatti.Terad vahetuvad väga kiiresti ja lihtsalt, töö ajal ei tunneta ebamugavust, tooted lõigatakse ühtlaselt. Ei võta hoiustamisel palju ruumi.

• Saksa firma Bosch pakub oma klientidele mudelit MCM 62020. Just seda elektrilist purustajat peetakse tänapäeval õigustatult kõige funktsionaalsemaks ja vastupidavamaks. Pakendis on 7 vahetatavat kassetti, sealhulgas mahlapressi kinnitus ja visplid taigna kobendamiseks. Korpuse materjal on plastik, kuid see on eriti vastupidav ja põrutuskindel. Multilõikuri jalad on kummeeritud, mis hoiab ära vibratsiooni töötamise ajal isegi pikema aja jooksul.

• Moulinex Fresh Express Cube. Mitte ainult Saksamaa ei rõõmusta tootjaid oma toodetega. Seekord pakub Prantsuse kaubamärk klientidele soodsa hinnaga moodsat, stiilset ja multifunktsionaalset elektrilõikurit. See ühendab endas ereda disaini, palju stiilseid lisaseadmeid, kerget kaalu, kasutusmugavust ja suurt võimsust. Suureks plussiks on see, et korpusel on spetsiaalne sahtel, kuhu mahuvad kõik noad. Samuti on olemas töö blokeerimise funktsioon, mis aktiveerub, kui seade on suurenenud koormuse all.

• Redmondi RKA-FP4. Siin lisandub madalale hinnale tööjõud ja toodete lihvimise suur kiirus. Komplektis on 4 vahetatavat otsikut-nuga toodete hakkimiseks õlgedeks, ringideks, spiraalideks või pulkadeks. Disain on minimalistlik ja stiilne. Võimsus - 150 vatti.

• Elektriline köögiviljalõikur Kitfort KT-1318-3. Hele ja stiilne disain koos mitmekülgsuse ja madala hinnaga eristavad seda seadet poelettidel soodsalt. Komplekti kuulub 5 vahetatavat riivinuga, mis sobivad toore ja keedetud toitude hakkimiseks. Samuti on komplektis lisaks spetsiaalne tootetõukur ning seade ise on varustatud kaitsega juhusliku aktiveerimise eest.

Kui teil on vaja osta tööstuslik elektriline köögiviljalõikur, peaksite kõigepealt selliseid mudeleid uurima.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. See on kõige populaarsem ja võimsaim professionaalne seade. Veidi alla 4 kg mahutav kauss, mahutavus - kuni veerand tonni juurvilju ühes tunnis. Komplekt sisaldab umbes 10 erinevat otsikut. Sellist elektrilist purustajat saab hõlpsasti kasutada nii mahlapressina kui ka hakklihamasinana.

• Gastrorag HLC-205 on võimas tööstuslik multilõikur. Korpus on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest, nagu kõik vahetatavad otsikud. Maksimaalne tunnitootlikkus on 200 kg. See on komplekteeritud 5 vahetatava otsikuga noaga. Garantiiaeg on 1 aasta, kuid tegelikkuses kasvab see alati 5-7 korda.

Selle seadme valik pole nii keeruline. Peaasi on teada, millele kõigepealt tähelepanu pöörata.

• Seda tüüpi köögiseadmeid tasub osta ainult usaldusväärsetelt tootjatelt ja kõige parem on seda teha kaubamärgipoodides. Nii võite olla kindel oma ostu parimas hinnas ja selle algses päritolus.
• Enne ostmist kontrollige kindlasti multilõikurit visuaalselt. Korpusel ei tohiks olla kahjustusi, kõik noad peavad lihtsalt ja tihedalt soontesse mahtuma ning varustus peab olema täpselt sama, mis tootja poolt on näidatud.
• Funktsionaalsus. Mida rohkem erinevaid otsikuid komplektis on, seda parem. See võimaldab rutiinset köögitööd võimalikult palju hõlbustada ja seadet ennast maksimaalselt ära kasutada.
• Eelistatav on valida kummeeritud jalgadega ja ainult roostevabast terasest nugadega mudeleid.. Need kaks tingimust on seadme pikaajalise ja ohutu kasutamise võti.
• Ühiku võimsus. Siin on kõik lihtne - mida kõrgem see on, seda parem see on. Selline elektriline köögiviljalõikur võimaldab teil paljusid tooteid kiiremini ja paremini töödelda.
• Võimalusel vali mudelid, millel on nugade hoiustamiseks kaitsekate., samuti spetsiaalne konteiner juba tükeldatud toodete kogumiseks. Nii et te ei pea otsima kohta düüside hoidmiseks ja mõtlema, kuhu ja kuidas juba tükeldatud köögivilju õigesti teisaldada.
• Sisseehitatud funktsioon nagu ülekoormuskaitse, seega on selle olemasolu samuti väga soovitav.

Iga tootja lisab tõrgeteta üksikasjalikud juhised köögiviljalõikuri kasutamiseks ja hooldamiseks. Kuid selliste seadmete üldised tööpõhimõtted on identsed.

• Kasutage seadet alles pärast selle täielikku visuaalset kontrolli. Kui leiate kahjustusi, võtke ühendust teeninduskeskusega.
• Ühendage seade võrku ainult sobiva pingega.
• Multilõikur paigaldatakse tasasele ja kuivale pinnale. Seadet kasutatakse ainult tootja poolt määratud tüüpi toodete purustamiseks.
• Nugade vahetamine toimub alles pärast seadme võrgust lahtiühendamist.
• Pärast iga kasutuskorda tuleb seade vooluvõrgust lahti ühendada ja toidujääkidest puhastada.

Nagu iga teine ​​köögiseade, vajab see korralikku hoolt ja see on järgmine.

• Vahetatavaid noakassette pestakse pärast iga kasutuskorda puhta ja sooja veega. Tugeva saastumise korral on lubatud kasutada vedelaid pesuvahendeid.
• Iga nuga tuleb põhjalikult kuivatada ja alles seejärel ladustamiseks ära panna. Kuivatada saab nii õues kui ka rätikuga.
• Säilitage nuge kas spetsiaalses lahtris või tootja pappkarbis.
• Hoidke seadet ventileeritavas ja kuivas kohas.
• Kui elektrilise riivi korpusele ilmub mustus, eemaldatakse see pehme niiske lapiga.

Elektrilised köögiviljalõikurid on iga koduperenaise kööki tõeliselt vajalik ja tulus ost. Õige valiku ja õige kasutamise korral peab selline seade vastu rohkem kui ühe aasta ja säästab perenaist tüütu, kuid vajalike köögiviljade ja puuviljade tükeldamise tööst paljude aastate jooksul.

Moodsate multilõigete testimine, vaata allolevat videot.